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祭祖过后,尹妈的早饭也做好了,因为今天是过年的大年三十的早上,今天的早餐较以往来说要丰富许多,最大的特别就是,今日的主食是馒头,今日的早餐上多了一道年底下的名菜,炖菜,就是把酥肉,油炸豆腐,青菜,大白菜,粉丝等等年底下的东西按时间需求分类放在一锅煮制而成的,尹晓记得,在前世以往年节,这种大杂烩一般的菜肴是要从年前二十七八一直吃到正月十五六的,几乎天天都要吃,有的时候,一天能吃三顿这种大杂烩加馒头。不过,现在的条件好了,花样多了,倒是不必天天吃那些东西了,只是图个新鲜了,毕竟再好吃的东西,天天吃还是会厌烦的。
吃过早饭以后,尹妈还是要继续为年夜饭忙碌,尹爸也同样参与其中,说起来,尹爸虽然不是经常下厨,但是尹爸那一手厨艺可是很是不赖的。纟未完待续。
第二百七十六章 大年三十要团圆
话说的是,一般年夜饭都是在夜晚吃的,但是按早尹家的老狮俗,老习惯中,他们的年夜饭一般都是大餐都是上午吃的,就是他们来到上海以后,上海的年夜饭大餐都是夜晚吃的,也是同样没有改变他们的习惯,按着尹妈的说法那就是关乎于养生问题了,也就是说,上午吃年夜饭要比夜晚吃那么多大鱼大肉一类的食物要健康。虽然上午吃年夜饭有些不伦不类,不能称之为年夜饭,但是只要一家人团团圆圆健健康康和和乐乐,到底是晚上吃年夜放好还是上午吃又有什么关系呢?只要一家人开心和乐,她们想什么时候吃年夜饭就什么时候吃。年夜饭,不过是一场团圆宴,只要一家人团聚,什么时候吃都是团圆宴。
早上吃过早餐,尹爸和尹妈把两个孩子外加帝诺都打发出去玩乐,她和尹爸则开始为上午的大餐做准备,洗洗切切,接连忙碌了一两个小时左右,而后他们休息一会儿,在时钟走过上午十点半钟以后,尹爸尹妈就开始净手操持团圆宴的菜肴了。糖醋鲤鱼,古老肉,东坡肉,清炒什锦菜心,青笋火腿蛋花汤一¨一道道喷香精美看起来就诱人食欲的菜肴有尹爸尹妈手中做出,而后放到保温箱里保温一
由于材料是事先都准备好的,需要长时间做的东西都提前搭上了炉灶,尹妈尹爸真正要下手做的都是需要及时炒制的菜肴,经过尹爸尹妈联手一番忙碌,最终,在上午十一点四十分左右,尹爸和尹妈要筹备的团圆宴终于算是大功告成了。
将一道道保温好好似刚出炉的菜肴一道道的送上餐厅中的餐桌之上,在尹妈回厨房段最后一道菜,一份可口的甜汤,分属尹晓比较喜(87book…提供下载)欢吃的定西的时候,尹爸从收藏柜中取出了一瓶有些年份的但却是一家人都能上口的葡萄酒开瓶摆在餐座之上。这瓶葡萄酒年份不浅是帝诺携同尹晓回国的时候孝敬的,用到这里刚刚好。
团圆宴开席,尹爸开酒的时候就顺便把早已聚在客厅中等待的尹晓帝诺还有尹哲招呼进餐厅,在尹妈把最后一份甜汤放在餐座上后,一行人入席,长方形的餐桌尹爸作为一家之主,自然要坐主位,而后,他的左手边做得是尹妈,古以左为尊,这是尹妈合适坐的位置,而后尹妈的下手边做的是尹家小包子尹哲,在尹家的家宴之中,这是尹家小包子尹哲的老位置了尹哲小朋友一坐十余年,绝对不会弄错的。再然后,就是尹爸的右下手,在尹家小包子尹哲那一席的对边,顺排坐着的则是尹晓和帝诺。
一家人入席按次序以后尹爸持酒瓶在放在家人面前的高脚细杯中写满五分之四的葡萄酒液,殷红透明的葡萄酒液带着沁人心脾的醇厚酒香,在透明的玻璃杯中,被光芒映照,漂亮的不可思议。在尹爸倒酒的时候,尹妈又给一众人一人开了一罐小罐装的果汁,俯身摆到几人面前,尹爸尹妈把菜肴放置在桌上的时候就特意留了点儿意每个要做人的席位前的餐桌之上都留有一定的空隙供安置小的碗碟,筷子勺子一列的器具再有就是就被果汁罐一类的东西,过年团圆宴,要用的东西肯定不会少,不事先留下空位,还真没个地方防止器具。
