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他叫来售货员询问，对方告诉他：“卖完了，不卖了。”
“什么意思？是说已经卖完了，而且以后都不卖了？”张堪以为自己听错了。
售货员点点头：“是的，太贵了，销得慢，利润薄，老板不进货了。”
张堪哭笑不得，这是怎么回事嘛，偏生就是想买的时候却买不到：“那你知道这家生产厂家在哪里吗？”
售货员摇摇头：“不知道，我们老板才知道。”
“那你们老板在哪？”张堪不死心，继续追问。
售货员说：“我们老板不在这里的，这是他的分店，他自己在兴华路那边的总店。”
张堪默了，兴华路在城南呢，真是太曲折了吧，买个菌子油而已，他想是不是问个电话来打听一下，想想还是算了，万一这厂商是外地的，难不成还跑到外地去买？还是回去自己学做快一些，隔壁的陈阿姨还是朱奶奶好像会做，回去问问好了。
因为这事一耽搁，赶到山上的时候，张爷爷已经吃了午饭了，本来他还想着孙子接他回去吃午饭的。他吹胡子瞪眼地看着孙子：“张闹闹，你也太不像话了吧，把你爷爷扔在山上都快一个月了，你才想起来接我回去！”
张堪摸了下鼻子，没有反驳，走去提爷爷身边的行李袋，他记得送爷爷上来的时候，可是什么都没有的，不知道这段时间他又搜集了些什么东西。一提，果然死沉死沉的，肯定又是一堆石头，老爷子爱玩石头，就到处去捡石头。张堪就不明白，那些奇形怪状的石头究竟有什么好看的。
张堪将袋子放在后备箱里，然后拉开车门扶爷爷进去，一边跟石泉观的清泉观主道谢告别，清泉挽留他吃素饭，张堪连忙摆摆手：“不了，多谢清泉师父，我回去也不用多久，自己回去吃吧。您留步，我们走了，再见！”然后开着车，小心地驶下山来。
“你小子最近是不是在谈恋爱呢？有了媳妇忘了爷爷，哼！”张爷爷靠在后座上，气哼哼地说。如果这孙媳妇让孙子乐不思蜀到这等地步，连爷爷都忘记了，就算是孙子媳妇再难找，他老人家也是要考虑一下的。
张堪也觉得是自己疏忽了，连忙赔礼道歉：“没有谈恋爱。对不起啊爷爷，本来早就该接您回来的，但是前一阵子出了点意外，在
医院住了几天，怕您担心，就没告诉您，所以才耽误了些日子。”
张爷爷不淡定了：“闹闹你出什么事了？”
张堪满意地看着爷爷替自己紧张，连忙说：“没事，就是被一个二愣子拍了一砖头，额头上破了点皮，已经好了。”
“停车！”老爷子一声吼，吓得张堪猛地一脚踩下了刹车，车子以前倾的姿势停在山路的拐弯处，稍稍再往前一点就直接冲到山路下去了。
“爷爷，干嘛呀？吓死我了。”张堪惊魂甫定，长吁了一口气。
老爷子推开车门：“下来，给我看看，伤哪儿了？”
张堪松开安全带，开了车门下来，走到爷爷面前，弯下腰，一手撑在膝盖上，一手撩开了右额的头发：“这儿呢，没事，已经好了，爷爷。”爷爷怎么这么紧张啊，以前跟人打架，也没见他这么担心过啊。
老爷子一手拄着拐，一手拨开孙子的头发，上面暗红色的伤口痕迹犹在，甚至还有些微没擦净的血痂，起码有两厘米长的伤口。他用手轻轻碰触了一下，张堪缩了一下脖子，老爷子问：“还疼？”
张堪连忙摇头：“不怎么痛了，已经好了。”
老爷子抬起拐杖，在他腿上抽打了一下，不轻不重的：“叫你死小子跟人去打架，脑袋都开瓢了，还要不要活了？难怪前一阵子我老是眼皮跳，打电话又说没事，骗我是吧！骗我是吧！”说着又抽了两下。
张堪跳起来躲闪：“爷爷，别打，别打，我以后会小心的，再也不会鲁莽了。”
老爷子哼了一声，仰头看天，不理他。张堪赔礼告饶，央求爷爷上车，老爷子就是不理。路上上下山的行人看着这对爷孙，老的高傲地吹胡子瞪眼睛，年轻的帅哥伏低做小不住告饶，不由都抿着嘴偷乐。爷孙两个闹了一会，直到张堪嚷嚷肚子饿了，张爷爷才哼了一声上车，到底还是舍不得孙子饿着。
