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方默南他们刚刚落座，服务员前来请他们点茶和糕点。
严广兴是张口就来，“猪脑鱼羹、五彩鲜虾仁、姜葱炒肉蟹、西湖菊花鱼、手撕盐焗鸡、片皮挂炉鸭、碧绿虾筒、凤果酥虾、琵琶虾扇，还有蟹黄烧卖、香酥蛋挞、红烧鸡鲍翅、薄皮鲜虾饺。”都是这里招牌菜。“茶，上好茶，乌龙茶、铁观音。记住泡茶的水必须是白云山九龙泉的水。”
“好的，请稍等。”服务员尽管心里讶异，依然笑着退下。这座茶客显然懂行，而且能吃，点的可真多。
“这水有什么讲究。”方默南挑眉问道。
服务员先上来茶水，为方默南他们一一斟好。严广兴端起茶杯抿了一口，茶水顺着食道进入胃里，感觉浑身细胞都舒坦了许多，“好茶还需好水沏泡。陶陶居初创时，雇用十多名小和尚专门去白云山九龙泉挑水烹茶。小和尚每天凌晨开始工作，行走路线、在何处歇息，都比较固定，其水桶加盖，盖上加锁。骑缝处贴着“九龙泉”水砂纸条，担子插小旗，招摇过市，吸引路人注意。
陶陶居备有大缸储水，大厅的茶位每位五仙，小厅每位1。5毫。在小厅门口旁放着一个已点燃的红泥小火炉，旁边用竹篱搁着烧起来无杂色无味的半截榄核作炭，瓦茶煲内沸腾着九龙泉水，专人侍候在侧，相当讲究。”
“呵呵……广而告之。”方默南笑着道，不要小看了古人的智慧。
很快严广兴点的菜一一上来，严广兴招呼着方默南他们，“都是自己人别客气。”
方默南和常久春自是不会客气，燕窝酥皮蛋挞，几层金黄酥脆的蛋挞壳内盛着嫩黄色、丝丝通透的燕窝，甫见之下已叫人食欲大动，更不用说入口以后燕窝的甜蜜柔软与酥皮的粉香酥脆完美结合，美味得让人欲罢不能。
早茶必备肠粉。它是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮，分别放上肉类、鱼片、虾仁等，蒸熟卷成长条，剪断上碟。最出名的肠粉是豉油皇牛肉肠用牛肉加上冬菇、姜汁等做馅，配生油、猪油、生抽、味精等酱汁佐料，与肠粉浅浅的浸着，不单好看，吃起来薄韧香滑，口感相当好。
方默南在茶楼的早茶大厅里，看着别人一边休闲吃喝，一边听着别人细细的交谈，说都是家长里短，鸡毛蒜皮的小事，他们要么分享一下心中的喜悦，要么哭诉一下心中的烦闷。
在不知不觉中茶足饭饱，这样的早茶显得格外闲适，是当地生活的一景。
方默南打量了一下，多数都是全家老小围坐一桌，当做早餐的，无拘无束，享受天伦之乐。有的则以此消闲。消闲族大多为街坊退休老人，他们一般来得最早，离去最迟，从早上茶馆开门可以一直坐到早茶“收档”。环境不一定非得上星级，到就近街边经济实惠的小茶馆，大家吃得开心就好。“请早茶”也是这里人们一种通常的社交方式。
早茶在这里之所以长盛不衰，与这里自古以来贸易兴盛，经济发展迅速是分不开的。在这里，早茶时分可以倾谈生意、交换信息，也可以会朋聚友、谈天说地。生意人把茶楼当作商谈重地，普通人则在此抒解压力，换得浮生半日闲。
方默南他们吃的很慢，真正体会一下“一杯在手，半日清谈”的茶俗。顺便观察一下人生。
方默南眯起眼睛，摩挲着茶杯，看着来来往往的茶客，当第一波老人走后，大约在十点多以后，很快茶楼迎来的第二波的人她们乘坐着小轿车，一部一部的开过来了，车上出来的大多是一些三四十岁的富婆们。第一批先富起来的人们，鱼贯而进。
“噗嗤……”方默南笑了，在看着她们最为时尚的穿着打扮笑了。
她们打扮的很显眼，一进入大厅，绝对的引人注目。她们个个涂的血盆大口，她们穿着最早进入内地的国际名牌的时装，她们的身上珠光宝气的，能闪瞎人的眼睛。手里拎着是时尚的包包。这是她们睡醒了后，就约上几位同等地位的女人们，到高档的酒店、茶楼来喝茶。她们可不坐大厅，她们上楼去最好的包厢或者卡座。她们不是真正来喝茶和填饱肚皮的，她们是来这里找个可以聊天的场所，她们一坐下来可以几个小时，因为她们有的是时间。
