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食色满楼-第章

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接下来说的话也十分没水平。

“你站这么就不累吗?快来坐会儿吧。”

说完钟意就后悔啦,刚刚还对自己说要撑起一个代主人的面子呢,两句话就把自己整得跟个脑残粉似的了。

人安杰可不管钟意说什么,听见代主人发话,立刻回答,还是毕恭毕敬地那种。

“回代主人的话。小人不累,不需要坐。”

“呃……”钟意实在拿这个安杰没办法,只好不跟他客套。直接进入正题,“安、安大侠——”

“小人安杰。”

安杰平平静静地拒绝了“安大侠”这个称呼。

“好吧,安杰。”钟意挠挠头,说道,“你是不是可以让你的那些兄弟都出来让我见一见了?”

“是。”也没见安杰干点什么,也没拍巴掌也没吹口哨,似乎只是晃了晃身形。从四面八方就冒出来一堆人了。

这些人太可怕了!钟意又被惊着了,沈澈这都是从哪儿整来的!还是说他自己也是这样?什么时候她身处的环境就不是平静祥和的经商之路。而改武打片了?

安杰领着这十几个人单腿下跪,拜了钟意:“小的见过代主人。”

“别别!”钟意连忙挥手,“代主人”这三个字她实在是不敢当,人家都是肯为沈澈出生入死的死士。她又靠什么当人家的代主人,“你们叫我钟、钟掌柜吧。”

安杰不说话,他身后的人也不说话,这就表示不听她的了。

钟意扶了扶额头,觉得事情好难办啊。搞来一群武林高手当员工,而且还这么的不好沟通……

“你们,你们都自我介绍下吧,先?”钟意小心地问道。

立刻就从第一排开始像报数一样地念道:“阿大、阿二、阿三、……十一、十四。”

好么,原来只有队长有名字。剩下的就全是代号了。

钟意又扶了扶额,有些无奈地说道:“你们也看到了,我这里是酒楼。虽然也需要一点点护卫的活,但以你们的身手,实在是大材小用,我这里缺的是厨师,还有一些杂工,也都是围着厨房和后院转的。不知道……你们做不做得来……”

钟意刚想说,“做不来你们就每天都出去溜达吧。”就看到安杰点点头。说道:“小人在皇宫做护卫时,曾在御酒局待过一段时间,内造的‘玉琅轩’酒,小人知道方子,代主人也许需要。”

安杰不说话则以,一张嘴居然说出这么一大堆,而且是钟意非常感兴趣的信息,酒!

内造酒!

钟意连忙点点头,说道:“我太需要了!只是光有方子……”

安杰又转身指指数字代号中的几个人,说道:“他们几个,以前就是给御酒局做活的,对于造酒,也是略知一二的。”

代号中站出来几个人,钟意勾着手指头数了数,是阿三、阿七和十一。

“这么说,你们会造酒啦?“钟意兴奋地问。

阿三是个容长脸、细眉毛的中年人,他点点头,开口对钟意说:“小的以前就在御酒局干,像‘玉琅轩’这样的内造酒,只要配方对,是能造的出来的。”

钟意听这人的尖细声音,又一想“御酒局”、“内造”,知道他其实是残破之人,以前是太监,不由得对他生了几分同情,于是就温声说:“阿三哥能造这种酒,那是再好不过的,我白鹤楼缺的是酒这一块。”

阿三听钟意称呼自己为兄,有些害羞似的又低头站了回去。

“太好了!”钟意拍手笑道,“没想到你们真是藏龙卧虎,除了会功夫,还会做别的!”

安杰却摇头说道:“除了造酒,若是烹饪炒制,就恕小人无能了。”

看来厨房这块还是不能指望这些武林高手呀。

钟意又看了看这些人的性格气质,当跑堂也不行。

跑堂要的是见人三分笑,张嘴就是甜,这些人都是死士,让他们转型做跑堂,没事就笑眯眯的,还不如杀了他们。

除了阿三、阿七和十一,剩下的十一个人加安杰,干点啥呢?

暂时也安排不了去处,只好让安杰带两个人做采买,又找了两个看上去比较手巧细致的,去帮罗成、蔡良做点心,还有六个人,两个去照料马棚,两个和银蝶一起打扫白鹤楼内外,还有两个,是无比幸运的,他们还做老本行,护卫。

钟意看着这些高手穿上杂役的衣服,拿着笤帚扫地,又看着安杰背着个筐子出去买材料,有一种暴殄天物的感觉。

她居然找了一群武林人士做杂工!

会不会被雷劈呀!

