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人饿死了，生产遭到破坏，就陷入了一个恶性循环。
“这事先放一边，一会再想办法。你马上派几个人去南方找红薯，让他们快点把红薯找回来。”赵岩表现出了雷厉风行的风格，想到就做，越快越好。
在这明末，最缺的自然是粮食。地瓜那东西营养还好，就是蛋白质缺了点，配合蛋奶什么的也差不多。
要想在这明末站住脚，得尽快发展。否则满清一入关，自己连自保的能力都没有。
只要有粮食，自己可以收拢流民，然后把他们组织起来，一部分安排生产，一部分用来组建军队。
“红薯？那是什么东西？”赵全不明所以，纳闷的问道。
“就是一种亩产很高的粮食，长得像蔓藤一样，吃的部分长在地下，吃起来会甜……我画个样子给你吧！”赵岩正说着，赵全猛然说道：“公子说的可是地瓜？就是亩产上千斤，甚至几千斤的那种东西吗？”
“对，就是那种东西，也叫地瓜。”赵岩不由大喜，问道：“你见过？”
“小时候跟老爷在漳浦时见过，那东西在福建很多，以前有任巡抚推广过那东西。一般都是穷人家才吃的，有的也把那东西拿来喂猪。”赵全以前是赵岩他那便宜老子的书童，也是从漳浦那过来的。
“好，派几个人去福建，尽快把地瓜弄回来。”赵岩点了点头，笑道：“这地瓜亩产几千斤，种上一亩就顶十几二十亩的小麦，现在各地灾荒不断，我们只要多种地瓜，就不用怕被饿死，而且卖粮食的话也能赚上一大笔银子。”
“这个……此事公子请慎重，前些年陕西官员就曾推广过地瓜，结果却引发民变……”赵全满头大汗的说道。
“无妨，我们又不是要推广到全山东。会引发民变也是因为百姓不了解地瓜的好处，我们先弄回来种在自己的地里，最起码粮食不用愁。”赵岩却是不知道这事，略微一想便知道了关节。
毕竟地瓜这东西进入中国不久，老百姓都不认识那东西，如果官方强制性的推广，自然会激起民变。
满清对百姓的压迫比明朝高出十倍不止，天下大乱之后，满清竟然还能收上比明朝还对的田赋，这就可以证明事实了。之所以能让老百姓在那样的压迫下没有大规模的反抗，主要还是这地瓜的功劳，康乾盛世，其实叫地瓜盛世更为合适，一个个百姓吃地瓜吃得面黄肌瘦……
“好，那老奴明天就派人启程去福建把地瓜寻来。”赵全点了点头，同意了下来。
“大概多久才能回来？”赵岩问道，“能不能赶在明年开春前？”
“公子放心，用不了那么长的时间。让他们骑马去福建，也就大半个月的时间，最长也就三个月就可以返回。”赵全估计道。
“嗯！对了，还有几样东西，让他们顺便带些土豆、玉米和花生回来。”赵岩想了想，福建离山东那么远，跑一躺不如把能办的都办了。
“土豆玉米花生又是何物？”赵全不解，赵岩知道这些东西的叫法和后世的叫法不一样，于是细心的给赵全描述形态。
结果赵全都见过，并且明确知道哪个地区有，倒是省了很多功夫。赵全领了任务，跑去安排明天启程去福建办事的人手。
赵岩则在为如何能招募到人手来种田而苦恼。
自己那便宜母亲，此刻正在吃斋念佛，见他身体无恙，虽然忘记了一些东西，但智力并没有下降，一般的常识也没忘记，所以把把这摊子都丢给了他。
现在赵家的情况并不是很好，应该说是很糟糕。
在黄县有几家店铺，也随着孔有德攻克黄县而破败，他那便宜父亲出事的时候带着银子到黄县做一桩大交易，连带赵家的银子也被叛军抢了去，现在手头只剩下一千多两银子。
一千多两银子要养一百多个家丁，外加上万斤麦子，也能凑合一阵，就是没办法招募流民。
要想招募到流民来当自己的劳动力，也需要银子去买粮食，否则家里的那点粮食支撑不住。
所以重点还是赚到银子。
赵岩倒是不是缺少赚银子的方法而苦恼，只是方法有许多，一时没什么头绪，不知道走哪条道来银子最快，他对古代的社会，只有一个模糊的概况，细微的印象还是很少！
