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逐一掀开小陶锅的盖子,用勺子搅了一下锅里的甜品,确定还要再炖多久,再小心把盖子盖回去,继续蹲下控制火候。曼疏忙得很。
看过《调鼎集》吗?
没有?
那么《随园食单》和《闲情偶寄》总该看过了吧。
也没有?
很好,那至少你一定看过《金玉满堂》!
再敢说没看过我揍你!
中国餐饮堪称世界之最,无论是用料之讲究还是做法之精妙,都让人眼花缭乱瞠目结舌。
但是,那也只是继承自古代餐饮并融合了外来饮食元素的改良品。
真正的中国古代饮食文化博大精深,时光流转,几经散佚,留下来的只存其形,很多的精髓已不复存在,让人徒付叹息。
所以,要拿后世那些粗粝机巧的小手艺到真正的厨艺大家面前卖弄,简直是班门弄斧,贻笑大方。
但是,为了能顺利的留在善善楼,曼疏也别无选择,只有拚力一搏。
善善楼名贯秦川,但是也只能赚到那些达官贵人手中一半的银子。另一半呢?当然在他们的老婆和爱妾手中。贵族女子紧守闺训,不能随意抛投露面,更不要提上街吃饭,自然不受这些店家的重视。因此,被曼疏钻到了这个空子,她赌的就是女人千古不变的爱美和这个时空近似于后世的审美观。
驻颜的,美白的,瘦身的,丰胸的,美发的,调经补气的,甚至还有有利于受孕下奶的各类好喝又有用的甜汤,打动了善善楼老板心爱老婆小妾的心,也在秦川府那些达官贵人的女眷中间掀起一阵小小的旋风。
于是,曼疏靠着一点小聪明顺利的留在了善善楼里,做了一个专事甜品的厨娘。
青容和姬锦寒也因着聪明爽利和易容后清秀讨喜面貌被留下来做了个送甜品的堂倌,专门跑腿。
堂堂的几家少主和月华门高徒这样提着食篮走街串巷的送甜品,曼疏有时也会忍不住笑笑。但是,看看大堂中那些满场飞,机灵熟练,记得所有来客名字身份,动辄一起接待十几桌客人,百十道菜的记名传菜却能不出一点纰漏的真正堂倌,曼疏便摇摇头,果然他们还是老实的去送外卖就好了。
“我说,虽然看来离了山林,那些山魈反而消失了,药人也没再出现。但是,后面还有官兵在四处找我们,那些怪兽也不知道是不是一直在伺机而动,你确定我们要一直这样蹲在这里?”终于把所有的甜品都搞定装进食篮里,曼疏舒了口气,对等在一边的姬锦寒说道。
青容此时正好也走了进来,虽然没有搭话,但看得出有同样的疑问。
这样的日子不是不好,而是,太符合曼疏期待的生活,她只怕自己过久了,会眷恋的不舍得走。
姬锦寒笑笑,“不要着急嘛。那老头子我毕竟还是有些了解,要是我们夜半潜入或者光明正大的从大门进去,虽然说结果也不过是被捆起来送人和面子上仗义的收留我们暗地里搞小动作两种,但是,有很多东西我们可就看不到也听不到了。”
曼疏和青容对视了一眼,这家伙的选项里好像没有包括任何兰钧是好人的可能吧,好歹,那“老头子”也是他的外公啊。兰钧究竟是哪里得罪了这家伙,才让他记恨到现在的。
“好吧,那你究竟看到了些什么或者听到了些什么有用的东西了没有?”曼疏有些无力的问道。
姬锦寒翘起嘴角,一副高深莫测的样子。
沉默——
曼疏和青容盯着他,等着他说出什么惊人之语。
沉默——
“现在不方便,还是晚上再说吧,我先去送货啦——”
姬锦寒抄起食篮突然落跑的不见踪影,留下青容和曼疏两个面面相觑,不知所谓。
“你觉不觉得”青容忽然开口。
“嗯?”曼疏还没回过神来。
“其实他真的很喜欢这份工作。”青容转过头来,十分认真。
“”
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新鲜的山药切块和浸泡过的薏仁加水煮熟,再放入杏干和冷开水,搅成糊状,加水,调合成奶状,倒入锅中,加糖,小火煮沸。
麦杏山药奶,可以舒缓烦躁的情绪,安神静气。
将煮好的甜品交给姬锦寒。
看到他脸上的表情,曼疏忍不住问道:“兴奋成这样子?有什么事情发生?”
