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大柏地大捷是井冈山出师以来的第一个重大胜利。这年9月，陈毅给中央的报告中称这次战斗为“红军成立以来最有荣誉之战争。”
粟裕在毛泽东和朱德的指挥下冲锋陷阵，并且从毛泽东和朱德的指挥艺术中悟出了游击战争的真谛：在转移过程中，要处理好打与走的关系。转移当然要走，但要走得好，尽量避免不利的和不必要的战斗，以保存力量；又要选择有利时机给敌人以打击，才能夺取主动。
红军进入闽西，在毛泽东和朱德的领导下打开了局面，建立了新的革命根据地。
9月上旬，红军打下上杭，队伍发展到七千多人。
由于连续行军作战，毛泽东积劳成疾，在上杭病倒了。在上杭养病期间，毛泽东不断地写文章，总结井冈山斗争的经验教训。这时粟裕任一纵队三连连长，担任保卫毛泽东的任务。
毛泽东住在永定附近天子洞的一个半山坡上。粟裕带战士们在毛泽东住地附近活动，警卫——游击——警卫。他常常看到毛泽东房间的灯光彻夜不息。
在上杭，粟裕升任一纵队二支队党代表。支队相当于团。支队党代表相当于团政委。
1929年秋，中共中央决定红四军进入广东，开辟新的革命根据地。这个决定同毛泽东的战略思想并不一致。但是中央的命令还是要执行的。
二纵队进入广东，首先在峰市受挫，纵队司令刘安恭同志牺牲，部队伤亡较大。
粟裕所在的一队进入广东后，一路打到东江，奇袭打下了梅县，继而向海陆丰方向前进。
队伍刚离开梅县，敌人又夺去了梅县。粟裕奉命回师再夺梅县。
守梅县的是国民党广东军阀陈维元部的教导团。敌军训练严格，战斗力很强，枪法相当准确。粟裕要求战士们注意隐蔽。
支队部的一名小通信员调皮好动，说他不相信敌人的枪法。边说边把手伸出俺体。敌人一枪打来，打穿了通信员的手掌。
纵队组织了几次出击，梅县仍攻不下来，部队伤亡很大，只得撤下来。
经过这次挫折，中央放弃了打到广东去建立根据地的决定。红四军于1929年11月撤回赣南、闽西。
1930年上半年，李立三的“左”倾错误在上海中共中央机关取得了统治地位，影响波及到苏区红军的作战指导。
1930年2月，粟裕在富田以北的水南战斗中被敌人炮弹炸伤头部，弹片一直未取出。这年6月，红四军、红六军（后改为红三军）、红十二军合组编成一军团。粟裕调任红十二军五支队支队长。8月，红一军团由赣南向湖南进军。粟裕奉命率部协同兄弟部队奔袭文家市，歼敌三个团又一个营。
当时中央指示红军攻打大城市，提出“饮马长江、会师武汉”的浪漫口号。
粟裕所在的红十二军是1930年4月成立的，军长是罗炳辉。
8月19日，粟裕率部攻打文家市。
这一天的天气特别热。粟裕率部于黄昏时分出发，急行军跑了三十五公里，从一条河的中段游了过去。次日拂晓，以迅雷不及掩耳之势冲到敌人的阵地前。
敌人措手不及，打了不到一个小时，国民党守军戴斗垣的一个旅就被歼灭了。戴斗垣被击毙，俘虏敌一千多人。
打下文家市的当天晚上，栗裕发起了高烧，他年轻力壮满不在乎，连药也没吃，休息了一天，病就好了。
8月末，粟裕奉命第二次打长沙。
一个月以前，彭德怀率部队攻打长沙。当时湖南军阀正在混战，主力部队都到湘南去了，长沙守备薄弱，一个冲锋就打开了长沙城。
但这一次已非从前，长沙守敌多达三十一个团，有十万人，且筑有坚固的防御工事和外壕、铁丝网、电网等障碍物。
粟裕支队的任务是从南面的大托铺向长沙市进攻。
当时的红军还不会搞近迫作业，连交通壕也还不大会挖，更不会爆破，也没有炸药，完全没有打敌人坚固设防城市的装备和技术。
为了破坏敌人的工事，粟裕命令部队利用黑夜挺进到敌人的铁丝网前，挖起前沿工事。天一亮在前沿顶不住，只好撤下来；第二天天黑再去挖。但前一天夜里挖的工事已被敌人破坏了。就这样一连干了几个夜晚，仍不能破坏敌人的重重防御工事。
