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成。海丰、深州者，亦引海水入池晒成。并、成、河北所出，皆碱盐也，
刮取碱土，煎炼而成；阶、成、凤州所出，皆崖盐也，生于土崖之间，状如
白矾，亦名生盐。此五种皆食盐也，上供国课，下济民用。”对五种食盐的
产地及制盐的方法部作了说明，这是研究明代盐业史的可靠资料。
李时珍对古代金属、非金属矿物的论述，从采掘、冶炼、检验，明其变
化，知其特性，标其有毒无毒，汇集了我国大量矿物学、冶炼学、化学知识，
故《本草纲目》绝不能单纯以本草学著作看待。
人类的自然知识是从生产实践和科学实验的实践中不断积累起来的。卓
越的科学家取得成功的奥秘之一，就在其善于继承古代文化遗产中的珍品，
加以发扬、创造。《本草纲目》中包含的广泛的博物学知识，以及他对古代
博物学的贡献，正是如此。
第七章 李时珍的文学素养
李时珍是一位科学家、思想家，同时兼有诗人和文学家的才华。他的著
作中，经常引诗咏药，别有风味；以生花之笔，描绘药物特性，妙语联珠。
他于文字训诂造诣颇深，方言、转语，顺手拈来，运用自如，不愧为语言大
师，其文学素养令人钦佩。
一、善于吟诗引诗咏药
李时珍好诗、工诗，写过不少诗篇，在他70 寿辰那年（1587），曾选编
为《所馆诗集》。“ （音科）所”一词，源于《诗经·考槃》，表露其
宽和的胸衿，也反映了好诗的情怀。诗集惜已失传，至今仅留下两首。
一首七言律诗，题为《吴明卿自河南大参归里》。明卿为时珍知己，兴
国（今湖北阳新县内）人，同时珍隔江相望，交谊甚笃。吴因抨击好相严嵩
而遭削职还家，时珍以此诗慰藉敌人，诗云：
青锁名藩三十年，虫沙猿鹤总堪怜；
久孤兰杜山中待，谁遣文章海内传？
白雪诗歌千古调，清溪日醉五湖船；
鲈鱼味美秋风起，好约同游访洞天。①
诗中对吴公为官30 年，刚正不阿而遭罢官，深表同情；安慰他与其兰杜
孤芳于山中，何如吟诗为文传之海内？日醉五湖，诗传千古，远比混迹官场
清高；约二三好友朝夕同游，共馔鲈鱼，信为人生乐事。劝慰故友之深情，
粪土官宦之气概，跃然纸上。
另一首七言绝句，为赞刘雪湖《梅谱》而作。雪湖亦时珍好友，浙江会
稽（姚、淛二水所经地）人，明代著名画家王冕的高徒，以写雪梅著名，亦
工诗。时珍得其《梅谱》，寄诗称赞：
雪湖点缀自神通，题品吟坛动钜公。
欲写花笺寄姚淛，画梅诗句冠江东。②
诗中盛赞刘公点缀梅花独具神韵，其题画之诗亦久为诗坛名家所倾倒。
打开《梅谱》，爱不释手，急展花笺寄诗遣怀，以博诗画冠江东的老友一晒。
此诗赞美雪湖诗画之高雅，反映了二人的深厚情谊，流露了李时珍的诙谐风
度。
从以上二诗，不难想象李时珍广交士林，吟诗品画的高雅情趣。李时珍
的诗文雅兴，尤为突出地反映在他“搜罗百氏”而汇集的历代名家咏药诗中。
翻开中国文学史，很难找到以咏药闻名的诗人。文学史家从未编集过吟
药诗，分析吟药诗的艺术特色。只有《本草纲目》为我们提供了宝贵资料。
《本草纲目》中，李时珍为了说明药物产地、性味、主治的特点，经常
引用名家诗篇。全书引诗咏药有数十处之多，独具一格，耐人寻味。
李时珍常引《诗经》名句，证明某药早已为人注意。著名诗人李白、杜
甫、白居易、刘禹锡、张籍、王维、苏东坡等人的作品，或引全诗，或引名
句，顺手拈来，阐明药性药理，读来令人赏心悦目。
薤名藠头（读叫头），是韭蒜一类蔬菜。其药性是温是冷，众说不一。
李时珍主性温说，引杜诗为证。“按杜甫《薤诗》云：‘束比青刍色，圆齐
玉箸头。衰年关膈冷，味暖并无忧。’亦言其温补，与经文相合。则冷补之
说，盖不然也。”（《薤·发明》校点本第三册，第1591 页）的确杜甫的诗
句：“衰年关膈冷，味暖并无忧”，正是薤性温补的有力明证。读者印象深
刻，历久难忘。
百合，其根如蒜，《名医别录》注明它有止泪功效。李时珍引用唐代王
