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过了两天，江边便与严垣等人一道，将所有的要熏的野猪肉放到了架子上。
熏腊肉不用人去管，只需要尽量将灶膛里加满柴便是。
半山村以前熏腊肉，都是熏大块腊肉，那样看起来很是豪气，但是问题也非常明显，那就是大块的腊肉很难熏透，有时候看起来腊肉熏好了，但是里面却依然是原样子，结果最后天气一热，立即产生了异味。
江边将腊肉切成两三斤重大小一块，精肉则切成薄片，一块块挂在灶膛上。上面覆盖上一层不容易着火的东西，江边在上面盖了一张铁皮字，每天在下面烧火，烟子就会将腊肉笼罩。
由于，江边的灶膛这几天几乎没断过火，所以一两天功夫，就熏得表面发黄。表面渗出来细细地油滴，看起来就非常的诱人。
“江边，要不咱们今天尝一尝这腊肉的味道？”严垣看着那黄爽的腊肉都有些想滴口水。
“不成，这腊肉还没熏好呢，现在吃没啥子味道，一股眼骚味。等两天，等两天就差不多了。”江边说道。
严垣有些失望，“这样啊。那算了。不过我还真是想就尝尝这腊肉的味道，应该比城里的腊肉好吃多了。”
“那还用说，城里买的那些腊肉不是真正的腊肉好不？还有，就算是真正的腊肉，也可能比江边的腊野猪肉好吃。你看一点肥肉都没有。”萧雅琳说道。
“严垣你个好吃嘴！啥事也不干，每天就想着来吃好的，你赶紧给我去把那白菜给洗了，还有顺便洗几个萝卜，今天我要吃萝卜炖排骨。还没吃过野猪排骨呢。”柳如萱大声喊道。
严垣小声的嘀咕一声，“我咋成了好吃嘴了？明明是你要我来跟江边说的。”
严垣这一次还真是替柳如萱顶罪。
严垣虽然说得很小声，却还是被江边听到。
江边听到之后，微微一笑，伸手从熏肉架上取下来一块还只是熏出一点点颜色的腊肉下来。准备中午吃掉，自己家反正不用讲究那么多，既然大家想吃，何必一定要熏得黑黑的才吃呢？
严垣倒是很听话，背着一个竹篓里面放了一株白菜和几个萝卜，便到江边厨房外面的水井洗去了。
江边家里倒是刚刚安了自来水，但是自来水管道结了冰，被冻上了，这几天吃水都是从水井里挑回来的。
这水井倒是有个好处，那就是水温一直保持不变，所以感觉起来，就是冬暖夏凉，冬天的时候，水井表面还会弥漫着一层水雾，看起来很飘渺。
严垣去水井洗菜的时候，就感觉到了舒爽。
手伸进水井里，居然是温温的感觉，“嘿，真是神奇，这井水是热的。难道这是温泉？”
其实这水井的水只有0~4摄氏度，用手摸起来，与气温相比有些反差而已。如果在这水井里洗菜的话，洗的时候感觉很舒服，但是洗完之后，那种寒气刺骨的感觉，每个人都会刻骨铭心。
严垣折腾了半天，才将白菜洗干净，然后将几个萝卜也洗得干干净净的。
等准备走的时候，严垣才发现自己的手竟然冻僵了，几个手指头似乎失去了直觉，无法动弹。身上弄湿的地方，更是感觉到，似乎被冰冻了一般。
严垣连忙背着白菜与萝卜跑回到家里，将竹篓往地上一扔，连忙跑到灶膛前将手直接伸到火上面烤。
“严垣，你是不是感觉到江边家的腊肉熏少了，你还准备多熏两只猪脚？”柳如萱笑道。
“难得理你，我这双手冻得僵了。要是冻坏了，以后可得你来养。”严垣依然将手放在火上烤。
“你真是有出息。这话你都说得出口。告诉你，要真是那样，我直接将你给踹了，找个年轻帅气的，像江边那样的，那才够味道。”柳如萱说道。
“你是做白日梦了吧？还找江边这么年轻的。现在的男人恨不得找刚出生的做婆娘，谁要你这么一个明日黄花？”严垣反驳道。
“严垣！你是不是一定要和我作对？”柳如萱瞪着眼睛看着严垣。
严垣这才意识到自己犯了多大的错误，不过认识错误的态度也是很端正的，“我错了，婆娘，我真的错了。”
