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揭密冬虫夏草
冬虫夏草由于被吹捧为“天下第一草”，价格已到218元/克（明显高过黄金，190元/克）。即使贵得离谱，想买还不容易买到。癌症治疗费用昂贵，少则10万元，多则几百万元。几乎每个癌症病人到了后期，都已经倾家荡产，可为了能活命，发疯似的要买冬虫夏草吃一吃。
冬虫夏草又叫虫草，是虫和草结合在一起形成的，冬天是虫子，夏天从虫子里长出草来。虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，草是一种虫草真菌。夏季，虫子将卵产于地面，经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。土里的一种霉菌侵袭了幼虫，在幼虫体内生长。经过一个冬天，到第二年春天来临，霉菌菌丝开始生长，到夏天时长出地面，外观象一根小草，这样，幼虫的躯壳与霉菌菌丝共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。
虫草为麦角菌科植物，英文名：ｃORDYｃｅPS，是虫体与菌丝相连而成。虫体表面棕黄色，粗糙，背部有许多横皱纹，腹部有8对足，中间4对足较明显，其特征如蚕体。
真正的冬虫夏草均为野生，生长在海拔3000米至5000米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上。另据称，每年五月中下旬，当冰山上的冬雪开始融化，气候转暖的时候，幼虫破土而出，开始活动，在山上的腐殖质中爬行，待头向上爬至虫体直立时，寄生在虫头顶的菌孢开始生长，菌孢开始长时虫体即死，菌孢把虫体做为养料，生长迅速，虫体一般为四至五厘米，菌孢一天之内即可长至虫体的长度，这时的虫草称为“头草”，质量最好；第二天菌孢长至虫体的两倍左右，称为“二草”，质量次之；三天以上的菌孢疯长，采之无用。由此看来，真正的虫草得来如此讲究，那么，市面上的真正虫草有几根？
药理学现代研究结果中，青海冬虫夏草含有虫草酸约7％，碳水化合物28。9％，脂肪约8。4％，蛋白质约25％，脂肪中82。2％为不饱和脂肪酸，此外，尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。这么一来，没什么奥秘了，不就是平常的事物成分了吗！
上世纪60年代，在西藏，一公斤虫草仅可换得两包单价3角钱的香烟；到了70年代，在青海，虫草的国家收购价也仅为每公斤21元；1995年，在虫草主产地之一的西藏，每公斤虫草售价也就在2000元左右；而如今虫草售价已达每公斤30余万元了。
冬虫夏草人工无法培养
冬虫夏草不是草，不是地上种出来的植物。冬虫夏草又名‘虫草’是虫和草的复合体。冬虫夏草中的‘冬虫’是蝙蝠蛾的幼虫；‘夏草’是冬虫夏草菌的菌座。冬虫夏草的生成过程很复杂。简单说，冬虫夏草菌的孢子寄生在活蝙蝠蛾幼虫的体内。待幼虫冬眠时，孢子吸收其体内丰富的营养，大量繁殖菌丝体，直到充满整个虫体，最后从虫体的头部长出一条紫褐色似棒状的菌座，通常管这个菌座叫‘夏草’。
我国野生冬虫夏草主要分布在西北部几个省，以青海省最多，质量最好。那里气温低寒，昼夜温差大，日照充足。蝙蝠蛾只在这样恶劣的气候条件下存活。可见冬虫夏草生存的地域很有限。有些人宣传说亚热带地区都可见到冬虫夏草。这是没有科学根据的。
我国只有少数科研单位培育成功过冬虫夏草，可见难度之大。因此不要轻信小报上的宣传，应根据本地资源条件，选择切实可行的致富项目。
冬虫夏草真假的简单分辩方法
一、看形状
第一眼从整体看，再拿起一根虫草仔细看，虫体是黄色或黄褐色，头部泥土清除干净的可以看到侧面一对眼睛，眼睛有黄色、红色、褐色等，看虫体的背纹、虫体的环足，有环纹20～30个，近头部的环纹较细，全身有足8对，近头部3对，中部4对较明显，近尾部1对，但所有的足都会清晰，擦破处会露出体内的白色，如果用模具作的足就模糊，尾如蚕尾，质脆，易折断，断面乳白色非纤维状，有细纵皱纹，虫草顶端稍膨大，鲜草质地柔韧，但平时大家一般接触到的是干草，干好的草是没有柔韧的，折断后断面成白色至黄白色；看草头与虫体结合的部位，应该是自然过渡，观察有无人工安接现象，草头是深褐的枯草色，如果草头在捏时有弹性，则说明草还没有完全干透，草头的断面也是白色的。
