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悠然农庄-第章

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荠菜,北方又叫做“野菜花”,十字花科植物,是一种广受人们喜爱的可食用野菜,多生长于田间地头儿,足迹遍布全世界,其营养价值很高,食用方法多种多样。不光如此,荠菜还具有很高的药用价值,它含有丰富的叶绿素、多种维生素等成分,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于辅助治疗高血压、动脉硬化症、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。

李悠然用小铲子挖起一棵,水嫩水嫩的叶子表面带着一层细细的绒毛,看着就是美味不打折的东西。他把这棵荠菜扔进竹筐,然后全力开动。

他每隔两三棵荠菜挖一棵,这样出现的空位用不了多久就会被填补,有利于下次采摘。

一路扫荡过去,竹筐很快装满,大概有了七八斤的样子。李悠然停下手,估计吃一、两顿差不多了。荠菜的总体数量并不算多,不可能用于商业,也就自己人尝尝鲜而已。

他又采了一些马齿笕,这个可以拿来做凉拌菜,吃饺子的辅菜。

出来时看看时间,已经是下午五点钟了。李悠然先给孙晓莹打了个电话,让她把工作交代给赵翠花,过来一块做好吃的。然后拎着竹筐,找到顾薇薇。

孙晓莹和顾薇薇看到筐内的荠菜,都是眼前一亮,积极表示愿意帮忙。

“我就知道你这个小馋猫肯定喜欢。”李悠然笑着对孙晓莹说。

“才不是呢,我是怕悠然哥笨手笨脚的,把馅调坏了。”孙晓莹冲他皱皱鼻子。

三人说笑着一起下楼,厨房这个时候正在紧张忙碌,不好过多打扰。他们从里面拿了些用具、面团、猪肉馅和调料就出来了。

于是回到办公室,在茶几面上垫几张报纸,放上面板,就成了操作台。

顾薇薇和孙晓莹先去把荠菜洗了,摘菜。

三个人还是少了点,李悠然给齐婶打了个电话,让她看看店里现在谁能够抽身。齐婶是大领导,自身肯定没问题,她另外再找两个就行了。

齐婶很快过来,还带着赵秀儿和郑岩,这俩人都已经是领班了。

人员到齐,按每人专长分配好工作。李悠然挽起袖子说道:

“自己动手,吃东西才香。开工。”

