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这次随风长老身亡,自然就不能这样算了,我召集了在驻地的三千余族人,为随风开了一个追悼会,下葬在英雄纪念碑旁边,当然,下葬的只有他很少的一点衣物与武器,也就是衣冠冢了。我致悼词,当然,搬用了现代悼词那一套,将随风的所有事迹都搬出来吹捧一番,尤其是他带领部众投靠虬族的事情,当然,对他胆小怕事的一面就只字不提了。
另外,我还下令将随风的事迹刻在陶板上,然后烧制好立在衣冠冢前,以后,凡是为部族献身的英雄都将享受这一待遇。
不过,随风的配偶、子女与他的部落表现的却不是太悲伤,原始人死伤是常事,看多了就麻木了,哪怕他是自己的亲人,不过我的表演还是让族人们极为感动。对我的忠诚度顿时溢出。
… 不几天,卤水终于运到,磨子也做好了,泡好豆子,我们就要正式开工制作豆制品了。
开工那天,围观者人山人海,不过只有长老以上才被获准进入工棚,先是磨制豆浆,一声令下,几条大汉顿时奋力推动磨子,随着豆子与水的加入。白花花的原浆流了出来,
不等一桶积满,我们马上就换了桶,然后拿去放到漏斗筛子上过滤。
这就是豆浆了,不过生吃有豆腥味,还要煮一下,然后就放入一点盐与葱花,咸浆就成了,可惜没有糖,做不成甜浆。
久违了,豆浆!我首先拿起一个大碗,舀了大半碗豆浆,吹了几下,喝了一大口,好烫,估计嘴里一定烫掉了一层皮。
接下来,我将碗递给依依与夫人们,大家轮流喝了一口,都表现出美滋滋的神色,原始社会第一饮料诞生了。
这边,阿乌与长老们早已经争先恐后,迫不及待的拿起碗喝了起来。
前几桶豆浆首先是要满足族人的,虽然不能一人一碗,但是一人一口,尝尝鲜还是可以的,以后,豆浆会日夜不停连续加工,用来满足族人的需要,首先是——
哇,到这时候,我忽然发现,自己引以为傲的智力有点不够用了。
豆浆易消化,营养好,可是数量有限,首先供应谁呢?
按照现代,应该首先供应祖国的花朵,孩子。
可是。原始社会人的概念不是这样啊,应该首先将食物供应给部落中的战士,因为只有战士们吃饱吃好了,才能保护部落,得到更多的食物,总不能让战士饿着肚子去打仗吧?
战士确实需要更好地营养,这样,他们可以变得更健壮,战场上实力更强,同时也能减少伤亡。
但是,男性战士需要营养,难道我们妇女就不需要吗?这年头,妇女一样要承担繁重的劳作,战斗,还要承担孕育、哺育孩子的任务,更要加强营养。
妇女需要营养,老人难道就不要吗?这些老人,已经风烛残年,年轻时为部落安全富强做出了很大贡献,却长期营养不足,谁说他们不应该多获得一点豆浆?还有残疾人似乎也应该照顾吧?