第一卷：潜龙在渊 第三章：私盐生意
想了半天，赵岩只觉得造玻璃镜子应该最是暴利，如今的镜子还被意大利人垄断制造，大概再过个七八年，十几年后才被法国人窃取了制造工艺，又过了一段时间，玻璃镜子的工艺才世人皆知。
从西方到东方，显然有一段距离要走了，如果他把玻璃镜子弄出来，再弄一些严格的保密制度，垄断个几十年应该不是问题。
而且就算是镜子的制造工艺流传开，也无法与他相竞争才对。因为这年头的镜子用齐汞法制造，不仅不够明亮，而且耗时长，一块巴掌大的小镜子要弄上一个月。如果用镀银法的话，很方便，又无毒，且明亮。
再加上这年头还没有板块玻璃的出现，他完全可以用镜子的体积压倒欧洲的镜子，最起码也能独占亚洲市场。
制造玻璃他熟，在研究所有段时间专门给那猥琐博士做玻璃，那家伙不仅让他弄玻璃镜子，还让他做各种玻璃制品，还逼着他背了一本厚厚的《特种玻璃制造工艺》，当时没少嘀咕那家伙心理病态。
只是这原料一时间还没着落，石英砂应该不愁，在山东储量很多，长石也不愁，全国到处都是。
把材料找来，建个窑子就差不多了，退火工艺自己掌握的还算到家，带几个徒弟出来也算简单。
只是现在根基不稳，人不太容易控制住，好是自己动手吧！
想到就做，赵岩马上行动了起来。
一边让赵全出去派人出去找材料，一边拿出一些银子在后门的花园边建小窑子，赵全虽然不知道赵岩在干什么，但只以为是赵岩的一时兴起，弄些东西玩。
所以赵全也没在意，更没有去问，只是把人派出去找材料。他则忙着联络之前赵家的人脉关系，筹备着干一笔大买卖。
赵家现在银子不多，再不赚银子，这家业就要破败下去了，赵全觉得现在公子还记不起事情，自己应该挑这个担子。
这所谓的生意，就是贩卖私盐。
“全叔你带人去贩卖私盐？”赵岩听赵全的决定，不由大吃一惊，这贩卖私盐可是犯法的。
“老爷以前做的路子还在，做这生意倒也简单。”赵全点了点头说道，“现在唯有先赚些银子，然后到外地去买批粮食回来，这样就才能尽快把家中的田亩都种上庄稼。”
“好吧！那这次全叔你带人走一趟。”赵岩思忖了片刻点头答应，心中倒也是平复了下来。
贩卖私盐这东西，说危险也危险，说安全也安全。
危险是对于那些没有实力的人来说，碰上盐运司的盐丁就完蛋，不但私盐被盐丁抢走不说，还要丢掉性命。
而对那些武装护送的队伍来说，官府是不敢去管的，都是听之任之。而且私盐在明朝中后期很普遍，淮盐的年产量将近十亿斤，超出盐引份额许多倍，这些余盐，都是私盐。
要知道明朝对地方的控制力是非常薄弱的，几乎达到了历代最低的水平，这也是为什么农民起义不断，官军叛乱连连。
这都得从朱元璋说去，朱元璋出身贫寒，能体察平民之苦。为了自己建立的朝代能使穷苦百姓过上好日子，不被官员欺压，在地方上打下税收定额，并规定官员不得下乡视察等等。
这导致了什么结果呢？
首先说税收，明朝的官员对收税很不上心，甚至不愿意多收税，实在被逼得没办法才设个关卡收点税，收到定额马上撤掉关卡。加上建国时打下的石碑，定额没有随着人口、耕地的增长而增加，几乎没变过。
官员不用心收税在于，收多了税也无法升官，再则会被人弹劾，明朝的言官简直是如狼似虎，甚至连皇帝都敢攻击，要是被参上一本横征暴敛的奏折，可就倒霉大了。当然，贪污也是有贪的，但也贪不了多少，一般都摊派点杂税。
第二颗炸弹，让乡镇高度自治，地主独立性非常强，对人民的思想控制力十分薄弱。这也是为什么宋朝能出那么多有节气有风骨的官员，而明朝出的尽是一帮为了自己和家族的荣华富贵可以出卖国家、民族的汉奸。
税收上打了定额，导致明朝税收一直不增长，也就张居正掌权时大幅度增长了一次。同时因为税收过低，免税阶级太多，导致国家财政非常拮据。国家没钱，抗灾、抗侵略的能力变得非常薄弱，根本经不起什么大变故。
朱元璋的出发点是好的，但出身贫寒也