“笑什么呢？”严广兴好笑地问道，然后顺着方默南的视线看向大厅的门口。“哦！原来是她们。”
“怎么你认识？”方默南挑眉问道。
“我认识她们一些人的老公，她们的老公有些是省里挂了名号的民营企业家。”严广兴喝掉杯子里的茶，接着道，“她们年轻时几乎陪着自家男人打拼，现在嘛！成了阔太太，开始享受生活。唉！其实有些也是无奈之举。”他好似感慨地说道。
“怎么你也这么八卦，偷听人家谈话。”方默南笑着打趣道。~
第524章
第524章
“瞧！南南说的，我还用偷听。”严广兴白了她一眼道，“用脚趾头想，都知道女人们在谈论什么，不外乎是最多的话题是自家“男人们的事”，她们会交流自己夫妻生活和隐私。她们会谈论谁家男人或者女人出轨有了第三者的事情；她们会谈论影视圈里新出炉的“桃色新闻”；她们会互相争比穿着和平时消费的奢华；她们会显耀自己的一切……她们在一起不会忌讳自己的隐私告诉别人，因为她们都会有同样的经历和苦衷。”
“外表光鲜亮丽，内心挺孤独的一群人。”严广兴如是评价道，他知道的多，是因为听到的看到的多了
“嘿嘿……上午是这里是这些女人们的。”严广兴好笑地说道，“到了下午一二点钟的时候，喝午茶的就成了她们家的“大男人们”了。他们大多开着不是宝马，就是奔驰。他们到这里来不是专程来喝茶的。他们可以点上台面上最好的茶。他们是找这样的一个地方来谈生意。他们可以在这里确定合作的关系，他们可以在这里签下合约；他们也可以在这里定下合作意向。总之大多数的生意“谈判”，都是在喝茶的环境中完成的。所以喝午茶是创造了一个和谐的谈判环境。这是这里人谈生意的特点。生意谈完了，有了落实。。至于晚上嘛！喝酒，玩KTV，这是后续的保留节目了。”
方默南眉眼带笑，打趣道，“嘻嘻……看来严大哥很有心得嘛！”
“哪里！哪里！”严广兴尴尬的笑了笑，为了掩饰赶紧哆了一口茶。
方默南手捧着茶杯，“清茶一杯 也醉人，但是在岭南，凡是喝茶的，他们不是在品赏“茶”。只是消遣和休闲，只是谈生意的媒介。“喝茶”似乎已经变成了只是消磨时间的场所。”
“入乡随俗，咱们也慢慢滴品。”方默南又夹起一个水晶虾饺，放进了嘴里。
严广兴赶紧转移话题，男人嘛！谁没有应酬，“咱们可真能吃。”他看着桌子上的空盘子，啧啧出声。说着又上下打量着方默南。
方默南挑唇一笑，呛声道，“怎么怕吃穷你啊！”
“哪能呢！我是怕你吃这么多，中午可怎么办。”严广兴赶紧说道。
“中午就不吃了，治完病，还得赶回鹏城，晚上有事。”方默南笑着道。“哦！对了，令尊的腰伤应该好了许多了吧！”
“家父。”严广兴讪笑道，“跟着你说话，我也变的文绉绉的了，我爸的腰伤具体我不知道，不过我妈笑的合不拢嘴，应该恢复的不错。”
“那就好！”方默南点点头，和常久春把剩下的扫了扫尾。
“走吧！去家里等着！”严广兴看着他们吃的差不多了，挥手道，“结账。”
服务员一溜小跑的走了过来，清点了一下，“一共五十八元，抹去零头，五十元好了。”
其实一般喝早茶也就几元钱的事，实惠又好吃，不过方默南他们点的高档，又吃得多，自然价格上就要贵些喽！
严广兴放下一张五十的钞票，起身三人一齐出了茶楼，“呼！这鬼天气可真热。”他看看头顶的火辣辣地大太阳道。
“走吧！到车里就好了。”方默南淡淡地笑着道。
三人到了停车场，打开车门常久春抬眼焦急地喊道，“药箱不见了。”
严广兴微蹙着眉头，“我记得下车的时候，药箱就在后面的座位上啊！我当时还说来着，放在车里挺安全的。”他接着道，“这邪门儿了，能打开车门，不偷车，这谁谁会拿咱的药箱干嘛！就算是值钱，估计认出来的人也不多。”
严广兴说的没错，方默南也纳闷谁会专门偷她的药箱，一块儿黑不溜丢的箱子，多半在他们眼里不甚值钱吧！
“你们是在找这个吗？”尖细，略显中气不足的嗓音响起、
方默南他们回身就