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小桃笑道：“那倒不是，我身体还不至于那样虚弱。实话告诉你们，我是怕晒黑了是真的。若是这大夏天的晒黑晒伤了，怕是不好回复过来呢。你们出门儿前也戴上顶纱笠遮遮阳，别顶着大日头出门。以后传话办事傍晚了再去，省得一个个变成黑乌鸦似的。”
这里又没有防晒霜，也没有隔离美白，这大夏天的太阳又毒，她这世里好不容易得来的白嫩皮肤可不能晒黑了，只好呆在家里闭门不出了。
画眉洗过脸，方觉得清爽了些，听了小桃的话笑着接口道：“姑娘别担心，有事尽管吩咐我们去做，以前三伏天里顶着大日头做活也不是没有过，那个纱笠我戴不惯，总觉得罩在头上怪闷人的。”
三人正说着话，院里一个粗使小丫头来回说，厨房里的小珍姐姐送饭来了。喜鹊忙掀开帘子将她让进来。就见小珍穿着一身淡绿的夏衣，手里捧着个大托盘，脚步轻快的走进来将托盘放在饭桌上，又给小桃行礼。
小桃笑道：“别行礼了，大热天的，哪那么些规矩？平日里不都是厨房的婆子送饭吗，怎么今日指使你来了？”
小珍微笑着道：“回姑娘话，原是那婆子中了暑气今日躺在炕上起不来了，便由我来给姑娘送饭了。”
画眉拍掌笑道：“真巧，刚才我们才说这几日天热，别中了暑气。偏就厨房里的人先倒下了。”
小桃听了小珍的话，略沉吟了片刻道：“也怪我这几日光忙活外头的事儿，有些疏忽了。可是呢，这大热天就是静静的呆着还冒一身汗呢，何况厨房里依旧烟熏火燎的每日里生火做饭呢，温度生生比外面还高上好些，难怪有人中暑了。喜鹊，去取五吊钱来，让小珍拿回厨房给众人分了吧，大家也怪辛苦的。”
小桃接过那用红绳拴着的沉甸甸的五吊钱，忙高高兴兴的谢了赏。她见小桃看向托盘便笑吟吟的道：“姑娘，厨房里今日给夫人做的三鲜灌汤包，因昨晚夫人说起想吃包子今日厨房里便做了这个，夫人让留两笼给姑娘送来，那两盘是姑娘让做的杏仁儿豆腐和什锦冰盘，那两个小碟里是拌的蒜泥红根菠菜和清炒的藕片。这几样小菜倒不油腻，姑娘慢慢用。”
说着，便告退出去了。
这里小桃用筷子拨弄了两下盘中的汤包，只见一个个丰满肥硕的、摊平了倒像个大饼似的汤**子薄而透亮，热气腾腾，可以看到里面是明黄色的诱人汤汁。而内馅则是用鸡丁、肉丁、笋丁制成的糯嫩爽口的三丁，旁边是一小碟姜醋佐料。
她苦笑道：“大热天的，我可吃不下这个，我就吃那凉快点的小菜就行了。”转头对画眉和喜鹊说道，“你两个上次不还说付婶子手艺好，包的汤包美味无比，今儿就便宜你们了，也算你们走运跟我娘沾上了光，这两笼汤包你两个分着吃了吧，这杏仁豆腐和冰盘也拨些你们吃，我一个人吃不了这些。”
喜鹊和画眉素来知道小桃不太喜欢吃馅食，听她发了话，便欢天喜地的又搬来一个小桌，拿来两个小马扎，坐在一边吃起来。画眉惦记这三丁汤包不是一两日了，上次也是厨房的付婶子包了几屉，被几位少爷分完了，小姐留了几个与她，那里她吃的汤包有些冷了，味儿虽好但却不如刚蒸出来的新鲜，便一筷夹起一个，一口便咬下去。
小桃看得真切，刚想提醒她汤包太烫，却是晚了，只听画眉一声呼痛，咧着嘴直用手往嘴里扇风，可见是烫得不轻。喜鹊忙端来杯凉茶给她含着，直灌了一杯才觉得舌头好些，舌头都烫麻了。
小桃皱眉笑道：“瞧你那鲁莽样子。又没人跟你抢，那汤包可不是平常包子，里面都是滚烫的汤汁儿，象你那样吃法，舌头都给你烫掉了。心急吃不了热汤包，你看我的，学着些。”
说着，弯下身子在盘子里轻轻夹起一个汤包来放在白瓷小碟里，口里说道：
“要像这样，必须要‘轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤’，就是说吃这种灌有汤汁的汤包必须得先在汤**上咬一口，等热气散发少许，再慢慢吮吸卤汁，这样子一则入味，二来可以防止卤汁四溅，吃的满身都是，懂了吧？吸几口汤，然后再趁热全部吃掉。喜欢的话还可以再佐点姜醋，不仅滋味更美，还可解油腻。懂了么？”
