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时一听这话就火了，就跟顾客吵起来了。
顾客本来等了很长时间，心里本就有火，结果你还往上勾火，这时真的是一发不可收拾，最后在厨房的叶秀玲跑出来制止他们，安抚顾客重新给上盘饺子，顾客气大了，硬是要解玉芹道歉，解玉芹觉得面子下不来，一犯倔，就是不道歉。
叶秀玲知道这种倔脾气的，你就是说啥也不会听进去，于是代表解玉芹给顾客道了歉，好话说尽，又送了两盘饺子才平息了对方怒火。
当时也有不少顾客看着，要是事态发展下去，影响很不好，新开的店名声还是挺重要的，于是下午闭店，叶秀玲就找到解玉芹好好的跟她谈了一次，还扣了对方的奖金。
解玉芹不服气，但是也无可奈何，让她放弃这份工作她又舍不得，毕竟工资就比别家高，还有丰厚的奖金，所以只得委委屈屈的同意了。
下午大家收拾卫生，张丽跟解玉芹两人在角落里。
张丽就安慰她，“玉芹，你也别生气了，回头再把身体气坏，咱出来不就是赚钱来的嘛！何必呢！”
解玉芹低着头，心不在焉的扫着地，“我没事。”
“要说这事其实也没那么严重，最后不也解决了嘛！她凭啥扣你奖金啊，过分！”张丽气愤的说道，貌似站在解玉芹的立场，替她不愤。
一听这话，解玉芹自己也觉得委屈，要知道，他们奖金是跟店里营业挂勾的，现在生意这么火，用脚指头想也知道肯定不少啊，这说扣就扣了，“哼！”她停下扫地的动作，握着扫把不说话。
“要我说你应该找老板说道说道，这叶秀玲也不算什么领导吧！她不就是比咱们来的早点吗？不就是有个啥秘方吗？凭啥扣咱钱呐！”张丽继续挑拔道。
其实她早就看叶秀玲不顺眼了，本来跟自己年龄差不多大，偏老爱指手划脚，还爱教训她们，问她个包饺了个法儿，还说是什么秘方不外传，破饺子有啥秘方，她们家都会好不了，不过她不得不承认对方弄的确实很好吃，但是最多也就是调料搁的多些，做的精细些，也算不上啥秘方，何至于藏着掖着的。
张丽看解玉芹只是气鼓鼓的在那跟扫帚叫较，完全不敢行动的样子，翻了个白眼，然后继续道，“我说玉芹，这你都忍啊！你不到老板那告她一状，以后还不得天天压着咱们，她叶秀玲算什么，凭什么管咱们！”
解玉芹听了张丽的话，‘腾’的往前跨了一步，可是马上又像泄/了气的皮球似的，迅速蔫了下来，“怎么了，咱们出来打工，找份好工作不容易，哪儿没有这样的人呐，把告了，也没啥好处，以后咱还得在这工作呢！”
说完她又乖乖的扫起地来，这时另一个服务员叫解玉芹跟着抬东西，她放下扫帚就走了，张丽看着她的背影，气的牙痒痒，这个世界怎么会有这么笨的人啊！跺跺脚拎着簸箕走了。
就在她们离开的后，苏沐胜从二楼走了下来，此时他神色复杂的叹了口气。
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于是第二天，收工后，苏沐胜把大家召到一起要开了个小会。
“老大，挺忙的开啥会啊！我这还得出去找菜去呐！”郑楠现在分管采购这块了，不过这却是个小难题，因为他们店到现在还没有固定的蔬菜合作商，要说他们现在需要的菜的品种也挺多的，不只有包饺弄馅需要蔬菜，做盖饭，做面也需用菜，而且虽然他们这里手艺一般，但是有顾客需要也可以点菜的，保持不错的水准还是不错的。
于是，考验郑楠的时刻到了，这两天他正积极的联络，想要找一个物美价廉，还能及时供货不爱催款的良好供应商。
。。。。。。
大家也说还有活没干完啥的，也用底下小声议论着什么的。
“占用不了多少时间，我就宣布一件事情！”苏沐胜表情一瞬间的严肃了起来。
这下大家也都乖乖的不再讲话。
☆、第28章
28。
秋天一晃眼就要过去了，下午不到四点，日头就已经有点西斜的架势了，苏氏饺子馆不卖晚餐是附近居民的一大遗憾，这不，午后一过，店门就关了。