姬锦寒提起食篮,露出一个邪气的笑容。
贴身侍女将食篮拿进来的时候,脸上还带着几分羞怯的红晕,兰茹有些诧异的看着一向持重的侍女,转念一想,便也明了了。
豆蔻初妆,情窦初开。
她曾经,也有过这样的表情——
淡淡想着,漫不经心的看着侍女小心的将厚重的小陶锅取出来,垫着布巾放在桌上。
这是最近善善楼的新招牌,好多相熟的夫人看她气色暗沉,推荐给她,说是可以安神养颜,若是她觉得不错,还有很多种不同效果的甜汤可以选,有些还有那方面的功效呢。那些夫人说起的时候,脸上都是一副半遮半掩的调笑神色。
呵——
若是可以,她也想像她们一样,整日里只需说些不打紧的闲话,最忧心的不过是夫君偏心了哪一房妻妾。若是如此,她何须病急乱投医的尝试这些不知所谓的甜汤。
便是希望,这些东西能有些作用,让她得片刻好睡就万幸了。
正这样想着,忽然听得侍女一声惊诧的低喊。
“怎么了?”兰茹抬头,有些无力的问,一手扶着侧脑,按揉涨疼得穴道。
“这”侍女支吾,将盛出来的一碗甜汤递到兰茹面前。
兰茹低头一看。
乳白色浓稠的杏奶中一片小指甲大的蓝色叶子静静的浮在其中。
这是——
兰茹猛地站起身来。
几日后,善善楼新近聘来的甜汤厨娘被外地来的大户重金挖走,听说是那大户的妻妾们都爱极了这甜汤,大户见妻妾们用过甜汤之后容色日盛,也很高兴,特别允许厨娘将夫君和兄长一并带上。
善善楼的甜汤更加出名了。厨娘走了怕什么,食谱留了下来就行了,在夫人小姐们中间依旧风靡,只是那些小丫环们十足消沉了一阵子。
“寒儿给外公请安了。”去了伪装的姬锦寒收敛起了妖异的神态,恭谨有礼的向堂上的老者行礼。
青容和曼疏在他身后也跟着施了一礼。
“好孩子。”兰钧亲自走过来扶起姬锦寒,也向青容和曼疏点点头。
几个人在堂上坐下来。
兰钧慈蔼爱怜的对姬锦寒说道:“这些日子你受委屈了。不过你这孩子,发生了这样大的事情,为什么现在才来。”心疼外孙的嗔念道。花白的胡子和眉毛,若不看那双精光四射的眼睛,便和一个痴宠孙儿的老人家无异。
曼疏在心里轻轻一晒,转眼去看堂上坐着的另外两人。
兰茹面色倒比上次见面时还要憔悴几分,这是目光哀怜的看着姬锦寒,到有几分真心,看不出作假的样子。
陆英端坐在兰钧下首,初时的寒暄过后便一直沉默,想来是见了青容,心中总有几分尴尬。
曼疏耳朵里面听着姬锦寒和兰钧爷孙慈孝的寒暄,一面不着痕迹的打量着入目可见的兰庄内部。
月华门行医济世,生活虽然简单质朴,几乎不见什么奢侈的建筑陈设。
苍堡和姬家虽然奢华富丽,但是苍堡毕竟是以经商为主,姬家也在暗地里做着一本万利的风险生意,所以富贵是可以理解的。
但是,兰庄也可以奢华到这个地步,曼疏就不大能够理解了。
无论是刚刚经过的花园回廊,还是现在看到的迎客大堂,处处都昭示着不可一世的富贵。和苍堡低调的衿贵不同,兰庄的奢华是一种极为外放的张扬,直耀的人头晕目眩。
这样的阔气,还要养许多的门客,不知道开销都是从哪里来的。
这些日子来隐身市井,各种消息听了不少,去伪存真之后,总有些是可以相信的。
在曼疏看来兰庄并没有什么特别赚钱的买卖。
祖上传下来的不算大的一片土地和几间不大不小的铺子,还经营了几间武馆,收了许多慕名而来的壮士和少年。
曼疏听过那些铺子的名字,在这繁华的秦川,那些招牌甚至都不算上数。即使武馆很是昌盛,却也并不是个赚钱的营生。
那么,兰庄是怎样在这样高花费的秦川府中维持着这样的奢靡呢?
曼疏轻轻啜了一口茶汤,如玉似冰的青瓷茶碗中茶汤碧绿如许,便是唐时的越窑青瓷也不过如此吧。
轻轻的感叹了一下