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在一片和谐的气氛中，赵大赵二两家各拿了七千五百钱。看着那四张已经见牙不见眼的笑脸，李安心这心里到也浮现出了一种成就感。
别看这点钱并不多，但对于几天之前还挣扎在贫困线上的赵家兄弟两家来说，却已经是一笔能让自己欣喜若狂的巨款了，更何况这钱还是细水长流天天都有得赚。
看着脚边的那筐铜钱，李安然摇了摇头。庆幸那位大人物没来凑热闹，给得是一百两的银饼子而不是铜钱，否则，自己真得担心这么多的钱放在哪里才不会招贼了。
对于鸿福楼和同福记收购配方的意图，李安然到是并没有急着回应。分完“脏”之后就打开了房门，在小家伙们期盼的眼神中吩咐开饭。这一次的晚饭可没有再出现野猪肉，除了用剩下的大骨浓汤做汤底，以青鱼鱼头、豆腐和野菜做的汤外，都是用狗蛋他们这两天捞的河鲜做得菜式。
可惜没有合适的炒锅，这些菜还只能以炖、煮、蒸、炸的烹饪方式来料理。但就算是这样，这么多的菜依旧让所有人都吃得眉开眼笑。
泥鳅战豆腐、黄鳝烧咸肉、酥炸小鱼儿、还有用之前买回来的好酒做的一盆子醉虾，以及简单版的水煮鱼片、红烧鱼划水，还有同样因为调料不全而简化片的口水鸡。原本李安然还想着把那四只猪蹄给酱了吃，可没成想村子里正好有两个孕妇不下奶，四只猪蹄最后被这两家用鸡蛋和抓来的鱼虾换了回去。
到是当初的那个猪头留了下来，不过，李安然也没急着吃，而是让赵二媳妇儿仔细地去了毛，然后用大骨汤做为，调好卤水给卤了起来。在做口水鸡的时候，为了能让这鸡的口感觉更爽滑细嫩，李安然还偷偷用长春堂送来的明矾当着赵大赵二两家的面儿做了了冰，结果就被当成指水成冰的“法术”。
对于这样的误会李安然并没有揭穿，适当地显露一些神异的能力，不但能保持自身的神秘，也可以让人清醒清醒，省得因为巨大的利益做出什么悔恨一生的事儿来。
虽然古时候有着食不言、寝不语的礼仪，但对于生活在社会底层的老百姓来说，可没那么多的规矩。所以，借着晚饭的机会，李安然就说了一件事情。
“赵大，赵二，这些菜味道如何？”
“好吃！”
“对对！”
听着两人那简单到不能再简单的话，李安然又笑着说道：“我打算到县城里开一家酒肆，你们怎么看？”
“酒……酒肆？”
头一回听闻这件事情的赵大和赵二，面面相觑之余也不知道自己该发表面什么意见，一时之见都傻在了那里。
“赵二，你与我有救命之恩，我想问你，愿意跟在我的身边做事吗？不用签卖身契约，就像聘用的店伙计一样。”
“当然，你也可以拒绝。别急，先听我说完。”说到这里，眼瞅着赵二就要开口，李安然摆了摆手，又说道：
“雪糖的事情牵扯太大，以你们的身份想保住这个方子很难。我打算将这个方子高价卖出去，依旧给你们三成利。”
“至于以后的生活，除了烤肉之外，之前教你的熏制、腌制方法，还有拉面的法子，足够让你小富一方了。”
“如果你愿意跟在我身边，工钱方面自然不会有所亏待，但以你现在的能力当掌柜还不够格，只能先从低做起。”
“还有赵大，你是赵二的兄长，这几天接触下来，我也知道你们兄弟二人关系极好，对你，我也一视同仁。”
“这件事情，对你们来说也是事关重大，不用急着给我答复，到底如何选择，还是仔细和家人商量一下得好。”
说到这里，李安然也不去理会赵大赵二眼中复杂起来的神色，而是端起面前的酒碗，美滋滋地品尝起这个时代的酒。
对于打小从跟在自己爷爷李归真身边学习酿酒的李安然来说，不管是现在喝的黄酒，还是之前泡醉虾用的三勒浆，度数和滋味真心一般。
特别是这三勒浆，按说已经是大唐最烈的酒了。可也不过是采用了三次发酵的技术而已，酒精度能达三十几度就不错啦，离李安然喝过的烈酒差得太远。
