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往往包罗万象，门类纷繁，举凡天文、地舆、人纪、官职、文翰、启札、婚娶、葬祭、茔宅、克择、保婴、卜筮、星命、相法、算法、武备、奍生、农桑、女工针线、侑觞、风月、祛病、方剂等等，关涉士民百姓日常衣食起居、商旅行宿的方方面面（类似于现代的百科全书），士民但有疑问碍难，都可翻检书页目录，按图索骥地查找应对解决之法。雷瑾在琳琅满目的这类书籍中，也挑了一部纸版刻工俱佳的《万宝全书》买下，其实他是突然间灵机一动，打算回去之后就吩咐弘文馆也编纂这么一部类似的《万宝全书》，而且以后每年都要分门别类地编纂、增补和修订这种官方权威的《日用惠民万宝全书》，其中还要尽可能多地添加各种精细插画，而且要象印‘黄历’书一样大量刻印发售，在普惠万民之余亦可以让弘文馆、印书馆得到一个非常稳定的财源收入。
自六朝之后，五胡乱华、安史之乱、黄巢流窜、五代十国接踵，契丹、党项、完颜女真、蒙古相继侵略中原，中国士人多次大举南迁，人文荟萃之地亦逐渐随之南移，加上佛道教门的南传，山门藏经对人文流播亦有深远影响。自宋以后，江南人文兴盛，即为中华之冠。雷瑾这会儿也是突然想到，他这么多年以来，在西北大力印行儒、释、道、墨、兵、农以及西域的清真、密宗、基督等教百家经典，竭力印行农耕、畜牧、医药、堪舆、数算、武备、番胡歌谣、西洋学术等等书籍，大兴文教，倡言文化，固然是在向往江南人文荟萃之盛，固然是为巩固政治凝聚人心，固然是在混一夷夏同化番胡，但似乎少少也有一点忽略了平民百姓，现在不如就以这《日用惠民万宝全书》作为新的开始好了，虽然民间刊刻的类似书籍已经不少，但官方至少要作出一个表率不是？
雷浩、雷洹兄弟两个，年纪尚小，少年子心思还比较单纯，倒是兴高采烈地从书肆中买了不少杂书、闲书，也都一起让亲随拿去驴背上驮了。
然后兄弟两个看沿街有叫卖‘棋子烧饼’、‘肉夹锅盔’、‘肉夹馍’、‘蒸饼’、‘馒头’、‘担担面’、‘油炸鬼’、‘烤馕’、‘泥炉火锅子’、‘羊杂汤’、‘牛杂碎’、‘油炸麻雀’等各色面食、小吃的小贩，不由馋焰大炽。因见那叫卖的‘棋子烧饼’，头一次看着觉得挺新奇，状如小鼓、个似棋子的烧饼，兄弟两个一人买上几个尝鲜，即叫小贩现烤了拿在手上，边走边吃。
这‘棋子烧饼’却是蓟镇土产，馅有肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种。在和面时要加入豆油、芝麻，并使用大油和香油合酥，里外烤制酥透的烧饼色泽金黄，肉馅鲜香，酥脆适口而不腻，而且可以保存较长时间，据说当年戚南塘大帅‘戚爷爷’在蓟镇御鞑时，曾命人制作，充当行军干粮。‘棋子烧饼’出现在蓟镇万里之外的河中府，想必是有蓟镇或者北直隶籍贯的人士来到西北地界讨生活谋富贵。
雷瑾自来也是饕餮客，天南地北的美食、怪食品尝甚多，对‘棋子烧饼’也不陌生，他早年被元老院送往塞外草原历练，途经幽燕之地时，那‘棋子烧饼’就是他充饥的干粮，也不知吃过多少，现下就算棋子烧饼再怎么美味也早吃腻了，他这会看上的却是另外一种面食小点，来自闽地的‘刈包’，十个铜子买了两个。巴掌大小的松软面饼中夹着大片的五花卤肉、酸菜、香菜，咬上一口，外皮香甜松软，卤肉浓香嫩滑，爽脆的酸菜不但提味而且让卤肉在口感上不那么油腻，滋味好极了。夹了五花卤肉的‘刈包’，形似一张老虎大嘴，看起来就好像虎嘴里咬着一大块猪肉，所以又别称‘虎咬猪’，很有意思。
父子几个，一路走一路吃，倒是难得的享受了一把普通百姓的日子，继续着他们在城中微服巡游的生涯。
春雪如絮，风寒如刀。
约摸还有一刻钟，就可以下值了。
抬头看了看天色，赵许心下暗忖着，又举手正了正头上戴的八瓣帽儿盔，摸摸身上的紫花布长身大甲，再次望了望天色，有些得意的咧开嘴笑，身上这锁子甲、战裙、遮臂、铁脑盖、护心、铁胁什么的，可都是好东西，这么一付大甲，绝大部分的民壮乡兵都只有羡慕的份，买不起也置不起啊！
