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人在身边也好。
走在大街上,真的是想低调也低调不起来,一个风度翩翩的美男子一身白衣,腰间挂着美玉,一头乌发用翡翠贯固定着,身后的长发随风飘动着。身边站着一对金童玉女,不知谁家的小姐又要对那个公子整日牵肠挂肚。路边挑着胭脂水粉的姑娘一时看着入了迷,手中的胭脂盒打翻在摊上,回过神来赶紧和老板赔不是,那卖胭脂的老板竟也连向她索赔也忘了。我走过一位小姐的身边,小姐盯着我看,手一松手帕跌落在我脚边。我俯下身,捡起那绣着蝴蝶飞舞花丛的手帕,递给那小姐。那小姐接过手帕握在手心,红着脸说道:“谢谢公子!”我对她浅浅一笑,走过她身边,继续往前走去。背后的人纷纷议论着,这男子是那家的公子,有人认出来惊呼道:“这不是石府的二少爷吗?真是风流倜傥,一表人才啊!”
我在宏盛茶馆前驻足,听秋浩说这宏盛茶馆是京城里最有名的地方之一。因其茶点、茶膳、名茶而闻名京城内外。我踏上石阶,挂过木栏,走进这外面看起来古香古色的茶楼。小二忙见贵客进门,急走来到跟前听候吩咐。我选了一楼靠窗的位置,叫秋浩和秋莲一起坐了下来。开始他们不肯说是这样越了规矩,我佯装不悦,他们俩才听话得坐了下来。
“客官可有何吩咐?”小二饶有经验的问着。
“这里的名茶有哪些?”我问道。
“回客官,这里的名茶有洞庭碧螺春、阳羡雪芽、二泉银豪、金山翠芽、金坛雀舌、南山寿眉、太湖翠竹、三山香茗、云台云雾、暨阳雁翎、西湖龙井、顾渚紫笋、开化龙鼎、天目青顶、太平猴魁、、、、、、”
听着小二将这一连串的茶名记得滚瓜烂熟,一口气说了这么多,对他的敬业精神着实佩服的很。
我点了一壶上好的西湖龙井和几样茶点。听过这小二的介绍,我才知道这个时代只有绿茶,其他红茶、青茶、黄茶、白茶和黑茶都没有。
小二娴熟地将一盘蜜饯茶梅、果仁酥、瓜子摆在方桌上,又将刚泡好的西湖龙井摆在中间。又给座上的人斟上茶,恭敬地说道:“客官轻慢用”。
我看着这只是简简单单将茶叶用沸水泡的茶,想着这上好的西湖龙井算糟蹋了。无奈地端起茶杯,抿了一口,除了苦还是苦味,茶叶放得太多了些。我让秋浩和秋莲也品品这茶。看着这两个人喝着这浓茶就像喝白开水似的,我问道:“你们有没觉得这茶太苦了些?”
看着秋浩和秋莲摇头,让我怀疑这个时代的人是不是都很重口味。我放下茶杯,用竹筷夹了一块果仁酥,这果仁酥有花生米、杏仁、核桃等坚果,口感酥脆。而这蜜饯茶梅则是将梅子和茶一起腌制而成的,甘甜微酸又带有茶香。我心里想着这趟总算没有白来,至少这茶点不错。
第十四章 斗茶(一)
我手捧着杯西湖龙井,看向窗外雅致的风景。鹅卵石堆积在长而窄的池子两边。池中躺着朵朵粉色的睡莲和片片绿油油的荷叶,池中还有红色的鲤鱼在池中游来游去。池边或是座座奇形怪状的石头砌成的假山,或是一片小竹林,或是一片绿草地,草地上开着紫色的野花。看着这散台,我觉得这茶馆的主人还蛮有品位的,突然有种想要见见这家茶楼的主人。
正打算起身走,回过神来发现刚刚还空着不少的位子,现在却已经满座了。茶楼中的人们都望向演绎台,只见那演绎台上摆着几张方桌。
我让秋浩去问问这是怎么一回事,秋浩问过店小二后告诉我今天是宏盛茶馆每年举行一次的斗茶大赛。我想着看来今天可以好好观赏一下这个时代的比赛了。
这时候演绎台上站着一位身着玄色锦袍,头上戴着束发的金冠,鬓如刀裁,眉如墨画,双眼有神透着笑意,只是这笑意不达眼底,高挺的鼻,海棠花瓣般的唇。这男子往台上一站,自有着一种大家风范的感觉。只见他开启那薄唇说道:“今日是宏盛茶楼重要的日子,感谢大家能来这里捧场,今年的斗茶大赛一共有三项比赛,分别是猜茶名、写茶诗、竟茶艺。这次比赛的赢家将可以获得这套玉石茶具。比赛不论男女老少,能者皆可参赛!”
