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当初赵兴得粮总共是两万三千多石（600吨粮食），后来赵兴卖掉一部分用来维持日常开支用度以及自己婚礼时摆筵席，现如今赵兴还有两万一千石左右的粮食，他计划将其中的两万石酿成白酒，剩余一千石用来养活家里周仓和裴元绍这两个大饭缸。许家酒坊目前已经开始向李家别院附近搬迁，赵兴可不打算将自己的秘密大白于天下。
这一日，已是八月初八，热烘烘的天气已经过去，凉爽的秋风将晒谷场上的草屑吹的打着旋，谷场四面高耸的粮囤充分地展示出这个秋天李家别院的佃户们迎来了一个多年难见的丰收年，要说原因还跟赵兴有关。却是为何？当初赵兴制作的风力结合人力踩踏的龙骨水车发挥了大作用！
李家别院背山面水，却给赵兴计划中的窖藏白酒提供了巨大的方便。农忙结束之后，赵兴雇佣周围的农壮过来帮忙，在房屋后面不远处的半山坡开挖地窖。并州当地的土质还是以黄土覆盖的表层，其直立性好，特别适合挖挖地窖，而且还不是很费力气。旬月之间就挖好了一字排开的十个藏酒地窖，内部的具体格局却是按照赵兴的图纸严格执行。可惜没有人懂得军事防御，不然一眼就能看出来那十个偌大的地窖完全能当藏兵洞使用，一个洞中藏匿二三百人不成问题。赵兴同学在这件事情上十分低调，但却上当用心。开玩笑，能藏下一个独立团的藏兵洞，想想就让人头皮发麻，这不是摆明了有造反之心吗？
藏酒的地窖挖成之后，新的许家酒坊也安置完毕。在这件事情上，李家庄的老太爷李亭方给予了大力的支持。不仅将李家别院周围上千亩土地划给了赵兴管理，而且还支助了不少钱财。老太爷为什么这么上心呢？一是当初赵兴送去的“摇晃安乐椅”实在讨人喜欢；二是赵兴卖家具的这一出让鼻子比狗还灵的李亭方看出了赵兴不是池中物；三是整个李家庄虽然家大业大却没有出多少像赵兴这般优秀的后生，李亭方希望用现在的付出为将来李家在乱世之中的生存换到赵兴的扶持。
一切都走上了正规。李家别院现如今已经被赵兴改了名字，叫做“卧虎庄”，意为此处乃藏龙卧虎之地。周围的佃户们被赵兴重新分了工，青壮劳力都进了酒坊帮工，妇女们平时看护庄家，操持家务，老人们却是按照赵兴的要求家家逮了一窝猪崽照看着。赵兴的卧虎酒坊采用了流水线管理办法，围绕整个酿酒产业还将衍生附属的两个产业——家畜养殖和酒楼，就连家畜的粪便赵兴都没有放过，全让人挑进了田间地头，用来肥田了。
按照赵兴的布置，许满堂带着李进思去了上党郡所晋阳城，计划在那里开设一家酒楼，名字都被一贯有到处题字怪癖的赵兴想好了，叫做：醉仙楼，有不醉不归之意。同时，赵兴带着李进武来到长子县城又上演了一出向“猪县令”献美酒的好戏，有了上次“达芬旗家具行”的例子在先，不几日赵兴就买下了县城里闹市区的一家酒楼。
经过一番整修，大汉“醉仙楼”旗舰店在万众瞩目之中于九月初九重阳节这天开张啦！
第一卷 虎踞上党 第十七章 酒香招来英雄顾
赵兴这人别的都好，就是有一毛病，喜欢当甩手掌柜！这不，醉仙楼开业没有几天，看到生意一天比一天火爆，管家郑伯和李进武俩人一个掌柜，一个账房忙得是脚打后脑勺，而赵兴却又悠悠哉哉地四处“调研”去了！
其实大家都错怪了赵兴，他心里可一点都不像表面上那么悠闲自在，总是反复念叨着太祖的一句话——“一万年太久，只争朝夕！”黄巾乱起的时间不到两年了，留给自己安心发展的时间越来越短，如何在最短的时间内积攒下丰厚的家底成了赵兴所有行动的落脚点！他最近在上党周围四处查看，希望能寻到几处可以露天挖掘的煤矿，为将来小高炉炼钢做着铺垫。
这一日，在四处转悠了近半个月才返回长子县城的赵兴刚进城门，就看见李二狗家小子李铁牛一脸慌张地四处张望，待看到赵兴之后，马上就跑了过来。
