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这时，素娥轻轻夹了一块皮蛋送到李成嘴边，轻轻笑道：“官人也尝尝吧，这东西可是大宋从来没有过的东西，若是拿到酒楼饭庄，一定名声大噪！”
李成连吃了几口，这才笑道：“这东西其实一点都不难，我……”
素娥急忙摆手笑道：“官人，皮蛋的制作，还是由您亲自来做，这东西若是流传出去，咱家就不能拿着这份稀罕了！”
李成闻言，忽然想到，如果等皮蛋的名声出来，多做一些，拿出去卖掉虽然不一定可以发大财，但是也一定是一笔可观的收入。加上如果养殖珍珠的计划顺利，自己在这个时代的资本积累就总算有了办法。
想到这些，不禁点头道：“娘子说的没错，这皮蛋的腌制方法，暂时还是不公开，明天你就去多买些鸭蛋回来，我多多做些，先送给有名的王公权臣，待皮蛋出了名，我们就开家专卖店，专卖皮蛋！”
话音刚落，素娥却忽然生气地道：“官人乃是堂堂的四品中书舍人，怎去做生意？若是被人知道，岂非被人笑话？夫君想去卖皮蛋，妾身绝不答应！”
李成一点都没想到素娥竟然会是这样的反应，不觉怔了怔，疑惑地道：“做官难道就不能卖东西？这个……”
素娥板着脸，郑重地点头道：“若是官人买卖田地那自然没什么，可是公然贩卖行商的话，恐怕言官会参你一个行为不检，到那时不但遭人唾弃，还要影响前程！这皮蛋虽然是好东西，只是做些送人罢了，如何能拿去贩卖呢？”
李成这才明白商人在封建社会的地位了，只是官员经商的也很多，只是换个方法罢了，记得以前看到一些记载，说是清朝的大奸臣和牟导负跞巧桃怠Ｕ庖彩撬依锬艹鲆灰诹桨滓脑颉２蝗痪褪窃偬埃材岩运压蔚奖裙饣苟嗟亩嗟囊印�
思忖片刻，李成笑道：“这好办，皮蛋如果不卖出去就太可惜了。而且我们用钱的地方也不少，现在只有三个田庄，实在周转不了。如果有岳父出面开店，我们暗中经营是否可行呢？”
听李成这样说，素娥思忖良久才皱眉叹道：“妾身去找爹爹说说，若他答应自然可以。只是不知道爹爹能否答应。不过妾身会好身劝他的。”
李成也没有更好的办法，只好点头道：“如果你爹爹不答应，你也不要勉强，我再另外想办法好了。如果能想办法拉着康王府做后台，以后卖珍珠和玻璃就不怕被人抢夺了……”
第二卷 靖康乱世
第一章 创造商机
把制作松花蛋必备的汤料需要的东西告诉了素娥，让她去准备后，李成便一头钻到书房苦练了一下午书法，却还是失败地发现自己的字真是异常地难看，勉勉强强也只能算是普通，若是放在这个书法家盛行的时代就太拿不出手了。唉！没办法，继续练吧，正所谓临阵磨抢，不快也亮！
正练得手臂酸麻，停下来休息，门外传来一阵脚步声，开门看时，却看到孙园笑嘻嘻地站在门外，看到李成，躬身笑道：“皮蛋果然是个稀罕的东西，王爷说让官人再送一些过去，另外还送了一幅米大人的字回赠给官人。”
说毕，小心地把一个长方形的锦盒捧给李成，难掩兴奋地道：“皮蛋的确是个稀罕东西，王爷尝了一口连说好吃。还叫府里的王妃和女眷们都出来品尝，王妃都连连赞叹。只是王爷还问起咱家这皮蛋还有多少，奴婢不敢说的太多，只说这是西域秘法，每次十斤鸭蛋只出四五个，一月下来也就二十个，只是官人这是第一次尝试，只出了这几个，自己舍不得吃，都送到王府了。”
李成笑了笑，看着孙园，点头道：“没想到你这么机敏，真是多亏你能应付得来，我还担心你夸下海口，我就添了许多麻烦了！”
孙园笑道：“这里的道理，做奴婢的最清楚的了。无论什么好东西，拿到王爷这样的主子面前都不敢说的太多，免得要得多了拿不出来，反而获罪。”
李成拍着孙园的肩膀，点头叹道：“让你做内侍，真是委屈了！唉！”
孙园眼中闪过一丝异样的神采，望着李成，苦笑着点头道：“在官人面前，孙园有时候竟然可以忘记自己的身份，这种家人的感觉，奴婢今生都报答不了！”