粟裕采纳部下的建议，在牛尾巴上绑上鞭炮，点响后，牛向前窜，部队跟着向前冲。结果敌人的机枪比鞭炮厉害得多，没有被机枪打倒的牛反而回头冲进红军队伍。部队伤亡很大。
在严酷的事实面前，粟裕认识到以红军现有力量并不具备攻打大城市的条件。因此，他对“左”倾错误的口号产生了怀疑。当毛泽东和朱德命令撤长沙之围时，粟裕认为“这个决定很符合实际”。
粟裕率部与主力部队一起围攻长沙历时十六天，昼夜作战，他差不多十来天没有睡觉。部队撤出长沙后，他一觉睡了两天一夜。
部队撤离长沙，转到株州、醴陵、萍乡、攸县一带。
中共长江局派周以粟为代表，指示一方面军回攻南昌。
有的领导人对打大城市很感兴趣。
毛泽东认为不可。他耐心说服了周以栗，于是部队决定攻取吉安。10月4日，粟裕所部攻下吉安。
吉安是江西西部的中等城市，工商业发达。毛泽东、朱德制定了保护工商业的政策。粟裕所在支队的政委违反了工商业政策被撤了职，由宋任穷接任。
1930年10月，由于红军和根据地的发展，更由于李立三“左”倾错误时期攻打中心城市的冒险行动震惊了国民党统治集团。蒋桂冯阎历时半年之久的中原大战结束后，蒋介石立即调集重兵，向各根据地的红军发动大规模的“围剿”。从此，红军的斗争开始进入大规模反“围剿”战争的新阶段。
毛泽东和朱德命令部队东渡赣江，进入东固地区，投入紧张的反“围剿”
战斗的准备。
在反“围剿”战争即将打响之际，粟裕升任红二十二军六十五师师长，不久改任六十四师师长，成为红军的一位高级指挥官。这一年，他才二十三岁。
1930年10月，蒋介石陆续调集十万大军，任命国民党江西省主席、第九路军总指挥鲁涤平为陆海空军总司令南昌行营主任，对我以江西省南部地区为中心的中央革命根据地发动大规模的“围剿”，其战略方针是“长驱直入”、“分进合击”。
当时红一方面军约四万人。毛泽东和朱德根据敌我双方的情势，制定了“诱敌深入”的战略方针，命令红军“诱敌深入赤色区域，待其疲惫而歼灭之”。
红军根据毛择东、朱德的命令，向根据地中部实施退却。为了集中优势兵力打歼灭战，红军选定鲁涤平的嫡系部队谭道源的第五十师和张辉瓒的第十八师作为歼灭目标。消灭了这两个师，就基本打破了国民党的这次军事“围剿”。
临战前，粟裕受命担任由红二十二军缩编而成的六十四师师长，暂归红十二军指挥。这个师的武器装备较差，除去几百支土造的“单打一”外，其余都是梭镖，故而有人戏称第六十四师是红十二军的“梭镖大队”。
红军初步设计的战斗方案是先打谭道源，然后打张辉瓒，但设了几次埋伏，谭道源均未入瓮，反而是张辉瓒部率先进抵龙冈。
毛泽东决定设伏兵于龙冈、君埠间，出其不意消灭敌人。
为了实现毛泽东的战略意图，证实情报的准确性，粟裕决定亲自去侦察敌情。
粟裕从师部侦察排中挑选了两名战士，穿上缴获的国民党军服，迎着张辉瓒部队来的方向走去。
“口令！”树丛里闪出一个敌军岗哨。
“清剿！”粟裕胸有成竹、镇定自若地答道。
国民党哨兵收回已经举起的枪，却依然面有疑色：“哪里来的？哪一部分的？”
“我们是五十师的。你们是十八师张师长的部队吧？”
“你们怎么走得这么慢？落在我们后头有大半天的路程。”
“我们是去后头送信的，还以为你们早过了龙冈了。”
哨兵的疑虑打消了，他胆怯地问：“听说龙冈那边有共匪，是不是真的？”
“哪有什么共匪？我们早上才从那边过来。你们十八师是不是被共产党吓怕了？”
粟裕进了村，见一个国民党军官坐在一块石头上抽闷烟。他凑上前去，主动和这位愁眉不展的国民党军官聊天：“我们好像见过。我是谭师长派来和你们十八师联络的。”
国民党军官正愁绪满怀，根本不可能对面前这位身着国民党军