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许嫂看见是周老太太跟前的三丫慢悠悠地晃了过来,忙站起身,还想赔笑着说几句,一听什么烩面,两眼一翻,茫然的问道:“烩面?姑娘,我可没听过那是什么?”
三丫和善地道:“是咱们老家的面食,老太太最爱吃了。”
“那你可会?说与我。我就做来。”许嫂一听是老家地东西,心中就一咯噔,那种东西怎是自己会做的。还是少不得要巴结这些从老家跟来的大丫鬟。
三丫谦谨地半福了身子。拘束地道:“我是老太太打外面买来地,不知道这些。”瞧着许嫂失望的样子,三丫有些不忍,挪到许嫂的跟前,附耳道,“你就请那日帮你弄菜的那位便是。”
“她?”那丫头是不错,只是自己压根就不知道她叫什么,上哪去找。许嫂踌躇着。“好姑娘,我连老太太带来的人还未认全,上哪去请她。你将她请来,许嫂是记得你的好。”
许嫂见三丫丝毫没有去请的架势,口中的语气更加软和,神情恳请地道:“好姑娘,你快说,这眼见就要到晌午了,这没东西,我哪交的了差事?”
“许嫂。她一会就过来,你同她说。千万别说是我说的,老太太知道要打死我的!”三丫急急忙忙地丢了句话,就跑了。弄得许嫂一阵糊涂,这什么跟什么,这说了,还出人命?许嫂摇摇脑袋,不去管这些乱七八糟的事情,还是想着那丫头快点来,帮自己把事摆平。
在许嫂的等待中。终于把馒头等来了,许嫂异常兴喜的迎了上去,拉着馒头就往厨房走。进了厨房,许嫂便将围裙系道腰上。急切的嘱咐着:“老太太要吃烩面,快些着!”
馒头心里盘算开了,娘以前教导过,烩面靠的是面同汤。光是熬这个汤就要一天的功夫,哪是这小会功夫就能做好地。
许嫂早就开始和面,眼见馒头还站在那不帮忙,口无遮拦的道:“你还拿起小姐的款了?跟老太太来的就了不得了?坏了老太太的饭,我看你怎么交差!”
“大娘。烩面要熬汤的。这么点时候来不及的,明日再做便是。”馒头小心翼翼地解释着。她瞧得出来厨娘的脸色不好。
许嫂摔了面团,啐了馒头一口:“明日做?老太太今日便要吃,你也是伺候的人,这都不知道?你要什么汤?”
“要牛骨熬出的汤才香,若是这个时候能去买。晚上约莫着还能吃上。”
许嫂本来心中就有些不舒服,这又闹个自己不会做地烩面,现在把人找来了,还说要什么汤,还要牛骨。她瞧馒头穿得普通,想着也就是个丫头,发作着:“吃个面还这么多的讲究。上好的菜式不要,净拣些上不得台面的乡下东西。就是穿了龙袍,我瞧也不过是个花子!”
许嫂骂了一阵子,心里地气也出了,人也就舒服一些,叹了口气挥着手让出案台:“我知道了,随便弄点应付这顿再说!”都说新贵老爷家不能做事,自己还乐滋滋地跑了来,果然这还没做几天,就这么心烦。
“过会同我一起去集市,看还要些什么,把老太太日常爱吃的都弄些。”许嫂想了想也只能这样,还算是有人知道,要不她今天就想打包走人算了。
馒头赶紧应下,回屋收拾下,又到厨房候着许嫂。
“拿着伞,这天不好。”
馒头抬头看看天,好像也没什么:“大娘,这天还算好,不用了吧!”
