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离得老远就瞧见一家热气腾腾的火锅店，只是时间有点早，人并不多。
停好了车，走进了店里，店堂干净整洁，环境幽雅。
一位胖胖的中年男人迎了过来。
瞧见是两个年纪不大的但却气质非凡的孩子，男生一脸傲气，眼神很是桀骜不驯。
但是，在望向旁边的女孩子时，却是不由得露出点点温柔。
再看这女孩子，温和大气，气质也很是出众，站在气势逼人的男生跟前，却是一点也不显的弱势。
老板毕竟也是见识多广的人了，一点儿也不敢怠慢，笑容满面很是殷勤的招呼：“两位吃点什么呢？咱们这的火锅可是种类繁多，你们可以根据自己的口味来点餐。”
“老板，这都有什么特色锅底啊？”
胖胖的老板一听，那可就来劲了，一提起自己的特长那叫个滔滔不绝啊。
“咱们有四川麻辣火锅（可分为成都麻辣火锅和重庆传统老灶火锅），鸳鸯锅，素食锅（以各式蔬菜、豆制品为主，一般以黄豆芽与笋熬成汤底） ，冷锅鱼，肥牛火锅，海鲜火锅，啤酒鸭，涮涮锅，药膳火锅（以中药材料为补品，可用排骨与鸡肉为主要材料，强调中药材的滋补强身效果），瑞士火锅（新兴的甜口味火锅，主要有起士、巧克力火锅。。。。。。”
李静思惊讶的瞪大了双眼，没想到十年前的火锅已经有这么多的种类了，看来自己有口福啦
转过头问王子恒：“你想吃什么样的呢？”
他暖暖的看了她一眼：“你拿主意吧。”毕竟，只要她吃的高兴就好，自己并没有什么。
“呃，老板，咱们来个鸳鸯锅吧。”
以往出去吃饭，她看王子恒很少吃辣，看来他是不能吃辣了。
“配菜需要点儿什么呢？我们这有海鲜，各种肉类，时令蔬菜。。。。。。”
“呃，来点儿扇贝、虾子、肥牛片、金针菇、冻豆腐、豆腐皮、土豆、莲菜、木耳。。。。。。”
“就这些吧，好吧，多了咱们也吃不完。”
听见她报的菜单，王子恒悄悄的翘起了嘴角，这里面多数都是自己爱吃的菜。
平时，他可没跟她说过自己爱吃什么。
看来，平常吃饭的时候，她都把自己爱吃的默默的记在心里了。
这种被人关心的感觉真好，王子恒的注视着认真研究菜谱的她，心里软成了一片。
话说他们这儿的火锅桌子是特制的，中间有个圆洞，里边放着一个大号煤油炉（有的用液化气灶）。
没过一会儿功夫，锅底便调配好，端了上来。
锅里用铁板分成了两部分，一部分汤汁浓郁，呈现奶白色；另一部分呈现出红艳艳的一片。
两边的汤面上漂浮着红枣、桂圆、人参等等诸多的调料及中药材，一看就是真材实料。
深深的吸了口气，一股浓香随之飘来，很是诱人
瞧这诱人的卖相，这鲜美的香味，可不是那什么地沟油、苏丹红。。。。。。种种的毒火锅可以比拟的
现在的火锅可是真材实料，纯天然无污染，这汤底都是大骨头熬炼出来的，甭提有多诱人啦
她忽然想起了一句话：幸福是什么？
现在的幸福就是，可以酣畅淋漓的吃一顿没有任何添加剂的美味火锅
再看圆洞周围的桌面上，已经放满了吃火锅可涮的各种菜肴。
锅里的汤汁翻滚着，蒸腾的热气中飘散着诱人的香味儿。一切都已准备就绪，只待开吃啦
她咂着嘴抑住直往外流的口水，两眼放光的朝着王子恒招呼：“这汤都好了，快往里面放菜啊”
见他还呆呆的坐着，不知道从哪下手。
李静思一拍额头，好家伙，这孩子别是没吃过火锅吧？
得，只得咱亲自动手了。
任命的把各种食材投入锅里，趁这段时间拿过来两个小酱料碗，递给他一个：“诺，一会儿东西熟了，你就蘸着配料吃。”
说罢，抄起筷子，夹起一豆腐皮在翻滚的汤汁里涮了片刻，又蘸了蘸碗里的小料，夹给了王子恒：“诺，尝尝吧。”