开席了,尹晓和尹家小包子连同帝诺一起先向尹爸尹妈敬上一杯酒,感叹他们的疼爱,赞叹他们的辛苦。五人齐齐碰杯,尹爸作为一家之主做代表一般的也说上了两句,而后,一众人一起将酒杯中的酒液喝上一大口,放下酒杯,尹妈开始热情的招待一众人用餐,在招待的时候,尹妈的热情倒有一大半是用在帝诺身上的,自家孩子自家熟,帝诺现在的身份可是尹家的客,用丈母娘看女婿越看越满意的心态,尹妈如何会不热情的来招待帝诺。
自从认识尹晓以后,和尹家相处也有十余年的时间了,不说帝诺住在尹家那些年,帝诺几乎都是在尹家之中用餐的,就是在帝诺成年回本部接受了家族,尹晓也开始了她的环游计划,但每每回国,帝诺总会伴在尹晓身边,吃放用餐还是多数在尹家进行的,十余年的时间的积累,帝诺早已习惯了尹爸尹妈的手艺,对尹爸尹妈的手艺自是没什么挑剔的,更何况尹爸尹妈是尹晓的父母,想要把他的宝贝娶回家,他还是要看他们的脸色他又如何会鸡蛋里挑骨头找茬般的挑剔,那不是自撬墙角,傻子一般的行为,帝诺可不是傻子,而且还是超高智商的天才,自然不会去犯这种愚不可及的错误。
用最简单的去能表示出他的真诚的语言赞叹了一番尹爸尹妈的招待,帝诺还是把心思都花在尹晓身上,除了顾及自己的用餐不让尹晓有操心的机会以外,帝诺还用公筷挑尹晓爱吃的东西放在尹晓面前的餐盘子上,不一会儿的时间,就把尹晓面前的餐盘堆得小半满才停下筷子,在帝诺给尹晓夹菜的时候,有刺有骨头的食物经过帝诺的手就会剔刺去骨,那一双筷子在帝诺手中用的简直是神乎其神,让尹晓大大的自愧不足!
和和乐乐的用完一顿团圆宴,尹爸携同尹妈外加尹晓和尹家小包子一起动手清理残席,这一次倒是没有让帝诺动手,尹晓原本想让帝诺先去客厅之中坐一下,等她帮父母收拾好餐桌就好,但无奈,帝诺答应不动手帮忙但却不愿意离开尹晓身边,最后的结果就是,尹晓帮助父母收拾餐桌,帝诺在尹晓身边陪同,甚至在尹晓手忙的时候还默默的搭把手,知道把餐桌清理干净,用过的碗筷都归到洗碗池里,尹爸尹妈笑着将三个小辈撵出了厨房,这些活计又不累,她和丈夫慢悠悠的就做过来了,没必要在拉着儿女们帮忙,让他们在占一个手。又不是忙不过来,儿女们有那个心是好,让他们端端碗碟尽点心意,图个过年福气就行了,剩下的他们能轻松的忙好就无需再拉着孩子帮忙,他们自己做也只是为了个消遣!要不然,以他们家的条件绝对能高薪请几个专职保姆,为什么没请,还不是尹妈觉得自己不能总闲着罢了。
尹爸尹妈就以不需要尹晓和尹哲在厨房添乱的理由,把尹家小包子尹哲和尹晓还有帝诺请出了餐厅,让他们自己安排时间去。而她和尹爸在闲聊着在厨房忙开了,先把厨房忙好,一会儿出去谢谢喝杯茶后,他们还要接着准备晚餐,大年三十儿的夜晚用餐,按着他们的老习俗,就是要吃饺子,当然,你要是想要加一些汤圆也可以的,不过,一般情况下,尹家人不会那样吃的,咸的甜的一起吃并不是太好。不过,光是饺子,尹爸尹妈就能玩出几十种花样来,即使只是做家人比较爱吃的那也有十余种,光是这些花样玩出来,他们的晚餐就足够了,是以,尹爸尹妈准备的大年三十晚餐之中并没有汤圆,汤圆,他们是打算留到正月十五元宵节那期间再吃的,年地下新鲜事物众多,不一定非要哪一样来尝新鲜!
在尹晓招呼帝诺到三楼书房静静的闲聊看书品茶的时候,尹家小弟闲着没事,又不想打搅他未来姐夫和老姐之间的亲密时光,寒假的任务早就摆平了,有些无所事事的尹家小弟干脆出门到帝诺的别墅里面找他的那些教习导师做训练了,按他的估计,等他一场训练下来,洗洗回家也就到晚餐的时间了,训练虽然辛苦,但是学有所得的兴奋还是挺振奋人心的,他绝对不会在有无聊的时间。
长大了,懂得人情世故的尹家小包子尹哲已不复望日那个无知的孩童,从小姐姐就教过他,只有付出才会有回报,要抓住一切能抓住的机会才是成功。他知道,他现在拥有的训练机会都是他人拿钱也不