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返潮女士在清朝-第章

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  “是嘛,你还真能说假话。”
  “不是假话,好听的话也有真的,就是从我陆从容的嘴里说出来的。别人说的您可别信。皇上我想到小十七那里做宫女,可以吗?您要是同意了,我就把我一身本事都教给十七阿哥,让他做天下最幸福的皇子,将来好孝敬您啊,也算是我尽心了。”
  “你都有什么本事啊?”
  “我本事也没啥,不就您看到的,会说又好听又真心的话,让您高兴啊。”
  “十七啊?他是不很会说话,你教他也好,可别把他带坏了啊。”
  “哪能呢?十七那可是您的儿子,这基因就比我优秀多了,那得比我强多少啊?”
  “基因?”
  “就是您的血统的意思。皇上您准了吗?当然我不只照顾十七,您随传随到,叫我干啥我干啥。”
  “行了,那你就做个十七那里的女官吧,五品吧。”
  “没品也行,咱人品高就行。从容就谢谢皇上了。”
  “行了,那你就中午去做点吃的,今天就收拾收拾吧,然后明天让李德全领你去十七那里。”
  “是,皇上。”我差点给他敬个礼了。
  我出来了,忙跟李德全说:“谙达,您得指引我到御膳房去,您还得给我说说好话,让我好跟御厨学学手艺,以后啊,您爱吃啥,我孝敬您。我在吃上可是有天赋的,别人弄的肯定没我的别出心裁。”
  “是啊?那行,御膳房我带你去,你今天得给万岁爷露一手。万岁爷如今偏爱稍辣的食物,上次吃你的什么卤牛肉说很好,你做个辣味的。”
  “行,那您都爱吃啥啊?”
  “我是南方人,却偏爱甜食的,你做的蛋挞,上次我吃到了,你得空就做。”
  “给您做,我啥时都得空。好了,您瞧好吧,我多给您弄两样,反正今天无事,明天才开工。”
  到了御膳房,我一看老气派了,大不说,看来管理也不错,物物归类,摆放齐整,看各色半成品菜闪着光泽,我这爱做饭的人啊,心里痒痒。李德全叫来这里的管事,吩咐了一通,很带派,老李大叔真好使,还专门说,“以后就让从容姑娘在这里学学,王师傅你给指点指点,你们也交流交流。皇上可是偏爱陆姑娘的菜呢,今天中午你们就配合姑娘,弄得好了也算是御膳房的彩头。”说完,那些人马上答应了。老李就撤了。
  我看王师傅也很面善,好好拍了一通马屁。什么大清首席厨师,把做菜变成艺术品之类的赞美他一番。然后细细请教了老康的饮食习惯,就把自己今天的想法跟王师傅说了。我今天是志在必得的,头一炮不响不行啊。我甚至还要给我未来的小老板十七送点吃的呢。不过一个人可忙不过来,营造和谐的工作环境可是很重要的呢。基于老李亲自送来,我还是备受尊敬的,但是我知道人格魅力可比权力重要多了,我轮番讨好之下,大家都配合我了,王师傅做了拿手的不说,还拨了人给我指派。我于是动员大家,分工合作。
  我先要做上次学的乳鸽肉粥,问了还真有乳鸽,这个算是犒劳自己的。老康要的牛肉得早点炖好的。我还要做些别的,但是不能太多,我要改变老康的过于浪费的饮食方式。最后基于老康的身份做了六道,还要讲究配合,决不能互相抢了味道。
  牛肉有了,再来一个豆腐、肉末和咸蛋黄熬的羹,放在小桶子里,外边用荷叶包了,这个我以前就爱吃,滑而不腻,还很清香。问了有什么菌类,原来有很高档的松茸,我把它和笋尖炒在一起,十分鲜。又要了较为常见的菌类用老汤熬了做个靓汤,看起来小蘑菇都十分光滑可爱。这个季节宫里还有蟹,真是太好了,吃蟹我本不喜欢任何味道,只爱清蒸的,可是老康爱微辣,好办,我把很好的辣椒切碎,放在上面等热力熬成汁流下去到蟹子里,又加了点桂花酒,放上了采来的菊花和姜蒜等物。
  还觉得很有必要来些清淡的菜,问了食材,用雪梨吧,百合雪耳一起炖了,很清爽的感觉。最后看现有的这几个都算挺高档的食材,显不出我的本事来,我觉得用最简单的拌饭来征服老康的味觉,辣的,那就石锅拌饭吧。这食材可全是平常的,重要的是辣香的味道。我统筹兼顾,弄好了这些也不行,碟碗多是我的习惯,我又切了各色水果摆好,榨好了几个口味的果汁,还弄了些时鲜的蔬菜,各种小菜全用非常小的碟子盛了,甚至好几个口味的酱都色色摆好。看着自己都觉得很有成就感。
  又估计了李德全的口味决定给做他点的甜品点心,再多做些花样,准备摸去小十七那里送去些。然后晚上再给老李弄个夜宵,我以前吃过一种西红柿酱做的面条,微甜带酸,估计老李爱吃,在备上些甜酸爽口的小菜,但也得有点咸口的,别吃腻了才好。
  我看了看厨房虽好,可是设备没现代的全啊。我要慢慢找人弄个类似烤箱的东西,还要做各种形状好看的小点心,烤肉和涮锅子的器具也得添了。
  弄好了也到时辰了,赶紧按规矩送去,我还得在旁边呆着,没准老康会问这那的。
  摆好了,一桌子也就满了。老康一看啊,主菜就六个啊。就问我,我忙解释啊。“皇上,您啊得讲究营养饮食,不是吃得多,吃得贵,吃得精就好的。我今天虽然只有这几个,可是营养是够了的。好东西要细水长流才有味道的,您试试吧。”
  “都有什么名堂?”
