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重生之食遍天下-第章

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    所以说,这煮“掖粒”最关键的是一是要把薯粉和得好,一是这水温一定要够,必须绝对地“滚”!

    赵海生用手“捞”起薯粉,用手握着,然后大姆指和食指环成圈,“挤”出两个姆指大薯粉团一粒一粒地放了下去,在热水之中,放下去的薯粉马上被煮熟,一粒一粒地翻滚着。

    赵海生的手不停,一下接一下地飞快,一大盆的薯粉很快就放完了,而一大盆的“掖粒”也就成了。

    “掖粒”的做法胜在简单,但是却也好吃。可下盐,也可以下糖,这就看个人的喜好了。

    “可以了,多少人要甜的?多少人要咸的?”赵海生叫道。

    “我要咸的!”

    “我要甜的!”

    最后下来,还是想吃长城甜的多。海沙村就在海边,这吃盐自然从来不缺,可是这吃糖的机会就不多了,特别是白糖!

    在这个时候的农村,白糖甚至是被当作是“救命”的药,平时都根本舒不得吃,等有个头晕的时候才拿出来冲水喝一碗。

    前段时间赵海生买了一罐回来,给大家瞧见了,所以这个时候大家都在抢着说要吃甜的。

    “知道你们都在盯着我的白糖!”赵海生一边笑骂着,一边拎出了糖罐。又拿出一个大海碗,先是给自己分出一碗来,准备一会弄成咸的吃。

    拧开罐子,就着火光瞧了一眼,现罐子里的白糖虽然说是白糖,但是也许是由于工艺技术的原因,还远没有十来年之后常见的那样白,而且颗粒也有点大,足有小半粒米那样大,只不过这个时候的东西都是货真假实,这糖虽然看着卖相不怎么样,但是这才一拧开罐子,就冲出一股糖香,甜甜糯糯的,让赵海生都不由得抽了一下鼻子。

    抖动着罐子,让糖象是细沙一样纷纷而下,

    糖粒落到翻滚着的水之中,马上消失不见,很快的,蒸腾而起的水汽之中也夹杂着阵阵腻人的糖香。

    赵海生不由得眯起了眼睛,这“掖粒”要的就是这股味道!

    “来了来了,起锅了!”赵海生大叫道。

    王铁等人一听,都围了过去,每人一个大海碗,然后一人两大勺子,也没有什么椅子桌子地就蹲在灶头前吃了起来。

    给大家分成甜的“掖粒”之后,赵海生端起自己的那一碗,撒了小撮盐进去,就吃了起来。

    筷子是不容易夹得起这样的“掖粒”的,因为煮了之后,这东西都变得滑溜无比,用筷子绝对不容易夹,最好用勺子,如果用筷子,就得用筷子扒住“掖粒”到碗边,低下头去大嘴一吸,连汤带“掖粒”一起吸到嘴里!

    而这正是赵海生最喜欢的吃法!

    就着灶头里的火光,可以看到在碗里浮沉着的“掖粒”并不是纯白色的,而是带着暗黄色,这也是薯粉做出来的“掖粒”特有的颜色!

    滑溜溜的“掖粒”一吸,就象是圆滚滚的钢珠在沾满了油的滚道上溜过一样滑进嘴腔,刚煮好的“掖粒”还散着热量,进嘴之后想咬又不敢咬,还得拼命地吹一会气才敢动齿!

    只是这一咬下去,外滑内“实”,这种带着结实的弹牙的口感是吃面条所没有的。

    因为面条再怎么样做也不会有如此的个头,所以面条在煮的时候的弹牙是象弹簧一样的,而这“掖粒”则的弹牙则是一咬下去,牙齿似乎在一团“泥泞”之中“前行”,就象是你用刀切一种东西,但是这种东西在你切下去的时候,切得开,但是却感觉到刀被什么“吸”住一样!

    而且由于“掖粒”的厚度的原因,外表通常是带着咸味或者是甜味,但是味道却是透不进去里面的,所以一颗“掖粒”会带来两种不同的味道!