李成点头笑道：“你说的不错，无论外人眼中大家是什么样的身份，在我眼里，大家都是一家人！”
李成含笑望着孙园，心里却暗自下定决心，无论如何都要把这个家保护完整。或许会有回到二一世纪的那一天，那样的话更需要自己积攒一个厚实的家底，免得自己走了，这个家会垮掉。可是，假如真的能够回去，自己还能选择离开吗？李成看着手里的锦盒，自失地摇头苦笑起来。
看到天色不早，李成收拾好纸笔，带着孙园回到上房。一进门，就看到素娥身前的地上摆了一筐生石灰和谷糠、草灰，另外还有几支松枝。旁边的桌子上还放着一大罐碱面，旁边的地上放着熬制好的一大缸汤料。
看到李成进来，素娥迎上来，指着那些东西，不解地道：“这些东西是用来做什么的？官人叫人送进来，我还以为是做皮蛋的配料呢！这些都是妾身亲自准备的，出了生石灰和谷糠，因为弄进来不少，家里的下人都知道，其它的材料就只有妾身一人知道”
李成狡黠地笑了笑，指着那些东西低声道：“生石灰的事情也不要让人知道，若是有人问起，就说是家里的谷仓返潮。用来垫谷仓的。至于这些东西，的确是做皮蛋的材料，我不是说过，其实皮蛋很好做的吗？”
素娥吃惊地望着李成，秀眸中竟然渐渐闪过一丝钦佩。李成指着花椒、大茴香、松柏枝熬成的汤汁，顺手把盐倒进去，又低声道：“这些东西，我先搬到里面去，你去叫锦娘和鸢儿把今天下午买回来的鸭蛋拿进来，另外再让李全把准备好的瓦缸拿进来。”
素娥点了点头，秀气的小脸上闪着一抹红晕，转身飞快地去了。李成则立刻动手把生石灰和碱面、草木灰加倒进汤汁里，搅拌成糊状。
这时，锦娘和鸢儿把五百枚鸭蛋搬了进来，李全则将五个瓦缸扛了进来。素娥待他们出去后，迫不及待地关好房门，期待地盯着李成。低声道：“夫君，这东西若是素娥能学会就好了，那样妾身在家里没事，就可以多做一些了。”
李成冲着她笑了笑，迎着那好奇的目光，将选好的鲜鸭蛋，在已经搅拌好的石灰糊浆中浸蘸一下，使其粘满料浆，再滚上备好的谷糠，轻轻放进备好的瓦缸里。这才长吁了一口气，点头道：“好了，照着我的样子，用不了多久，就可以做完这五百个鸭蛋了。只是需要四十天才能吃。时间不等人啊。早知道上次就多做些了。唉！”
素娥尝试着做了几个，渐渐熟练起来，索性不要李成在旁边，一个人全权包揽了余下的几百枚鸭蛋催着李成离开。
看着素娥的样子，李成笑道：“我们两个一起做，快点做完也就是了。何况我反正也是闲着。”
素娥板着脸，紧绷绷地摇头道：“夫君只要把这皮蛋的制作方法告诉妾身，妾身自己来做便是，如何能让夫君亲自动手呢？这样的话，夫君堂堂的四品大人，怎么也要被人笑话了。妾身也要被人唾弃为不守妇道了！”
听着素娥的话，李成觉得眼前一阵阵地发黑，满头都是黑线。这时代的人真是难以理解，看来自己即便学会了这时代的说话语气和行为习惯，思想上却还是难以融入这个时代。毕竟，自己是现代文明熏陶下的成年人，很多想法已经不会轻易改变。
在素娥反复催促下，李成被赶出了正房，只好回到书房继续练字，只是五百多枚鸭蛋，想要弄完也不轻松。李成本来想让锦娘和鸢儿去帮忙，想到素娥紧闭房门如临大敌的样子，便打消了这个念头。
可是，以后如果开设作坊进行专卖的话，就要考虑增加人手，自己还得继续再做素娥的思想工作。呃，真晕！
无奈地盯着书桌上满满的一大堆宣纸，李成反复回忆后世既简单而这时代又没有的小玩意。自行车？没钢材，至少做不出自行车最重要的链条。葡萄酒？这时代已经有了。蒸馏酒？或许可以试试，还有什么呢？香水？做出蒸馏酒之后或许可以试试。炸药？没有需要的催化剂也只能是空想，而催化剂又需要化学方法才能得到。而具体的方法自己也基本掌握的不多，这东西又太危险，一旦试验过程中出现意外就是人命伤残。
想来想去不得要领，只好先一步步把皮蛋做起来，再想办法