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这就意味着，在很短的时间内，志愿军将要投入新的战役了。
面对毛泽东的电报，想及中国国内热烈的胜利气氛，彭德怀陷入极大的矛盾之中。
彭德怀认为，从军事上讲，是不应该再立即进行战斗的。志愿军入朝才一个多月，已经连续打了两个大战役，把战线推进到了三八线附近，而战争的发展之快出乎任何人的预料。西线的六个军已经非常疲劳，东线的第九兵团面临的困难更大。要求补充有作战经验的老兵还没有消息，粮食和弹药又得不到及时的补充，在这种情况下位是很册打的。况区，第二次战役后期敌人虽然逃得快，但实际上有生力量的损失并不大，其主力大都较完整地保存了下来。敌人的大踏步撤退，并不完全意味着最后彻底的失败，从战争常识上看，美军的撤退是有其道理的：一是他们在三八线以北的平原无险可守；二是美军需要补充，需要迅速脱离接触，依托三八线以南的阵地进行整顿。所以敌人之所以撤退得很快，其中有抢占既设阵地的目的，在这种情况下志愿军去进攻，绝对有诸多的不利。
彭德怀还特别想到了周恩来针对“十三国提案”所说的话：“美军既已过了三八线，因此三八线已被麦克阿瑟破坏而不复存在。”周恩来的意思也很明确，即中国军队绝不会宣布他们不会越过三八线。
而从国际政治斗争的角度看，当时，中国军队必须越过三八线，哪怕是越过一步。
军事上不允许打，政治上必须要打。
军事必须服从政治的需要。
彭德怀准备把一切困难和军事上的不可能抛在脑后，但他在给毛泽东发去电报，汇报越线进攻准备在即的同时，还是再次说明了自己的观点：“据我看，朝鲜战争仍是相当长期的，艰苦的。敌入由进攻转入防御，战线缩短，兵力集中，正面狭小，自然增加了纵深，对联合兵种作战有利。放军士气虽然低落，但还有二十六万兵力。从政治上看，敌人马上放弃朝鲜，对于帝国主义阵营来讲，是很不利的。英、法也不要求美国这样做。如再被消灭两三个师，可能退守几个桥头阵地（釜山、仁川、群山），也不会马上全部撤出朝鲜。我军目前仍应采取稳过。对部队不要大伤元气，目前虽未到顶点，但已两个月不能安全休息，物资不能及时补充，加之气候寒冷，是值得严重注意的。现已开始战役接敌运动。此战役除运输困难，气候寒冷，相当疲劳外，特别是由山地运动战转为对阵地的攻坚战（三八线有相当永久工事），没有进行好的普遍教育。因为上述种种原因，我八日给你的电报中，提出暂不越三八线作战，以便充分准备明年开春再战。得体十三日复电后，现已遵示越三八线作战。如无意外变化，打败仗是不会有的，但攻击受阻胜利不大的可能性是存在的。为了避免意外过失，拟集中四个军（五十、六十六军在两翼牵制敌人）首先歼灭南朝鲜第一师后，相机打南朝鲜第六师，如果发展顺利，再打春川之南朝鲜第三军团，如不顺畅，即适时收兵。能否控制三八线、亦看当时具体情况再行决定。上述各项妥否盼示。”
毛泽东的回电口气平缓，但越线作战的决心依旧坚定：“同意九兵团即在成兴地区休整，只将重伤员运回东北……你对敌情的估计是正确的，必须做长期打算……速胜的观点是有害的，望没法给予说服。美、英正在利用三八线在人们中存在的旧印象进行其主张宣传，并企图诱我停战，故我军此时越过三八线打一仗是必要的。在打法上完全同意你的意见，即目前美、英集中于汉城不利攻击，我应专打南朝鲜军。就总的方面来讲，只要能歼灭南朝鲜军大部或全部，美军即陷于孤立，如能再歼灭几个美军师，朝鲜问题更好解决……在战役发起前，只要有可能，即休息几天，恢复体力，然后投入战斗……总之，主动权在我手里，可以从容不迫地作战，不使部队过于疲劳。感到不顺利时，则适时收兵，到适当地点休整再战，这个意见也是对的……”
