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当然如果客人想点喜欢的歌曲，需另加费用给表演者，这部分店里一概不要。但是表演者不陪酒陪坐，只是在舞台上弹唱。
半个月后，乐陶又让会乐器的员工闲暇时到一楼的台上表演，表演按时间给工钱。即让他们挣点外快，又提高了他们的工作效率和积极性。
只要不出格，也可以表演其他的，比如舞蹈和评书什么的。如果是女员工，一律白纱覆面，同时把舞台前的白纱放下来，这样即使有客人往上窜，层层的白纱帘幕也可以缓冲一下，使表演者可以顺利的从后面离开。
而二楼的包房客人可以自由点曲目表上的曲子，装修之初乐陶就考虑到这一点，每个包房都设有屏风，而表演者就在屏风后弹唱，只要不出格就可以按客人的要求表演。如此风记火锅居一时间生意火爆。
三个月后，乐陶照例晚上和十一郎碰头，她不会用算盘，一律笔算。这些日子去了本钱，她还净剩了五百两。
“大哥，你看我们有钱了呢，明天出去看看有没有合适的宅子我们买一套吧。”乐陶笑眯眯的说道。
“好，
我先看，你去定。”十一郎专注于眼下的书，好像乐陶说的是买个馒头那样简单的事情。
“大哥，幸好有你。“乐陶看一郎还是那样不问什么的答应她，心里酸酸的。
幸好有他在，不然自己是无论如何也过不上现在这样率性自由的生活的，这位新来的哥哥基本上是，凡她所想，必会事成。
“你高兴就好。“十一郎抬头看了看乐陶，笑了笑，起身。
“晚了，睡吧，不然明天又该吵着不起来了。“
“好，我知道了，大哥晚安。“
“晚安。“
这三个月，十一郎每天在前面照应着，乐陶看得出他很不习惯。可他还是努力学着和人打交道，只是不笑，客人看到他都不太敢说话。乐陶想了这样也好，最起码没人敢闹事。
乐陶呢，每天换上男装，早上到店里给店里的员工开早会。其他时间不是和大厨研究新的菜品，就是窝在天字间里算账，发呆。
天字间很小，当时按日式的样子装饰的，整个房间里只有一个小小的茶几式的桌子，可以放账本，当然也可以当餐桌使用。地上铺厚厚的地毯，四处散放着靠垫抱枕，躺着坐着都很舒服。
十一郎并不喜欢她去前台，总怕她受到委屈，乐陶明白。每天晚上，一郎无论多忙，都会抽出时间来陪她看书，练字，听她弹古筝。
“大哥，我想选两个人做前台的总管。“
“总管？好，你决定吧。“照例的问答。
☆、第二十二章 时光如水 水流花谢两匆匆
第二天乐陶宣布了前台主管是名字，一个是原来的跑堂，小伙子，叫林宝柱。另一个是个女子云锦。
宝柱刚十八岁，家里有个体弱多病的母亲，还有两个弟弟，这个孩子难得的是，在这么困苦的环境里还努力的读书，人忠厚老实，对一郎简直算是崇拜了，乐陶提拔他，也是为了给一郎一定的帮助。
云锦眉眼干净，利索泼辣。确切的说是个寡妇。虽说她才十九岁，可是已经守寡四年，还有个三岁的遗腹子，因为家产继承问题，为夫家所不容，被赶了出来，出来了才发现有孕在身。
乐陶观察她一段时间，云锦做事有条理，处理问题有思路和想法，不拘泥于世俗。
因为她们娘俩没有住处，她就安排他们住在小院的厢房里。她那个小女儿，乖巧伶俐，和乐陶很投缘，原来也没个名字，就丫头丫头的叫。
“东家，这孩子也没个名字，东家帮取一个吧。”一天云锦看乐陶逗小丫头玩，笑着说道。
“呵呵，不好吧，你是她的娘，由你取才对。”乐陶逗弄着小娃娃。
“我也不识字，那里知道什么好，这孩子命苦，东家给取一个，也沾沾东家的福气。”
