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其实这三处西湖都不过是因为苏东坡对之青睐而已，没有苏东坡，这三个“大藕坑”难说有人理睬，杭州西湖不敢说，那惠州西湖就不一定存在了！
惠州西湖在苏东坡来到之前的确不存在，名曰：“丰湖”，地处惠州故城之西，苏东坡喜爱上此湖之后，在自己的《赠昙秀》诗中，将丰湖称作西湖，是苏东坡给惠州的丰湖命名为“西湖”。
诗人留句：“北客几人谪南粤，东坡到处有西湖”。
惠州西湖原是横槎、天螺、水帘、榜山等山川水入江冲刷出来的洼地。西枝江改道后的河床遂成为湖；西面和南面群山环抱，北依东江，面积3。2平方公里。
惠州西湖，群山环碧，竹岸杨堤，林木青葱，水色山光，渚台亭榭，交辉相映，洲渚交错，景色天然。
清人陈恭尹的惠州《西湖歌》中赞道：“惠州城西数百峰，峰峰水上生芙蓉。
西湖之水曲若环，扁舟一支何时还。”
这难道就是令中原朝臣们“谈岭色变”的荒蛮之地？
是交通的原因，也是信息的原因，中原人狂妄自大已久，对于岭南福地是不屑了解的，自秦始皇两路出兵，灭掉岭南越国以来，中原的士大夫一直把岭南作为罪臣的发配之地，就是委派地方领导也多是为了惩罚，才派非“自己人”来此居官，再加上岭南地区气候湿热，北方人难得习惯，有人回到北方后都是叫苦连天，所以一直被认为形同地狱。
实际上并不是如此，今天的广州地区大家都知道气候适居，这就是宋代的岭南，即使是在北宋，那橘林、甘蔗、荔枝树、香蕉园、槟榔树、无边的稻田，比今天还要葱绿，这是个四季长青的乐土，决不是个不适于人类生活的地方。
苏东坡名声早就传到岭南，当时的广州太守章质夫、惠州太守詹范、博罗县令林挕⑸踔粱褂芯欢嗄甑逆⒎虺套硬牛ㄗ终ǎ┄D―此时正被派到广南提辖刑狱，这些人对东坡早就倾慕，现在偶像来到眼前，争相为其安排食宿，送酒接风。
新居处被安排在了政府官舍中，是地处两河会合处的合江楼，宽广的河流在下面流过，河边的人们在悠闲钓鱼，正北就是罗浮山和象头山，一切与传说及想象中不一样：这里抬眼便是浓绿的草木和亚热带的果树，哪里有一丝荒蛮之意？应该是“岭南万户皆春色”！
数天后苏东坡迁到了嘉佑寺居住，在山顶的松风阁里，苏东坡经常在此留连不去，苏东坡有些满足于命运在给予坎坷的同时又慷慨眷顾了自己，昨天朝堂争斗，回想犹如一梦，苏东坡不禁感慨，写下笔记《记游松风亭 》：余尝寓居惠州嘉佑寺，纵步松风亭下，足力疲乏，思欲就林止息。望亭宇尚在木末，意谓是如何得到？良久忽曰：“此间有甚么歇不得处！”由是如挂钩之鱼，忽得解脱。若人悟此，虽兵阵相接，鼓声如雷霆，进则死敌，退则死法，当甚么时也不妨熟歇。
人生福祸，真是说不得，谁也无法定论，苏东坡现在似乎又找回了黄州的感觉，一切都“依然故我”，无官一身轻。
半年后，苏东坡给朋友去信：“来此半年，已服水土，一心无挂虑，因为已经乐天知命。”
老朋友陈糙来信说想来探望，苏东坡回信劝阻：“由到惠将半年，风土食物不恶，吏民相待甚厚。孔子云“虽蛮多百之邦行矣”；岂欺我哉！自失官后，便觉三山硅步，云汉路尺，此未易遗言也。……亦莫遣人来，彼此须髯如就，莫作儿女态也……今日游白水佛迹，山上布水三十切。雷辊电散，末易名状，大略如项羽破章邯时也。 自山中归来， 灯下裁答，信笔而书，纸尽乃已。三月四日（绍圣二年）”
尤其令苏东坡欣喜的是：惠州不存在造私酒罪名！老百姓家家都可以自行酿酒，这里也不实行什么酒类专卖，每家的佳酿，自己消费、产销随便，曾造蜜桔酒失败的苏东坡不禁又技痒了。
当地百姓以酿造糯米酒为主，这是供伴餐下饭的，亲朋相聚则以专业高手酿造的果酒为主了，苏东坡品尝到了桂酒，大为赞赏！在给朋友的好多信里，他都赞美此酒的异香，说此酒微微带甜而不上头，能益气补神，使人容颜焕发。
