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田园大唐-第章

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如此一来,武惠妃就算是极力地想要把水云间压下去也不可能,如今到了晚上,还有两天的时间,这个厨子的比赛就要进入到决赛,被分数淘汰掉的大部分人将没有机会进行决赛。

现在排在前面的二十个人,水云间竟然占了十二个位置,一个是水云间的厨子做的饭菜确实不错,另一个就是水云间的厨子来的多,京畿道周围的州府,可是开了不少的水云间分店。

一个分店哪怕是出一个人,也有百十来号到这边,如此的竞争下,想不派到前面都难。

为了打压水云间,武惠妃坐不住了,今天晚上比赛做的是一道汤和两道自选菜,正好做出来,品尝一番,晚饭也就解决了。

武惠妃坐在那里想了想,对旁边的人吩咐了一句,那人马上就来到了将要进行比赛的台子上面,对着周围的人群喊道:“惠妃娘娘有令,今天这个比赛,不再按照先前那样去做,而是把前面的二十个人做的菜分出来,让品评的人每人负责两个人的。

至于二十名之后的,那就按照正常来算,如此的话,可以增加一下厨子的难度,让比赛更有意思。”

看热闹的人一听就明白了,武惠妃是想改变规则,要是换一个人这样说的话,看热闹的人绝对不支持,可谁让人家是妃子呢,就算是有人心中不满意,也不能说。

很多人这个时候看向了王皇后,想知道王皇后是否同意。

王皇后怎么可能不知道武惠妃打的是什么主意,如果是这样做的话,那么只要武惠妃吃的是水云间的人做的饭菜的话,不管好坏,都会给个非常低的分,让水云间的人从前二十名掉下来。

少一个是一个,少两个是两个,那样在决赛的时候,水云间就可能因为少掉的人而输。

王皇后想要阻止一下,结果看到那边比赛的负责人,一脸无所谓的样子,终于是把要说出口的反对话给咽了下去,微微点了下头,算是答应了这个规则。

见到王皇后没反对,武惠妃心中高兴,看着抽签的地方,希望自己能够抽到两个水云间的人,那样就先小小报复一下王鹃,谁让她把王皇后给弄到了这边还教不少的本事。

或许真的是运气好,抽签一结束,武惠妃果然抽到了两个水云间的人。

激动地搓了两下说,武惠妃看着淡然地两个厨子,考虑着一会儿怎么给他们找毛病。

随着一声令下,比赛开始,武惠妃的眼睛就盯在自己负责的两个人身上,到时候评分的话,得有借口才行。

水云间的这两个人没有做什么鱼翅鲍鱼,很平常的菜,先是准备两个汤的材料,一个人准备用黄瓜和鸡蛋做个汤,另一个人则是用萝卜丝来做。

准备好汤的材料,一个厨子开始打鸡蛋,他是用萝卜丝做汤,因为主菜有鸡蛋,就不好再往汤中放鸡蛋了,那样会重复。

锅中的油先烧上,这边一个鸡蛋一个鸡蛋往碗地打,然后用筷子打断其中粘连的地方,筷子上下翻飞,鸡蛋就随着筷子的动作而起伏,到最后的时候,看不出鸡蛋的样子,是微黄色的布似的。

就在锅中油开了之后,这个厨子最后往鸡蛋中加了点盐,其他别的东西全没放,直接用筷子打着那条布就进到了锅中,哧啦一声响,进到锅中的鸡蛋就突然膨胀了起来。

当最后一筷子的鸡蛋打进去之后,这个厨子用筷子在锅中的鸡蛋饼上一拉,转了一圈,马上就借着转动的劲给沿着锅边给挑了出来,正好落到了旁边的空盘子当中。

整个过程就是一个快,快的让下面的围观的百姓发出一片惊叹声,从来就没见过有人这样做炒蛋,看上去就舒服,但对火候的要求和对手上的熟练度的要求非常高。

这道菜其实很平常,但是放在水云间的话,却是每一个需要晋级到特级厨师必考的一道菜,越是简单的东西越能够看出一个厨子的本事。

接着这个人又开始炒起了木耳,肉丝炒的,同时是一道非常简单的菜,另一个人此时也做好了第一道才,爆炒的豆腐,上面淋了点芡,就算完事儿,做的另一道则是肉沫茄子。

百姓们都除了很少能吃到木耳,其他的全吃过,都是平常最容易见到的菜,但没有一个百姓会觉得这道菜做的不好,都在等待着最后的评分。

这一刻,汤也被哧了起来,整个过程,两道菜,一道汤,用时不过半刻钟,便被端到了武惠妃面前的桌子上。

还没动筷子呢,武惠妃就先开口了,对着四道菜挨个评价“这个炒蛋我不知道做菜的人怎么想的,你弄这么大的一块,让别人怎么吃?难道就不知道给弄碎了?水云间什么时候有这样的厨子了,至少也要分成四块,哪怕你后来用刀分一下也好。”