许嫂根本就没多说什么,只是吩咐馒头带伞,自己就赶着出去。|| 首 … 发.||
京城果然是大地方,街市上到处都是买卖人,馒头好奇地看着街上的一切,什么都觉得稀奇。许嫂领着四处张望的馒头,内心涌出莫名其妙的自傲感,她仰起头,大步往前迈,时不时的指点一二。
馒头其实并不清楚什么样的食材是最好的,在县城有些就是农家挑来,要不就是只此一家,根本就没地方让你选。京城就不一样,伙计热络地介绍着,还能挑选自己满意地东西。馒头实在是很喜欢京城的感觉,所有地人都乐呵呵的,感觉是那么的舒服。想着自己以后要在这生活,突然觉得全身都有中在冬季里泡澡般的舒适感。
不过京城的天气让馒头有些不能适应,晌午的时候还是大好的天,怎么出来买个东西的功夫,天就变了。瞬间就扬起小雨。馒头有些佩服地望着许嫂,多亏了许嫂早先说了要带伞,要不然这些干货就要毁了。
馒头紧紧地抱住干货。撑起油伞。路上的行人并未因为突如其来的雨打乱了自己地步伐,带了伞的撑起伞继续在街上行走,只是步履间加快了些速度;没带伞的要不抢到两边屋檐下等待雨水结束。
快步中,馒头瞟过,一名女子弓着身子从自己身边赶了上来。手中还护着些锦盒,没有一丝想在屋檐下躲雨的态势。经过一群撑伞路人身边时,没有一人愿意与那女子共享一把伞,为她遮挡雨滴。
看着她在雨中狼狈的样子。馒头有些不忍,快跑了几步,追了上去,将油伞高举过那名女子的头顶,想为她遮挡下。只是那名女子的步伐飞快,馒头有些跟不上,显得有些絮乱。
奔走的女子似乎觉得头顶有些阴暗,抬起头往上方瞧了眼,脚下却不停,却见头顶有把油伞。再将目光转向为自己撑伞之人。
馒头也将女子打量了一番。这是个二十出头地女子,涂着脂粉而显得白皙的有些平庸的脸,让人觉得只是平庸。馒头客气的对她笑笑。
女子感激地对她笑笑:“你真是好人!”
头次被人夸是好人,馒头有些受宠若惊,摇着头道:“哪有!”
女子不在意得笑了笑,瞧了眼馒头怀中的东西,温和的道:“你也是出来买东西的么?”
馒头点点头,她本身不擅言辞,别人问她就答,并不多话、
“姐姐是哪个府上的。改日我亲自还过去。”
“榕树胡同周府。”馒头出来的时候是把住址记下的。
女子在口中默念了一遍,对她笑笑,说道:“莫不是新榜进士?”
馒头好奇地问道:“姐姐怎知?”
“你们定是才上京,世人都是知道榕树胡同都是租出去的。多半都是新榜留京进士暂时居住。”
馒头点点头,静静地为女子撑着伞,一直到岔路口的时候,要不是许嫂在一边提醒,馒头怕是还要一直要为女子一直撑下去。馒头有些为难的看看许嫂又看看那个女子,现在的雨比先前下的更大了。若是让女子就这么回去,那几个锦盒一定会毁了的。
馒头毅然将手中的伞递给女子:“姐姐拿着吧!我与大娘共用一把伞便是了。”
“这怎么成,这都是些干货。淋湿了可就毁了。”许嫂站在一边叫着。使着眼色叫她快些回去,出来都好些时辰了。这时候要赶回去做姜汤,还要准备晚饭。
晚餐的时候,周老太太算是吃了顿满意的一餐。中午想吃点烩面,结果说灶上没有高汤,只得随便垫了点东西。晚上还好有卤面吃,这面做地地道,还真有在家的味道。
周老太太点着面前那盘卤面,满意的道:“这厨子不错,吃得还有些家里的味道。”
周景源赶紧站起身来,欢喜地道:“母亲喜欢就好。”亲自又为周老太太又添了些卤面。
周老太太制止了儿子地动作:“娘老了,吃多了容易积食,你与娘盛些鸡蛋汤便行。”
周碧霞喝干了碗中的鸡蛋汤,软趴趴的伸出空碗递到哥哥身前,讨好地道:“哥哥也帮我盛碗汤吧!”
周景源将汤双手敬给母亲,笑着点着妹妹的脑门:“就你淘气。”
周碧霞懒洋洋地瞧了眼哥哥,脸上嬉笑:“哥哥都与娘盛了,为我盛碗有何不可?”
“碧霞!坐有坐像,大姑娘家的跟没骨头似的,像什么?把胳膊放下去!”周老太太口上是严厉了些,可是看着功成名就的儿子,望着温柔可人的女儿,她只觉得自己居霜多年也是值了。
周碧霞噘了嘴,喝了口鸡蛋汤,不满地哼了两声:“大哥,这厨子还真不错。你在哪寻得地?不似昨日做地淡淡的,一点味都没有。”
周老太太也点头说是,这上了京,到晚上这顿才算是吃上合口味地东西。心里一痛快,对儿子道:“把厨子叫来,好好地赏他!”
周景源也为自己找了个好厨娘暗自高兴,连忙应承着。命人把厨娘带上来。
许嫂谢了赏,又赏了几口酒吃,舌头便大了,迷迷糊糊的夸道:“老太太身边的都是极好的,还是老太太跟前的丫头指点的好!”絮絮叨叨的尽说些有的没的。
周老太太当然清楚,自己从家带来的也就是两个丫鬟,厨娘口中所说的丫鬟便是哪个丫头,这样也好让人以为是丫鬟,省得到时候惹来这么多的麻