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很快，米麒麟按照之前的方法做了两道糖醋鲤鱼，其他选手们的速度和她都差不多，大家陆续将自己的菜端到评委室去。
评委室的摆设和上次不太相同，五名评委坐在一个横排摆放的木桌之后。房屋中央是两排长桌，选手们每人做了两道菜，一道上给评委，一道摆放在那两排长桌之上。
上次晋级了二十个人，每十人排成一列，菜上好后就站在长桌之后等待。
“现在，就请每位选手品尝一下除了自己之外所有选手做的膳食。”逐日站起来，向所有选手下令。
米麒麟不懂这是什么意思，便听话地开始品尝别人做的菜，每道菜上都摆了一只公用筷，为了不用同一个盘子盛多样菜肴导致串味，旁边还摆了一叠盘子，每品尝一道菜便换一个盘子。
二十名选手来自不同国家和地域，所以菜肴风格也是各不相同。有的菜肴和口味是米麒麟并不熟悉的。
可品着品着她忽然脑中闪过一道光芒，瞪大眼睛抬头看向评委席，正巧碰上夜乃晨的目光。
夜乃晨表情冷淡，但微微眯起的眼睛中闪过一道精光却没有逃过，被米麒麟捕捉住了。
米麒麟在和他短暂对视之后，收回自己的眼光，低头垂眸敛去一切光芒和探究。
“呵呵。我说了，夜乃晨给你的重礼并不是那些珠宝首饰。而是比那更贵重的东西。”殷楚桓的声音倏地在耳边响起。
更贵重的东西……
米麒麟这才明白殷楚桓所说的更贵重的东西是什么。
当日，治好夜乃晨的胃痛之后，他曾接连几天都来千金楼找她点菜。夜乃晨每次来点的菜肴都是各种菜系，五花八门什么都有。
这让米麒麟一度费解，觉得夜乃晨为了缓解思乡之苦，所以故意选择各地不同菜肴分散注意力。
可夜乃晨每次都会留下一张纸条，将他的感想和一些不足之处都记下来留给米麒麟。
米麒麟一开始并不在意，只当是客人提出的宝贵意见，她有则改之无则加勉，所以在夜乃晨走后，她会把那些菜肴重新再做一遍。
直到现在，米麒麟终于明白夜乃晨是为什么要让她做那么多种类菜系都不相同的菜肴了。
原来就是为了这一天！
在场二十个选手，每个人都来自不同地方，每个国家和地区的代表菜都不同。
夜乃晨提前让米麒麟做的，正是这些选手们家乡的代表菜色。
虽然有的菜和眼前的菜有些出入，但总的口味不会变化太大，米麒麟每品尝一道菜就想起一道夜乃晨曾经让她做过的菜。
眼睛逐渐明亮起来。夜乃晨给她送的礼物，原来就是这个啊……
不知道算不算评委监守自盗，给人漏题啊？
米麒麟觉得好笑，夜乃晨也是个拐弯抹角的闷烧货，一边说着自己很公正，一边又偷偷漏题。
跟逐日一样，逐日还不是标榜自己是个公正不徇私的评委，同时又提醒自己该多关注些什么香料？
这俩人啊……米麒麟无意间瞥向评委席，眼光扫过两人，忽然她眼光有一瞬停滞。
这俩人看起来怎么那么像？
同样白希的皮肤，冷然的表情，只不过逐日毕竟身为暗卫，眼神中有着摸不透的深邃与坚定。夜乃晨的眼神相较于逐日来说，就更加单纯一点。
夜乃晨的冷淡是一种高处不胜寒的气质，并不是骨子里冷淡，如果对了味儿，夜乃晨还是有和蔼的一面的。
逐日就比较复杂了……作为胖师傅王大厨时的和蔼都是假象，逐日的那种拒人千里之外的气质才是真正的他吧？
米麒麟思绪翻飞，觉得这两个人不带外形像，气质也很像，殷楚桓还说过他们有渊源。真不知道是什么渊源，这让米麒麟八卦的小宇宙又在熊熊然绕……
“糖糖，你发什么呆呀？”小蝴蝶偷偷拽了米麒麟的袖子一下，示意她回神，“你看什么呢？”
“哦。没什么啊。就是在想那些菜的味道。”米麒麟胡乱编了个借口蒙混过去。
二十名选手依次品尝完所有菜肴之后，新的任务下来了。就是依次抽签。
评委席上放着一个箱子，所有选手的名字都写在一张竹牌上放置其中。
每名选手上前抽签，抽到哪个名字就要做哪位选手的菜，若是不小心抽到自己，就要重新抽一次，直到抽中别人的名字。
