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陆郁粗略的算了算,这个酒店很大,有八层,下面两层是中餐厅,三楼是棋牌娱乐和一个三百来米平的咖啡厅。酒店顶楼是酒店行政人员的办公场所。其余四层楼全是客房。这么大的酒店要把它扭亏为盈就要重新装修,就专门装修和购置新物品就差不多要一百万了,还要宣传这些怎么办?并且还有员工的工资也要发了,这样算来,这一百万是远远不够呀!
几个人面对这样的局面不知道该如何是好,在酒店里看了一遍,的确没有什么生意,这三年来,每年亏损一百万左右,之所以到现在还经营着,完全是因为老爷子每天夏天会来M国来旅游,并且会住在酒店里。
宁洛被陆郁抱着,看了看酒店的格局还有招牌,其实在他看来和古代的酒楼不太一样,觉得还挺好的,可是为什么就是没有人来住呢?这点他怎么也想不通。
母子俩人走在顾岑宇和范离的后面,在离顾岑宇不能听到母子说话的距离时,宁洛突然小声说:“妈咪,我们到别的酒店去看看吧!看他们哪里特别。”
陆郁想了想道:“也好,去看看,能借鉴一下也不错。”说完后看着宁洛的脸道:“儿子,你有没有什么办法另这酒店起死回生?”因为知道宁洛的前世是王爷,陆郁自然抱有这样的期望。
“现在还没想到。”宁洛很抱歉的说。要知道现代人比古代人时尚多了,他们见识的东西也挺多。若没有多大特色,根本就有吸引不了人。
陆郁倒也没多失望,笑关道:“没关系的,我们慢慢想办法。”说着抱着宁洛追上范离和顾岑宇。
陆郁说要去别的酒店看看,范离和顾岑宇自然是同意了。因此这两天,他们都在各家生意不错的酒店晃悠,并且每家酒店的特色菜他们都点来试吃。一整天都是吃东西,几人吃得有些撑着了。但是他们又不得不承认,别人的菜式的确特别。再试吃了自己酒店的饭菜,只能说是普通得不能再普通的中餐,没有让人吃了还想回头的感觉。因此他们得到的结论就是厨师的手艺一般。
“可是我们若只换厨师,别人也一样不会来光顾生意的。”陆郁想了想道。
范离和顾岑宇也这么认为,这样一家口碑不太好的酒店只换一个厨师又有什么用呢?在那些人的眼里,只是换汤不换药而已。
大家也没想到什么好办法,范离想了想说:“这样吧!我们先把厨师换了再说。”
“这样也好。”三人都同意。
因此范离打电话要老爷子给他们物色好的中餐厨师。在M国内有十几家中国餐厅酒店,有四家做得特别好,他们的特色就是中国的地道小吃或国外没有的食材做的菜式。可他们若完全效仿也不能扭亏为盈,老爷子给的资金又不多,他们要怎么用最低的成本打造出最有特色的中国式酒店呢?
顾岑宇觉得这些都是钱的问题,因此他说他愿意再拿一百万出来帮助陆郁。
陆郁当场拒绝了,范离更是嘲笑道:“这不是钱能解决的事好吗?老爷子只拿了一百万,我们若自己掏钱做了两百万的工程,老爷子只要一核查,陆郁的考核不算过关。”要说拿钱的事,他之前也想过,可是老爷子的性格他很清楚,因此还是只得乖乖想别的方法。
抱着宁洛回到房间,陆郁看着宁洛问:“宁洛若是你,你会怎么办?”
宁洛坐在床上,很认真的思考了陆郁的问题后,道:“若是以我现在所见之后做决定的话,我一定会在齐天王朝开一家这个时代风格的酒店,所谓物以稀为贵,在这个时代的东西拿到古代去,人们就会觉得很新奇,因此生意定会红火。”
陆郁听了宁洛的话,小声的从复着宁洛的话,“物以稀为贵。”接着豁然开朗的瞪大眼睛,“我知道了。”
宁洛也叫了起来,“我有办法了。”
母子俩人相视而笑,同声道:“古代风格的酒店。”在古代是常见,可是在现代却变得稀有,这样生意一定会好的。并且这是国外,外国人一般来说对中国古代的文化较感趣,因此一定能吸引不少人来光顾。
说完后,母子俩又同时叹道:“真是母子连心呀!呵呵……”说完后,两人又相视笑了起来。
听到笑声而来的顾岑宇和范离,在门外问:“小郁,是什么事这么高兴呀!”他们两人也在帮陆郁想着办法,可是到现在也没能有个好的方案。
陆郁示意宁洛别再说话,打开门,笑道:“我想到了一个好的方案,不知道可不可行。”
“说来听听。”范离很感兴趣的看着陆郁的笑脸,看着陆郁心情好,他也不自觉的心情好。
顾岑宇最喜欢的就是看到陆郁的笑容,只要看到陆郁的笑容,陆郁说的什么他都会支持!
