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濉
味道不错,就是有点冷了。
高老先生默默的在心里点评着,看着手上的吐司卷,想象它刚刚出炉时候的美味。怪不得飞凰那个死孩子天天抱着不放啊。想着,高老先生就不知不觉的多吃了好几个。等到听到开门声吓了一跳的时候,饭盒已经被清空了一小块。
低头,高老先生迅速的将饭盒里面的鲜虾吐司卷挪了挪位置,迅速完成从密集型像稀疏型的转变。
正要盖上饭盒盖,“你在做什么?”一把女声响起,高老先生吓了一大跳,饭盒盖抖了抖,险险从手中掉落。
“没什么,看看。”老先生佯装镇定,看着走进来的妻女,“你们哪里去了?”
“我们?当然是去拿早餐啊。”高夫人笑眯眯的扬着手上的餐盒,里面装着的,是热腾腾的早餐。
“早餐?”他看看自家老婆手中的餐盒,再看看自己手上的那个,“那这个……”
“啊!这是我昨晚拿回来的宵夜,忘记放进冰箱里了!”高飞凰惊呼着想要拿走他手上的餐盒,“应该还可以吃吧……”她有点担心,吃不了就太浪费了。
应该……
高老先生的头上再吃落下了几根黑线,他会不会拉肚子?
“老爸?”高飞凰有些疑惑的声音唤回了他的思绪。
“什么?”他不动声色。
“麻烦你松手好不好?”高飞凰看着被他掐着的餐盒,死不松手是什么情况?
“咳!”高老先生快速的松开了手,开始转移话题,“你们跑区哪里买早餐了?”
“不是很远啊。”高夫人笑眯眯的,似乎没看到他们父女之间的小插曲,“开二十分钟车就到了。”
二十分钟的车程不远?!高老先生有点不敢置信的看着自家老婆,分明以前叫她去街口买三文治都嫌远来着。
“你不知道,她做的早餐真是超级好吃的,而且人也可爱。”见自家老公不说话,高夫人继续说了下去,边说还边像是找到了宝一样,连连点头。
“谁可爱?”高老先生挑眉,脑子里面闪过了什么东西。
“就是做早餐的厨师啊,真的很好吃。”高夫人打开饭盒,献宝似的拿出一块用牙签叉好的米饭三文治,塞进了高老先生的口中。
香软的米饭香在嘴里散开,配着清脆的蔬菜跟香嫩培根,不咸不淡的味道让高老先生吃得食指大动,正想再吃一块,却发现自家老婆已经把盒子收走了。
“啊?你还要吃吗?”看到自家老公紧紧跟随着自己手上的餐盒的视线,高夫人有些惊讶的睁大了双眼。
“……”废话。
“不好意思诶。”她一脸抱歉,“没有带你的份。”
“……”什么?!高老先生脸色一阵发黑。
“你不是要吃西式早餐吗?所以我没有给你带。”高夫人一脸抱歉。
“……”高老先生张嘴想说什么,但是最后还是没有说,只能黑着一张脸,做回自己的位置上。吃着家里准备的那份早餐,再看着旁边那对完全不管他感受的母女在那里大快朵颐的样子,他觉得刀叉的声音都变得郁闷起来。
真是的……
于是,从第五天开始,高家早餐的餐桌上,吃外食的人,变成了三个。
看着吃得正欢的几个人,某人笑得一脸奸诈,初战告捷。
作者有话要说:我乖乖的回来更新了,话说去上海转了一圈真是玩得非常哈皮啊……(表示盖了90个章觉得自己很了不起的人仰天长笑ING)
呀,说回正文。
话说阴谋这样东西,写起来真是费功夫啊……
真真假假,最是麻烦的说……
大家,来猜猜下面吧~
PS:这次,让很久没有出现的菜谱重出江湖。
首先是庵列:
1 將蘑菇、甜椒、洋葱、培根剁碎,加入少量精忘S油一起下鍋大火翻炒,2分鐘后盛起備用;
2 打兩~三隻鶏蛋,加入少量鶏粉和細碎的香菜(芫茜)攪拌。鍋中放入一小塊黃油加熱化開,將鶏蛋攤成餅狀。成形后輕輕抖動鍋底,使蛋餅不粘住鍋底。
3 剛才炒好的餡料小心倒入鍋中,在蛋餅表面鋪成半圓形。
4 將未鋪上餡的另外半面蛋餅翻起,蓋在餡上,形成庵列。
5 粘牢后上碟。在庵列中間用餐刀切開一個2CM見方的小窗,讓餡料露出。在庵列表面淋上番茄醬。