于是,切菜和馅的,揉面擀皮的,纷纷忙活起来。

李悠然的办公桌也成了操作台,用于切菜和配馅。

铝盆里,猪肉馅加入葱末、姜末、生抽、精盐、味精、胡椒粉拌匀,再放入荠菜末,浇上香油均匀搅拌,馅料完成。

“光是这馅料闻着就很香了。”齐婶端过铝盆,闻了一下,不由赞道。

于是众人对成品饺子的滋味期待度大升。

“一会儿谁包得多,包得好,就奖励谁多吃。包得差要受罚啊,只能吃十个。”李悠然开始悬赏。

“然子老板,那你自己呢?”顾薇薇闻言有点发毛,故此问道。

“我是领导,自然不受限制,想吃多少都是可以的。”李悠然回答,一脸坦然之色。

“这不公平。”顾薇薇委屈地叫道。

“想公平,你也当领导啊。怕了吧,看看晓莹妹妹,你当姐姐的好意思吗。废话少说,干活儿。”笑声中,李悠然大手一挥,包饺子开始。

孙晓莹一脸得意之色,这可是她的长项。只见她手托一张饺子皮,掌心弯曲,挂上馅,纤巧的手指一卷一捏,一个秀美的月牙形饺子就宣告完成,全程不过几秒钟。

齐婶、赵秀儿、郑岩和李大老板包出的饺子虽然模样差些,但速度也并不慢。

顾薇薇就惨了,只能把饺子一个褶一个褶的捏拢来,由于没计算好馅的用量,还不时要添加或者擀去多余的,模样难看不说,她包一个别人都包出三四个了。

“薇薇啊,这一看就是千金大小姐的架势,正宗的。”李悠然笑道。

顾薇薇不理他,转而向孙晓莹请教,姐妹情深,孙晓莹自然不能不管,手把手地折腾一阵子,总算好了一些。

随着时间的流逝,高粱杆蓖子上排满了不同形状风格的饺子,齐婶已经提前让赵秀儿、郑岩先拿一部分下厨房去煮。

李悠然看剩下的活儿已经不多,就转到办公椅那儿歇着去了。

“李大老板,你倒悠闲自在。”顾薇薇不忿地说。

李悠然笑而不语。

正在这时,赵秀儿推门进来,手中托着两个大瓷盘,盛满热腾腾的饺子。屋内众人均是眼前一亮。

“把茶几收拾了,今天就在这儿吃。”李悠然站起身连忙招呼。

郑岩也随后进入,双手托了四个盘子。

众人七手八脚地把东西收拾好,腾出地方。郑岩又下楼拿来了两盘凉拌马齿笕,大家围坐在茶几旁,每人面前一小碗米醋。

辛苦了半天,终于可以开动了。李悠然用筷子挟起一只水饺,沾了点醋,放入口中,轻轻一咬,纯净、清香、鲜美的滋味顿时散开,充盈了整个口腔,那股子香气还一个劲儿地往鼻子里窜,仿佛真是闻到了春日原野的气息。

“好吃。”一只饺子下肚,筷子微微一动,又挟起一只。

其他人也是一样,连声赞叹,齐婶说比自己老家的荠菜香多了。

“薇薇,记着规矩啊。”李悠然提醒正在不顾形象,埋头苦干的顾薇薇。

“薇薇姐,别理他,我包得最好,把我多的让给你。”孙晓莹为好姐妹出头。随即夹起饺子送入口中,眼睛眯成了月牙状。

凉拌马齿笕的味道也相当不错,用它作为辅菜,更增饺子的美味。

盘中的饺子迅速消失着,六个人的战斗力还是相当可观的。

“下面的水饺已经煮得差不多了,我下去拿。”郑岩拿起两个空盘子,就要出去。

“算了,那些还要留给齐叔、大牛、翠花他们。我们把这里的解决完就收场。”李悠然阻止道。

直到最后一只饺子被消灭,众人这才意犹未尽地放下碗筷。纷纷感叹这是有生以来吃过的最香的饺子。

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第九十六章考察观赏鱼市场

包子铺的豆浆早已成为非常受欢迎的饮料,尽管价格并不便宜,但每天仍然供不应求,甚至还有部分顾客是专门冲着豆浆而来光顾的。由此导致空间溪水的用量越来越大,李悠然觉得店内现有的水缸、水桶什么的储水量太小,频繁加水实在很麻烦,长此下去不是个事儿,看来得另想办法。

他思考了一阵,找来冯大牛,让他去找一家金属加工厂,定做一个大水箱,容量能达到十几吨的样子。

李悠然一边说一边在纸上画了张草图,水箱呈长方形,不锈钢内胆,卫生标准要达到食品级,然后是隔热保温层,外层是普通不锈钢即可,安装两个水龙头。用钢架支起,放到后院去。

冯大牛收起草图,答应立即去办,连价格要求都没问。因为他知道,自己的小李老板对于食品相关的东西从来都是质量第一,价格贵点都没什么关系。

安排完事情,李悠然松了口气,以后水箱加满一次水,就可以用上很久,自己就轻松多了。

他下楼在店内四处转转,溜达到一楼南库房的时候,看到门虚掩着,就推开进去看看。

屋里两个玻璃大鱼缸已经空空如也,不再担负饲养食用鱼的任务。

优质的鱼缸加上全套的设备,就这么放着实在是浪费,前段时间曾经想改养点观赏鱼玩玩的,后来一忙就忘了。

对了,空间溪水养食用鱼养得这么好,观赏鱼估计也差不了。只是这方面自己懂得不多,得上网好好学习学习。

李悠然回到房间打开电脑,开始搜索浏览观赏鱼相关的网页。

真是不看不知道,一看吓一跳,这里面的学问大了去了。原先,他对家养观赏鱼的认知仅仅局限于街头、公园门口摆摊卖小金鱼、小孔雀鱼之类的,摊主引诱小朋友,小朋友缠着大人买的,价格也不贵,一两元一条。

现在方知,观赏鱼分什么金鱼、锦鲤、温带淡水观赏鱼、热带淡水观赏鱼、热带海水观赏鱼,另外还有专门养珊瑚海星、水草造景缸的,灯具根据不同用途都要分很多种,至于观赏鱼的具体品种名称更是成千上万,真要总结起来,估计可以在大学里新开一个系。

再看一些图片,各种鱼类千姿百态,五颜六色,让人不由感叹自然造物的神奇。李悠然不由渐渐沉醉其中,足足看了三个小时没有挪窝。

中午匆匆吃过饭,继续恶补观赏鱼知识。又去了几个鱼友论坛,看看大家的心得交流。最后看得头晕眼花方才作罢。

光是纸上谈兵也不行,还是抽空去趟专门的水族市场看看吧。

李悠然躺在床上歇会儿,同时闭目思考。

自己拥有最优秀的水资源,网上鱼友们讨论很多的
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