瞅着她认真期待的表情，他郑重的夹起了豆腐皮，轻轻的放进了嘴里。
那架势，简直跟吃药也没什么分别。
待东西一入口，他的表情不由得微妙起来。
卷二 第七十六章 二人餐桌
第七十六章 二人餐桌
李静思知道他不能吃辣，所以给他的是在清汤锅里涮的豆皮。
虽然说清汤锅看起来颜色寡淡，远没有辣锅的颜色鲜艳，貌似材料比较简单。
但是想要清汤锅味道好，它的材料肯定比麻辣锅更要难弄。
考验一家店的火锅是不是美味，有经验的人会以清汤锅的味道为依据。
毕竟，越是清淡，越是不好做出鲜美的味道来。
一般，清汤锅想要做出鲜美的味道来，其中需要的材料极其复杂。
想要火锅的味道好，必须先要保证汤的味道。
这汤叫高汤，是在毛汤的基础上再吊汤。
而清汤火锅吃的就是鲜，俗语说：无鸡不香，无鸭不鲜，无肚不白，无腿不浓。
清汤火锅最讲究的就是汤底要香鲜白浓，所以清汤火锅底料怎么做就很有些讲究。
一般来讲清汤火锅的汤料一定要够新鲜，最好汤汁的颜色为乳白色最好。
因为夏天天气炎热，而考虑到王子恒的口味又偏向清淡。
所以，他们点的鸳鸯锅就是茶树菇鸳鸯锅。
它的汤头是以野生的茶树菇跟老母鸡，文火慢炖，细细的熬煮了一个晚上而成的。
再加上其他丰富的卤料跟适量的中药材，细心烹制。
其性质清热解毒、养胃补肾
其汤呈茶色、香气浓郁、味道鲜美、纯正、香浓、口感好。
而且富含蛋白质、粗纤维、钙、磷和多种维生素，是老少皆宜的汤中上品。
其味清香爽口，后味甘醇，是夏季养生佳品。
别看这清汤寡水的，看起来没有什么滋味。
但这涮过的豆腐皮刚一放入嘴里，王子恒便觉弹软爽口，而且有着一股子清雅鲜美的甘甜滋味，让人忍不住回味无穷。
他很是惊讶的看了一眼李静思，没想到这看似普通的店面，竟然作出的东西很不普通啊
自家人知自己事，他的口味一向偏淡，本来就不喜欢比较刺激的味道，所以平常吃的几乎都是清淡爽口的饭菜。
这饭菜一清淡，就更考验厨子的手艺了。
毕竟，只要有一丝丝的味道不对，他就能觉察出来。
所以，他们家专门聘请的特级厨师做出的菜，也仅仅只是让他入口而已，并没让他感觉出有别人夸得那么好。
这一吃的多了，他的嘴就更养得刁了，平常的饭菜根本入不了他的眼了。
更别提只是这样的一家小店了，所以答应李静思时，他已经做好了饿肚子的准备。
不过，这次真是出乎了他的意料。
对吃的东西一向比较苛刻的他，竟然觉得这家店的东西还不错。
虽然卖相差了点儿，好在味道还可以。
就像Z市这个小地方一样，虽然又小又穷，但是，他眷恋的瞅了一眼殷切盯着自己的她，这里毕竟这里是她的家啊。
所以，自己对这里也有了一些特殊的感情了吧。
“怎么样，味道不错吧？”瞧见他舒展开的眉头，李静思很是得意的问。
毕竟，能让他的表情如此轻松，看来这家店的大厨确实有两把刷子。
味道肯定是差不了，嘿嘿。
“嗯，还好，你怎么不吃啊？”
还不是想让你先尝尝，要是不满意了，僵着张脸，姐还能吃得下吗？
嘿嘿，这下可好，既然你满意了，那咱也就不客气了，开吃
抄起筷子，在火红火红的辣锅里夹起一块豆皮，放进了嘴里。
当她吃第一口时，首先感到的是烫，其次是辣，随之是麻，在咀嚼过程中感觉到的却是香。那真是千滋百味，让人回味无穷啊
被这鲜美的感觉震撼了，她微微地睁大了双眼，迫不及待的有往嘴里塞了一口。
刚嚼了几下，肚里似有只小手抓了进去，痒痒的怪舒服。
这种感觉实在是太好啦，接着，她就斯文不起来了，丝毫不顾及形象了。
抡起了筷子，一口接一口地涮开了。
什么肉片、土豆片、藕片、虾子、扇贝
凡是桌上有的，她都要挨个尝了个遍儿。