西北军伍，守备佥兵有‘选锋’轮训之制，民壮乡兵有‘团练’轮训之设。佥兵中的‘选锋营’，乡兵中的‘团练兵’，每年都要选拔出最精锐的士卒，备直幕府，宿卫辕门——其实也就是从‘选锋营’和‘团练兵’中拣选精兵，充实各野战部队而已，也是守备佥兵和民壮乡兵在春秋官试、职官正试、募选、考选、锐士吏士学官生试、试职、举荐、自荐之外的一条进身之阶——赵许就是‘土鲁番军民执政府’团练兵校阅大比武中脱颖而出的佼佼者，他现在给分派安插在河中府的铁血营，每日随锐士老卒在府城各处巡逻上值，以后等他转调多处营伍，考评磨练一番之后，便可正式调入野战部队，成为吃粮关饷的在役野战士兵了。
民壮乡兵的粮饷兵械多系乡土自筹，他们不要说‘八十八斤半’（边镇步甲全身甲胄兵械重量）不敢奢望，浑铁棍、铁矛、重斧、大锤、铁锏、钢鞭这类钢铁耗费甚多的重兵器不敢向往，就是钢料铁料耗费比较多的长柄大刀，比如斩马刀（长柄双手单刃长刀）、麻扎刀（长柄双手双刃长刀，有类‘陌刀’，其实应该算‘长柄双手长剑’）这样的长兵械，也不是一般乡兵可以承担的。当然了，以西北之财力，乡兵用上长枪、鸭嘴枪、蛇矛、钩枪、龙刀枪（枪头有侧枝，类似马戟）、夹刀棍这些钢料铁料较为俭省的制式兵械，还是没有什么大问题的——由于西北幕府从上到下强制性地划一兵械制式，加上连年征战，各式兵械的制造数量非常庞大，具体到兵械的某一种，只要是常见的，其单件价格也都不会太贵，乡兵一般也能装备上某些制式兵械——赵许以前还是团练兵的时候，就是使一条夹刀棍，棍头上加了五寸短刀刃，可打可刺，助他在土鲁番的乡兵中闯下不小的名头。他这会在河中府铁血营当值，从器械库领用的仍样是夹刀棍，已经习惯了夹刀棍，他觉得用着最趁手。
看看与自己一起上值的乡兵，他们身上的旧式六瓣明盔，也都换成了八瓣帽儿盔，每人也都跟他一样的披着长身大甲，一样领用制式的腰刀、短刀、长兵器，赵许这心里就感叹：河中府的铁血营，兵械戎装给养什么的，是比土鲁番要好，毕竟是直隶府啊。
要说，在土鲁番军民执政府，铁血营也好，巡捕营也好，佥兵守备军团也好，民壮乡兵也好，兵械什么的就不说了，不外乎就是刀枪、长牌、圆牌、弓弩、火铳之类，头上戴的不是皮帽、毡帽、狐帽、狗皮帽子，就是红缨的范阳毡笠，身上穿的也多是战袄或者皮袄，下身就是皮裤、袒裤（有襻的裤子），西北幕府财力算是比较充裕的，獐皮袜、羊毛袜、裹脚布、绑腿、护膝什么的御寒之物也能给士卒配备齐整，‘皮扎翁’就非常罕见了，这种‘翁鞋’不适合北疆气候，北方士卒一般都是牛皮直缝靴子居多，毡靴也很受欢迎，反正“号衣”（大袖布衣，外加黄布背心）一披，也就那么回事，但绝没有这么好的精甲铁胄配发装备，西北现在只有野战部队和部分内务安全署隶下营伍有全额配备甲胄，地方守备巡逻部队配备甲胄的情形参差不齐，其隶下很多营伍都是仅仅配给轻甲、毡甲、绵甲，而自备器械的乡兵，有甲胄者更为稀少，一般除了家传、自购或赏赐的甲胄，民壮乡兵哪里有可能配备价格昂贵的精甲铁胄呢？能够备直幕府，宿卫辕门，对赵许他们这些在校阅比武中大出风头的乡兵而言，绝对是一种无上荣耀，不仅仅是赵许，其实其他那些个民壮乡兵，这么些天里，一个个心里头都是挺兴奋挺自豪挺激动的——以前不敢想的甲胄，以前不敢想的器械，以前不敢想的野战部队，现在都不是梦了；近在眼前。
赵许一家是从中土内地迁徙而来的实边移民，附籍土鲁番的年头也不长，虽然家有田庄牧场，大小也算一户新科地主，家境却算不上很宽裕。而这民壮乡兵不但可免掉若干税粮，且能折抵一部分兵役，又不需要远离乡土，赵许不是家里长子，也继承不了多少家业，去做乡兵折抵兵役也算是为家里分担一点，所以赵许自愿加入乡兵队倒没什么怨言，他只是没想到自己能在