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嶂卸揪允俏藁福徊还换嵊腥巳コ⑹园樟耍蛭Φ氨纠淳拖氏悖醇Φ暗幕静换嵊腥巳シ盼毒;褂欣肫椎模谷凰祷乒喜皇室撕秃谻高的蔬菜同食,这简直就是马耳东风么,黄瓜自身含的维生素C就不少
饮食的禁忌,不要说普通人,就是砖家还总是毫无根据的瞎说一气,王况自己在后世的时候肠胃不好,所以对糯米的东西是基本不碰的,偶尔吃一点点没关系,可要是和其他人一样的吃,胃马上就要抗议了,会让王况难受上好几天,但是竟然有砖家说糯米是健胃的。
曾经发生过一件事,有人半夜肚子饿了,家里除了一盒柿饼外,就没其他吃的了,于是,这人就将一盒的柿饼吃了个一干二净,结果到凌晨腹痛难忍,家人送到医院一检查,整个胃都被结石填的满满的,就是那柿饼引发的,动手术又要花很多钱,最后还是用了一个最简单的偏方治好了,那就是喝可乐(可乐可以治疗肠胃的植物纤维性结石,这个是千真万确的),所以说,即便是单一的食物,过量的食用,也是会伤身的。
后世种植技术及发达的物流,使得许多本来不可能同时吃到的东西也能流入寻常百姓的餐桌,也就会出现这样那样的问题,但这时候除了王况捣鼓出的大棚外,就绝无可能会发生这些问题。
想了半天,王况也只能想得起几种不能多食不能搭配一起吃的菜来,最后只能放弃,本来么,什么季节就吃什么菜,吃东西不要过量,适可而止,只要能做到这两点,就不会有问题,这个也禁忌,那个也禁忌,活着累不累啊。
就像王况自己怀疑植物蛋白过量是导致痛风的罪魁祸首一样,他怀疑并不代表他不吃豆腐,只是不多吃罢了,如果在吃的过程中要考虑这个考虑那个,那干脆就什么也别吃了,像有的砖家经常说什么这个东西该这么吃,那个东西该那么吃才不会让营养流失,拜托,人又不是只靠一种食物来养着,食物多种多样,这个流失了,我从别的地方补不行么。
再者,每一样的食物,在医者的眼中,都对应着寒,凉,温,燥的特性,自己的知识再是万金油,还能有医者对食物的了解更详尽么?这种事情,还是交给郎中去罢,自己就不要越伹代庖了。而且,这么多年来,还是唯一的一次碰到因吃食不当而引发的问题,这个概率,比走在路上摔跤死还要低许多,没必要搞得民众一惊一乍的。
(大家在去搜一下不能同时吃的食物,里面会有一大串的答案,不必介意,那里面许多都是无中生有,以讹传讹的,稍微动一下脑,就能把其中的至少百分之九十给排除了,这个禁忌没那么恐怖,像什么芹菜不能与黄瓜同食了,一看就站不住脚,西方人喜欢吃的沙拉,就经常这么搭配,人家吃几百上千年都没问题;还有什么青鱼不能用牛油羊油煎炸了等等,都是毫无根据的。)
李业嗣并不懂造船,他也只是有一次跟了李靖去检阅水军的时候,在楼船上呆过几天而已,因此,没几天工夫,他肚里的存的对楼船的仅有的一点点了解,就被王况给挤了个干净,连渣都没留一点下来。而王况,见实在是再也无法从李业嗣那掏出什么有价值的东西出来后,就很不厚道的把他又甩一边,不理了。
岁末,王冼就要去长安,准备在林家住一段时间,参加明年春的常举了,早在去年,王冼就拿到了秀才的功名,一个秀才很简单,县试通过就行了,因为有李老2曾经说的,王况想做什么就放手去做,结果王况就支使了黄良,将建州三年一次的县试改成一年一次,这里面长孙煜也是出了不少力,他去信回家,将建州如今有多少童生,又有多少的孩童在学堂入学的情况说明了,言明若是还三年一试的话,恐怕以建州之力是无法完成,要考的人实在太多了啊。
建州现在的人口已经早就超过了十五万,扣掉一半的女的,再扣掉三分之二的成年人和婴儿,整个建州在读的人数就两万多,即便是九成的人都只为的是识字,那也有至少两千多的孩子是抱有靠读书出人头地的想法的。