饺子馆大厅里，大家放下手里的活，在苏沐胜身边围成一个圈，开会就这么简单的开始了，但说话的人却让大家觉得后面的事情不简单的样子。
“咱们店开张也有些天了，生意还算不错，从前期准备到开业，大家都辛苦了，因为太忙，我都没有机会表示感谢！谢谢大家！”苏沐胜来了个简单的开场白，就直入正题，“大家肯定心里会想，谢个啥，整那些虚头八脑的，发点钱多实际啊！”
大家善意的笑。
苏沐胜摆摆继续说，“大家放心，钱肯定会有的，只要大家好好干，一切都会有的。咱们店跟别的店不一样，别的店只有基本工资，最多弄个全勤奖什么的，但是咱们店有奖金，这个之前大家来的时候，也跟大家说过，不过因为一开始急着开业，然后又忙个不停，所也一直也时间跟大家具体说这个事情。”
苏沐胜停顿了下，用眼神扫了扫在场的人，大家都一副洗耳恭听的样子，刚才有一耳听一耳冒的，也都认真起来，眼神隐隐有些期待。
苏沐胜满意的笑笑，继续说，“‘奖金’这个词，它前面还有两个字，叫绩效。什么意思呢？”
大家配合的作出疑问状，郑楠更是忍不住问，“什么意思？”
苏沐胜不再吊胃口，直接说道，“意思是奖金会有，但是奖金是多少，这个要看大家的工作怎么样，所以要考核！”
其实关于员工绩效考核的事情，叶秀玲给他写的计划书里面也包括，但是并不详尽，之后又一直忙没来的及讨论这个事情，今天他提出来也并没有具体方案，但是具体怎么弄，他还是心里有谱的。
“那就是说我们能拿多少钱都要考核？”郑楠又适时提出心中疑惑，但是你确定不是给你家老大搭梯子吗？
苏沐胜满意的看了郑楠一眼，“没错。”
“干的多干的好，就拿钱多，反之就拿钱少，这个很公平，所以这个应该是个对大家都好的事情，大家觉得呢？”
大家都不明白是怎么个考核，都没说话，但是有性格直的就小声说，“你是老板，当然是你说了算啊！”
苏沐胜笑笑，“不是我说了算，是你们自己说了算。这个事具体怎么考核，就关系到我下面要说的更重要的事了。那就是，店子已经开起来了，但是制度并不完善，无规矩不成方圆，所以店里还是要有人管理，才能发展的更好。”
大家一听，这是要封官啦！虽然一个饭的领导也没啥值得说道的，但是这官大官小，有官没官往往都是跟钱挂勾的，你官大拿的钱肯定多啊！
大家顿时精神一震，新店升官的机会还是很大的，大家都有机会！
郑楠也一副跃跃欲试的样子，不过他没啥悬念自己也知道，老大前天让他联络买菜啥的，估计以后也就干采购了，不过也挺好，反正他对厨艺兴趣不大，干小工日子也不短了，但是李大厨在的时候也说他没啥天赋，转行挺好。
钱芳小姑娘，倒是没想那么多，就是觉得店里以后越做越大了，不用担心失业了。
叶秀玲倒是挺诧异的，本来她觉得这事应该会找她商量下，没想到今天就说了，不过本来他的店他有绝对的管理权，她倒也相信他的能力。
“大勇，你以后就管厨房这边，这可是重中之重，一定得上心。”
廖勇搓搓手，脸有点红，以前可从来没当过官，觉得有点突然，“我。。。我怕干不好。”他结结巴巴的说。
“哎呀，勇哥，有什么干不好的，你天天这么认真工作，怎么会干不好呢！”郑楠跳起来给了廖勇个熊抱，刚来时不熟都廖师傅的叫，后来熟了都是想起什么叫什么，最多时候就叫哥，亲切不少！
“郑楠说的对，你只要上心没什么干不了的，有任何问题找我！”苏沐胜鼓励道，廖勇从他来这边开饭店就一直在这里，为人老实，也肯干，虽然厨艺一般，但是足够听话，做什么事一心一意，有时候能力是一方面，值得信任却更重要。
“那。。。那我就试试！”廖勇转头对旁边新来的周师傅说，“周师傅那以后麻烦您帮忙了！”
周师傅刚来没多久，也知道肯定没他什么事，再说他年纪大了，踏实干点活儿挺好，也就顺着他说，“以后还得要你照顾呢！”
两人哈哈一笑。
接着苏沐胜又任命郑楠负责采购，不过却是个光杆司令，郑楠也不恼，动作夸张的朝苏沐胜敬