当陆郁把‘古代风格的酒店’说出来后,顾岑宇和范离都一脸很感兴趣的样子。
“这个方法是好,对于古代的装修还好说,可是我们对古代人的食物不了解呀!厨师若做得不好,岂不是自砸招牌。”顾岑宇首先提出疑问。
陆郁看向宁洛,见宁洛一脸自信的点了点头,道:“这个没问题,我的厨艺还可以,回头我研究几个特色菜品教厨师做就行了。”
顾岑宇半信半疑的,最后还是支持陆郁的方案。而范离也是一脸疑惑,看到陆郁如此自信的脸时,又在心里默默的相信起陆郁的决定。
顾岑宇回到客厅,范离回到自己的房间,都开始帮着陆郁的方案查资料作准备。
他们走后,宁洛笑着说:“妈咪,这个你放心,皇宫里的菜式和糕点我都知道要用哪些食材,并且也知道每道菜是怎么做的,这点你就放心的交给宁洛处理吧!”
“嗯!好。”陆郁对宁洛可说是百分百的相信,接下她开始计算装饰所需的费用。
宁洛至从学会认字后也学了在电脑上打字,因此把他以前一时兴趣看来的菜式写了下来,要用的食材烹制方法一一写下。还有几门皇宫里的特制糕点。
当宁洛完成了菜式后,却见陆郁一愁莫展,宁洛好奇的问:“妈咪,有什么事吗?”
“预算不够,要怎么办?”陆郁开始为钱烦恼。一百万块根本就不够把酒店全部翻新装修。
宁洛在脑海里想着这两天在酒店看到的情况,过了好一会儿,一脸笑容的说:“妈咪我有办法了。”
“什么办法?”陆郁一脸期待的看着宁洛。
“我看了,酒店的地面和墙面原本就是中式风格,我们只需要叫木工把窗户改成古代风格的木窗,然后再加一些古代风格的帘子就行了。这样花费就不大了。”宁洛认真的说着,陆郁听后眼里闪着惊喜的光芒。
宁洛继续道:“最后再把酒店里的桌椅摆设换成古色古香的风格就行了。对于三楼,棋牌室取消,和改咖啡厅一起全部改成茶室,这样就更能和酒店的古代风格搭配。”
陆郁聚精会神的听着,看着宁洛笑道:“儿子真是天才哦!”那眼神里全是崇拜。
“呃……”对于母亲这般的称赞宁洛满头黑线,他可有着成年人的思想,他的思想比母亲都还成熟两年,能想到这些怎么能说他是天才呢?若说他是一个小孩子当然能算是天才,可他是大人,对于这样的称赞他真不知道是褒是贬。
“改成茶室好呀!我们还可让住酒店的人免费喝茶。”陆郁笑着道。这样更能吸引顾客光顾。
“嗯不错。”陆郁一下子能想到这些,宁洛觉得母亲对于经商方便是个有天份的人,不禁一脸赞赏的看着陆郁。
陆郁倒是没看到宁洛对她的赞赏眼神,接着道:“酒店换了风格,以前的那个名字似乎不太好哦。”
“是呀,花盛酒店,怎么也不会让人联想到酒店的风格。”宁洛皱着眉,思考的表情特别好看。
陆郁趴在床上看着宁洛的小模样儿,不禁伸手去抚平宁洛皱着的眉,“儿子慢慢想,别着急呀!”
宁洛转头看着母亲的笑容,无奈的在心中叹了口气问:“妈咪不用想酒店的名字吗?”母亲一副与她无关的样子,似乎这事儿是他一个人的事了。不过他是儿子理应为母亲分忧,笑道:“妈咪不用着急,儿子一定给你的酒店取一个好听的名字。”
“嗯,我相信。”陆郁有了儿子特别满足,看着儿子懂事就觉得自己拥有了全世界般幸福。
在宁洛的心里,觉得母亲的心理年龄比他还小,因此觉得宠着母亲也是他做儿子的义务。
最后宁洛给酒店取名皇室酒店。酒店的装饰也是按照齐天王朝皇宫的布置。对于服务人员的穿着改成了漂亮的汉服。这一系列的设计宁洛花了三天才完成。而陆郁这些天就开始着手印传单做宣传。
顾岑宇和