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张青回答说：“我们的商业机会在于人们的孤独感。尽管，我们处在一个繁荣的社会，但事实上每个人都是孤独的。其中，有一些高端顾客愿意用付费的方式到这里来寻求妓女的抚慰，以排遣他们的孤独感。”
“是的，孤独。我常常在人群中感受到可怕的孤独。”武松点点头，继续问道，“我的问题是，为什么是妓女而不是他们的老婆给他们抚慰？”
张青认为，跟做老婆的女人相比，妓女具有五大优势：
第一，老婆喜欢抱怨，而妓女懂得温柔。老婆总是唠唠叨叨，指责男人这里做得不对、那里做得不对。而妓女却能够用自己的柔情和耐心包容一切。
第二，妓女让顾客始终有恋爱的感觉。老婆在丈夫面前往往不注意形象，睡眼惺忪，眼睛里沾着眼屎，叉着一双臭脚。而妓女却总是设法让自己呈现出最漂亮、最柔情、最可爱的那一面。
第三，妓女懂得满足顾客的需要。当某个男人有特殊癖好时，老婆会鄙视他、嘲笑他，或者给他一顿难堪的冷遇。而妓女却懂得尊重他、理解他、安慰他、配合他。
第四，当男人给钱时，老婆总是嫌少，而妓女却会满怀感激地送上香吻。
第五，老婆习惯于把丈夫占为己有，却并不关心丈夫的快乐和忧愁。妓女却很珍惜每一次短暂的幽会，让顾客快乐是幽会的永恒主题。
“啊！”武松惊讶地叫了起来，“如此说来，妓女身上具有我们这个时代最珍贵的商业精神啊！像妓女那样工作，像妓女那样服务，我们的员工就应该具备像妓女那样服务的工作理念。可是，你刚才说什么？你说生意渐渐地清淡了下来，为什么？这么好的服务，怎么会没有生意呢？”
张青说：“我也在暗自纳闷哩！不知道究竟遇到了什么变故？”
“我来解答你们的问题。”一个男人的声音从楼梯上传来。众人扭头看时，却是武松在门口遇到的那个胖子，“你们遇到的这个问题，经济学叫做效用递减。”胖子说着，一边整理着衣服，一边拾级而下，来到了桌边。
什么是效用递减呢？胖子打比方说，初恋时第一次拉女孩子的手会感到极度兴奋，但随着拉手的次数越来越多，兴奋感就会递减，直到最后出现“拉着老婆的手，就像左手拉右手”的麻木感。夫妻之间之所以互相不满，其实是一种因为效用递减造成的审美疲劳综合征。于是乎，男人们便难免喜新厌旧，女人们便难免红杏出墙。乌红院的生意日渐清淡，也与妓女们的效用递减有关。
“有什么好的对策吗？”张青着急地问。
胖子回答说：“十字坡地处孟州乡村，目标顾客群的总量太小，不足以维系乌红院的持续发展。而今之计，只有搬迁到东京和扬州那样的大城市，以获得足够大的顾客源。或者引进一些新鲜的美女和娱乐项目，以满足原有顾客喜新厌旧的爱好。”
第35节 此馒头与彼馒头
武松看那胖子，肤色有些黑，个头有些矮，按照中国传统相术的说法，应当是一个足智多谋的角色。张青介绍说，他便是郓城县的押司，人称“及时雨”的宋江。
“果然是宋江哥哥！”武松纳头便拜。原来宋江以疏财仗义救人于急难而闻名，在江湖上深受各路豪杰的爱戴。武松先后两次逃亡，也曾听说过宋江的故事。没想到却在乌红院相见。
宋江慌忙扶起，问曰：“足下是谁？敢问高姓大名？”听说是武松，却也吃了一惊，叫道：“原来是打虎的英雄，如何变成了一代高僧？”
“哪里是什么高僧？”武松羞愧地回答道，“只因为人生遇到许多尴尬，便有了这一身尴尬的打扮。”又问道，“哥哥既在郓城高就，如何寓居在孟州？”
宋江回答说：“孟州的法制工作做得好。我们的府尹大人因此安排了一期培训班，叫各县的押司都来学习。又没有多少功课，却在乌红院结识了张青兄弟。”
于是，兄弟三个和孙二娘分坐四方，把酒杯斟满，继续论说交情。那宋江广有见识，说起来天南地北，头头是道，令张青夫妇与武松钦佩不已。孙二娘又特意收拾了客房。宋江与兄弟们相伴着住了数日，才依依不舍地离去，临行前见武松手头羞涩，又给了他一锭十两的银元宝和一些零钱，说了许多珍重的话。
