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糯米饭，再撒上一些清水和酒曲搅拌均匀，之后把米饭压实。
等弄好这些后，他又用先前找来的几片干荷叶，把陶罐的口子严严实实地封了起来。
因为现在还是冬季，温度有点低，胡未又去澡堂要了些毛巾，裹在陶罐外面，以做保温，接下来便是等待糯米饭发酵完成。
而在等待过程中，八戒却是急得不得了，虽然胡未已经告诉了他发酵所必需的时日，但它几乎每过上一段时间，便总要忍不住问胡未好了没有，甚至于它连其它事情包括去下馆子都不关心了，整天守在那陶罐边上，或者趴在陶罐旁，看着宝贝似的，一动不动地盯着陶罐，或者不停地绕着陶罐转来转去，嘴里念念有词，好似在做法一般，催着陶罐里的米饭快点发酵完成。
好不容易等到了第三天晚上，离胡未封好陶罐差不多过去了两天半，做完晚课回来的胡未终于揭掉了陶罐上封着的荷叶。
一时间酒香扑鼻。
胡未心中大喜，闻这香气，他便知道自己这次试举应该算是成功了。
陶罐里完成发酵后的糯米酥。酥的，还有汁液芳香四溢，胡未用个木勺子舀出些汁液来尝了尝，味道也是相当不错，酒味浓烈。
这也正是胡未原先那个世界南方人所喜好的米酒。
不过胡未吃了些糯米后，发现糯米已是只剩空壳，几乎全都糖化成水，吃起来也没什么味道，好似酒糟一般，想来发酵时间还是有点过长，所以酒味也是稍微过于浓烈了些。
不过这也只是胡未自己一个人的观点，那八戒却还嫌酒味不足，还不够刺激，说它想喝的酒是要辣辣的，而不是甜甜的，想来它是更喜欢喝酒精度更高的白酒或者黄酒。
不过不管怎样，这米酒比起外面卖的那种没有丝毫酒味的果子酒可是要好了不知道多少。八戒话虽这么说，但在胡未打开陶罐封口，它一闻到里面散发出来的酒香，便已是兴奋到全身紧颤，哈喇子流了一地，若不是胡未及时阻止，迫不及待的它都差点直接跳进陶罐里去。
胡未和八戒一晚上就把三斤糯米饭做出的米酒全数喝了个精光，当然，大部分还是进了八戒老爷的肚子，胡未则只能粘点光罢了。
甚至于八戒这样都还不满足，之后竟是把陶罐里剩下的酒糟一样的糯米也吃了个精光，这才拍着肚子上了床。
当然睡觉前八戒老爷也没忘叮嘱给他唱歌按摩的胡未丫鬟明天再去买些糯米饭来，再做些米酒，而且最好多做点。
而胡未因为第一次酿酒成功，也是颇受鼓舞，兴致勃发，第二天果真又去买来了整整二十斤蒸熟的糯米饭。
他把糯米饭摊凉后，取了其中四分之一，大约五斤左右米饭，用前次的法子，准备做成米酒。
而剩下来的米饭则准备用来做黄酒。
原本胡未也是想做烧酒来着，不过因为条件有限，做烧酒要求更高，等发酵完后，还需要蒸馏，胡未手上却没有蒸馏的器具，想了想后，还是决定先做些黄酒试试。
而做黄酒刚开始的步骤也跟做米酒差不多，将米饭放进陶罐，一层层拌上酒曲，不过这做黄酒的酒曲和做米酒的酒曲却有些不同，当然胡未也早已有所准备，制出了一些专用来做黄酒的酒曲。
他先是用差不多的法子把米饭拌上黄酒酒曲，压平后便用荷叶把陶罐口封了起来。
不过在过了约半天时间，胡未便把陶罐口封口揭去，然后倒入大量的清水，份量约是米饭的二倍，然后再封好陶罐口子，继续发酵。
与做米酒不同，做米酒重在糖化，发酵则是次要的的，所以第一个过程比较长，大约要一两天时间，而做黄酒则重在发酵，所以糖化约半天时间后，便得混上清水，阻止继续糖化，开始着重发酵。
而做黄酒所需的时间也比米酒要长许多，冲入清水以后，需发酵一个月左右。
所以接下来，胡未便时而做上一些米酒，暂时解解谗，一边和八戒一起翘首期待着一个月后能够喝上酒劲更足的黄酒。
当然胡未自不可能和八戒一样，整天呆在陶罐旁，不停念叨着黄酒快快出来。每天他除了得给八戒唱歌按摩，带着八戒去下馆子，他依然得跟着无为一起练唱心平经和气和经，也得按时去空见那里学蛊药，还有和其他弟子一起做早课和晚课。