最后是孩子,孩子是龙族的未来,不说花朵了,在他们身上投资是最合理的。
唉,想来想去,谁都不能少,只有开源了,幸好现在储存的蚕豆足够龙族吃一个月,光是磨豆浆的话,一年都喝不完,况且,秋后还会有大批大豆收获进来。
看着族人那发红的眼睛,我叹了一口气,看来,今天豆腐是吃不成了,先磨豆浆吧,歇人不歇磨,日夜加班。
至于豆渣,是很好的饲料,不过这年头,还是先满足人吧,让人送到伙房去。
这边,全体石匠都出发去找适合的石头,现在需要大量的磨子,我下令,要制作几个巨型磨子,用水牛来拉,当然,小磨子也要,除了驻地用以外,还要送到各个定居点,让每个族人都能喝上香喷喷的豆浆。
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雨停了几天又开始下,天气闷热,驻地中草棚与新盖的砖瓦房柱子都发了霉,其实本来发霉的程度还没有这么厉害,主要是这房子盖的时候也没有怎么太清理地基,而且是泥地加三合土,一般来说,后世的砖瓦房都要打地基的,下面埋上石头,这样就显得很干燥,原始社会,有房子住已经很好了,没有那么多人力物力,反正这年头木头有的是。
好在加高并用石灰保持干燥的仓库没有什么事情,大多数皮毛都放在山洞里,其实山洞里平时要比外面潮湿一点,不过空气流动慢,只要放上大量的石灰吸潮就没事,反正生石灰吸潮后变成熟石灰正好用,反而少了一道化石灰的工序。
现在驻地也有几千人,一个磨子不停地磨豆浆,居然不够喝,主要是小孩,成天往还没有做过豆腐的豆腐作坊跑,这年头又没有什么营养品儿童食品,多喝点豆浆也就算了。
好在又过了几天,新的磨子陆续完成投入使用,当然,先还是要给别的驻地送去,让他们早日喝到豆浆,增强体质,熟练工人也随着去了,几台小磨子,就给那些几十个人的驻地用,不过,这里的磨子被换了下来,改成了两台用牛拉的巨型磨子,速度顿时就上去了,原浆源源不断的被生产出来,我终于可以生产豆腐了。
这制作豆腐我虽然看过,但是也记不太清了,不过大致过程知道,反复摸索就行了。
先是磨浆,这个容易,豆子浸好按照一斤豆六斤水的比例磨好豆浆,然后放入漏斗筛子里面过滤,将豆渣压榨完,再加水压榨一次,这样就差不多了,一斤豆子可以得到八斤左右豆浆。
接下来就是熬浆,将生豆浆放入锅内煮沸,这个火候就要反复试验了,反正我有的是豆子。
等豆浆煮沸后,将上面的白沫撇去,就可以点浆了。
这点浆是个技术活,我不可能记得住卤水的比例,所以只能试验,当然是越少越好,这卤水又没有营养,将卤水放入豆浆后轻轻搅拌,没几分钟,白花花的豆腐脑就出来了。
这豆腐脑也是很好吃的东西,不过我还不想现在拿出去,要这样的话,我的豆腐就不知道那一年可以吃得到了。
等十分到二十分钟左右,豆腐脑稍稍凉了以后,就可以将其用勺子轻轻舀入早已经准备好,用布垫着的木质方盒子里,等放满,就将布包起来,然后上面再压上木板,稍稍加一点重的东西,多余的水就自然流出来,这样压二十分钟,拿掉木板,一方雪白粉嫩的豆腐就出现了,用刀子划开就可以烧来吃了。
制完豆腐本来还要制作豆腐干,这个容易,只要在木板上加盖重物,比如坐上一个小孩,等水分被压干后就是豆腐干了,不过好东西要一点一点来,所以今天我只做豆腐。
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在我指挥族人反复试验,制作豆腐时,长老与依依她们照例是现场观众加实习生,等白花花的豆腐出来,又是一阵惊叹,眼珠子掉了一地。
上游带动下游,新鲜驱除陈旧,有了豆腐,其它菜肴暂时放在一边,这几天族里的菜谱就是煮豆腐,炸豆腐,炒豆腐,炖豆腐,凉拌豆腐,青菜豆腐,肉丝豆腐,鱼肉豆腐,毛豆豆腐(毛豆已经开始有了)等等等等,反正离不开一个豆腐。整一个豆腐饭,就算我们哀悼随风长老吧。
原始人实在可怜啊,就一个豆腐,能吃到就心满意足,不知今夕何夕了,唉。
当然,接下来就是豆干,千张(有的叫百叶),油豆腐等,我将一批煮熟的豆子装入不同陶罐,里面水的比例不同,就等着看看出来的是酒,酱油还是豆瓣酱了。
豆制品普及后,原始人的营养就比较均衡了,当然,到了后期我就将这事完全交给族人了,自己当起了甩手掌柜。
讨厌的梅雨终于过去,天一放晴,就暴热了。
族人们忙着捕鱼捉牛,制盐队换了一批人也回去了,各个驻地的人也轮换了,羊族那边回来的族人给我带回来一批鸽子,这样,到明年我就有一支可观的信鸽大军了。
但是,我的注意力却不在这上面,而在山那边,因为随着梅雨季节的结束,狼族与虎族的大战,也要再次拉开帷幕了。
虽然狼族与虎族打个你死我活最好,但是狼族毕竟是我们龙族的屏障,在第一年的粮食收成之前,我不希望有任何威胁存在。
所以,我很自觉的,赶在狼族来人要求之