如果是三年一试的话,那就会同时有两千多人挤着来考,建安可容纳不下这么多,所以,分流是最好的办法,因此上,用了王况的话来说,特事特办,现在的建州,就是大唐的特区,管他那么多,直接改了一年一试,只要朝廷不追究就行。长孙无忌接了信后,自然也就睁一只眼闭一只眼,由着王况去折腾,反正秀才功名只需要州里审核就好。
而因了王况的关系,王冼得了秀才后,是不需要参加州试,可以直接去长安参加常举,就如同当年的林荃淼一样,州里直接给了名额推荐去了。
王况也不指望着王冼能一次就考中,才十四岁的王冼,年龄还小,再说王冼也不是那种文采出众的人,柳老夫子愿意潜心教他,一是因为王冼的勤奋,二是因为柳老夫子在当初王况一封了官后,就看了出来王况的前途无量,有这么个哥哥在后面罩着,又有几个小公爷疼爱着王冼,王冼想不中都难。
要是换了其他家的孩子,哪怕他比王冼还勤奋,哪怕他的悟性比王冼还要好,但只要不是州里数一数二的才子,柳老夫子也不会这么尽心,为什么,没后台,想中实在太难,即便是侥幸中了,在仕途上也走不了多远。
而王冼不同,且抛开王况这个哥哥不说,也不要提几个小公爷护着,就一个黄使君照应,就能让王冼在仕途上走得比一般人要远,尤其是使君现在官又升了一级,等到建州再升格上去,那在朝廷中的话语权也就更大,对王冼的照应自然就更周全。
要是加上王况,那还了得,没瞧那孙东家那个学文不成改学武的孙嘉翰么,只跟着黄大郎学了两年,没有一点军功,可如今也已经在镇将府做了个流外四等的军史,谁让他有个有好眼光的父亲,傍上了小东家呢?
王况也只是想让王冼去长安历练一番,见识见识一下常举到底是个什么模样,官场是个什么模样,有过经历了,以后对仕途的认识就能更深一些,要当官,并不是你有才学就行,还得会其中的道道,懂得个中三味的人,才能在仕途上如鱼得水。光靠才学有什么用,马周的才学够高了吧,可要是没有中郎将常何的举荐,也还只是一个布衣,虽然在前隋就做过官,但谁认你?
王冼学文一般,但是为人处世上倒是鬼精鬼精,成天也是笑眯眯的,除了王况夫妻三个,外人就没见过王冼发过脾气的,这个小家伙,现在藏得深呢。
这天王况又在教王冼厚黑,小疲q手里抓了一把的菜来找王况:“夫君,你种这些个菜有什么用啊?吃又不好吃,还占了后院一大块的地方,奴想和姐姐一起种点东西都没地方。”在林颖芝的要求下,小疲q现在已经改口叫小娘子为姐姐了,只不过这俩丫头现在肚子依旧是没个动静,她们俩尤其是小疲q成天闲得慌,总想做点什么。
因为俩丫头肚皮没动静,王况有时候想起来就会暗骂孙药王,还药王呢,开的方子却是没个屁用。
见到那一把的青菜,王况这才想起来自己有什么东西忘了做了,这是梅菜,林荃淼到了小梅关后,就从当地军户家中收了不少的种子送来,王况呢,种子一到手,丢给梅兰竹菊四个丫环后就撒手不管了,时间一长,也就忘了这事。
现在见小疲q手中的菜已经是长得一尺多高,是时候了,再不做梅菜干的话,等入了秋,变老了虽然更香,但嚼头也就没了,这个时候是正好,雨少,日头又大,正是做梅菜干的好机会。
梅菜干的做法,王况只知道要蒸要晒,但在之前需要不需要腌过,他就不知道,不过这也没关系,全腌了就是,如果失败了,就当是做腌菜就好,腌菜炒肉也是很好吃的,而且是越炒越香,越陈越香。
于是一声令下,阖府出动,让人将后院里种的梅菜给拔了个精,洗净后放在日头下晒上一天,晒到半干了再来通知王况。
另外又赶紧的差人去建宁买几个黑瓷坛来,做腌菜,陶罐是不行的,得用瓷坛,即使是真要用陶罐,也得是全釉陶罐才行,这样才能做到密闭不漏气。
接下来,就是揉搓和腌渍的工序了,这个工序说起来简单,做起来是需要些许力气的,好在富来客栈里人手多的是,王况依旧可以做他的甩手掌柜,只要在一旁指点就行。
第二七三章佐粥佳品
第二七三章佐粥佳品
大家都想着看小东家怎么捣腾这个看起来绿油油,但炒起来却是不大好吃的所谓