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“雷恩,做甜点,你可以么。”谢师傅倒不是嘲讽,毕竟雷恩身上的七星刀都是用来处理海鲜的,并且他从来没有做过甜点,何况是这个世界的甜点。
雷恩抛了一个冷眼,谢师傅毫不介意,两个人默契的向一边的草莓田地走过去。
“年轻真好啊。”老爷爷抿抿唇,看着两人的背影,笑的非常的愉快,却带着一丝不为人知的落寞,“你说是不是啊,琼斯,这些孩子可以吧。’
“怎么了?”看到雷恩停在一边不懂,谢师傅好奇的凑了过去,就看到雷恩篮子中长相精致匀称,大小完全一致似乎是一个模子中的一样。这让谢师傅倒有些惊讶,没想到这么短的时间,他已经挑了这么多了啊。
“没有。”正当谢师傅以为雷恩不会回应的时候,雷恩却转过身,低下头,冷冷的回了一句,“我先走了。”然后就大步向厨房走去。
谢师傅看着雷恩的背影,说不出自己心中是什么感觉。
厨房
来到厨房,雷恩终于叹了一口气,将篮子中的草莓清洗干净,看了看厨房中的食材。
“这里的东西都非常全的,琼斯以前也非常喜欢做甜点,何况这里是果园,经常有客人喜欢自己动手做食物,所以东西都非常完备。“老爷爷出现在门口。
“我知道了。“雷恩回了一句,意外的有礼让老爷爷倒是有些惊讶。
雷恩卷起袖子,开始准备自己的制作。事实上他是一个非常有天赋的厨师,虽然说不擅长制作这些东西,不过,见过谢师傅那么多次的练习之后,多多少少也是懂得一些的,其实烹饪之道本身就是相通的。
将草莓用淡盐水浸泡半个小时后去蒂,用清水冲洗干净,擦干水份备用。手上拿着一个个讨喜可爱的草莓,虽然一身冷气但是雷恩的动作意外的温柔。
紧接着将糯米粉放入炒锅,用小火将其炒至微微发黄。将炒过的糯米粉与纯椰子粉以2:1的比例混合,加入清水,这是果园里的溪水,非常干净,然后揉成面团。
雷恩的准备工作已经差不多了,这个时候谢师傅才姗姗来迟,不过很快也进入了状态,速度非常快。雷恩只是淡淡的看了一眼,就继续自己的事情,将面团分成与草莓同等重量的若干个剂,并压扁成饼。最后用一个面饼包裹住一个草莓,搓揉成球。在草莓球的外表再均匀沾上一层椰子粉即可食用。'HaoChi123
做好的草莓点心非常可爱,一个个圆润光滑的样子让人爱不释手。老爷爷向前走了一步。
“介意我来尝一尝么。“老爷爷微笑道。
“可以。“雷恩擦干手上的水珠,处理好灶台上的东西。
老爷爷笑眯眯的将草莓团子送入自己的口中,一下子,草莓的清香,美味的叶子香气都渗入其中。“果然非常美味啊,淡淡的甜味,纯正的香气,保护了草莓最本质的美味。“
谢师傅没有注意那边雷恩的动作。他的工作也不少。
首先一样的第一步都是草莓洗净,去蒂,抹干水,备用。
然后将这里做好的红豆沙平均分成六分,每份重量在二十克到三十克,完全靠自己手感的感觉。将豆沙搓圆压扁将草莓由下往上包起來,露出草莓尖。虽然现在是春季,还带着冷意,不过这里的气温有二十多度,所以吃起来倒也不错。
小当家的冷藏库还放在这里。谢师傅将里面正在冰冻的东西取出来,然后将做好的草莓坯子放进去。
然后将糯米粉和细砂糖搅拌均匀。入冷开水搅拌至完全无粉粒,让糯米粉非常的贴合砂糖。用手轻轻的搅拌一下就可以了。
谢师傅在制作甜点的时候总是意外的温和,旁边的雷恩双手环胸,右脚顶住墙壁,在一边静静思考着,整个房间的气氛变得有些诡异的安和。
谢师傅开始用火了,使用烤箱开始加热。等到糯米团呈透明成团的状态即可,取出后迅速翻拌倒入装有太白粉的容器中。
“差不多了。“谢师傅眯起了眼睛,然后将手上沾上少许粉,将面团分成六份。