小IPS:
黃油做庵列能使餡料帶有特殊的濃郁香味,而且煎蛋時不易焦。
不喜歡吃芫茜的人可以用葱花代替。
再来是鲜虾吐司卷:
鲜虾吐司卷需要的材料:
吐司。。。。。。5片
虾泥。。。。。。200克
蛋白。。。。。。1个
蒜末。。。。。。1大匙
葱花。。。。。。1大匙
盐。。。。。。1/4大匙
胡椒粉。。。。。。1/4大匙
香油。。。。。。2小匙
料酒。。。。。。1/2大匙
淀粉。。。。。。适量
煎炸吐司卷的油温大概在150度…160度,筷子放入锅中,周围会冒起少许的油泡。
做法:
1。大虾洗净,去除虾线。只取虾肉,其余全部去掉,放入搅拌机,搅打成虾泥。
2。将虾泥、蛋白、葱末、蒜末、盐、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀做成馅料。
3。吐司去边,并用擀面杖擀平压实,再在吐丝表面撒上少许淀粉,平抹上上一层馅料卷起,卷好的吐司放入锅中用中小火以煎炸的方式处理成金黄色,就可以捞出沥油食用了。
我爱早餐~
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82、编外之 最后的波折(2) 。。。
编外之最后的波折(2)
高家专门负责煮饭的厨师最近是又喜又忧,喜的是最近的早餐都不用他们伺候,更不用他们开火,主人们自己去打包早餐回来吃,让他们可以多睡一阵子;至于忧的,则是由于主人们最近都不用他做早餐,反而喜欢吃外食,这样他们很忧心,就怕自己会被嫌弃而丢掉工作,尤其是看到那个一向说外食没营养的老先生竟然吃得津津有味,完全忘记了自己一贯的坚持的时候,这种忧虑则是达到了最大化。
权衡利弊,他们觉得,拜托把做饭的工作还给他们吧~
当然,以上的话全部都是在高氏任职的几位厨师的想法,对于高氏的几位而言,他们唯一需要满足的就是自己的口腹之欲,至于那些东西是不是自家的厨师做的,又或者自家厨师的想法,根本就不在他们的考虑范围里面。或者应该说,就算在他们的考虑范围里面,这种心思也会在每天早上高飞凰提回来早餐的那一刻变得不怎么重要了。
有什么事,还是先吃了再说吧。
本着这样的一门心思,高家的家主——高原老先生,对于最近早餐的满意度可是在不断的上升之中,尤其是当他放弃自己对于外食的偏见后,就发现他最近每天早上吃的东西在某种程度上来说,非常有家庭的味道,而且也没有外食的那种古怪的味道。
放下心来,高原老先生发现这个做早餐的人真是无与伦比的厉害,从豆腐汉堡排到糯米鸡肉卷,从三鲜豆腐到玉米鸡蛋牛肉羹,中式西式,甜的咸的,辣的酸的,应有尽有不说,款式还几乎天天不同,花样也日日新鲜,唯一不变的,就是由始至终的美味。
不过,虽然天天都吃得很哈皮,但是高老先生的脑子还是清醒的(除了一开始那几天),他越来越觉得,这个不知道哪里冒出来的早餐有点古怪。说是买的,但是高飞凰却从来不说在哪里,问妻子,妻子也是吱吱唔唔的,只是叫他吃就好,家人这样的反应让他不得不觉得,这个早餐……有问题。有问题当然不是指有人会下毒,而是……这些早餐的来历,让他有些怀疑。
于是……
某日,高家的早餐桌上,一如既往的还是三个人,今天的早餐,是胡萝卜蛤蜊粥,鲜嫩的蛤蜊肉配上软绵可口的粥,混着微微的胡萝卜的香甜味,闻着就让人食指大动。
高老先生慢条斯理的吃着碗里面的粥,这个粥的味道有着海鲜的鲜味不说,光是粥的软绵度,就让他甚是欢喜。他静静的品味着美好的食物,虽然很喜欢,但是该有的修养与礼仪还是保持得完美无缺。
“飞凰。”吃到八九成的时候,高老先生叫了叫自家女儿。
“?”高飞凰小姐塞了满嘴的蛤蜊粥,边满意的咀嚼着口中鲜味四溢的蛤蜊边分神看向自己的老爸。
“那里有三文治吧?明天买三文