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柳府医女-第章

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柳倾歌在书案旁不由得坐直了身子,手指无意识的摩挲着笔杆,笑嘻嘻的问:“那三哥考虑出来什么了?”

柳祁泽一直趴在柳祁瀚的床上看书,不知看的是什么,不时地发出阵阵诡异的怪笑声。此时,他听了柳祁瀚和柳倾歌二人之间的对话,终于肯将脸稍微抬了抬望向这边,口中戏谑道:“老三大概在考虑今晚吃什么饭罢。”

“胡说,我在思考大哥给我布置得那个任务呢,”柳祁瀚瞪了一眼柳祁泽,复又收回视线,看向柳倾歌道,“我想了下,眼下快过年了,一应事务主要包括祭祀开祠、香供点灯、采办年货、收取进贡、除旧换新、听戏唱曲、除夕夜宴。你看看有没有什么遗漏的?”

柳倾歌一边耳朵里听着柳祁瀚说,一边手捻笔杆开始在纸上驰骋,将那些条条框框一一列举出来。忽听得他这么问,手势一顿,将笔管蘸了蘸墨:“除此之外,还包括宅院扫除。”

“嗯,很是,我怎么把这个忘记了?”柳祁瀚轻轻拍了拍额头,随即凑过来看向柳倾歌面前摊开的那张纸,口中接着道,“我说,你写。祭祀开祠要等到除夕那天早上,现在还早,就先不提了。那香供罢,必须要备齐,纸马、香炉、果品、红烛、信香、角灯、长明灯之物都是要用到的,不可短缺。香案和供桌是去年换的,重新上一遍漆也就罢了。至于采办年货,我想了下,主要有鞭炮、烟花、爆竹之类,还有上等茶点酒水等,至于粮食,我去库房里看了看,还有粳米、籼米各五十大袋,糙米、糯米各二十大袋,所以这个也不必操心了。唔,还有鱼肉蛋类之物,这个其实也不必多买,乡下还有几个庄子,这两日就要来进贡。他们进贡的东西每年都不少,足够吃了。除旧换新大致包括桃符、年画、门神、春联什么的都要换成新的,就在宅院大扫除之后换。说到听戏唱曲,就定为‘锦春园’戏班罢。以往每年都是‘庆喜社’,来来回回都是那几场戏,听都听腻了,今年换换口味也好。除夕夜宴可是重头戏,宴前放鞭炮,宴时上酒菜,宴后煮水饺。至于除夕宴上的酒菜,待会儿细说。……呼,就这样,应该差不多了罢。”

柳倾歌点头,吹了吹纸上未干的墨汁:“三哥的确思虑周全。不过,这些考虑完了之后,还有府内下人分工合作的安排也需重视。倾歌听说,每到快过年的时候,二爷爷都会请许多短工和临时工来。厨房里主要分为两类,一种从事烹饪,另一种则是下苦力扛米担面。前者负责这段时日的饭食问题,杀鸡宰鸭,洗菜和面等等。以往据说那大厨房里的众人干活没有分工好,账目也记得不分明,导致结账算工钱的时候不时扯皮,口角不断。所以今年的时候千万要吸取教训,明确分工。就比如包饺子这一项,有人专门负责发面和面,有人专门负责捻饺子皮儿,有人专门负责将饺子馅儿弄好,剩下的人就专门只负责包饺子。每个人干的活都要有明确记载,例如发面的发了几锅,包饺子的包了多少个。这样的话,不仅可以大大提高效率,而且哪一环节出了问题,都可以直接找负责的人。但是这些人又不仅仅只是负责饺子这一项,要不然真是浪费了劳力,因为包饺子事宜主要是在腊月二十八那一天进行;在其余的时间,比如腊月二十六,这些人又可以去处理待宰杀的鸡鸭鱼肉;在腊月二十九,这些人可以去蒸馒头。这样多劳多得,避免劳力冗余;他们赚得多,我们也可以少请些雇工,不是么?”

柳祁瀚听毕,不由得抚掌而笑:“妙极,妙极!想不到倾歌你也深谙这管理之事务。”

柳祁泽见他们二人讨论的热烈,于是便也丢了手中之书,从床上爬起来探脚下地,施施然迈步走了过来。他拾起柳倾歌所写的纸张,仔细地看了一遍,桃花美目流转着赞赏之意,口中赞道:“想不到啊,你们两个臭皮匠,都能抵得上一个诸葛亮了。”

柳祁瀚年少英气的面容上顿时溢满了喜悦的光芒,他笑着凑了过去,问道:“二哥可还有什么要补充的么?”

“如此详细而全面,我没啥好补充的,”柳祁泽将手中之物放下,挺翘的唇角微勾,挑着眉梢看向柳祁瀚和柳倾歌,似笑非笑:“年夜饭的具体食材,这上面也没写,你们打算如何?”