“主公，不好啦，有人要拆醉仙楼的招牌呢！进武哥已经被人家擒住啦！”人还没有到近前，李铁牛已经大着嗓门吼道。
赵兴听到李铁牛管自己叫主公也是无可奈何，打从周仓和裴元绍进了卧虎庄之后，李铁牛就叭叭地黏上了他俩，非要跟着学武艺，还跟着两个家将喊自己主公。被赵兴训过好几次，可就是改不了口，还振振有词地说什么“自己的命是主公救下来的，生我者父母、养我者主公！”这都他娘地那跟那啊，赵兴心想我当初救你还救出罪过来了，救了你还养活你！
不过玩笑归玩笑，赵兴其实打心眼里喜欢李家这个小子，因为李铁牛虽然只有八岁，但性格忠厚却不呆傻，交给他一件芝麻大地事情，他能当西瓜一样大来认真完成，这世界上最怕地就是“认真”二字啊。
这不，赵兴实在耐不住李铁牛的痴缠，只好让他跟着李进武进了县城，平时做个迎客的小童，倒也礼貌周到，嘴巴抹蜜，哄得客人们欢喜，偶尔还能得几个赏钱。
“铁牛莫要慌张，捡要紧之处详细说来。”赵兴摸着跑的气喘吁吁李铁牛的脑瓜淡定地说道。
“是、是前几日……酒楼里前后脚地来了两个怪人，一个彪形大汉比主公你还要高出半头，长的卧蚕眉，面如重枣，唇若涂脂；另外一个中年汉子却是文士打扮，神态自若。两人都是慕名而来，连续饮酒三天之后，那红脸大汉却拍桌子发飚，声称店里卖得酒水与招牌不符，不够有劲，连人都醉不倒，谈何醉仙！那中年文士也跟着说我们是挂羊头卖……”李铁牛诺诺地不敢接着往下说。
听到李铁牛说来了一个长得卧蚕眉，面如重枣的高个子大家伙，赵兴心里忍不住激动起来，心想：“总算是将你引来了！”却道为何？
细心的三国迷们可能已经发现了，赵兴所在长子县离某个后世被人敬若神明的家伙的出生地解县（今山西运城）距离很近，都属于上党郡治下。
自从赵兴开始谋划酿酒以来，等得就是这位猛人寻上门来被自己算计呢。另外一个出自马邑的猛人还在雁门郡，离自己远了点，不过也在赵兴的算计之中。
这俩人是谁呢？没错，那就是关羽和张辽！当初关羽身在曹营之时，与曹操部将之中的张辽真是惺惺相惜，原来老乡关系起了很大地作用。
赵兴猜到了来闹事的两人之中有一个可能是关羽，可对另外一个却有些不知所以。但也不妨碍他激动地朝城中醉仙楼一路狂奔而去。开玩笑！将来吃啥喝啥还要靠着关二哥呢，既然来了就得拿下，让刘玄德跟别人称兄道弟去吧！
进得醉仙楼，却见一楼大厅里已经没有了客人，三楼之上隐约传来喝斥声和郑伯的赔罪声。
赵兴二话不说，上了顶楼，放眼看去，满屋子杯盘狼藉，一个二十出头的壮汉将李进武双手反剪着左手擒住，右手还举着酒杯与隔桌的中年文士对饮，一边饮酒一边说道：“其实这家醉仙楼卖的酒确实不错，奈何总觉得让人喝得不够畅快，似醉而不醉，上又上不得，下又下不来，却是恼人的很！”
中年文士点头接口说：“你这壮汉却也懂得饮酒，将个中滋味形容得最是妥帖！这几日，喝着这长河大曲似醉非醉，每每想要告辞而去，心中却又割舍不下，着实恼煞人也！”
看到这里，大家不仅要问了，当初赵兴不是酿制的是高度白酒吗？怎么灌不醉人呢？其实还是赵兴做的文章。当时长河大曲的原酒酒浆出来之后，赵兴封存了一些藏在窖中，称之为顶级长河，之后就按照不同的口感和添加的香味，将白酒进行了勾兑，做出了系列酒。像度数大概在45左右的浓香长河、度数在35左右的清香长河、度数在25左右添加了花草香味的雅香长河。用赵兴的话来说，这叫细分消费对象。
目前45度的浓香长河赵兴还没有开始出售，一切要等到晋阳的醉仙楼开业之后，打算一炮打响。关二爷和中年汉子只好将就着喝勾兑过的35度清香长河了。35度的酒其实也能把人灌醉，可对于关二爷而言那就不够看了。想想这可是不用麻药都敢刮骨疗毒的猛人啊，那意志力、忍耐力该有多强，换句话说，那神经绝对的粗大！所以能放倒一般人的长河大曲却放不倒关羽。至于旁边那位好像也喝