张堪回到家，随便找了点吃的填了下肚子，然后便去隔壁找陈阿姨打听会不会做菌子油。
陈阿姨和朱奶奶都是他家的老邻居，跟他家一样，都是三层楼的小私房，每家还都有一个小院子，滨江而住，简直可以媲美别墅了。相对于鸽子笼一样的公寓，邻里之间住上十年都不打一声招呼的冷漠，住这种老房子的老邻居就太有人情味了，大家就跟自家亲人似的，互相帮助互相照顾，正好印证了那句远亲不如近邻的老话。
张堪小时候就是在各家各户的院子里窜来窜去的，那时候大家都还没有修院墙，整个连成一片，每家房前都种着修剪得整整齐齐的
半人高的女贞树当篱笆，家家都有一个葡萄架，连成一片，就成了最好的树荫。夜里大家伙就坐在葡萄架下，吹着从江面飘来的带着水汽的风纳凉，孩子们嘻嘻闹闹做游戏、聚在一起看电视，女人们聚在一起拉家常，男人在一起说天文地理历史政治，老人们在一起说《三国演义》、《五女兴唐传》、《七侠五义》等各色历史演义故事……那时候人与人之间十分和谐，物质很匮乏，但是精神面貌比现在饱满得多。
张堪还在七夕熬夜到深夜，就是想听听牛郎和织女的窃窃私语，到底还是没能熬住，在人家的情话还没开头的时候便已睡去了。第二天醒来便是在自己的小床上，不用说，肯定是爷爷将自己抱回家的。
张堪对自己家的老房子格外喜欢，尽管后来各处的高楼拔地而起，他还是愿意守在自己家的老房子里。左邻右舍的老邻居们也不舍得搬走，有条件的，扒了房子重新建了新房，没条件的，装修一下，还住在里面。总之大家都愿意守在老地方，做一辈子和和睦睦的邻居，而不愿意去住那些敞亮气派的高层公寓。
陈阿姨笑眯眯地对张堪说：“闹闹，你想学做菌子油啊，你可是问对人了，阿姨我正巧就会做。来，我教你。”陈阿姨是看着张堪长大的，待他就跟自家的孩子一样亲切。
于是那半个下午，张堪就在跟陈阿姨学做菌子油，用什么样的蘑菇，选用最合适的植物油，加哪些配料，以及做菌子油的每一个步骤和细节。陈阿姨将整个方法教给他之后，又拿出自己做的菌子油来给他品尝，张堪尝了一些，鲜香无比，比上次在施理那儿吃到的还要美味。
“阿姨，这太好吃了，比我在超市买的瓶装的菌子油还要好吃！您真是太厉害了，要是您去做菌子油卖，非挤垮那些厂家不可。”张堪由衷地感叹道。
陈阿姨笑眯眯的摆手：“我卖什么菌子油哟，自己做着吃就好了，钱让他们年轻人赚去。怎么做我已经教给你了，以后就靠你自己慢慢去尝试了，次数多了，味道就会越来越好的。”
“谢谢陈阿姨，我回去自己做去。我现在要去给我爷爷做饭去了，再见啊，陈阿姨。”张堪跟陈阿姨道谢告辞。
陈阿姨笑眯眯地挥手作别，这孩子看着真叫人喜欢啊，既孝顺，又能干。
“闹闹你真没谈恋爱？”张爷爷看着孙子哼着小曲做晚饭，满面红光，不禁再次确认。孙子的红鸾星动了，他自己却不承认，但是又这么乐呵，肯定是瞒着自己不愿意说呢。
“真没有。”张堪摇头，“爷爷，我今天从陈阿姨那儿
学会了做一道新菜，等晚上我给您做点尝尝。”
张爷爷问：“什么菜啊？”
“菌子油。爷爷你吃过没有？”张堪问。
“菌子油啊，吃过，不过好多年前的事了，你爸会做。”张爷爷的声音突然低了下去。
张堪停住了，这事他从来没有听爷爷奶奶提起过，他爸去世的时候，他不到五岁，真是一点印象都没有了：“是吗？我爸也会做菜？”
张爷爷找了张椅子坐下来，两手放在拐杖把手上，下巴支在手背上：“可不是。你妈怀你的时候，和你爸都在巴陵工作，她吐得厉害，黄胆水都吐出来了，吃什么都没胃口。你爸跟人学了做菌子油，买了野山菌来给你妈做菌子油，你妈吃了菌子油，胃口就渐渐好了，也不怎么吐了。后来你爸妈调回星城，你爸还给我们做过两次菌子油，味道真是不错。”张爷爷明显已经陷入回忆之中。
张堪鼻子里突然有些酸，原来自己跟菌子油有这么深的渊源，为何当