大家顺着他所指的方向看去,乃是盛宏茶楼的镇楼之宝上等的羊脂玉器制成的茶具,人们称其为阳春白雪。有很多人想花重金买下这套茶具,可最后都扫兴而归。这时候这当家人陆弘毅突然给出这么高的奖赏,不少人都开始动起心来,可是看着这高难度的比赛规则,一部分有自知自明的人还是选择观赛。
原来这位就是这茶楼的老板,不得不承认他还挺有经商头脑,都知道要设茶赛来回馈顾客了。这品的茶还不是这茶楼中的茶,那些经常的顾客肯定是优势的。我对他的印象又多打了几分。看着这离我不远处的中堂中放着的镇楼之宝,我被这套玉器的晶莹剔透的色泽和清晰的纹理吸引过去。看到这套玉器我就想起我的古代哥哥石承天,想起大哥平日里挺喜欢饮茶的,每次自己跑到大哥那借书时,总可以看到他所用的茶具都是上等的,而且经常更换。我想着这段时间一直都受着哥哥的照顾,我也该送些东西给哥哥。我突然很想去试试将这套玉器赢回来。
我对自己还是有些信心的,其一是因为我在大二选修的就是茶道;其二是因为我每年暑假都会去福建姑姑家开的茶馆里打零工。
“王爷!您看那位不是石家二少爷吗?”四王爷身边的小宝说道。
四王爷郝连天佑顺着小宝所指的方向一看,看到我在参赛名单上签着自己的名字。只见他微微一笑,走到我跟前,拿起毛笔飞快地署上自己的名字。他的字还真是写得好看,从字就可以看出这个人气度不凡。我也对他一笑,说道:“四爷!好巧,你也对这斗茶大赛感兴趣吗?”
郝连天佑爽快地说道:“我是为了这套羊脂玉茶具而来的。”
听着他毫不掩饰自己的真实目的,自己也很坦白地说道:“我也是冲这这套茶具而来的!我可不会手下留情哦!”
郝连天佑笑着看着我说道:“好!我们公平竞争!”
我们相视一笑。
第十五章 斗茶(二)
我站演绎台上,等待着将要端上来的茶,长长的翘头案上摆着笔墨纸砚。第一杯茶端上来了,我拨开茶盖,观其汤色清澈明亮;闻茶香觉得茶香清雅持久;抿了一小口,品其味觉得鲜爽醇和。我提起毛笔沾了墨在纸上写上南山寿眉。第二杯茶叶底细嫩如朵,汤色清澈,滋味甘甜可口,我在纸上写着顾渚紫笋。
当一身玄色锦袍的他踏着黑色长靴走到我旁边,拿起我写下的茶名。看着上面写着南山寿眉、顾渚紫笋、云台云雾、扬州杨柳春、江山绿牡丹时,特意看了我一眼,又不动声色地走向我旁边的郝连天佑。只见他在演绎台上转了一圈,最后说道:“第一局,石承泽、云天佑、苏映雪、掏安知、包洪义胜出。”
我看向郝连天佑,对他微微一笑。
郝连天佑见竟有些愣神地看着我,我忙避过他的眼神,慌张地看向别处。
郝连天佑有些懊恼的回过神,也别开眼。
第二局是赛茶诗。
我第一个颂茶诗,想来自己关于花草树木季节的诗到是记了不少,可是现在是一首茶诗,最担心的就是这局。看着大家都看着我,等着我的诗,我告诉自己要冷静,对了,我想起了一首名叫《煮茶》的诗。
“香泉一合乳,煎作连珠沸。时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。声疑松带雨,饽恐烟生翠。傥把沥中山,必无千日醉。”我饶有韵律地将这首诗背了出来。
郝连天佑很赞赏地看着我,我心下放心了不少,心下想着郝连天佑文采向来不错,他都觉得不错,想来一定可以通过的。
接着郝连天佑很轻松就颂出一首茶诗,我听着,很佩服地看着这个文采飞扬的男子,自愧不如。其他人也在这关上卡住了,纷纷败下阵来。
最后只剩下我和自称为云天佑的郝连天佑。我一身白衣,他也一身白衣站在我旁边。
看着方桌上的西湖龙井,我正想着刚才为不能喝上一杯上好的龙井而有点遗憾,看来现在可以好好弥补一下这个遗憾了。
我按着记忆中的泡茶方法,西湖龙井是采用下投法的,一共有八步,分别为观形鉴色、清泉初沸、回旋烫杯、龙入晶宫、温润心扉、有凤来仪、敬奉佳茗、一品鲜爽。我熟练得按照记忆中的步骤进行着。第一步我直接跳过,来到第二步。我左手拖住杯底,右手拿住杯,将杯中的水从左到右由杯底至杯口慢慢回旋一周,然后将