维诗云：“冥收到百合，真使当重肉。果堪止泪无，欲纵望江目。”（《百
合·发明》校点本第三册，第1681 页）送别江干，孤帆远影，珠泪纵横，冥
收百合，以备止泪，是很自然的。名人诗句，验证百合止泪之功，格外生动。
百合可止眼泪，车前子则可治眼病。唐朝诗人张籍的诗被李时珍引用。
诗云：“开州五月车前子，作药人皆道有神。惭愧文君怜病眼，三千里外寄
闲人。”（《车前·发明）校点本第二册，第1070 页）时珍看中此诗的药学
内容：（1）车前子果有治眼良效；（2）以开州产者最佳；（3）以五月采收
为宜。
草，别名禹余粮，一种海边野生植物，其子可食，久食健人。灾荒年
月，可作度荒食粮。李时珍希望找到一首草诗，求之不得，乃借用明人方
孝孺《海米行》。他说：“按《方孝孺集》有《海米行》，盖亦草之类也。
其诗云：‘海边有草名海米，大非蓬蒿小非荠，妇女携兰昼作群，采摘仍于
海中洗。归来涤釜烧松枝，煮米为饭充朝饥。莫辞苦涩啖不下。性命聊假须
臾时。’”（《草·集解》校点本第三册，第1489 页）在李时珍心目中，
草值得重视，应列入救荒本草。
樱桃，小儿最喜吃。多食易生病。《本草纲目》引用《儒门事亲》中故
事，舜水一富家，有二子，好食紫樱，日啖一二升。半月后，长者发肺痿，
幼者发肺痈，相继死去。感叹道：“呜呼，百果之生，所以养人，非欲害人。
富贵之家，纵其嗜欲，取死是何？邵尧夫诗云：‘爽口物多终作疾’，真格
言哉！”（《橱桃·发明》校点本第三册，第1800 页）不特樱桃如此，一切
果物都当食用有节，否则物极必反，难免受自然规律的惩罚。把“爽口物多
终作疾”，当作格言，实为医家真知灼见。
萝卜，可治大麦面毒。《本草纲目》引用一首民间歌谣来证明。《洞微
志》载一故事，齐州有人病狂，说在梦中见一红裳女子引入宫殿，小姑令歌，
歌云：“五灵楼阁晓玲珑，天府由来是此中，惆怅闷怀言不尽，一丸萝卜火
吾宫。”（《莱菔·发明》校点本第二册，第1617 页）后经道士点明，此人
犯大麦毒作病，以药及萝卜治之果愈。道士得秘方，编为歌谣，故神其说。
李时珍特别抄来，以备医家参考。
《石胡荽·发明》中引用《王玺集要》中一首民歌，说明鹅不食草（即
石胡荽）治疗眼病的功用。歌曰：“赤眼之余翳忽生，草中鹅不食为名。塞
于鼻内频频换，三日之间复旧明。”（校点本第二册，第1392 页）李时珍作
了科学解释：“鹅不食草，气温而升，味辛而散，阳也，能通于天。头与肺
皆天也，故能上达头脑，而治顶痛目病。其除翳之功，尤显神妙。”
《蚤休·集解》引俗谚云：“七月一枝花，深山是我家。痈疽如遇者，
一似手拈拿。”（校点本第二册，第1201 页）李时珍说：“虫蛇之毒，得此
治之即休，故有蚤休、螫休诸名。”俗名七叶一枝花，生于深山阴湿之地。
惊痫、疟疾、痈肿者宜之。民歌俗谚，多是群众总结切身经验而来，李时珍
不拘一格，广泛引用，反映他撰著《本草纲目》汲取了大量民间验方。
《本草纲目》的《鹿茸·发明）一条，引用《澹寮方》所载一首道人所
唱的民歌，著明”斑龙丸”治一切虚损、耳聋目暗、眩运虚痢之效。歌曰：
“尾闾不禁沧海竭，九转灵丹都漫说。惟有斑龙顶上珠，能补玉堂关下穴。”
（校点本第四册，第2848 页）当年此方一出，朝野遍传。李时珍在《鹿茸·附
方》中详载斑龙丸的构成药物，主要成分为鹿茸、鹿角胶、鹿角霜。
《本草纲目》引用的咏药诗歌，远不止此。欧阳修诗中谈银杏，杨万里
诗中写枇杷、状鲈鱼，陆龟蒙以诗讽鸦舅（乌柏），刘禹锡以诗咏枸杞等，
时珍随手征引，使本草著作妙趣横生。人们常见咏山水诗，咏花鸟诗，咏物
诗，咏史诗，游仙诗，而咏药诗从来罕为读者注意。时珍是诗人，特别关心
咏药诗。故于名人诗集、野史、笔记中广为搜求，纳入本草巨著。李时珍《濒
湖脉学》全用韵语写成，以群众喜闻乐见的形式，表述脉学科学内容，令人