送走宋江，武松回头对张青说：“宋江哥哥所言，真有学问。却不知哥哥作何打算？”
张青说：“向东京做战略转移是一个很好的选择，但这样会带来两个问题，一个是要放弃现有的经营多年的基础；一个是需要付出大量的搬迁成本。如果不搬迁，而是引进新项目，也有一个可行性论证和营销策划的问题。不管怎么说，都是一个难字。”
武松因此想道：“我这位哥哥，到底是个上门女婿。凡事还得女主人说了算。”又去找孙二娘。孙二娘说：“难得叔叔如此热心！你有什么想法，但说无妨！”
武松便问孙二娘，是否听说过武大郎炊饼？孙二娘连连点头，武大郎炊饼是阳谷县的特产，远近闻名，她岂有不知之理？武松说：“目下乌红院面临危机，无论是迁往东京或是引进新项目，恐怕都不是最佳选择。我觉得你家的馒头也甚是好吃，与武大郎炊饼各有风味。我为武大郎炊饼策划过一个项目，而今也同样适用于你家的馒头。”
孙二娘说：“馒头是先父家传的手艺，虽然不是什么知名的品牌，却也在这孟州道上延续了十几年的炉火。只是自从开了这乌红院，卖的却是人肉馒头。此馒头与彼馒头，绕口令似的，搅得我都说不清楚。你要我放弃乌红院，重操先父的旧业，却不知如何理论？”
武松说：“我来解决理论问题。你要解决的问题，则是如何做决定。企业转型是一件大事，意味着你要放弃现有的市场，重新选择一个新的目标顾客群。你需要慎重，也需要果断。”
孙二娘叹息道：“男怕没钱女怕老，乌红院做的是女人的生意，这女人的效用也递减得太快了！就是我这个做老板娘的，也常有年老色衰的忧虑哩！”她转念一想，又说，“这样吧，两种馒头一起做。我还做人肉馒头。另外设置一个事业部，你来做那个什么馒头。”
“两种馒头如何一起做得？”武松说，“此馒头与彼馒头，连你自己说起来都费劲，人们又如何分得清楚？须得另外创造一个新的品牌，便于人们理解才好。”
孙二娘说：“你先把策划案拿来。策划得好，我便依你。叔叔一世英雄，也需要有一个东山再起的创业机会。你不必做我的员工，而是做我的合伙人。在这个新的事业里，我可以给你一定比例的股份，让你的聪明才智变成资本，如何？”
武松听得满心欢喜，心想：“我这位嫂嫂，虽然人称母老虎、母夜叉，却实在是美得野性，美得惊人。想不到我的前程，竟然落在她的身上。”
第36节 从人肉馒头到桃花馒头的成功转型
武松花了一个月的时间撰写策划案。与其说是撰写，不如说是创作。他发现了很有价值的信息：孙二娘的父亲孙道元当年制作馒头，喜欢往面粉里添加一些花蜜；如果在春季，有时候也使用桃花作为花蜜的代用品。于是，武松便灵感乍现，把这种配方独特的馒头命名为“桃花馒头”。又计划设立一个专门的企业，叫做桃花馒头有限公司。当他把策划案提交给孙二娘、张青时，夫妇俩都是眼睛一亮。
桃花馒头是一个极有市场价值的创意。唐朝崔护有诗云：“去年今日此门中，人面桃花相映红。人面不知何处去，桃花依旧笑春风。”每当人们看到桃花，就会由此展开联想，联想到爱情、青春和长生不老的容颜。中国传统医学证明，桃花中含有多种维生素和微量元素，能够疏通经络，扩张末梢毛细血管，改善血液循环，具有消食顺气、美容养颜的食疗效果。
武松计划把桃花馒头做成连锁餐厅，不仅经营桃花馒头，还有桃花粥、桃花茶、桃花酒。桃花粥有活血润肤、益气通乳、丰肌美容、补益身体、化淤生新之功效，特别适合哺乳期的女人。桃花茶能够祛斑美白，对于祛除面部色素、黑斑、老年斑和改善肤色有很好的效果。桃花酒适宜于青年男女，饮之可怡情防病、美容悦色。也可以把桃花制作成丸，对于肝郁气滞、血行不畅所致的面色黯黑、粉刺、痤疮、蝴蝶斑者均有良效，亦可用于妇女痛经及男女偏头痛的治疗。
毫无疑问，桃花馒头的创意一经提出，便立即呈现出一种令人心动的品牌个性。孙二娘终于决定关闭乌红院