面团稍微放涼后将每一个小糯米团慢慢拉扯开成片状,包入冷藏的草莓豆沙,慢慢由上而下将糯米皮展开将内馅整個包住,收口捏紧朝下放置。在掌心中将它慢慢的搓成圆团状,然后裹上一层太白粉。
这个时候最后的工序也完成了。
“我来尝一尝吧。“老爷爷说着向谢师傅走去,看到里面精致小巧的团子之后笑出了声,”你们还真是意外的合拍啊,做的都是团子。“
雷恩做的草莓团子比较简单,是加入新鲜的椰子粉,而谢师傅是加入红豆沙,整体来说,谢师傅的团子会更加甜一些。
“好。“老爷爷说,”你们两个真是有默契啊。“
有些暧昧的目光分别投向了两个人。
谢师傅摸摸头:“我不太明白怎么了?“
“不论从首发,创意,还是做工来说,若不是亲眼看到你们两个做,我还真不相信能做出除了口味意外,几乎是完全一样的作品呢,都是团子形状,都完整的留下了草莓,怎么说呢,我没有想到的就是口感,虽然是几乎相同的手法,不过口感还是有很大差别的,还是有独特的特色,就好像同个系列中两种口味。”
听到这里,谢师傅有些尴尬,将雷恩的团子切开,再将自己的团子切开,好吧,几乎一样,果然是……
雷恩冷哼了一声,然后向外走去。
谢师傅慌忙把手上的钢棍收了起来,急急向外追了出去。
“果然是非常有活力么,真的是太好了。”老爷爷眯着眼睛,“两个这么有名的厨师的作品啊,有福气有福气啊。”
“爷爷,爷爷,他们两个……”门外冒冒失失的跑来一个年轻的小伙子。
“恩。”看到里面两盘点心之后,他的眼睛一下子变成了完全的红心,闪闪亮亮,闪闪亮亮,几乎是要流出口水的样子了,“我不客气了。”
然后他就飞奔向了两盘点心,左拿一个,右拿一个,左拥右抱,不亦乐乎。
吃了一口之后,小伙子愣住了:“爷爷,怎么差不多呢。”
老爷爷笑了笑,不置可否,让小伙子一团雾水。
“阿朗,你自己猜一猜吧。“老爷爷笑着往外走了出去,”哎呀,真是青春啊青春。“
作者有话要说:谢师傅和雷恩的默契,小小的暧昧啊。
这里谢师傅做的是草莓大福,雷恩做的是椰香草莓球,不过长得真的很想,特别是解剖图。
☆、孤男寡男进行时
第五十一章
孤男寡男进行时
谢师傅跟着雷恩就出去了,两个人走到一边去,谢师傅在后面喊了一句:“雷恩,等等我。“雷恩冷冽的眼神一抛,谢师傅稍稍有些怯意。
“额,这只能说明我们很有默契么,本来也就是应该的。“不知道为什么说出这一句话时候的谢师傅显得有些流氓的气势,和他平时憨厚正直的略微有一些,额,傻的气势不符。
雷恩也没有想到谢师傅会这么回答,挑了挑眉,嘴角抿了抿,然后环胸站着,一看就气势惊人,让人不敢亵渎,连前进都没有勇气,谢师傅摸着头笑笑。
在两人对峙的时候,一边的草丛微微有一些响动。
两个人在那里探头探脑的,看起来有一些做贼心虚的感觉。
“额,阿飞,你会不会觉得有一些奇怪啊。“小当家趴在草丛中说着,要不是觉得这边有什么奇怪的动静他才不会在这里呢,不过没有想到一来就看到这么诡异的一幕,气氛很诡异啊,两个人,恩,怎么说呢,这种气势也不像是要打架,不过雷恩身上的冷气很重啊。
场面有点冷,雷恩的冷气辐射功力全线开放。
阿飞一句也不说,只是义无反顾的配合小当家的行动,尽管,这不太符合他一贯的形象。这种偷听的行为我们一般称之为——猥琐。
雷恩也不知道自己在别扭什么,不过看到两个人的作品那么相似,再听到老爷爷那近乎调侃的话的时候脑门一热,然后就出来了,听到面前这个男人的话的时候,心中就有一种拧巴拧巴的感觉,不知道为什么莫名其妙的非常不爽。
小当家聚精会神的看着八卦,啊,这两个人的八卦真的是非常有趣啊有趣啊,他没有想到竟然有这么精彩的剧目呢。
两个人僵持了一下,好不容易开了口,但是又谁都没有出声。
几乎在小当家要睡着的同时,谢师傅雷厉风行的动作了,然后,小当家的眼睛越整越大,越整越大,嘴巴也张大了,非常不可置信。阿飞倒是一副老神在在一切