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方默南挑选十几块带皮的五花肉和猪骨头一起煮，清水煮了满满的一大锅，锅里放入八角、花椒、丁香等大料、陈皮、黄芪、枸杞。
“哦！这锅可比我们队里的大锅饭时期，用的锅还大。”关大山笑道。
“咱们家里都是肉老虎，这些将将够吃。”方默南说话当中，小灰不甘寂寞地嘶吼。
“还忘了你们喽！你们才是肉老虎！”方默南笑着手指点点大叶子它们三个。
“呵呵……”众人笑了起来。
很快浓浓地肉香弥漫开来，每个人都很没出息的吸溜着鼻子，实在是太香了。
方默南则负责灌血肠，血肠是锡伯族的传统食品，把猪大肠，用盐洗净待用；把事先用清水浸泡了约三个小时的糯米淘好，拌上鲜猪血，再将精肉末﹑胡椒粉，大蒜末﹑盐﹑葱花一起拌匀，灌到大肠里，灌紧后，用麻线将两头捆好。然后将灌制好的灌肠放到蒸笼里蒸上约五十分钟，切片装盘。
方默南制作血肠的时候，三个大男人开始剁炸丸子的馅儿，切酥肉片。
先炸豆腐、再炸红薯丸子，炸麻花！
炸丸子分为素丸子和肉丸子。先炸素丸子，胡萝卜、白萝卜擦成丝加入绿豆面粉，适量的盐、葱、姜、蒜，十三香。团成丸子，下进热油锅里。
肉丸子，则把肉剁碎，然后打入适量鸡蛋，配以各种调味品，放入淀粉将其搅拌均匀并具有一定的粘性，然后手抓着肉馅捏紧，指头缝里自然就露出了肉馅，放入油锅炸，就是肉丸子。
一群馋嘴猫是边炸边吃，炸完了也吃的差不多了，再下碗清汤素面，对付一顿，接着干。
整整干了一下午，才把该炸的东西都炸完了。其他的现做先吃，味道更好。
肉和大骨头也煮好了，把大骨头上的肉用手撕下来，放些，葱花，香菜，醋凉拌一下。
大块儿带皮的五花肉趁刚刚捞出锅的热气，刷上酱油，上色，做腐乳肉。那味道：甜中带咸，肥而不腻，回味无穷。
对于肉老虎们来说，绝对的好吃。
血灌肠的做法虽然简单，切片乘热食用，味道浓香，油而不腻，味道独特﹑鲜美可口。
白肉肥而不腻、肉烂醇香、血肠明亮、鲜美细嫩；配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，更加醇香四溢，鲜嫩爽口。
两样下酒菜，天公作美，飘起了雪花，绿蚁新醅酒；红泥小火炉。晚来天欲雪；能饮一杯无？
小酌一杯，快哉！
当然杀完猪，少不了整饬一桌在杀猪菜，犒劳大家。
吃完饭，满身的油烟、葱花味儿，不洗洗澡根本不能上床睡觉。明天接着干，过年好累的！
二十六发面，二十七就蒸馒头，最主要的是蒸枣花糕，这个是用来供香的。供品的种类很多，包括家堂供儿、天地供儿等等，而且大小不一，少不了枣花糕。
蒸供儿最忙，劳动强度大，特别揉面更累。农场最不缺的就是力气大的人，揉面团绝对一个比一个揉的好，面团揉的又光又滑。
姥姥是边蒸边笑道，“那时候，一到年根儿蒸供儿的时候，邻舍间的主妇们乐于互助，谁家面先开，先帮谁家。甚至孩子和老人也排上用场——插枣儿；供儿蒸好后，邻舍间相互看供儿笑得好不好，如果是新媳妇做的供儿，笑得又好，人们不约而同夸她手巧，新媳妇会美得合小拢嘴儿。”
“现在的人都懒了，街面上什么都有的买，我觉得还是自己蒸出来的，心最成，味道最好！”林老爷子笑道。
“哦！爷爷，也信这个。”方默南俏皮地说道，“您老人家可是唯物主义者。”
“根着你这个小神棍，我还能唯物。”林老爷子笑着打趣道。
“呵呵……”众人笑了起来。
人多力量大，赶在天黑前，总算蒸好馒头，二十八关大山和王家宝放假，连婶的工资结算给他们，还发了一个大大的红包，红包是一年的工资总和。把炸好的东西，蒸好的馒头，还有姥姥买的年货，两人每人一份带回家。
“这太多了吧！我们怎么带回去。”关大山看着如小山地东西，挠头。
胖子笑道，“没事！车队的车子，南下，捎你们一段儿，不就成了。”