每个人都已经将其他人的菜肴全部品尝过一遍了，这次比赛的题目就是模仿和还原别人的菜肴口味。
每位选手其实厨艺都很了得，能代表自己国家或地区来参赛的，手艺太差是留不到现在的。
可厨艺除了手艺之外，还讲究悟性。
悟性强的人，可以只通过望，闻，尝，这三个步骤就能知道别人的菜是怎么做的。
所以这一轮比赛的主旨就是寻找有悟性的选手，只有将天分和悟性完美结合的人，才有资格问鼎天下神厨大赛冠军宝座。
被米麒麟抽签选中的是一名叫做法比奥的选手，他来自西里国，棕发棕眸，生的魁梧健壮，但个头却不是很高，看长相和评委卡洛有些相似，就是发色和肤色略微深一些。
这个时空虽然在二十一世纪的历史课本上并未出现过，但米麒麟觉得许多地理环境还是有相似之处的。比如眼前的这两个西方国家人就很像现代的意大利人。
米麒麟知道，即使是同一国人也有外观上的不同，就拿意大利来打个比方吧，卡洛那种长相可能是意大利北方人，而法比奥很可能是意大利南方人。
前世，米麒麟的爸爸是开意大利餐厅的，在米其林美食宝典上占有一席之地，获得了三星级的好评价。如果这个法比奥的家乡真的和二十一世纪的意大利一样的话，米麒麟觉得自己这一局很可能又要赢了。
同一个国家，南北的气候和地理形势差别会造成在烹调特色上的各有千秋。就拿意大利来说，北方临近法国，在法国口味影响下，菜式中乳制品用得较多，味道浓郁而调味简单。南部靠海，经常使用海鲜，还有各种酱料，善于利用香草、香料入菜。
逐日说的要她多研究香草香料，恐怕就是担心自己会遇到这个法比奥吧？幸好那之后，听了逐日的话，她又专程去了一趟商市的香料铺子，不然，今日这道菜怕真的是没办法做了呢。
米麒麟略显感激地看了眼逐日，不过逐日正在冷眼扫视其他选手，并未注意到米麒麟的目光。
收回目光，米麒麟回到自己的位置。
所有选手都抽签结束之后，评委让他们回到厨房，准备开始做菜。
米麒麟的糖醋鲤鱼被小蝴蝶选中，看她那一脸得意的小模样，米麒麟就知道这丫头是觉得自己捡了个大便宜，便不再担心她比赛是否有悬念，开始仔细回味法比奥的菜，力求模仿成功。
法比奥做的菜是一道炖鸡。配料的特色是柚子和大量的蒜瓣和香草。
比赛鼓声响起，米麒麟先是到放置食材的橱柜上找到了自己需要的材料，又把自己随身携带的调料包拿了出来。
调料包里有许多赛场上没有的调料，比如，百里香，迷迭香这些香草还有一些香料。
没有橄榄油，想必法比奥也是用厨房里有的东西代用，米麒麟想了想，选择了口味较轻的菜籽油。
米麒麟倒油进锅里烧热，油微热的时候加入鸡块煎炸，煎好后将鸡块捞出放在一口圆锅里，锅里放上大蒜，切好的柚子还有香草。香草用了一根百里香，一根迷迭香并未揉碎或切段。
再将最初的锅里火力降低，不捞出油，而是将面粉倒进锅里，炒到微黄，再加入高汤做成面糊。最后将面糊也倒入圆锅，加入高汤和提前放好的鸡块一起上火熬制。
这道菜风味独特，米麒麟虽然不知道法比奥是如何做的，但是她的目的是模仿味道，一些细节她虽然已经尽量模仿了，但如果法比奥还有其他秘密制法的话，她就没辙了。
如果单凭味道来判断，米麒麟觉得自己应该没什么问题，毕竟她也是从小吃意大利餐长大的，对各种用料的熟悉程度是很高的。若是每个人都跟她一样模仿法比奥的这道菜，她敢拍着胸脯保证，她的成绩绝对是第一名。
米麒麟将柚子香草鸡端到评委室，她觉得大家的眼光不可见地都愣了一下，尤其是西方来的评委卡洛。
卡洛眉毛高挑，还特意抬头看了眼米麒麟，毫不掩饰眼中的赞许之情。
评委让米麒麟将刚才的制作工序和用料全部记下来，交给评委。评委再用她写的菜谱和法比奥之前留下来的对比。
这一轮比赛，有二十个人，最终只留下了十人。米麒麟再次以她的天分和悟性拿到了通向下一场比赛的入场券。
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