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洪荒养鱼专业户-第章

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海青苔和岩蛎团成一小撮的,如一朵小盖兰,做成冷盘?不过,这冷盘无人问津,常大主厨却一人独享,夹来一撮沾着陈醋、姜汁等调料,吃得香啦,还口口声声说没芥末。

许是厨师对厨房的秉性,搜出墙角那两大缸正酿着的青红酒,闻闻还没到时候才作罢。

“小文,桑三儿那块地问得怎么样?”桑春放下了筷子后就问。

桑木兰温柔地望了丁文一眼,回答说,“大舅,我爸已经答应了。”

答应了?桑春也觉奇怪,他打电话去问时,还被桑三儿一口回绝,疑惑地望着丁文。毕竟现在土地管得紧,若是对方不同意捅到上面,那可不是小事,所以对桑三儿这硬碴子不得不小心起来。

桑春便说:“若是同意,叫他回来签下合约。”

“大舅,其他人先签吧。”丁文见桑春还有疑虑,确信说:“您放心,他是漏不了的!”

桑木兰也一旁附和说:“大舅您放心,就是我爸不签,我来签!他回来也就是按个手印。”

桑春见这事落到实处,就说明天召集大伙儿丈量土地后,再一起签上合约。

第七十五章青石蕴奇

租下了紧挨校舍后的十六亩山地,丁文还补偿了些麦种款,总算松了一口气。

若是乐观估计花鳗鲵育苗成功,参照鲢鱼苗的数量,四、五十万尾总有的。鳗苗的成活率可能不如鲢鱼苗,但丁文自信也能保持个一半之上。看来,这一十六亩的地方还不是很充裕,等沈老头来了再好好规划一番。

下周末便是桑家鱼庄开业之期,章守志和虞翠花扔下常大主厨,照例提上几条鱼便匆匆离岛,说要亲自上门邀请几位重要人物,免得人家到时安排不出时间来,特别交代丁文和桑木兰、林雪芹三人届时务必参加。

这老章头是闲不住的,巴掌大的小店何必做得如此隆重?丁文从来没想插手到桑家鱼庄里的经营、管理,就让章守志忙乎去吧,自己倒乐得清闲。

常知伟将厨房占据了,今日正式试厨捉来的那些鱼,在厨房里忙得没完没了。丁文曾在门口探了探头,看到常大主厨在专注地整鱼,不敢入内打扰,不过闻着飘来的香味,暗吞了下口水,有口福了!

这常师傅看似胖了些,一进厨房,简直忘记了他本身的体重,步伐轻盈而不乱,手头更灵活得紧。一条鱼在他手上一摆弄,绝对不超过十分钟就搞掂。精细活是那些调料和掌控火候,古人有庖丁解牛。今日有庖常整鱼。

丁文悄悄地离开了厨房门口,让常大主厨尽情发挥吧,自己拭口以待。

嗯?蓝子和林丫头去哪儿了,丁文找了宿舍却没见到她们俩人,正要乐个耳根清静,趁着这风和日丽,一个人到池塘边兜兜。

池岸小道铺了层海砂。随着轻闲步伐,沙沙作响。沟渠里依然积着前几天下的雨水。褪了黄土色变得清澈了些,几只小青蛙听到脚步声,扑通一声激起小水花,机警地跳到水中,自从池塘里有了海鸭子,它们只能躲到沟渠中。

丁文就是不理解,这池塘周围尽是一米多深地黄土。尤其靠着村子那方向还有落差,怎么不会出现决坝之类的?许是底下都青石吧。

“文,快来右峰这边,山上好多的白色野花。”桑木兰的电话打来了。

登高望远,这九九重阳不是过了么?一定是林丫头捉撺下,俩人闲着没事就登高去。

右峰,多乱石灌林丛,长着耐旱搞风的“台湾青”矮树。冬季时叶子落尽只剩下树丫子。小时候经常跟着几位舅舅去扒草找柴,不过现在都用了液化气,树叶堆积了几年,飘满了岩石间。

丁文穿过了中峰的一片树林,望见桑木兰和林雪芹到了大巷附近。这两个丫头甚是胆儿大,敢到了“凶地”区域。

“喂。你们俩个别到大巷顶上。”丁文掩着嘴喊道。

听到了丁文喊声,嘟嘟如一抹白影在乱石顶掠来,跳到丁文面前的一块岩石上,呜呜了几声。

“小家伙,是你带她们来地?”丁文见嘟嘟兴奋劲,除了它还有谁,看来错怪了林丫头。

“文,你看!”