在一首诗里苏东坡盛夸此酒，如果此种酒能开怀畅饮，会感到浑身轻灵飘逸，可飞行空中而不沉，步行水面而不溺，桂酒不啻是仙露。
他在给眉山同乡、道士、朋友陆维谦写信，开玩笑说：仅桂酒一项即足以抵他迢迢千里跋涉之劳！没想到，竟然把这位好酒的道士果然给吸引来到了惠州。――当然，朋友来惠州还是为了看望东坡，不过，笑推在“桂酒”的功绩上，自然更为有趣。
苏东坡不是那“好酒的不馋”之酒中大师，品美酒必须佳肴，据《珂雪斋集》载：苏东坡来到惠州之后，虽学佛法，却因嘴馋不能戒肉，经常杀鸡解馋，内心甚为忐忑：不食其肉吧，又喜欢它的味道；吃它吧，难免与佛理错位。怎么办呢？苏东坡便每月为美味们转经两次，以便超度清炖鸡。
并且作疏文祷告：“世无不杀之鸡，早晚均是一死哦……”
记载者评论：“此事尤为可笑，世虽无不杀之鸡，何必杀自我出乎？”――人人都不杀鸡，谁还养鸡？放归野外？那岂不成了举国上下街头遍是野鸡了？（老孙按）不过也有记载，说苏东坡自到岭南，便不再杀生了，并且每餐以素食为主，甚至有一天看见侍妾朝云做了这么件事：从儿子苏迈领口捉到一只虱子，朝云顺手给掐死了，苏东坡见状开始训话：“圣人言，近取诸身，远取诸物。我今远取诸物以放之，汝今近取诸身以杀之耶？”
朝云辩解：“那它咬人怎么办？”
这时的苏东坡几乎成了个讨厌的道德学究：“是人的气体招惹了生灵，它是无罪的，放了它不好吗？集市上的鸡鸭鱼又何曾招惹人了？人凡杀鱼禽之命，鱼禽们并没有杀人啊！”
据载朝云由此大悟，从此成了个素食者，终身再不沾荤腥。
苏东坡的舅舅听说此事，告诫苏东坡：“心即是佛，不在断肉！”
苏东坡反而固执的说：“不可以这样说，小人女子最难感动，却易随流，现在幸亏她作如此法相，有何不可？”
这事记载在《善诱录》，这里的苏东坡竟然成了位虚伪而又死板的清教徒，肯定是《善诱录》作者杜撰来劝化世人从佛的，毫无可信性：地点给安排在了儋州，此时朝云早已病逝于惠州，怎么还能去海南岛？为根本没离开宜兴的苏迈捉虱子？苏东坡在海南就无活物不吃，怎会迂腐的连虱子都放生？
不过，能显示一点：连佛门的宣传小册子也借苏东坡大名，为宣扬谬论，不惜断了苏施主的口福。
但朝云在来到惠州后倾心佛门倒是事实，年龄虽不大，但侍女出身的王朝云经历的太多太多，世事早已看透，心中唯有两人：苏东坡与佛祖。
九十一、天女维摩王朝云
苏东坡年近花甲之时，从北疆贬谪南国，万里之遥，福祸难料，仕途急转，难得再起，那时身边众多的侍儿姬妾都陆续散去。
对于这些，苏东坡自己在刚到惠州的诗序中给予证实：“予家有数妾，四五年间相继辞去，独朝云随予南迁，因读乐天诗，戏作此赠之。”
也就是说，只有王朝云始终如一，愿意追随苏东坡长途跋涉去惠州，诗人那时不禁感叹，遂成此诗：
不似杨枝别乐天，恰如通德伴伶元；阿奴络秀不同老，天女维摩总解禅。
经卷药炉新活计，舞衫歌板旧姻缘；丹成逐我三山去；不作巫山云雨仙。
苏东坡的这首诗几乎句句用典，一般不热衷于史学的朋友不易一目了然：首句中“乐天”即唐代诗人白居易（字乐天），其妾樊素能歌善舞，尤以歌杨枝著名，所以大家冠以她艺名“杨枝”；但白居易年老体衰之后，美妾樊素便“杨柳轻扬直上重霄九”了，溜之乎哉。
白居易因之痛心留句：“春随樊子一时归。”
王朝云幼年亦出身舞妓，但与樊素性情迥然相异，对苏东坡坚贞相随，这种患难与共，使年近花甲的苏东坡大慰生平，所以苏诗用“不似杨枝别乐天”来赞誉爱妾。
二句出典写《赵飞燕外传》的晋朝人刘伶元，此公年迈时娶妾樊通德：“有才色，知书，慕司马迁《史记》；颇能言赵飞燕姊弟故事。”而刘伶玄“学无不通，知音，善属文。”――应属老才子得配俏佳人吧。
刘伶玄常让通德讲赵飞燕故事，大多时候还要议论几句：“斯人俱灰灭矣”
。老才子其实听书从不动感情，却议论、感叹得说书