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林玉芝在后厨的时候专门看过了韩宁带来的淡水刀鱼和鲈鱼，这两样味道虽然在鱼类中不错，但是只是属于中等的，现在的厨师中很少用这个，韩宁这么自信倒是让她有些摸不着头脑。
比赛在主持人的叫喊声中开始，赛场上，每个厨师的神情立刻严肃起来，动作干脆而利索，步骤有条不紊，为了准备这个一年一度的美食大赛，他们一年中是准备了很长时间。
相比其他厨师，王金波的动作是笨拙了一点，因为他对赛场规则和各种工具只是昨天才稍微熟悉，与其他厨师的娴熟形成了鲜明的对比。
“韩宁。不是我打击你，厨师的心态对比赛很重要，情绪的变化会引起厨师对味道的判断，要是你的舅舅烧菜的时候还是这样，真的很危险。”林玉芝抱着胳膊说。
王盈盈眼睛始终盯着父亲的身上，林玉芝的话让她更着急了。她喊道，“爸爸，你不要紧张，输了也美观，加油！”
王金波似乎是听到了王盈盈的声音，转头看了一下站在赛场边的王盈盈，点了点头，站起来深深做了一个深呼吸。
韩宁对林玉芝说道，“你还是关心怎么对付山海阁吧。这样下去，复赛的时候你们能不能通过还是两码事。”
林玉芝眼中闪动着怒意，“我们没有调换评委的权利，复赛也是没有办法，但是决赛的时候就不怕了，到时候有来自国外的美食家评委，山海阁也是不知道名单的，那个时候我们凭借的就是实力了。”
两人聊着的时候同时注视着山海阁的厨师。这个厨师韩宁也有些面熟，似乎是在电视上见过。而林玉芝看向这个厨师的时候，神色更加阴沉，看来她更了解这个厨师，知道这个厨师的能耐。
这场比赛里，他同样做的是鱼，和王金波是同样一道菜。而这样一来，王金波面对的压力就更大了，因为同样是鱼，评委对菜肴的评判更容易。
一个小时的时间说长不长，说短不短。在众人的瞩目中，比赛很快到了结尾，赛场上飘荡的都是菜肴的香味，不少人都是留下了口水。
“咕咕……”林玉芝的肚子叫了起来，她脸色一红，装作什么都没发生，倒是王盈盈捂着嘴笑了起来。
支持人看着手表开始倒计时，在后半段时间中王金波完全沉浸到了做菜的程序中，基本上没有出现什么紧张的情绪，在时间倒计时的时候，他的菜刚刚结束，这时候他的终于是松了一口气。
“下面是第二轮的评选，现在让我们期待新的美味，第一道菜，蜜汁熊掌，让我们的评委来做个品评。”主持人端起热烘烘的熊掌，自己有些嘴馋了，喉结明显滚动了一下，这些比赛的菜，各个是人间美味，见惯了美食，他也难免动心。
蜜汁熊掌在评委的面前依次通过，最终得分是八点五分，可以平均分是很高了，林玉芝的眉头皱了一下，初赛的规则是每轮的前三名，“你们这组实力雄厚啊，你就不担心。”
“没什么可担心，我们的菜不是第一也是第二。”
“呵，这么有自信。”林玉芝横了韩宁一眼。
“我一向是没有金刚钻不揽瓷器活。”韩宁淡定道。
下面几个几道菜相对于蜜汁熊掌分数就差了些，都没有超过这道菜，而到第七位的时候是山海阁的金钱猛鱼。
“下面这道菜是世界十大食材之一的金钱猛鱼，让我们拭目以待。”主持人狂热地喊道。
评委本来懒散的样子因为这道菜精神都集中起来，既然是他们也很少能够吃到这道菜了，实在是太贵，不是每个酒店都能做的。
陈康寿在评委席也露出了期待的神色。
第一个评委尝过菜以后，露出微笑，这是在评分过程中她很少露出来的表情，而这个表情也意味着高分，果然一个九分的牌子举了起来，和小龙虾的分数一样。
林玉芝松了一口气，起码小龙虾没有输给这个金钱猛鱼，一个大众食材堪比金钱猛鱼的味道，这足以说明什么了，她故意向山海阁坐着的位置看去，看见山海阁的人个个脸色难看，她心中大乐，终于有了一种报复的快感。
