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色香味-第章

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试制完成之后就是试菜了,罗克俭还没品尝其味,就已经肯定了这道菜的成功之处,他当着清辉燕菜馆合伙人兼行政总厨熊清辉的面说道:“秦师傅,不瞒你说,就这道菜的功力,你已经不下于我们的清辉总厨……真难以相信,你是第一次烹饪这道鸡茸燕菜……”

“过奖了,鸡茸燕菜的工艺流程就是这么回事,难就难在每个环节的火候把握,而这一点,由罗先生亲自把关,对于我来说,完成地可算是轻松自如……”秦风不大不小拍了一个马屁,事实上,也完全不能算马屁,应当是说得恰到好处吧,以罗克俭和熊清辉浸淫其中的功力,自然能够听得出这是说到了关键之处。

熊清辉看上去有三十多岁,因为他的燕菜馆今后一系列的推广活动离不开秦风的支持,所以他的态度更为谦卑,秦风自谦一番之后,他马上就推翻了秦风的说法,一再表示,他当年学艺的时候,这道菜可是足足下了三年的苦功。

三年啊……信你才怪……秦风暗地里腹诽,三年学一道燕菜?有这么多燕窝给你浪费么、这种话也就是听听而已,当然,秦风也不会当面质疑,反而一脸敬佩,就当是花花轿子人抬人嘛。

“清辉,你看……”品尝着秦风做出来的鸡茸燕菜,罗克俭与熊清辉相互用粤海方言交流其中得失,如果说,一开始的恭维出自于社交礼仪,那么,亲口品尝过后,罗克俭与熊清辉只剩下震惊了。

“有搞错,佢只係第丫次……”熊清辉叽里咕噜说了一通,秦风只听得懂大致意思,大概就是说,他真的是第一次做这道菜吗,烹饪出来的口感怎么还要比他略胜一筹云云……

“秦先生,服了,罗某人今天真是服了……”罗克俭是品尝过秦风的金汤鲍鱼紫菜卷,即便如此,自家秘传的燕菜席,在他人手里烹饪出犹胜一筹的口感,却是让他怎一个“服”字了得。

熊清辉也收起奉承姿态,转而以专业的态度,与秦风探讨这道鸡茸燕菜的心得,当然,这其中,主要是他讨教秦风烹饪的奥妙。

“这个……怎么说呢……”秦风心说我总不可能告诉你们,这其中有积香木菜刀的功劳吧,他略一斟酌,用一个稍微说得过去的理由搪塞说:“可能是我在用刀背把鸡肉拍成细泥的这道工序功力更深吧……”为了增加说服力,他又操起菜刀,刀背以肉眼难察的速度“啪啪啪”敲下,只见一片刀影翻飞之下,果然让人叹为观止,熊清辉自问,他是绝对达不到秦风拍下的速度与力度,当下更是敬服不已。

罗克俭隐隐多了几分自得之意,秦风是他亲自签下的代言人,他的表现越出色,也就意味着罗克俭的眼光越精准,所以,在秦风演示一番之后,他的笑声也愈发爽朗,道:“秦先生,真是难以想象,普通的官燕,口感却能达到如此层次的细腻爽滑,已经直追我们贸易公司力推的极品血燕……罗某人倒是十分期待,当秦先生料理血燕的时候,该会给我等怎样的惊喜……”

“是啊,我也是十分期待呢……”熊清辉又夹了一筷子鸡茸燕窝,放在口腔里细细咀嚼,完了又是一叹,道:“差距啊,我这一辈子,看来是达不到这样的水准了……”

“熊总说哪里话,我只是一介晚辈,再说下去,我可要无地自容了……”说奉承话都是不要钱的,双方你来我往,倒是相互捧得不亦乐乎。

自此,罗克俭已对秦风完全树立了信心,他甚至于产生了招揽他的想法,只不过,当罗克俭才表示出了一点意思,秦风却明确拒绝了他,说道:“罗先生,很抱歉……其实,我与我们花总,并不只是单纯的老板与雇员的关系……”

“哦?秦先生与花总也是合伙人吗?这个,应该不矛盾吧……”熊清辉不认识花月辰,所以,他只以他自己的经验做出判断,可罗克俭是参与过与花月辰之间的谈判,一想起那张如花似玉的俏脸,再看秦风英气逼人的样子,当下又是慨叹道:“秦先生与花总郎才女貌,罗某人只恨家里没有出众的女儿家……”

“呵呵,罗先生真会开玩笑……”

根据组委会公布的赛制,菜肴烹饪,需要选手自备食材,对此,秦风不敢大意,他对照菜谱,在罗克俭与熊清辉协助之下,连续检查了好几遍,直到确认无误之后,才敢接受邀请,就在清辉燕菜馆里与他们二人共进午餐。