  “名堂啊,其实是吃出来的,不过我都起了名字的。这个蟹嘛用酒蒸的——醉卧沙场;这个是豆腐主料的——雪伴荷香;这个是牛腱子肉卤的——小牛初蹄;这个是松茸笋尖;这个叫冰雪百合羹,有百合雪梨雪耳;这个蘑菇汤是雨后争春;这个拌饭——一片稻香;还有个乳鸽肉粥。”
  “听着都不错,做得味道如何啊?吃好了,朕就赏;不好嘛——”
  “那我全吃掉,这是最好的惩治厨子的办法了。”我忙说道。
  “也好。”老康看了我一眼,笑了。我觉得老康对我是挺宽容的,想想如果我是他,不定怎么独裁呢,威胁到自己儿子们了,也许立马杀了也说不定呢。唉,满足现状吧,对老康也好点,他也有不容易的时候呢。
  我一边想着一边盯着李德全和老康试菜,但我自己也尝了味道的,知道很好的,看他只是想知道他的口味到底什么样,他第一筷子会吃什么,这可是市场调研。
  老康吃得还比较满意,“要不把你安排到御膳房吧?”
  “皇上,我可不只这一个本事的,到哪里您说了算,可是御膳房太绑人,我别的本事就发挥不了了。这一切都您看着办吧。”
  “朕看你就是想偷懒。”
  “不是,皇上,我可以做个场外指导的,就是给王师傅出出点子,培训他成为第二个我,当然其实他现在就比我厉害多了,只是缺少点创意。”
  “好吧,你还是到十七那里,最近那孩子不太高兴,在上书房的就他最小,所以老是挨训,你开导开导他,他要能像你这么贼皮厚脸的就能天天高兴了。”
  “皇上,您是皇上啊,得注意领导者形象,不能损人,让臣民没有积极性的,您得鼓励我,让我发挥最大能动性的,这是为君的最高境界,您听明白了?”啊,我说错话了,“嘿嘿,您当然听明白了。”
  “行了,朕也吃好了,李德全你们也去吃吧,朕和这丫头说说话,也消消食。”
  老康撤掉人马,就只和我了,说:“让你进宫,朕有任务给你,看看吧。”
  我一看很是严肃啊,接过来是一张纸,哇,写满了人名,什么意思?
  “朕是皇上不假,可也有很多不尽如意的地方,你现在得证明你对我有用,去给朕弄好这些人的问题,朕就长久留着你。做不好,你就不能将功折过了,明白吗?”
  “皇上,您这是威胁我的。”
  “不是,朕用不着威胁人,朕只是给你机会。”
  “那我还得谢谢您啊。”
  “对,你得谢主隆恩。”真好玩,康老熙说谢主隆恩,他这辈子头一次说这句话吧。
  “好吧,我先看看都啥事啊?”
  那纸上写了这么些人名:太子、胤祺、胤佑、良妃、八福晋、苏麻喇姑、太后、十三公主。
  “皇上这些人都什么意思啊?”
  “这些人都是朕的至亲,可他们都有让朕烦心的地方,你帮我解决吧。这是八个,做好了这些,朕还有两个更重要的事要你做,到时再说。就算是考试吧,考好了就能好好活着。”
  “哦。我一直痛恨考试制度。
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