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朱老总是肯定没去这种店吃过饭,他看着这调查的结果。这种假冒的西北拉面店就是一家一店的模式,然后牛羊肉啥的那基本上也是总部直接发货过来的,总的来说每家店的味道差别的并不大,而流程什么的那基本都是一样的,甚至装修都是同一种风格。这样的一种店铺,消费并不贵,在这种年头那都是3元一大碗面条,还有N片牛肉,这对老百姓说起来,那真是便宜实惠。比如说周末上街逛街的时候,全家吃拉面,那真是又实惠又经济,还吃得饱!甚至多要一盘10元的牛肉,那更是吃的都好了!
看着资料,这朱老总还针对这个拉面店有了兴趣。他许久不深入民间了,这真心不太知道老百姓rì常生活是咋样的,说白了,那就是有点不接地气。虽然他手里有一打一打的数据来说明老百姓花在食物上的钱一个月有多少,甚至还有今年食品价格跟去年相比的涨幅如何如何,但是这老百姓的消费yù望之类的数据,或者说是在外面吃饭的意愿方面的数据,这可是统计不出来的!
所以呢,这天下午,朱老总就安排了一个计划是不是他自己亲自微服私访?当然不是!这都什么年代了,他的脸dì dū的老百姓还有不认识的?真当这是一百年前还没电视的时候呢?他安排了他的一个秘书,微服私访一下。等到仈jiǔ点钟了,这秘书终于回来了。“怎么样?”朱老总问道。“不错,我看着那店生意不错,一些出租车司机啊,或者在外面工作来不及回家,或者说一些单身的年轻人,都会选择拉面店解决晚饭问题。这拉面店里面也不贵,女的就叫一碗小的,男的就叫一碗大的或者两碗大的。按照我跟他们聊天的结果,他们说在这店里面吃,不比自己做饭贵多少,而且还方便快捷……”
听着这秘书絮絮叨叨的全面描述,朱老总总算是把市面上老百姓的情况和报告里面的数据联系了起来。这个年头虽然粮食便宜,但是肉相对比较贵。虽然各地的养猪专业户都纷纷补栏但是因为种种原因,这市面上的养猪专业户还不多,所以对市场上需求的满足量也不高,因此这猪肉还是一路飙涨。因此对于很多家庭来说,如果顿顿要吃肉的话,那这钱花的还真不少。比如说一家三口人,这一顿饭两三个菜,要有荤的话,怎么都要切半斤肉进去吧?这光肉就5元钱没了,加上菜和饭,这一顿饭怎么也要10块钱。但是去拉面店吃呢,这虽然肉少了不少,可是总共也就9块钱不到,甚至七八块钱就搞定了!最后还不用洗碗,那对很多年轻的家庭来说,可是非常有吸引力的!所以老百姓们在前些年买电视机等等的消费yù望被激发起来了之后,现在这下馆子的yù望那也是渐渐的被激发起来了!
既然这样的话,那么按照贾鸿渐说的那种方法,来让东北的下岗职工们按照这种模式弄一个连锁小饭店的话,那搞不好还真有搞头呐!于是乎,这朱老总找了个时间跟其他几个老总开了个会,详细的讨论了一下之后,那就准备先建立一个“全国下岗职工再就业指导办公室”这样的一个机构,来详细研究一下具体的做法和流程。
这个办公室要建立起来,那肯定少不了贾鸿渐的位置,毕竟这整个方案那就是贾鸿渐提出来的嘛!于是几天之后,贾鸿渐就接到了这样一个电话,“鸿渐啊,我们zhōng yāng要建立一个,也就是全国下岗职工再就业指导办公室,这个办公室呢,主要研究下岗职工再就业的各种辅导和安排工作,我们准备给你一个总顾问的岗位,你看怎么样啊?”