☆、063 摘星阁的掌柜陈大有

中午又是一番哄抢,这个中午,钟意把早就去纸坊做好的“宣传单”发了出来。

上面是白鹤楼的开业告示,定在十月初十,白鹤楼作为酒楼正式开张,开张那天全场八折,凭白鹤楼的点心盒子和这张宣传单,还可以领一份白鹤楼秘制的花草茶。

于是在白鹤楼卖点心的窗口,热闹程度又比往日更重上几分。

而这一幕,都被斜对面摘星阁的掌柜陈大有看到了。

他手里紧紧捏着白鹤楼发出的宣传单,单子上,那只振翅欲飞的白鹤,在陈大有看来,简直是个极大的讽刺。

他靠秘制茶“雀舌”在这条花街上站稳脚跟,在茶这一道,不敢说打遍天下无敌手,在整个京城,摘星阁也是有一号的。尤其是前年宫里的某位娘娘赞了一声“雀舌”,又从宫里派人出来,点了摘星阁一位“茶仙子”,去宫里为娘娘烹制雀舌茶。那是摘星阁风头大盛、一时无两的日子,就是现在,也有人记得“雀舌”是宫里也指名要吃过的茶。

至于摘星阁斜对面的那家酒楼,之前叫“元泰福”的时候,陈大有就不以为意。那家掌柜是位女子,也算精明强干,善于招揽回头客,但自家酒楼并没有能拿得出来的东西。极致后来,元泰福突变横生,女掌柜投缳而亡,又来了个侄女小姐,三天两头就遇到事。

陈大有本以为这家酒楼会易手。改做别家,照旧打的是酒楼的生意。

却没想到那侄女小姐攀上个贵公子,替她偿清酒楼高额债务。居然也卖起茶水来,还应景地做了点心卖。

当买点心的人日日在花街门口排成大长队时,陈大有感到有些不妙了。

他和账房商量了一番,认为应该告诉东家。

想起东家,陈大有又是满面不愉。

之前的东家是一个小地主,几乎不过问摘星阁的事,陈大有就是摘星阁的一把手。他自己也一直努力攒银钱,想把这家茶楼从那小地主手里买下来。

没想到这茶楼居然会被兴国公府盯上。

那国公府一向是只在郊外和祖宅大肆购置田产。几时想起来要买京城的铺子?可国公府偏偏就有人出了大价钱,从小地主手里买下了摘星阁。

于是陈大有也只好重新跟新东家打交道。

竟不是国公府的任何一个老爷公子,而是一位小姐。

这小姐打理铺子,说出去不被人笑话?可国公府的这位沈大姑娘偏偏事事处处都要像个男子般行事。说什么“男子做的买卖,偏女子倒做不成,我偏要从摘星阁开始”,于是也不怕抛头露面,竟是隔三差五就要到摘星阁来“视察”自家产业。

可她一个娇小姐,懂什么经济之道,一来就要账本,说摘星阁挣得太少,要他年底拿出一千两银子利钱。

简直是瞎胡闹。那小姐怕是长这么大,都没见过二两以下的碎银子,她一出手就是三四十两买个簪钗不以为意。殊不知小户人家,连老妈妈带小孩子,祖孙三代,一年花销也不过二两纹银。

对东家小姐说对面的白鹤楼来势汹汹,不可不防。陈大有的意见是拿出高出几倍的价钱,挖走给白鹤楼做点心的伙计。然后与白鹤楼的掌柜谈判,买走她的点心方子。摘星阁也卖,就算买不到,也要和白鹤楼对着干,做差不多品相和口味的点心,也开窗口,但不像白鹤楼那样玩噱头,一直卖点心,抢占白鹤楼的客流。

陈大有早已猜到白鹤楼始终玩“售完即止”的把戏,玩到现在,并不是要吊顾客胃口,而是他们人手有限,供不应求。

但如果摘星阁来做就没有这方面的问题,虽然摘星阁的点心不如白鹤楼,但靠在量大,随时出售,再靠着“雀舌”茶的名头,势必会引起买不到白鹤楼点心的注意。

但是要做这些,需要投入银两,而东家小姐却总是一来就要钱,就好像把摘星阁当做自家的钱庄一般,不得到她的首肯,陈大有哪有权力动用与白鹤楼抗争的资金?

陈大有与东家小姐刚说了两句白鹤楼的情况,就被这脾气奇差的东家当众摔了茶碗子。

那小姐也不顾大家形象,一顾跳着脚地骂他“没骨气”,“人家卖什么你也跟着卖什么“,“不就是破点心嘛,本
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