    “掖粒”除了或加盐或加糖之后,没有任何别的调料,但是赵海生等人却吃得稀里哗啦。

    每人一大碗下肚子之后,就算是正月十五这天气还冷的,但是也都浑身暖。

    放下碗,赵海生往灶头里加了根木柴,好让火烧得更旺一点。

    “海生啊,今天这正月十五一过,这年也就算是过完了,咱们的计划也得快点进行才行了。”王铁也放下碗,一抹嘴说。

    赵海生望着灶里红通通的火,点头说:“没错,这事情是得抓紧时间,万一慢了让别人抢先了那就不好办了。”

    ……

    (更新,要票要收藏)。

第一卷大海啊,我的故乡!第五十四章银精传说    吃完正月十五的“掖粒”之后,等众人离开之后,赵海生一时之间也还没有睡意。

    想了一下,披上一件衣服,他往村外走去。

    和十几年后经常出现的暧冬不一样,这个时候的春节还是相当的冷,很有过年的气氛。离开人群之后,赵海生一个人向着大海边走去!

    这个时候大多数的人都呆在家里围着火堆烤着火,吃着东西,因此平时入夜之后本来就安静的村子这个时候就更加地安静,除了赵海生的脚步声之外,就只刮下风刮在树梢上出的尖利的呜呜声!

    赵海生慢慢地在夜色之中走着,回到这个年代之后,虽然说自己有着追求的梦想,但是如果说一点也不寂寞,一点也不怀念以前的那个时代,那也太乔情了一点。

    深深地吸了冰冷的空气,然后抬起头来:

    “啊!!!!!!”

    一声大叫从赵海生的嘴里感了出来。

    做了几下扩胸运动,他才觉得舒服了一点。

    月隐星稀,四周一片静悄悄的,慢慢地,赵海生觉得自己的心情平复下来。

    突然,一道亮银光从赵海生的眼前掠过,在黑夜之中拉出一道亮如彗星般的亮影之后往前直奔而去。

    赵海生心中一跳,下意识地跟着跑了过去!

    海沙村的东面千万年前估计还是海水在的地方,海水退去之后留下的是一大片的海沙地,沙子细小柔软,只长日本草和木麻黄等生命力极强的树和草类,但是地面上还是裸露着大量的沙子,赵海生感觉到自己的奔跑一点也用不上力,柔软的沙子一踩就塌了下去,极为费劲。

    但是眼前那道亮银光却有如魔石一般吸引着他!

    冷风从赵海生的耳边刮过,很快他的耳朵就变得麻木起来,渐渐地失去了感觉,而身上却由于长时间的奔跑而出了大量的汗,穿着的厚厚的衣服又无法顺利排汗,整个人就象是被蒸笼罩着一般!

    这一冷一热让赵海生那本来清醒的脑袋也变得迷糊起来!

    他只是下意识地继续向着那道银光奔跑着,不停地奔跑着!

    ……

    天色慢慢地变得微亮起来,终于,赵海生的脚步慢了下来。

    赵海生弯下腰,双手按着膝盖,大口大口地喘着气,看看这天色,他知道自己已经跑了好几个时辰了。

    “砰!”

    赵海生再也支持不住自己的身体,仰面倒在了沙地上!

    海沙本来就凉,这个时候的天气气温又低,沙子就更加的冰冷!赵海生一躺下去,一阵刺骨的凉意透过衣服一下子就刺进了他的身体,让他那本来还冒着汗珠的身体猛地一下子凉了下去。

    头脑也渐渐地清醒过来。

    胸膛激烈地起伏着,大量冰冷的空气通过嘴巴压进肺里,一阵阵的刺痛!

    只是赵海生根本顾不上,依然大口大口地吸着气,让那刺痛有如银针一般扎着自己的肺部,只有这种刺痛才会让自己变得更清醒!

    半个小时之后,赵海生才慢慢地坐了起来,眼定定地看着不远处的一丛小树林,起呆来,过去的几个小时他根本不知道自己在干什么!

    好象是被鬼迷了心窍一样整整跑了几个小时,直到力尽才停了下来!

    摇了摇头,赵海生知道自己之前并不是被鬼迷了心窍,而是被银子迷了心窍!

    在他的记忆之中,小时候他就听说过在海沙村有一个“横九缸竖九缸”的传说,说的是在古代有一个人称海大富大海商坐船逃命来到当时还是荒地的这里,随着他来的还有大量的金银珠宝!

    为了保护他自己的财产不被海盗抢去,海大富把一共九九八十一缸的金银珠宝埋在了这海沙村!

    然后,这周围就有人住了下来,慢慢地海沙村就形成了。

    当然,这个传说一直流传在海沙村,近千年来不知道多少人在这片沙地上挖掘,其中不乏一家几代人都在寻找的专业“挖宝人”,但是从来也没有听说过有人找到这一共八十一缸的金银珠宝!

    于是,人们都在
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