其实要说穿越回古代的小说里，最常见的赚钱手法之一就是酿酒。可惜得是，那些作者大忘了件事情，在古代盐、铁、茶、酒可都是敏感物资。盐铁就不说了，一个国家的根本，普通人要是敢随便碰，都用不着上面的人动手，下面自然会有n多的人愿意把这些“麻烦”给清理掉。
至于茶和酒虽然在敏感度上远不如盐铁，但茶这种东西对于草原上的牧民来说，即能化解油腻、清理肠胃，又可补充维生素，却是生活之中必不可少的东西。也正是因为如此，很多大商行都会把茶叶贩卖到草原，然后换回大批的牛羊甚至是骏马。普通人想在这个行当里捞上一笔，不是不行，但想搞大了很难。
用粮食酿造的酒就更不用说了，在敏感度上可比茶叶还要更高。就算是要做，李安然也不会在自己一点根基也没有的时候去做。
第21章 穿回来了！
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……
面对李安然给出的选择，赵二在第一时间决定跟随在李安然的身边。而赵大则在和自家婆娘商讨了一下后，选择了以拉面、烤肉的生意来过活。
对于兄弟俩不同的决定，李安然并不意外。相反还觉得赵大和他的婆娘还挺聪明，虽然这二人肯定不会知道鸡蛋不能放在一个篮子里的故事，但分散风险的意识却很不错。
眼瞅着这兄弟俩已经有了决定，李安然也没再多说什么。只是将赵大夫妇俩拉到赵二家的厨房里，将拉面、汤底、烤制、熏制、腌制的方法又从头到尾教了几遍。为了防止赵大夫妇的记忆会出现差错，李安然还特意将汤头、腌料、酱汁的配方给撰写了下来。而这几张写着配方的纸，赵大夫妇在到手的第一时间就决定当成传家宝。
至于方子会不会泄露出去，李安然到是并不担心。一来方子已经给赵大夫妇了，能不能保得住自然用不着自己去瞎操心，二来，就算是方子泄露出去也没关系。这几样吃食别看简单，可就算是放在后世，光是有方子你也做不出来。很多关键性的窍门，比如火候、配料等等，赵大夫妇可都是牢牢记在了心里。
搞定了做出决定的赵大夫妇之后，面对赵二的歉意李安然到是以人各有志这样也好的说法反过来安抚了一二。在谈妥了第二天一起进城的事情后，这才各自安息。
没去理会这一晚赵大和赵二这两家还能不能睡得着，回到自己屋里的李安然，看着装有铜钱的竹筐，又拍了拍装有白银的百宝囊，摇头笑了笑后才关上房门。
自从发现打坐练功不但可以取代睡眠而且对身体和精神还有明显好处后，李安然就决定以练功来代替睡眠，也好让自己能获得更强的自保能力。
在将那些关键的物品，比如装有诸多随身物品的百宝囊、宝剑，还有那筐铜钱都放在床边后，李安然这才盘腿坐下，掐起纯阳印进入练功状态。仅仅只是几个呼吸的功夫，李安然就很轻易地进入到了那种玄妙的状态。淡金色的符纹依旧浮现在意识海之中，并且在某种无形力量的推动下，缓缓地自转着。
随着时间缓缓流逝，一如往常那样继续存想纯阳诀的李安然，突然就发现符纹上那些仿佛星辰一样的节点，居然又开始一点一点的亮了起来。符纹本身也同时像后世那些游戏里的经验糟一样慢慢亮了起来，刚开始的时候速度还不快，可突然之间速度瀑涨起来，从原本的三分之一，一下了冲到了顶端。
就在李安然本能地继续抱元守一，无视这种异变的时候。却发现被全部点亮由淡金变成亮金色的符纹，突然就像太阳一样，绽放出耀眼的光芒。在这瞬间的异变中，李安然立时感受到了一种强烈的失重的感。这种感觉即像是持续了很久，又像是只有一刹那。接着全身一震，就发现自己居然已经退出了练功时的状态。
“我草！！我……我回来了？！”
睁开双眼的李安然，在看清楚了四周那很眼熟的环境之后，整个人就像是看到几十位女神正在把一个矮穷锉给轮了似的，直接就呆在了当场。
自打穿越到了大唐贞观元年之后，李安然也曾经想过有一天能够再穿越回现代。可这种想法，连李安然自己也知道很不现实，但哪里想到居然真得穿回来了。
“冷静！冷静！穿越到大唐这种