午餐是熊清辉亲自布置下去的,很丰盛,几乎是一整套的燕菜席。罗氏的燕菜席,发展至今,已经不再局限于八大胡同时期的单一菜式,每一套都是以招牌燕菜开胃,再辅之以鲍参翅肚等海味提鲜,其中的口味尚在其次,难得的是食客感受到的那种独享尊荣的就餐体验。一餐下来,秦风说得最多的就是:“哎呀,这怎么敢当……”而熊清辉与罗克俭,照例则是回以:“哎呀,这如何就不敢当了……”

一顿饭下来,很难说宾主尽欢,主要是秦风有些小局促,反而是罗克俭他们觉得理所当然。吃完饭之后,秦风也不再耽搁,下午两点就是选手集合时间,之前包括核对身份,拍照,采访,一系列的活动都将展开,当然,最重要的还是厨艺比赛,所以,当秦风提出告辞,他们也没有客套挽留他,而是马上安排车子送他,顺便也把食材装上车。

选手报名的时间稍微早一点,秦风在十二点左右来到裴轩学院的时候,学院里已经有登记台和引导人员,顺便说一句,报名费是按比赛项目收费的,这个就有点蛋疼了,热菜、雕刻、拼盘三项,每项收费为60元,报名两项110元,三项全报150元,算是有个折扣,现在的问题是,只报名一项或两项,冠军大奖肯定没戏,而单项奖的冠军,是没有资格获得裴轩学院客座教授聘书的。

秦风在缴纳报名费的时候就忍不住吐槽说:“这不是脱裤子放屁多次一举嘛,有谁会在比赛中报名选择一项或者两项的……”

还别说,刚说完,就听见有一个略带沙哑的女声在对报名处工作人员说道:“小姐,我报名热菜和拼盘两项……”紧接着,又有一个青涩稚嫩的嗓音随之而起,道:“咦,大哥哥,是你吗?”

“你……是……”秦风回头,却是被眼前的人晃闪了眼睛。

'0226章'。童颜

秦风绝对没有想到,会是在这样的情况下遇到了陈桐与陈心悦母女,之前听到有人报名两项,略微沙哑的嗓音就是出自于陈桐,这一点也是他事后才回过神,而至今为止,叫他“大哥哥”的人,也只有陈心悦,只不过,秦风的印象中,陈心悦是头顶“洗剪吹”三色发型的小太妹,他实在不能和眼前傍着陈桐的水手服美少女联系起来。

陈心悦今年十六岁,这一点,他是从顾五太爷口中所得知的,在他上次见到陈心悦的时候,那种夸张的烟熏妆,使得她的外表倒像是六十一岁。当然,这种说法或许夸张了一些,但不可否认的是,那一天所见到的陈心悦,她的外表实在和“美”字沾不上边。

现在的陈心悦,浓黑的长发梳成两条小辫子,前额留着齐眉刘海,天真纯洁的瓜子脸,眼睛亮得象一汪透明的春水。卸去了难看的烟熏妆,她的脸洗濯得明净滋润,花季一般的年龄,把她蕴藏着的美尽情表现出来,那长长的睫毛,弯弯的覆盖在眼睛上方的细眉,和那蕴含神秘诱惑的薄薄的嘴唇,都具有那样动人的美,使得秦风眩惑而迷惘,以至于再三确认之后,他还不得不追问道:“你……真的是心悦小姐?”

“讨厌啦,大哥哥……你明明知道是我……”陈心悦跨进了一步,她靠得秦风更近,半仰起头,一脸邂逅似的喜滋滋看着秦风说道。

“都认不出来了啊……”秦风不动声色退后半步。再看陈心悦,婴儿一般幼嫩的肌肤。让她的外在容颜看上去只有十二、三岁的样子,她的身高却已经差不多接近一米六五,她有一双超过一米的长腿,但是,长腿并不违和,让人感觉违和的亮点却在于她的胸。这一点。秦风在上次却是领教过了的。

少女身穿白色水手服、以及红黑相间的格子短裙。裙子很短,真的很短,所以,两条腿愈见修长,大腿也愈显饱满而富有弹性。秦风忍不住抹了抹鼻尖,讪讪而笑道:“裙子好像短了点……”

“是吗?这是校服的裙子,我特别让妈妈改短了,好看吗?”陈心悦原地转了一圈,衣袂翩然。短裙像是舞动的华尔兹,撑起一片红黑格子似的流云。

收回神,少女的嗓音听在耳朵里却又有了别样感受,果然还是娃娃音。稚嫩而又娇嗲无比,而惟其如此,却又让人忍不住
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