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张靖瑶将油皮用湿布盖上回软。然后将洗净的真菌菇切成完全相等的三段。这切菜很见功夫。随意两刀，齐起来，每一段竟然是一般长短。
笋尖切成丝，梅一根丝都是细细地。一般粗细，若是取一根针过来。或许能够将笋丝穿过针孔。可见张靖瑶用心之细。
木耳也在水里发开，这个时候捞出来。放进锅里已经烧开的水中氽一下捞出。
然后飞快地将一把豆芽菜掐去头尾，同样放进开水之中氽一下捞出。
每做一步，张靖瑶总是会回头看一眼江边，眼睛里充满了爱护。一看到江边，张靖瑶便会有无穷的精力。
“儿子啊，终于能够让你吃上一回妈亲手为你做的菜了。”张靖瑶心道。心里头不由得又涌上来一股酸酸的感觉，眼泪差点流了出来。
张靖瑶用擦汗的动作掩饰着抹了一把眼泪。
江边做菜依然像以前那样，虽然手艺有了很大的提高，但是他依然不喜欢做得太精细。他每一步对菜肴的处理都比较粗糙，切工也比较简单。
三两下便将那条大草鱼处理好，去鳞剖肚，做得干净利落，但是在行家眼里，每一个动作仿佛都是问题。
但是江边不是很在意，食物最重要的不是卖相，而是营养与味道本身。
江边每隔一会也会看张靖瑶一眼。
母亲在他眼中没有太多的概念，他总是感觉到，只要一回头，这个可能将成为自己母亲的人很快没有了印象。他需要将这个人记得更加深刻。
江边将手中的草鱼放下，抬头又看了张靖瑶一眼。正好这个时候，张靖瑶也看了过来。
张靖瑶见江边愣愣地，微微一笑，伸手将江边衣服上粘的一块鱼鳞取了下来。
这是江边从来没有体验过的味道。上小学的时候，别的小朋友回到家中的时候，他们的妈妈总是会将他们身上的泥土弹去，或者张罗着更换身上的脏衣服。但是这一点，江边无法体验。鳖王虽然喜欢江边，但是他干不了女人的事情。
“谢谢。”江边羞红着脸说道。
“傻孩子。”张靖瑶笑得更是开心，这就是自己的儿子，跟自己的梦中的场景一模一样。这一天，张靖瑶盼了多久？
锅子里的油已经吱吱地直叫唤，油面上开始冒着少量的烟。油已经烧开了。
张靖瑶连忙转过头，将金针菇、笋尖、熏干、木耳放入煎炒，紧接着往里面加入姜丝、精盐、味精、香油、料酒煸炒入味，倒入盆内晾凉，加入掐菜拌匀成馅。
张靖瑶将这些菜馅用油皮包成大小一致的卷，然后将口子封好。她做得很精细，整个过程生怕出现一丁点差错。做好的卷放进蒸笼里摆放得整整齐齐，放进蒸锅里。然后看了一下时间。
紧接着取了10个鸡蛋，轻轻地敲开一头，将里面的蛋清蛋黄取了出来，将蛋壳稍微处理了一下。
再将淀粉、鲜奶粉入盆中，加水、精盐和味精，上锅，加热成稠糊状。再分别装满10只切成两半的空鸡蛋壳中，蛋中央放入削成球状的红胡萝卜。再上锅蒸10分钟，下屉凉透剥去皮，复原成鸡蛋形。
那一边蒸好凉后的油皮卷下油锅中炸至金黄色，出锅沥油，作为鸡内脏。再用油皮裹扎成鸡身，另用胡萝卜刻成鸡头，做成整鸡型
张靖瑶将鸡身上锅蒸热后摆在盘中央，按上头脚，两旁摆上鸡蛋即成。
张靖瑶做的就是一道浙菜，以油皮包馅制成鸡形。用淀粉、鲜奶巧制成鸡蛋，合烹一菜，喻意母子相会。这一道菜她已经学了不知道多少回，只盼着哪一天见着的儿子，能够派上用场。没想到这道菜还真有派上用场的这一天。
张靖瑶将菜做好，心中却泛着酸。眼泪如同串珠一般不住的滴落。
“阿。。。。。。阿姨？您没事吧？”江边犹豫着不知道该叫张靖瑶什么好。
张靖瑶抬头看了江边一眼，眼神里带着无限的遗憾，她多希望江边能够叫她一声“妈”啊。
张靖瑶知道就算亲自鉴定表明两个人母子身份，也要给江边一个适应的过程，冲着江边笑了笑，“没事，孩子，妈。。。。。。阿姨没事。阿姨的菜做好了，你来尝尝看。”
“我，我一个人先吃不好吧？”江边不太好意思，又不想拒绝张靖瑶的好意，以免让张靖瑶失望。