韩宁也很满意，小龙虾毕竟是一道普通的食材，现在被定水珠改造成可以和金钱猛鱼相比较的高档食材，绝对是一种突破。
如同美食斋的评委时候的剧情，虽然基本上评委都对金钱猛鱼给出了高分，但是还有两个评委给出了很低的分数，结果一下来，山海阁的分数和美食斋的分数基本一样，方通的曾云云的脸色更加难看的。
“轮到我们了。”又过了一个评分，开始轮到了王金波，这时候王盈盈高兴的喊道。
王金波做的刀鱼是很普通的家常做法，红烧刀鱼，这道菜一被端上去，第一个评委就笑了，这还是她目前的比赛中见到的最朴实的菜。
而她的这个笑容让王金波陡然有了些不安，因为他看出来那不是赞赏的笑容，而是一种略带无奈的笑容。
笑贵笑，这个林玉芝口中最挑剔的评委还是拿起了筷子，夹了一块刀鱼肉在口中，一瞬间，她的笑容在脸上凝固了，他也是吃过美味无数，长江刀鱼也是吃过不少，但是同为刀鱼的淡水刀鱼在她看来怎么都不能和野生的长江刀鱼相比。
但是这道菜颠覆了她的见识，这道淡水刀鱼根本没有饲养鱼的那种味道，甚至比野生刀鱼还有鲜美，鱼肉极其细腻，而细腻之中没有饲养鱼的那份绵软，而是非常的劲道有嚼头，咀嚼之间，鲜美的鱼汁刺激着味蕾，只让她有种飘飘欲仙的感觉。
“支持人，给我话筒。”前面的评分中她从未说过一句话。
主持人愣了一下，把话筒给了这位美食界中的泰斗人物。
接过话筒这位被美食界称为单老师的六十岁老人拿着话筒说道，“这位厨师，我站起来是要谢谢你，谢谢你让我感觉到这个世界上还有我感动的食物，在美食界四十余年，什么菜我都吃过尝过，对各种菜肴只剩下理性的品评，再也没有吃菜的享受，但是这道菜让我感觉到了我在正在吃着一道人间美味，不可自拔，这道菜，我给十分！”（未完待续……）
第一百七十五章 绝对优势
“十分！”
场下的观众席上齐齐一声惊叹，台上的主持人也傻了眼，站在那里也不知道说什么，其余九个评委的脑袋全部转向了这位单老师，眼中是不可思议的神色。
在美食大赛举办了这么多赛事中，还从来没有出现过十分的满分。
林玉芝张大了嘴巴，她甚至怀疑自己听错了，问韩宁道，“她说道的是十分？”
“没错，是十分。”韩宁得意道，而王盈盈早就欢呼起来了。
观众席上方通的脸色变成了绛紫色，他们的十万块钱买的金钱猛鱼到了最后还不如一只淡水刀鱼，这对他们来说简直是一种极大的侮辱，在他们看来，只是在食材上他们就已经胜利了。
任他怎么想象，也无法想到半路会突然杀出了一个程咬金，打乱了他的全盘计划，而最重要的是那两个评委的任务是针对美食斋，而不是韩宁。
单老师宣布了自己的评分以后，对已经傻了的王金波说道，“这位大厨，如果有幸，我希望比赛你可以给我重新做一道，不过你放心，我会付钱的。”
第一个评委的反常举动让其他评委都对这道菜好奇起来，支持人又咽了口水把这道菜推给了第二评委。
“单老师，真的这么好吃吗？”第二评委拿起筷子，询问还在享受中的单老师。
“你尝尝就知道了。”单老师笑道。
拿起筷子，第二评委简单吃了一口，他的表情几乎和单老师一样，接着一个十分的评委被举了出来。
台下的观众再一次沸腾了，是什么样的美食才能让两个评委连连举起两个十分的牌子呢？但是更让他们震惊的事情发生了，接下来的评委一个个把十分的牌子都举起来了。而且出人意料的是，评委席上第一次把一道品尝的菜吃的干干净净。
主持人还有些愣神，这个评分不需要计算了，他宣布道，“王金波厨师的最后评分是十分，一个让人惊叹的成绩。毫无疑问，他将成为数界美食大赛中，最大的黑马！”
站在场中的王金波激动地身子都在颤抖，能在美食大赛中获奖，这对于一个生活偏远山区的普通厨师来说是一种多么大的荣耀啊，看向韩宁和王盈盈的时候，他的眼角闪动着，一抹泪