朱老总的话可是让贾鸿渐一愣,总顾问?这听着还不错嘛!又不是这个办公室的主任,就不用天天去那边报道,但是有个总顾问的头现在,关键的决策他又是能全程参与的!“行啊,老总,这个办公室什么时候开始挂牌子开始工作?”“这个尽快吧,预计下个礼拜就可以开始,反正不是什么太有油水的职位,也不会有太多人来抢,大概安排一下一些办事儿的能手那就行了。对了,鸿渐,到时候就要麻烦你带领他们设计一个比较商业化以及企业化的流程以及方案了。”朱老总小呵呵呵的惠泽就给贾鸿渐下任务了。
“没问题!”贾鸿渐拍了拍胸脯答应了下来。这个事儿有了zhōng yāng的行政资源,那办起来还不容易么?这要是个私人企业单独来办,那还可能会有些困难,可是有了zhōng yāng的政治资源,什么地方那找不到协助?甚至就是说要安排整个标准化作业之类的,那都不用他贾鸿渐亲自下手,直接找些专业人士来帮忙一弄就行了。而那些专业人士一看到zhōng yāng直接的暂借他们过去办公的批文,那就必须得乖乖过去工作啊!这样一来,贾鸿渐就用指点一下就行,别的细致的雷人的活儿,那都跟他没什么关系。这不就是领导嘛!
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于是,没用多久,这贾鸿渐就成为了zhōng yāng一个办公室的“领导”,并且就开始坐飞机到首都参加第一次办公室的会议了!这组成了这个办公室的人员们,那是来自于整个zhōng yāngzhèng fǔ许多个部门的人。这里面有商务部的,有负责内贸的,有负责教育的、工商管理的各个部门的人,而这些人呢,基本上在原单位那起码都是个副部长之类的角sè,也就是说,这样的一个看起来好像没啥用的办公室,其实上拿是集中了中国诸多强力部门的结合体!这样的一个诸多的部门领导的集合体,贾鸿渐当然要亲自过来认识一下,毕竟这认识熟了,以后才可以继续合作嘛!
这样的一个办公室,那安排的办公地点是在中海和南海里面一个普通的办公室里面。可以说这样的一个办公室,其实只是一个临时的办公室,就是别的地方的领导们有需要的时候才会临时过来办公参加一下会议,而让这么多领导参与的目的,那自然就是要多方协作解决下岗职工的难题。而这个办公室的最大领导,那就是朱老总本人!(未完待续。)
正文 第一千三百八七章 把东北菜变成快餐
去首都的就业办开了个会的前半程不用详细描述,这会的前半程,那主要就是个务虚的会议。说白了,就是大家见一下面,然后互相熟悉一下,有必要合作的时候,几个方面才会一起连协作业。这几个副部长什么的,那就相当于是一个联络官的角sè。
前半程的务虚会议结束了之后,这朱老总就开始务实的分配任务了。“接下来我们先分配一下任务,贾鸿渐你这边有没有时间?有时间的话可以跟咱们国宾馆里面的东北菜厨师一起探讨一下流程,看看能不能把一些东北菜标准化流程化,然后写个可行xìng报告给我,怎么样?”
既然朱老总这边发话了,那么贾鸿渐自然是要答应的,况且他现在的确是有时间。“我有时间,一定配合相关人员做好可行xìng研究。”他这边一点头,朱老总可算是大喜。毕竟这整个方案,那就是贾鸿渐同志提出来的,同时现在的国内,那也就是贾鸿渐同志比较有这方面的经验,也有这方面的眼光,同时贾鸿渐同志本人还是非常好的市场营销大师,这不靠他还能靠谁?。。
接下来这个事情搞定了,那就开始筹划别的方面了。比如说跟工商管理部门的头头,商定一下看看是3年内不收下岗职工开店的税呢,还是5年,亦或者是再短点。接着还有跟教育部门的领导们约谈跑到南方来工作或者开店的下岗职工孩子们上学的问题,甚至还有户籍管理方面的问题。可以说。这一个开店的计划里面,把东北的饭菜给麦当劳化,沙城小吃化,那还是最简单的部分。毕竟这下岗职工的孩子,总不能跟青藏高原那些来内地开拉面馆的家庭一样,不怎么让孩子上学吧?
那些家庭可以让孩子七八岁,大概或者十岁左右,刚会一个加减乘除,就跟着自家或者跟着亲戚出去学拉面手艺