按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
炉子里的碳也慢慢地变的通红，而壶口也开始喷出一条长长的白色
汽。
赵海生鼻子轻轻地动了一下。然后就说：“我现在终于明白吕总你为什么就算是大费周章也非得在这里开一个亭子了，好泉啊。”
“哦，这泉怎么个好法？”吕军问。
“泉水，特别是山泉水。必须得清、甘、洁三字。吕总你的这个山泉，虽然名不见经传，当然也与十大名泉无法比较，但是也是难得的泉水了。先是这个清字。虽然现在是夜色渐临，但是望之依然透亮，泛着缕缕天光，可见得之清字要神韵。洁，就是说泉水耍清冽，没有杂质，吕总你的这个泉水毫无异味，反而带着阵阵矿物质的清香，所以说已经是一眼佳泉了。”
吕军说：“你说这个清。倒真的是可以以眼视之，只是这个洁，你又怎么可以看得出来呢？”
赵海生笑着说：“我不是看出来的，我是闻出来的？”
“卿闻出来的？”宋濡惊讶地问。
赵海生点了点头，说：“你应该知道我在美食上是一个不错的厨师。我与别人不一样的地方之一就是我拥有一个比常人灵敏的鼻子。一些很细微的味道你们闻不到的，我都可以闻得到，所以说我才可以闻得出来这个。泉水是不是洁的。”
“这样真的是可以闻得出来？”刘玲芝也好奇地问。
“当然可以。”说着。赵海生指了指那壶嘴喷出来的白气，说：“如果这泉水不洁，那在煮开之后喷出来的水气之中就会有异味。越是好的泉水，这种异味就越轻微。你们可能闻不到，但是我的鼻子是可以闻得出来的。”
“呵，赵总你说得有道理，上一次一位老前辈来这里，也有相似的说法，当时我还不太相信。现在看来还真果有其事吕军笑着说。
“那还有一个甘字怎么样才能知道？”宋濡刚才听到赵海生所说的一个好的泉水可是得有清、甘、洁三个特点的，现在赵海生不过是说了清和洁两个特点还有一个甘没有说。
赵海生笑着对吕军说：“吕总，麻烦你装一杯没有煮过的泉水给宋总尝一下。她肯定就知道什么叫甘了。”
吕军点头笑着同意，装了一杯泉水递给了宋濡。
宋濡接过来一看，现小小的茶杯之中，一汪清泉轻轻地晃动着。她突然觉自己似乎从来也没有如此仔细地看过一杯泉水，泛着天边留下的最后一丝天光，这茶杯里的泉水看起来到像是一眼深井一般。
抿起嘴，宋濡喝了一口泉水，她感觉到先是一阵清冰划口而过。似乎一点味道也没有，但是入喉之后却猛然之间感觉到一股说不出的微微地甘甜涌了回来，这股甘甜并不浓，但是却让她的眉头都舒展开来。
“怎么样，回味悠长吧？”赵海生笑着说。
宋濡点了点头，说：“没错。这种甘甜很淡，但是却正如你所说的那样，回味个悠长，这泉水我以前也喝过，只是从来也没有觉得它有这种甘甜的味道
“你以为可能是冲茶之后才喝的，所以感觉不到这一份甘甜，所以说不管是什么样的东西，你如果想真正地尝出它的原本的味道，都是在什么也不加的情况之下去尝试才行。”赵海生点头说。
“这就是你一向原味的美食主张？”刘玲芝笑着问。
“哈！没错，正是如此！”赵海生大笑起来。在座的几个人之中，他与刘玲芝打的交道最多。赵海生也不止一次在她的面前提到过自己的美食主张，所以刘玲芝才有这样的一句话。
“哦，赵总是主瑕乞原味的东西？那不知道你对于别的地方的食物有什么看法？”吕军很有兴趣地说。
赵海生笑着说：“这个只是个人的口味罢了。我是广东人，又在海边长大，所以对于海鲜比较钟情，在做菜的时候也就更加主张原汁原味、少放调料。但是饮食习惯有着很强的地域性，我们不能说加了很多调料的食物就是不好的。就不是美食，这显然是很偏颇的。”
吕军点了点头，说：“这就像是在一个能吃辣的人的眼里，辣板是天下的美味，一顿不吃他就心慌，因此每一个菜都恨不得放一些辣柜，但是对于那些不吃辣林的人来说，碰到辣权那就是一种巨大的折磨了！”