“鸡鸭鱼肉自然不可少,过会儿待得我去清点了乡下庄子进贡之物后,再添加一些别的。”柳祁瀚先开口道。

“除了鸡鸭鱼肉,还有炒丸子,蒸藕,炸春卷,甜汤酸汤。”柳倾歌垂了眸子想了想,复又抬起头来,补充道。她目前也只能回想起这么多了,别的一时半会儿也没头绪。

柳祁泽懒洋洋的把玩着桌子上搁着的一个书签,口中不紧不慢的道:“每年都是这些,能有点儿新花样么?”

“暂时不能,”柳倾歌盯着他纤长的手指在那书签上面上下翻飞,继续道,“如果你想玩什么新花样儿的话,二爷爷那些长辈一定会接受不了的。”

“唔,有道理。”柳祁泽点了下头,桃花眼微微眯起,像是在考虑着什么。

柳祁瀚见状,忙开口虚心的道:“不知二哥有何高见?”

“那等到年夜饭结束之后,我有个活动,不知道你们愿不愿意参加?”柳祁泽收回心思,笑得神秘。

柳倾歌顿时被勾起了好奇心,一把拉住了柳祁泽的衣袖,撒娇道:“二哥,什么活动?能不能提前跟我们说说?”

柳祁瀚也一脸期待的望过去。

柳祁泽却是一脸诡异兮兮的表情,凑过柳倾歌耳边悄声儿笑道:“丫头,现在不能说,说了就没劲儿了。”

柳倾歌见他果然没有想说的意思,于是只得收回了手,嘴里“哼”了一声,露出了一脸扫兴的表情。她跌坐回座椅上,重新给桌上的茶盏沏了一杯,然后就支着下巴看着那茶叶在水里面浮起落下,鼻端笼罩着那茶水散发的浅淡香味儿,甚是好闻。

柳祁泽正要开口说些什么,结果有两个媳妇并着一个婆子走了进来。她们自是府上的下人,知晓目前办理过年事宜的是柳祁瀚,所以便来汇报汇报。

柳祁瀚听了她们说完采买茶点的事情之后,便道:“唔,铁观音、普洱、毛尖、日铸雪芽……咦,好像少了一个什么……怎么少了龙井?”

一个媳妇上前道:“回三少爷,我派小子们去瞧了,雁城各个茶庄龙井都出现了断货,实在是买不了许多。”

柳祁瀚听闻此言,便皱眉道:“那府上还有存货么?”

那媳妇接着道:“还有一些,不过太陈了,口感已经大大降低,估摸着过完年就要丢弃的罢。”

柳祁瀚拧着眉梢思索了一阵,然后道:“这样罢,待会儿我亲自去瞧瞧存货,看究竟还能不能喝了。——还有什么事么?”

那媳妇便来回道:“回三少爷,乡下庄子来人了,马车也是才到,正在卸货。估摸着过会儿便要来找,还请三少爷先去前厅看看。”

柳祁瀚点了点头,口中“嗯”了一声,稍微整了整衣,便随了她们几人一道去了。

柳祁泽看了眼柳祁瀚他们离去的身影,然后回过头对柳倾歌道:“丫头,我这横竖无聊,就去陪陪三儿罢,看着他点货。如果他有什么遗漏之处,我也好提醒一下,免得出了差错。”

柳倾歌抬眼笑道:“怎么,二哥终于肯丢下你的那本儿破书,出去走走了么?”

柳祁泽有些好笑的轻拧了一下柳倾歌的鼻尖儿,口中道:“就知道拿你二哥开涮!——喏,那书就在床头,你去看看罢,还挺不错的。”

柳倾歌将他的大手拍开,往前探了探身子:“什么类型的?”

“全是笑话儿,特逗乐,”柳祁泽说到此处,大约是想起了什么,讪讪一笑,“不过丫头你的兴趣爱好全在鬼故事上面,大约不喜欢看罢。”

“的确,二哥你还真是了解倾歌。”柳倾歌语气虽是一本正经,眼角眉梢却是藏不住那盈盈笑意。

柳祁泽拍了拍柳倾歌的脑袋,笑道:“好了好了丫头,我不跟你废话了,我去前厅瞧瞧,你随便玩儿罢。”说完这句,他便迈开脚步转过身去,挺拔的身影很快消失在了门口。

这里柳倾歌见柳祁泽走了,于是便悄悄摸向床边,拾起那本书一看,果然讲的全是笑话儿。……嗳,没意思。难怪二哥当时看这本书的时候,笑得跟抽风了似的,还满床打滚儿。收回心绪,柳倾歌重新走到书案旁坐下,看着自己方才写的字,忽然来了兴致,于是便一笔一划开始练起字来。

因为得过好些赞誉,所以她向来对自己的书法很有信心。但是再有信心,也不能长时间不练
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