她一边解说一边演示。话音落了一个汤包也消灭掉了。画眉学着她的样子，慢慢提起一个汤包来按步骤吃了，这才挠挠头有些不好意思的笑了。
小桃见那盘什锦冰盘中有鲜藕、菱角、鸡头米、莲子，还加了几样时鲜果品，有杏仁、鲜核桃仁、甜瓜、蜜桃。这些东西都切成薄片，以下垫着冰块，倒有几丝凉意。
就这几枚冰块，还是厨里人特地到城里的冰酪店买了来做的冰盘，这时代没有冰箱一说，冬天要冰容易，夏天就只有皇室贵族家中挖有存冰用的冰窖。再有就是会制冰的匠人制了夏冰和各种水果做成类似现代冰激凌样的冷饮，叫做冰酪。只不过形式单一，口味也只有翻来覆去那么几种罢了。
本来她也想借着盛夏弄个冷饮店来赚钱，但是想起制冰是项很费功夫的活儿，成本也高，一般百姓也消费不起，而且也只是卖那么一季，就打消了开冷饮店的念头。
她吃了几块什锦冰盘里的水果，觉得心下清爽了些，便转头问两个丫头道：“对了，我前两日给你们设计的那吊带衫，你们做出来没有？”
两人脸就是一红，喜鹊小声道：“姑娘，那种衣裳哪里能穿？露着。。。露着大腿和肩膀。。。还有。。。还有胸口，还不如寻常肚兜还遮得多些。”
画眉也是涨红了脸，但却没有说话。
小桃见喜鹊羞红了脸的样子，觉得有些好笑，说道：“当然露着胳膊腿的才凉快，否则不成了棉袄了？有什么好害臊的，又不是让你穿在外面，是让你们晚上睡觉时穿的，很凉快的。我让你给我做的那件，我每晚睡觉都穿呢。”
喜鹊还是觉得不好意思，“姑娘，你自然与我们不一样，那样的衣服就算是睡觉穿着我也觉得太露了，万一让人家看见，多丢人哪。”
小桃心底长叹一声，哎，多纯洁无暇的女孩子啊。要是画个…式的内衣让她去做，她岂不是要羞得昏倒了，为了小姑娘的脆弱心灵，她还是打消让喜鹊帮自己做内衣的想法吧。
画眉一边吃着汤包，一边小声对喜鹊道：“我那件倒是做出来了，昨晚偷着换上试了试，倒是真挺凉快的，虽然那衣裳露肉多。但是横竖只有你我两人睡一间房，怕个什么，又没人能看到。这两日实在太闷热，我可顾不得了，今儿晚上我就穿那个睡觉。”
小桃拍手哈哈大笑：“好画眉，还是你大方些，孺子可教也。喜鹊你看，画眉都能穿，你怎么就穿不得，不行，晚上你们都穿上，我要看看。”
三人正在说笑，只见二哥乐武穿着捕快服，进了屋子。
“哎哟，好香的包子味儿，你们这几个倒会享受，大热天躲在房里吃包子，吃冰盘，难为我还得冒着大太阳办差事。”
喜鹊和画眉两个连忙起身，给他倒茶的倒茶，倒酸梅汤的倒酸梅汤。小桃见这个时辰正是中午衙门吃饭的时辰，便上前笑道：“二哥，你这从哪儿来啊？是得了空回家来吃饭的么？”
乐武灌进去一杯酸梅汤，又喝了几口凉茶，才接过画眉递过来的湿手巾，擦了把额头的汗道：“我在衙门吃过了，是回来找你有事儿的。”
小桃倒是一愣，道：“你们衙门找我有什么事儿？说来听听。”
乐武拿过小桃搁在一旁的折扇呼呼扇风，说道：“今儿早上，平遥王府七王爷的贴身侍卫陆大人找到我们大人，说是传王爷的话。他明晚要在你们迎客来宴请一位贵宾，让我们大人派些捕快穿上寻常衣服混在酒楼里暗地里保护，这里面还有我一个呢。我们大人想让你在一楼大厅里留些散座，好让我们这些弟兄们安插下来。你也不必害怕，生意照常做就是，银子我们照付。”
小桃奇道：“那位七王爷请的人自然是贵客，只是还要劳动官府派捕快保护，可见这人身份肯定不一般，难不成会是皇亲国戚，再不就是他自家皇室里的兄弟不成？”
“这个我真不知道，别说我了，连我们大人也不知这位贵客的身份。那位陆大人也未明说那人身份，只说要派精明些的捕快，但他也说了，不过是做个样子防范一下，不会有什么事的。”
小桃也不再问，答应他道：“那我明儿在大厅里给你们留四张桌子，你们二十人五人坐一桌也足够了，上面二楼的包厢却是不成了，全都预订出去了。”
乐武道：“