被点名批评的厨子,点点头,回道:“娘娘说的是,我做的时候正像娘娘说的那样,把这一块蛋分成了六块,不信娘娘用筷子夹一下就知道了。

别看往锅中打蛋的时候似乎一直都是连着没断,其中却是断过了五次,并且蛋落在锅中的地方也进行了调整,仅仅是将将连在一起,用筷子一夹,便能分开。”

听到了厨子的话,离近的百姓又是一阵赞叹,纷纷跟着身边的人说水云间的厨子就是厉害等等的话。

武惠妃的脸色却变得难看起来,用筷子一夹,可不是么,只要动动,盘子中的那一个鸡蛋饼马上就分成六块的样子。

随着周围百姓的又一次赞叹,武惠妃觉得自己的面子丢了,又说道:“你就不知道在炒蛋的时候放点葱花点缀一下颜色?你看看你做的东西?少了葱花,味道还能好?”

“是,娘娘说的是。”厨子这回没有反驳,因为这方面各说各有理,不放葱花是因为可以让炒出来的蛋尽量保持原来的味道,放葱花呢,那就是多了葱花的味道,但有的人不喜欢吃放葱花的,因为口感不好。

见对方这次没有反驳,武惠妃夹起了一块鸡蛋,轻轻咬上那么一口,眉头就粥了起来,炒蛋炒蛋,你还真的是炒淡,难道没有盐了?就放这么点盐,吃到嘴里一点也不爽口。

厨子愣了一下,什么都没说,周围懂得吃的人却是用诧异的眼神看向武惠妃,一个个都怀疑这个是不是武惠妃,难道就不知道吃炒蛋吃的不是盐,而是鸡蛋的那种鲜香,不然为什么出锅的速度那样快?

“也不知道你是怎么得了那么高的分,这道才零分,可有意见?”觉得抓住了对方的毛病的武惠妃直接给了一个零分。

厨子能有什么意见,零分就零分吧,这次过来也不是非要得第一,目的达到就可以。

在武惠妃说完这句话之后,百姓发出了一片的嘘声,接着有马上停住,怕被武惠妃看到了让人给抓起来。

比赛的负责人这个时候走过来,对着武惠妃说道:“娘娘说的太好了,那这道菜是不是就该叫炒淡?”

“恩,就是这个淡然的淡字。”武惠妃微微颔首。

“谢娘娘。”厨子这个时候给武惠妃行礼,因为目的达到了,以后会有一道菜叫惠妃炒淡,一定会很出名,尤其是张王两家的蛋多,不怕不够卖,估计从今天以后,水云间的惠妃炒淡就成名了,吃着的时候可以心中暗自嘲笑下武惠妃。

武惠妃哪里知道这个厨师的比赛就是给她准备的,用她的名字把她住在四季坊的花消给赚出来,又开始接着品评下一道菜。

鸡蛋里挑骨头么,那还能挑不出来,两个厨子的四道菜两个汤,最后全是零分,这六个菜也同样得到了各自的称呼,肉沫茄子的做法是把茄子给剖开,把肉沫放在其中那样做的,并不是另一种肉在外面的做法。

武惠妃就说看不到肉,客人一见了,就会有先入为主的想法,从而不买,因为水云间的菜都有图的,让客人知道什么样子。

于是这道菜武惠妃给的评价不好,说只知把肉藏在内。

如此一来,肉沫茄子在水云间就变成了惠妃肉在内,这吃起来还有遐想呢,就是知道皇上听到这道菜的时候会不会生气,先不管,到时候再解释,能赚一笔是一笔呀。

另外的菜也同样有了各自的称呼,前面全是惠妃两个字打头,当初就说好的,会用王皇后和武惠妃的名字来命名,武惠妃还很高兴呢,随着菜的流传,自己的名声也同样能够流传出去。

王皇后这边也在品评着,给的意见非常的中肯,就算是自己不知道的,也要问清楚,好吃的,她给命名了,不好吃的就没管。

不知道自己被算计一把的武惠妃还在高兴地想着这一下水云间就少了两个人,到时候决赛的话,自己再想点办法,把第一弄到别人的身上,那就完美了。

在这边的张家负责人和厨子们
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