“对呀！对呀！”姥姥一听，接着给两人准备年货。
当然姥姥忘不了给饭店和老宅的员工发福利。（未完待续……）
第856章
“嗯！邱莲没有懈怠！”方默南欣慰地点点头，她考校邱莲的学业，她都对答如流，可见平日里邱莲没有松懈自己的学业。
邱莲被她夸奖的有些不好意思，捋捋耳边的碎发。
“除了医家典籍，别忘了熟读诸子百家。”方默南笑着说道。
“一刻不敢忘记。”邱莲举手保证道。
“OK！那就好！”方默南接着道，“我不打扰你了，早些睡吧！”
而年前的这两天，柏青、简慧心、邱莲、汪婷和方默南年终总结了一下，虽然美容院开张的时间不长，但只此一家、别无分号，已经差不多收回了成本。
当真让方默南意外！可见她们为了自己的事业，下了一番功夫。女人认真起来很‘可怕’的。
美容院从事的就是高端消费，省城地暴发户，有钱人还真不少，也对！改革开放十来年，已经积累先富裕起来的阶层。
女人在为自己的容颜美丽上，可狠着呢！舍得花钱！
送走了柏青她们这帮子娘子军，已经是年三十了。
吃完早餐“这都年三十了，大勇怎么还不会来。”连婶忧心忡忡地问道。
“呶！说曹操，曹操就到了。”方默南朝外努努嘴，果然棉帘子掀开进来两个风尘仆仆地大男人。
“大勇，你……你们怎么跟野人似的。”
“爸！你终于回来了。”连煜峰想要上前抱着他父亲。
连大勇手一挡拦住道，“煜峰。别，别这几个月没洗澡，身上脏的厉害。”
连煜峰及时刹住车，“爸，我和妈可想死你了。”不能行动上有所表示，小伙子只好语言闪表达自己的思念之情。
连大勇他们两个却是像野人，头发乱糟糟地像鸡窝，胡子拉碴的，身上到有点儿混搭犀利哥潮范儿。
“连叔，韩叔（汪婷的丈夫）。你们俩这是打哪来啊！这副尊荣。”方默南上下打量着他们两个。诧异地问道。“哎！先别说了，你们赶紧去洗洗澡，让连婶给你们修剪一下头发，刮刮胡子。不然真没法见人。”
那时候不但男子在家里修修补补上。如修理自行车。都是个顶个的棒！女人在捯饬家里人也是个顶个的强，像是理发这种‘高技术’，女人也是信手拈来。
别小瞧了理发技术活。干不好了，就跟狗啃似的，难看，没法出去见人。
“煜峰！快带你爹去洗洗澡，不然人家以为深山老林里跑出来的野人。”林老爷子说道。
“好嘞！”连煜峰带着两个野人去洗澡，连婶则去拿换洗衣服，特意给韩叔拿的里外都是新的。
本来男人洗澡一般都快，都是洗个战斗澡，今儿两人整整在浴室洗了一个小时。
两人穿戴整齐后，出来才像个人样儿，连婶拿着理发用的剪刀，‘咔嚓……咔嚓……’干脆利落的给二人剪了短碎。
胡子刚才两人在浴室里已经自行刮过了。
“爸！韩叔！先吃碗羊肉泡馍，暖和、暖和。”连煜峰给他们二人，盛上一打海碗羊肉泡馍。
两人也不矫情，西里呼噜，跟往肚子里倒似的，快速的吃完。
“呼！想问什么就问吧！”连大勇放下碗筷，拿手豪爽地抹了把嘴道。
“你们这是打哪来啊！”林老爷子笑着问道，“这么狼狈。”
“呵呵……这半年，我们都在大西北的山沟里打转。”连大勇说道。
“难怪了，穷乡僻壤的。”连煜峰笑着说道。
“煜峰没说错，那嘎达可真穷，和咱们这普通的县都是天壤之别，就别跟云县比了。”韩叔感慨道。说着他就要拿出详细记下来的受益人的家庭状况递给方默南。
“韩叔，大过年的，通融两天呗！”方默南看着手里的厚厚的资料，密密麻麻地文字。她是真不想加班！
“我们知道啊！这些方医生慢慢看，不着急。”韩叔笑着道。
嗯！跑了这些日子，韩叔的战争心理创伤好了不少，健康、开朗了许多。
“好了，过年了，就不谈公事。”姥姥发话道，“都放轻松些！好好的过年。”
韩叔起身道，“你们聊，我现在回家，还能赶得上一趟公交车，下午就不保险了。”
姥姥给韩叔准备好年货，常久春开车把他送到公交车上，好在韩叔只是在隔壁县，两县紧挨着，只是分属两个城市。
当然每个人都少不了工资，外加大大的红包，过个富裕年！
“煜峰