毛泽东虽说“战役发起前，只要有可能，即休息几天”，但在朝鲜前线这已是不可能的事了。就在彭德怀致电毛泽东的同时，中国军队的六个军正冒着漫天的大雪，急促地向三八线——战役即将发起的位置日夜兼程地行进。在没有机械化运输的情况下，中国士兵的两条腿要赶在战役指定的发起时间前到达战场。
第三次战役就要打响了。
彭德怀这时仍想着中国士兵们的肚子问题。
在朝鲜战场上，中国士兵中流传着这样一个笑话：毛泽东知道在朝鲜打仗的士兵们生活很苦，就给负责前线供应的高岗下了“让志愿军吃好面”的命令。结果，高岗把毛泽东用湖南话下达的命令听成了“让志愿军吃炒面”，于是，志愿军就整天吃炒面了。炒面维系着中同十兵生命的最低需求，但同时，因为它缺乏人体必需的多种维生素而导致士兵们患上了维生素缺乏症，最普遍的症状是嘴角溃烂，所以官兵们又说，把这东西挂在树上，“美国的飞机都不炸”。
由于中国军队后勤装备的限制，由于美军飞机的不间断轰炸，中国军队白天不敢生火做饭，而炒熟的面经过长时间运输却不会变质，士兵携带方面，食用简单，同时能够大批量供应，因此，炒面无意中成为中国军队在巨大规模的战争中所发明的一种野战口粮。
炒面的成分是70％小麦粉，混合30％的玉米粉或大豆粉、高粱粉，炒熟后加入0。5％的食盐所制成。
在第一次战役刚结束的时候，东北军区后勤部根据前线的要求，提出了“以炒面为主，制备熟食，酌量提高供给标准”的建议，并且将炒面的样品送到了志愿军前线指挥部。彭德怀尝了炒面的样品之后说：“送来的干粮样子，磨成面放盐好。炒时要先洗一下，要大量前送。”
如果让前线的每一名志愿军官兵都吃上炒面，所需要的炒面量是惊人的。即使按照每人每月规定数量的三分之一供应，其数字也已经达到1482万斤，而中国的整个东北地区尽最大的努力也只能供应出1000万斤。东北人民政府为此专门下发了《关于执行炒面任务的几项规定》，《规定》把制作炒面的任务向党、政、军、民各阶层层层分配，各单位每天制作炒面的任务不低于13。8万斤。
时值第二次战役即将开始，11月明日，中共东北局又召开了一个专门会议，参加的人员包括东北地区的党、政、军各方面的负责人，中国总理周恩来特地从北京赶来，会议的名称定为：炒面煮肉会议。
“炒面煮肉会议”部署了在一个月之内制作650万斤炒面和52万斤熟肉的任务。
在1950年初冬的瑞雪中，中国出现了一个奇特的大规模的群众运动：男女老少齐动手，家家户户做炒面，昼夜不息，炒面特有的香味飘散在中国广袤的土地上。新闻媒体特别喜欢这种热闹，特地刊出了中国总理等中央领导人和北京市的机关干部、人民群众一起炒面的消息，这个消息的意义已经远远超出了为在朝鲜作战的官兵解决后勤供应的范畴，相信地球另一端的美国人看到这个消息后，应该知道这件事中没有任何幽默的成份。
新中国无论如何是一个崭新的国家，新中国的领导人只要愿意可以让任何一件事成为惊天动地的群众运动，并且在这个运动中体现出鲜明的意识形态的宣传色彩。
于是，在向三八线进军的路途上，中国士兵的衣服虽然单薄，肚子里也不是那么踏实，但中国官兵知道在他们的背后有全中国的人民，因此在最朴实的政治认识中他们昂扬而乐观。
在朝鲜半岛自北向南的路上。中国军队的六个军和北朝鲜的三个军团组成了浩浩荡荡的大军，步兵。炮兵、运输队和担架队挤满了大路和小路，挤满了一个又一个的江河渡口。
夜晚，大地在月光厂一片银白，中国士兵缴获的一种他们从没见过的黑糊糊的东西成了累赘。有人说这是美国兵的宝贝，没有这东西美国兵什么也吃不下去。中国的士兵已经尝过了，觉得这东西恐怕是世界上能吃的东西中最奇怪的了，味道苦得像中药不说，重要的是它根本不解决肚子里的问题。于是，第三十八军的先头部队把缴获来的美国咖啡统统洒在了雪地上作为前进的路标。中国的主力部队就是沿着这样一条飘着咖啡香气的路奔向三八线的。
各军的文工团员们现在是最忙的。在中国军队这个特有的兵种中有不少正值青春年华的女孩子。她们有见