“我那里有什么福气，不过倒是有个名字你听听好不好？烟凝。云烟凝，希望这孩子以后不再漂泊，一世安宁。”因为随母姓，乐陶给起了个名字叫烟凝。
“太好了，谢谢东家，烟凝，还不谢谢东家。”云锦连忙报过小丫头让她给乐陶磕头，被乐陶制止住了。
“这有什么，看吓着孩子。”
乐陶闲下来就教小丫头认字，背三字经。后来看她对自己的古筝感兴趣，有空也会教她，这大大充实了乐陶的古代生涯。
林宝柱和云锦两个人在她的安排和指点下，经过了一段时间的磨合，配合很默契，所以又过两个月后，乐陶就不再用天天到店里了。
一切稳定下来后，乐陶每日除了开发新菜品，就是算算账，有时换上男装去洛阳各个有名的风景区去游玩。
不出去时就在院子里看书或者弹琴。时间就这么过去了，乐陶有时候会恍惚究竟前世是真实的自己，还是这世是真实的自己。
“小公子啊，那个冰玉系列又断货了，能不能再多做点，有人来点外带呢。”云锦匆匆的跑进天子间。
“多做，也放不住，再说，多了就不新奇了。维持原来的规矩吧。”入冬，乐陶又开始试着做一些冰点，以前只是简单的做，吃时多，做时少，多数时候都是易超和负责家事的阿姨做。
她靠着记忆，把方法默写出来。让人去定制了各种花色的模具，试验了好几天，终于成功，虽然缺少很多材料，但是毕竟是纯天然的，而且是新品。
“那怎么和人家说，还有人等着呢。”云锦一脸失望的问道。
“明天早点过来吧，咱们这个简单，很多人家买一次半次的，府里的厨子就会了。”
乐陶也没想到，各色花卉的冰玉系列一经推出，竟然很受客人欢迎。
其实每份冰品真没什么特殊，特殊的是冰中冻有各色花瓣，牡丹冰里是牡丹，兰花冰里是兰花，还有一些水果冰品。一时宾客盈门。
入冬，怕冷的乐陶几乎不再往外跑了，说实话冬天的洛阳，也没什么可看的了。
古代几乎没什么夜生活，除了妓院，那里又不是她能去的，她对青楼女子犹如对现代的三陪女子一样没什么好感。
刚好有个表演的女孩被一个客人相中，并成就了一段姻缘。这虽然是件令人高兴的事情，只是店里的演职人员就缺了一个，一直没找到合适的。所以乐陶每周有时间，会去客串弹琴表演，聊以打发时间，其余时间开始冬眠。
乐陶十六岁了，她终于从饭店后面搬到她和一郎自己的宅院中。宅子离店里很近，是个小小的四合院，外加一个小小的园子，简单，也就比秋逸轩大不了多少。可是乐陶很满足，这是她自己拥有的。
因为乐陶不喜欢人多，只请来一个管家，和两个洒扫的仆人，每日的饭菜都由店里的人员给送。
“你真的不需要买个丫头服侍吗？”搬进了的晚上，十一郎照例回来到乐陶这里报道。
“不要，我平时自己可以打理，再说男装方便，搞不好我还得照顾她，麻烦。”乐陶连连摆手拒绝，丫鬟这个生物她实在是不习惯。
乐陶认为男装简单快速，出人方便，乐陶已经习惯了。有时候都不记得她还是女子，大家多数时候，店里家里的人，都呼唤他一声小公子。
乐陶有时候会想京城里的人和事。这么长的时间没消息，估计老爹一定是以为自己已经死了，徐夫人一定很解气，情敌的孩子终于死了毁了。
二哥也把她淡忘了吧。婉华姐姐呢，有没后悔让她回京城。乐陶从模模糊糊的铜镜中，看到她越来越长的像婉华了。
几天前十一郎特意和她说“妹妹，以后还是少到前面去吧，如果你要是去前台的话，如果不是男装，就一定要蒙上面纱。”
“知道了，大哥，我明白你的意思。”乐陶明白他的好心，毕竟这里的女子抛头露面的还是少。她只想安逸的生活，不想惹麻烦，所以一切都依他所说。
“我没别的意思，只是不希望你有危险。”十一郎看着眼前笑颜如花的女子，心里很温暖，这样的日子他也希望继续下去。
其实直至如今，没有人知道