“没有，没有，我觉得你严垣说得很对啊。说得非常有道理。接着说，接着说。”柳如萱带着那种藏了刀的笑容，让严垣有些不寒而栗。
“别啊，我真是错了。”严垣硬着头皮说道。
江边与萧雅琳两个一边听着这两个活宝斗嘴，一边在那里准备中午的食物。
一个切菜，一个则负责炒菜，像一起做家务的两口子一般。
“说起来，江边跟雅琳还真是很配合，两个人很有默契，你看一个刚刚准备好配菜，另一个则完成了炒制。”柳如萱说道。
萧雅琳笑了笑，丝毫不介意柳如萱话里的弦外之音，“我们姐弟俩自然配合默契了，不过咱们姐弟再怎么配合，也比不得你们两口子双剑合璧那么威力无穷。”
江边也笑了笑，不过他却没哟说话，烧了点热水，将野猪肉清洗干净。好在野猪肉熏制的时间并没有很长，洗起来并不是很困难。
用了一盆热水，很快就将腊肉洗得很干净。然后又清洗了几遍，才算完成。
洗好之后，江边将野猪肉切成一片一片的，等江边将野猪肉与一些配料全部处理好，萧雅琳那边已经将前面的菜炒好。接过江边准备好的腊肉，便开始炒制起来。
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第267章 腊肉豌豆糯米饭
第267章腊肉豌豆糯米饭
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“雅琳姐，你这是准备做啥子菜？”柳如萱每次都像一个好奇宝宝一般。
“丫头，你就等着吃吧，这里就不用你瞎凑合了。”萧雅琳说道。
“雅琳姐，也不能这么说呀，你看我虚心向你请教，你每次都打击我。”柳如萱的脸皮防御力，以小雅琳的修为自然无法破防。
“呵呵，你看着吧，等我将菜做出来，你就知道我做的是啥子了。”萧雅琳见没有破防，倒也不在意。
萧雅琳首先将江边处理好的腊肉放进锅里，加水刚刚将腊肉淹没。然后将锅子放到火上。等水沸腾的时候，将腊肉捞出来。
“弟弟，切一下，切成肉丁就行了。”萧雅琳将腊肉放在砧板上。
“好咧。”江边接过腊肉，三两下，就将那一块腊肉切成均匀一致的肉丁。
由于事先没有将糯米泡好，萧雅琳只好将糯米放在饭锅子里煮到水开，又将糯米捞出来，放在一边，沥干米汤。
然后又将锅子放在灶膛上加热，等锅子烧热之后，往里面加入少量香油，油再烧开之后，萧雅琳将腊肉放到锅子里，将腊肉丁煎出油来，再将洗净的豌豆放进锅子炒干水气。
萧雅琳再将沥干的糯米平铺在腊肉与豌豆的上面，然后往锅子里加入开水，等开水漫腊肉与豌豆层过半时，萧雅琳便停止了加水。
萧雅琳取了一双筷子过来，在糯米层插出数个小孔，然后将锅盖盖上。
“严垣，你也别愣着，把火弄小一点，我这里要用小火焖一下，你负责给我看着火。”萧雅琳说道。
要是让严垣把火烧大一点，还真是成问题，但是要是让他把火烧小一点，还真不是问题。
只是这个家伙做的有些过，差点没将整个灶膛里的火全部弄熄灭了，更加难以饶恕的是，这个家伙，弄得满厨房都是浓烟。
“严垣，你能不能干成一回正事？成事不足败事有余的家伙！”柳如萱被烟熏得快速往外面跑。（，观看本书最新更新）
可是跑到堂屋里，依然没能逃脱严垣的魔掌，堂屋也被烟包围了。柳如萱只能跑向寒风萧萧的屋外。
严垣也很少无奈，“这能够怪我么？我这不是努力要达到萧雅琳的要求么？不将火灭了，难道我还将火烧大一点？”
江边赶忙替代了严垣的位置，“还是我来吧。哪里凉快，你到哪里歇着吧！”江边说道。
“你以为我喜欢待在厨房啊？关键是我这个时候跑出去，我不是将自己往刀刃上送么？”严垣挪到一边，给江边让出了一个位置。
到了江边手里，灶膛里的火没有变大，但是烟子却小了很多。慢慢地厨房里的浓烟开始慢慢散去。
萧雅琳将锅盖揭开，里面的水分已经焖干了。将