“没事。阿姨这道菜即使专门为你做的。”张靖瑶拿了一双筷子，给江边夹了一块，直接往江边嘴里喂去。
江边没有办法，只得张开嘴巴，任凭张靖瑶将一大块菜肴喂进口中。这一块是用油皮包着一团菜馅，又用油炸了几回，自然里面包含着汁液。江边一嚼动，汁液立即从嘴角流了出来。
张靖瑶看着江边像小孩子一样，油汁从嘴角流出，很是开心，大声笑了起来，一手却拿着手绢细心的将江边的嘴角擦得干干净净。像一个母亲呵护一个孩子一般。
“怎么样？阿姨的手艺还成吧？”张靖瑶问道。
“好吃，好吃！这是我吃过最好吃的东西了！”
江边赞叹道，这可不是恭维，这道母子情深质地脆嫩，味道鲜香，所有的食材独特风味尽数体现了出来，香味融合在一起。
张靖瑶做这一道菜也是下了功夫，每一个步骤都是追求尽善尽美，整个注意力全部投注在这一道菜之上，做出来的食物自然达到了味道的极限。
见江边吃得这么香甜，张靖瑶的脸上洋溢着笑容。
江边做的那道菜也做了出来。
“阿姨，我的菜也做好了，您也尝尝。”江边说道。
“好好，我也尝一尝。”张靖瑶笑道。
不过江边的这一道菜有些独特，看过江边的厨艺大赛的人就知道，这一道菜实际上就是江边夺得冠军时的那一道菜什锦鱼汤。
见江边做的菜里面有些杂乱，张靖瑶看了看，以为江边的厨艺并不是很好。但是依然兴致很高的拿起筷子夹了一块放进口中。这菜才入口，张靖瑶便露出不可思议的表情。
原以为这菜味道应该很难吃，但是入口才知道这菜的味道竟然很别致。但是又感觉到难以捉摸。
江边对张靖瑶的表情似乎早有准备，笑着说道，“再尝一口，味道很别致的。”
张靖瑶再尝了一口，果然发现，这味道竟然与第一口截然不同。但是同样很不错。
“这，这是怎么回事？”张靖瑶问道。
“我们先把菜端过去吧，等一下边吃边谈，他们等得应该有些急了吧。”江边说道。
张靖瑶也笑道，“好，我们这就将菜端上去。”（未完待续。。）
第337章 母子相会（2）
两个人一道“母子相会”，一道“什锦鱼汤”。《》。。/《》。。/大家都知－两道菜分别代表着两人此时的心情。
张靖瑶的这一道菜饱含一个母亲对于离散儿子的思念与深情。而江边的这一道菜早已经在厨艺大赛上诠释了一出来。一方面是对于鳖王的怀念，另一方面，也同样凝聚着江边对于自己亲生父母的思念。
中华民族的饮食文化是极其独特的，用古人的话来说，醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。很多的时候，饮食的情趣并不在食物之上，而在于一种心境。同样的菜肴，不同的人都能够品味出不同的味道来。
两道截然不同的菜，几个人似乎品味到完全相同的味道，那就是母子相逢时的喜悦之情。
“要真是亲生父母就好了。”萧雅琳心中偷偷地祈祷。
这一餐，大家都吃得很香，虽然心中还悬着疑问，有待第二天来揭晓答案，但是却已经体验到人间之真情。
等到最后大家要走的时候，张靖瑶哽咽着说道，“如果明天的结果，证明了我们不是母子，你能不能也做我的儿子？错过这一次，我不知道有生之中还能不能找到我的亲生儿子。”
张靖瑶心中还是很担心明天的结果的，如同江边的一样。都担心这一切只是短暂的欢喜。
“好，就算您不是我的亲生母亲，我也认了您这个妈妈。”江边坚定地说道。
唐鹏云在江边身上重重地拍了几下，虽然没开口说话，但是谁都知道他此时的心情。
江边从来没有失眠过，但是这一晚，他彻底睡不着。
睡了半天，江边连眼睛都不能合上。在床上翻来覆去好几回，只得从床上爬了起来。
一个人走到客厅，倒了一杯冷水。猛的一口喝了下去。然后坐在沙发之上。
整个过程，江边没有亮灯·行动也小心翼翼。
江边坐在黑乎乎地客厅里，心里不知道在想些什么。
突然一声细微的咔嚓声，似乎是房门打开的声音