“是啊，正是这样的一个道理。”赵海生同意地说，“所以说，美食它有着自己很强的地域性，我们在论断时候得小心，要考虑到各个地方的人的习惯的口味
吕军点了点头，说：“这水好，下面就请大家试一下我的茶。”
说着，吕军熟练地拿出茶叶。然后分好，再冲，那一注从壶口而出的山泉如龙吐水一般，随着泉水的注入，肉眼都能看得见那茶叶正在飞快地舒展开来。一股淡淡的清香随之浮起，亭子之中由于山风的原因，还是很强烈，但是这一股香气却能凝而不散、源源不绝，这就真的是很难得了。
赵海生端起茶杯，现茶汤淡白，到是一愣，他自问记忆力过人，但是记忆之中还真的没有喝过这样的茶。
茶汤入口之际，却似乎感觉到舌台之上被压了一块石头一般，很显然这茶汤的密度比一般的茶汤要来得厚重。
随着茶汤咽下去，一股凝练的香气似乎要从鼻子里喷出来。
放下茶杯，赵海生不由的说：“这茶，我生平从没有喝过，虽然说不上是极品，但是却很有特点！”
听到赵海生并没有说自己的茶叶是极品，而是代之以“很有特点”一词，吕军到是很高兴，他笑着说：“这株老茶树就长在这座小山上，我也是偶然现的，所以就自采自制，虽然说比不上名茶，但是正如你所说的那样，很有特点！这个评语相当的好！我很喜欢！”
不少人来这里喝过吕军的这个茶，出于种种目的，都会说他的这个茶比得上极品的龙井、大红袍之类，但是他自己知道自己的茶远没有这样好。而这些不懂茶或者是故意讨好他的人就再也没有出现在这里。就算走出现在这里，他也就再也不带这些人来这里品茶了。
赵海生的这一句“很有特点”却是老实话，而是他的这一个茶的最大特己
论泉可以说是知识渊博。而品茶可怡情养性当但是这评茶就可以观。
赵海生这对自己的这个茶的评定，到是彻底地赢得了吕军的认同。
牛山腰之上的凉亭之中。两男两女，品茶闲聊，好一派自在风流。。
第三卷美食之争第十七章深谈 风徐讨。赵海生、昌军、宋濡和刘玲苫的晚餐就在剐啦腰的石亭上吃的，很简单的一些西式的晚餐，但是很显然吕军是请了高人来打理的，所以就连赵海生也吃的很开心。
“感觉怎么样？”吕军问。
赵海生点了点头，说：“相当不错。看来你请来的这个大厨的水平不错。”
在赵海生的嘴里，这种水平当然算不上绝对顶，虽然说西餐并不是他的长处，但是他还是有十足的信心说自己会做得比这个厨师要好上不少。
“哦，真的想不到赵总你对于西餐也有研究啊。”刘玲芝有点惊讶地问。
赵海生点了点头，说：“我主要是好吃，所以平时没事的时候就随便自己折腾一下。这饮食一道，道理都是相通的，正所谓一理通百理通。所以我也能做得出一些还不错的西餐来，只是我个人不太喜欢西餐。所以做的机会不多罢了。呵，我是一个典型的中餐主义者。”
“我也是最喜欢中餐，但是我一般只有在有足够的时间的时候才会去吃一顿好的中餐，要不我就宁愿去吃一顿西餐，而且是快的那种。赶紧解决问题。“吕军也笑着说。
“这种观点很有代表性，我的一个朋友就认为，如果要吃，就好好地吃一顿，如果时间紧、要忙事情。他就宁愿吃一个外卖把肚子撑饱了就算了。“赵海生也同意吕军的这样的一个观点。
西餐完之后，当人送上红酒，四个人的话题就慢慢地回到了赵海生的那个计划之中的美食城的计划之上。
吕军想了好一会，把心里的话再想了几遍之后，才慢慢地说：“赵总。那个计划我仔细地看过了，而且这几天我一直在仔细地研究这个计哉。在我看来，这个计哉是很有可行性的关于这一点我想宋濡也已经跟你说过了。”
赵海生没有出声，只是看着吕军，这个时候点了点头，示意说自己确实已经听宋濡和自己说过这个事情。
“而且我也相信这个计哉一