二、闻气味
包好的冬虫夏草一打开会有浓厚的如同草菇、香菇的腥香气味，单个的虫草放近了闻也可以闻到这种味，只是稍淡。造假的虫草一般没有气味，就算有，也不是这种香腥味，反而会是鱼腥味、劣质香水味、化工原料味。
三、摸手感
轻轻抓提起一把虫草，洒开手，感受一下重量，真的虫草在干好后有清脆的干草感，用手来回翻动虫草，手指离开虫草后互相搓，感觉有没有滞涩感，如果有就是虫草经过明矾加重处理了；也可以捏单个的虫体，多搓动几次，然后感觉手指是否有滞涩感。
【异名】夏草冬虫（《黔囊》），虫草（《本草问答》）。
【来源】为麦角菌科植物冬虫夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆虫虫草蝙蝠蛾等的幼虫尸体的复合体。
【植物形态】冬虫夏草菌
子囊菌之子座出自寄主幼虫的头部，单生，细长如棒球棍状，长4～11厘米；不育柄部长3～8厘米，直径1。5～4毫米；上部为子座头部，稍膨大，呈圆柱形，长1。5～4厘米，褐色，除先端小部外，密生多数子囊壳；子囊壳大部陷入子座中，先端凸出于子座之外，卵形或椭圆形，长250～500微米，直径80～200微米，每一子囊壳内有多数长条状线形的子囊；每一子囊内有8个具有隔膜的子囊孢子。
寄主为鳞翅目、鞘翅目等昆虫的幼虫，冬季菌丝侵入蛰居于土中的幼虫体内，使虫体充满菌丝而死亡。夏季长出子座。分布四川、云南、贵州、甘肃、青海、西藏等地。
【采集】夏至前后，当积雪尚未溶化时入山采集，此时子座多露于雪面，过迟则积雪溶化，杂草生长，不易找寻，且土中的虫体枯萎，不合药用。挖起后，在虫体潮湿未干时，除去外层的泥土及膜皮，晒干。或再用黄酒喷之使软，整理平直，每7～8条用红线扎成小把；用微火烘干。
【药材】冬虫夏草为虫体与菌座相连而成，全长9～12厘米。虫体如三眠老蚕，长约3～6厘米，粗约0。4～0。7厘米。外表呈深黄色，粗糙，背部有多数横皱纹，腹面有足8对，位于虫体中部的4对明显易见。断面内心充实，白色，略发黄，周边显深黄色。菌座自虫体头部生出，呈棒状，弯曲，上部略膨大。表面灰褐色或黑褐色，长可达4～8厘米，径约0。3厘米。折断时内心空虚，粉白色。臭微，味淡。以虫体色泽黄亮、丰满肥大、断面黄白色、菌座短小者为佳。
主产四川、青海、贵州、云南，以四川产量最大。此外，西藏、甘肃等地亦产。
【化学成分】含水分10。84％，脂肪8。4％，粗蛋白25。32％，粗纤维18。53％，碳水化物28。90％，灰分4。10％。脂肪含饱和脂肪酸13。00％，不饱和脂肪酸82。2％。此外，还含虫草酸约7％，是奎宁酸的异构物。又含冬虫夏草素，是一种淡黄色结晶粉末，在试管内能抑制链球菌、鼻疽杆菌、炭疽杆菌、猪出血性败血症杆菌及葡萄状球菌的生长。另含维生素B120。29微克／100克。
【性味】甘，温。
①《本草从新》：‘甘，平。‘
②《药性考》：‘味甘，性温。‘
③《本草再新》：‘有小毒。‘
④《青海药材》：‘味甘酸，性平，气香。‘
【归经】《本草再新》：‘入肺、肾二经。‘
【功用主治】补虚损，益精气，止咳化痰。治痰饮喘嗽，虚喘，痨嗽，咯血，自汗盗汗，阳痿遗精，腰膝酸痛，病后久虚不复。
①《本草从新》：‘保肺益肾，止血化痰，已劳嗽。‘
②《药性考》：‘秘精益气，专补命门。‘
③《柑园小识》：‘以酒浸数枚啖之，治腰膝间痛楚，有益肾之功。‘
④《纲目拾遗》：‘潘友新云治膈症，周兼士云治蛊胀。‘
⑤《现代实用中药》：‘适用于肺结核、老人衰弱之慢性咳嗽气喘，吐血、盗汗、自汗；又用于贫血虚弱，阳痿遗精，老人畏寒，涕多泪出等证。‘
⑥《云南中草药》：‘补肺，壮肾阳。治痰次喘咳。‘
【用法与用量】内服：煎汤，1。5～3钱；或入丸、散。
【宜忌】《四川中药志》：‘有表邪者慎用。‘
【选方】①治病后虚损：夏草冬虫三、五枚，老雄鸭一只，去肚杂，将鸭头劈开，纳药于中，仍以线扎好，酱油酒如常蒸烂食之。（《纲目拾遗》）