丁文顺着桑木兰所指的方向,在乱石间果然一丛丛白色地花,点缀了这片满目青黄的山坡。特别地显眼。这倒少见了。在自己的记忆中岛上没有这类的花草,似乎只有像勋章一样的金黄色小花。或许……是候鸟衔来内陆的花籽。却不经意在这里扎下了根。

桑木兰和林雪芹返下丁文这处,说要前往看看。丁文吩咐俩人小心些,这树叶覆盖住石间,最容易让足崴了。

嘟嘟做为开路先锋,跑在前方。

“白菊花!天啊,这里竟有白菊花。”林雪芹惊讶地喊起。

一株株小腿高的花株,花朵在阳光下显得抖擞,那些岩石让它们回避了北风地摧残。桑木兰立即提议移植回来,她还真得想栽起十二月花神。这桂花可以做桂花糕的味料,白菊花嘛,似乎可以用来泡汤喝,清甜爽口,丁文答应只能等改天来了,反正池塘边也得点缀一下。

“你呀,以为是鱼虾么?这菊花最怕积涝,应栽在带砂质且疏松的地方。”林雪芹好笑地解释说。

池塘周围全是黄泥地,着实不适合菊花栽种的地方。不过,可以采取盆栽,放在室内也好啊。三人各采了一束白菊花,顺着右峰被雨水冲刷得时断时续的小道转下山,却是转远了。

右峰山脚下一大片的海滩地瓜地,绿绿苍苍的藤叶夹杂着花骨朵,再过两个月就有甜甜的红薯吃了。烤红薯是童年时候最爱,将红薯埋在灰烬里,待灰烬冷了后拨开来,挖出地红薯却是火候没掌握好,一大半焦了仍贪吃那剩下一点未焦的,结果涂得满手满脸都是黑灰。想起那烫手的烤红薯,在冬天的时候特别暖手,丁文嘴角不禁地泛起笑意。

转了渡头,碰上了桑良、桑二虎他们。

“小良子,你们最近小黄鱼摸得多么?”丁文凑前说道。

“别提了,”桑良沮丧地说,“前几天来了个大潮,将布好的拦网给拉倒了,结果连鱼影子都没了。”

海滩拉网,是在海潮流水的地方,因为退潮时候水得急,鱼经常很冲鱼网中,硬生生地被挂在鱼眼中。丁文看他们今天地装备似乎不一样,问了才知道原来集体下海电虾呀。

“你们最近断供应呀,咋回事?”

桑二虎才吞吞吐吐说了。他们怕被桑春骂出去干私活,把铺路的事撇到一旁。自今天早上起,才开始实行轮流出工,所以一帮人才敢明目张胆地摸海去。

原来是怕自己泄他们地底,看来大舅有意将铺路的事放缓。丁文又特意了交代桑良他们一番,带着桑木兰和林雪芹打道回府。

“小兄弟,你们去哪儿呢?”常知伟站在厨房门口,可是盼星星盼月亮。将三个盼来了。

这煮东西没人一起享用,常大主厨一人也憋得慌。正好。肚子有点饿了。丁文三人当仁不让地拥进厨房,傻眼了。

这溜了一圈回来,桌上已摆起五份做好的鱼。

鱼片粥,小铁窝上还冒着丝丝热气。常知伟摇头说条件不可够,只能用铁锅代替砂锅了,但丁人三人不介意,各拿汤匙尝起。就放不下汤匙了。鲜香微辣,原来洒上了胡椒粉,却吃得桑木兰和林雪芹微沁细汗。这粥填肚太及时了!

“口味怎么样?”常知伟问了。

呃……三人却是没有细细品尝。丁文只能随口应说好吃。

好吃,常知伟很不满足这两个字的评语,至少没有说出好在哪儿,太笼统了。

鱼头豆腐汤,硕大的鲢鱼头,沉浸在乳白色的浓汤中。刚才可看到了常大主厨的失望神情。丁文这会儿拿来一个小碗,象模似样地细咽慢喝,勉为其难地说,“汤有了葱花、蒜头、姜片…嗯,似乎又有其他地,不是豆腐地味道…喝到口中有粘感。香味特飘的感觉。这汤您熬了多久啦?”

“笨啦,”林雪芹用汤瓢往盆里捣,捣出一片青石块,不相信地用筷子夹了出来,还真是石头!

三人瞪着大眼望着一脸笑意地常大主厨。这忒恶作剧了吧,一不小心磞了客人的牙齿。

“你们不要惊讶。”常知伟慢条斯理地说,“这块石头不是寻常之物,我刚才用它们煮了开水,特爽口啊。”

丁文才仔细看了这块石头,似乎就是第一次进入空间后拿出来的验证品。后来从桑木兰家带到桑春。估计它拿起顺手。被大舅妈拿来厨房用来捶花生瓣。对,前次吃花生锅边糊时。她就是用这石块。

“起先我也不知道,用石块压汁时,却发现握在手里冰凉,挺舒服的。突发奇想地拿锅里煮汤,却出了这个效果。”

丁文这下可惊呆了,那岸边青石也不是平常的石头!
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