这一天晚上，胡未和众多无字辈弟子聚在北边一处偏殿里，准备做一日一次的晚课。
他们等了一会，执课师长终于姗姗来到，不过众人见到那执课师长时，却都有些疑惑，因为来的并非是往常那叫绝尘的师叔伯，而是以前从没来过这里的绝仲。
胡未也有些意外，和其他弟子一样都不由纳闷今天怎么换了老师了。
那绝仲进来后，扫了众人一眼，最后把视线停在了胡未身上，脸上露出一丝冷冷的笑意。
（谢谢阿秋，谢谢清清爱你，谢谢大伙儿支持。）
第十章 来者不善
其他弟子见到绝仲后，疑惑之下，也都窃窃私语，议论纷纷，说今天怎么换成这绝仲师叔了。
平常胡未他们这些学徒级弟子来这里做早课和晚课，所要做的也无非是念那基础的心平经和气和经，而寺里之所以有此规定，也是想督促他们的修行，以免有什么懈怠，毕竟像学徒级的弟子，大多是入门未久，自律性也难免会差一些，而像无为这样的大学徒，则是不用来这里做什么早课和晚课了。
而每天过来督促胡未他们念经的绝尘，来了之后也不过是巡视一圈，然后便悠然离去，一般并不会逗留太久。
不过这些学徒们自知进了大罗教后，并非就此可以安枕无忧，要想能够出人头地，还得极尽努力，所以不管绝尘在不在，他们也是不敢有丝毫懈怠。除非有个别弟子家里背景深厚，进大罗教也只是来混个虚名，才会马虎一些，不过在这小小杨林县一地，真能说得上背景深厚也是寥寥无几，能让大罗寺私下破点规矩的更是几乎没有。
也正因如此，平常除了绝尘回来巡视一遍外，其他的师长极少会来这里，更不要说这身份地位非同一般而且自视甚高的绝仲了，这些学徒们有些进入大罗教也有大半年了，可是从来没见到绝仲来过这里。
所以大家也是不免心有疑惑，猜测不断。
唯有胡未听了身边人说后，又见绝仲盯着自己，却是有点猜到了绝仲来此目的，这绝仲只怕是来意不善。
绝仲盯着胡未看看整整几秒钟后，才把视线转移了过去，稍带一丝不屑地扫了诸多学徒一眼，冷冷地说道：“你们绝尘师叔今日有急事要忙，所以请我过来替他督促你等，你们该干什么就干什么吧，别说话了。”
诸多学徒们自是不敢有违，也纷纷坐下，在前面一入门最久的学徒手摇蛊铃，带头领唱下，齐声念起了心平经。
而绝仲却也在对面坐了下来，双手抱胸看着大家，竟没有立刻离去的意思。
只是他的视线最多的还是集中在胡未身上，当胡未视线与他接触时，脸上也闪过一丝玩味的冷笑。
不过胡未虽知这绝仲明显是针对自己而来，却也没多大的不安和紧张，一边和大家一起念唱着心平经，一边静等着绝仲可能的发难。
胡未也曾跟无为打听过关于绝仲的一些情况，知道这绝仲是睚眦必报之人，上次胡未无意之下使得他颜面有失，而后又在他眼皮底下扬长而去，毫毛未损，以这绝仲的性格，是绝对不会就此罢休的，所以胡未也是有所心理准备，甚至也预想过绝仲到底什么时候会来找自己的麻烦。
另外胡未也了解到这绝仲竟是北唐国右相，也就是北唐国百官之长尚书右丞黄元黄太师之子，只不过这绝仲却是庶出，其母不过是黄太师一小妾而已，据说黄太师有正妻小妾近二十人，老者已近七十，年轻者则不到三十，也可称风流人物，而绝仲的生母甚至于连黄太师的小妾都算不上，而只是当年黄太师某妻妾的随侍丫鬟，因为给黄太师生下了绝仲这么个儿子，才在后来被黄太师纳为了小妾。
不过据说因为绝仲生母地位低下，再加黄太师众多妻妾的排挤，而且那黄太师妻妾既多，儿女数目更是几乎有半百之数，多一个不多，少一个不少，绝仲生下来没多久，便和生母被迫离开了太师府，流落在这偏远的杨林县。并且在绝仲小时，也是生活艰辛困苦，和生母相依为命，几乎没得到黄太师一分一毫的周济。
直到几年前，也不知是不是黄太师良心发现，给绝仲母子送来了大量的财物，还派来了不少下人，也包括那张三管家，来伺候照顾这对母子俩，还不忌影响，到处托关系把绝仲安排进了杨林县的大罗寺，让他拜了空闻为师。
所以绝仲虽然资质并不怎样，年纪甚至比无为他们还要小，却是一进这大罗寺