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辛良说：“爷爷，感觉这酒还可以吧。”
老头匝匝嘴说道：“好酒，好酒啊。”
那个小伙子就说道：“爷爷喝了一辈子的酒，你就断断这酒多少钱一瓶吧。”
老头儿就又喝了一 杯，仔细品了品说：“我觉得怎么着也得十几块钱一瓶吧。”
小伙子就哈哈笑了起来，他说道：“爷爷喝了一辈子的酒，算是白喝了呀。”
老头说：“难道这一瓶子酒能够上百不成。”
小伙子说：“一瓶两百呢。”
在场的本家无不大吃一惊。
老头说：“俺良子真是有本事了，你现在的官顶一个什么职位啊。”
小伙子又替辛良回答道；“俺良子哥现在抵得上一个大局的局长呢，就是乡长书记见了他，也得围着他转呢。”
老头就高兴了起来，他说：“我辛家终于出人才了，我们以后在村子里也可以出人头地了。早几年有一个风水先生从咱们家的祖坟旁边经过，说咱们这个祖坟很有劲儿，要出官了，这不家里都出局长了。”
那个小伙子说：“俺辛良哥以后还要往上升呢。他马上就要到省里学习去了，回来以后就是副县级。”
老头儿就看着辛良说：“是吗，良子。”
辛良说：“爷爷，我过了年就得到省里去学习了。”
“那回来以后是不是就升了。”老头认真地问道。
辛良说：“按倒立应该是这样的。”
“那就好，以后我们家就有指望了。”老头儿自言自语地说。
在辛良的提议下，大家就有同喝了一个。
辛良说：“大家吃菜吧。”
他就为老头儿夹了一只大虾，有夹几筷子驴肠和鱼块儿。
大家吃了一气，就齐夸菜做的好。
辛良说：“我去了省里，回来的就少了，我最不放心的就是俺爹和俺娘。”
老头儿说：“你说的这什么话嘛，咱们家里这么多人呢，谁还不能帮你照顾点，我叫谁动他就得动，跑的满了我就用拐杖敲他。良子，你就安心在外面做事儿吧，你的前程比什么都重要，家里的事儿你就放心吧。”
接着老头儿就对两个年轻人说：“你们两个要经常往你大爷大娘这里跑，如果不尽心，我饶不了你们。”
两个年轻人笑着说：“爷爷，你都说到哪里去了，俺一定会把大爷大娘当亲爹亲娘一样看待的。让俺良子哥安心在外面做事儿。他混好了我们还跟着沾光呢。”
老头儿说：“我回去以后给我的孙子说说，让他一下学就到这里看看，大家都要尽点心，俺良子有了本事，都不会忘记你们的，是不是良子。”
辛良激动地点了点头。
他就招呼大家继续喝酒吃菜。老人都不大喝酒，可是几个年轻人却都是海量，毕竟这样的席面是不容易轻易遇到的。
他们采用了各种各样的酒令，又是掷骰子，又是划拳，甚至还玩起了扑克，到了半夜的时候，四瓶子酒就全下去了。
年轻人依然兴致未尽，可是老人门已经坚持不住了，到了后来，老头儿终于发了话，他说：“天已经不早了，都不准再喝了，明天就是大年夜了，谁家都有忙不完的事儿，你们都早早回去休息，也让你们良子哥好好休息一下，他在外面就忙得够戗，回到家里，也该让他好好休息一下了。“
辛良说：“爷，不要紧，天还早呢，就让他们再喝一点吧。”
老头儿说：“良子，你不要惯他们，他们喝得不少了，喝多了别闹出什么事情来。好了，就这样了，咱们马上回家去。”
几个年轻人虽然正在兴头儿上，但是听了老者的话，他们也只好作罢了，因为在辛家，有这样一个传统，老人的话，年轻人一定要听的，不听就被视为大逆不道。
年轻人就喝下了门前盅，然后就很不情愿地站了起来，心里说，以后再也不好老年人在一起喝酒，和他们在一起根本喝不痛快。
本家的爷们儿离开的时候，辛良就给了年长的一人一瓶酒，一直把他们送到了大门外面，嘱咐年轻人一定好把老人送到家里。。。。。。。
第二四四章 过年习俗一
新年终于来临了，大年三十儿这一天，家家都把院子里屋子里打扫的干干净净，大门口和屋门上贴上了崭新的的对联，有的人家大门口还挂起了大红灯笼，到处都是一片崭新的气象。
过年也是辛良爹娘最忙的时候，辛良的爹把老祖宗的牌位请到了家里，供在桌子上，辛良的娘就把几尊神仙的画像挂了起来，什么玉皇大帝，灶君爷，财神爷，关帝爷，门神，仓官，一位不拉地请到了家里。老两口子就早起无别事，洗手先上香。
按照规矩，三十早晨得做大米干饭，具体做法是先把大米放进开水锅里，等到大米六七成熟的时候，就用笊篱捞上来，放到了盆子里，用勺子把松散的米粒压结实，再焖起来。
然后在米汤里放一些菠菜叶儿，白菜叶儿，肉汤儿，熟海带，等菜叶子熟了，米粒结成了块儿，就用铲子铲上一块大米干饭放进碗里，然后就浇上一些汤，就可以吃了，小时候，辛良最喜欢吃的就是这样的饭。
当然，最先盛好的饭是不能够自己吃的，得先在神灵的位置和祖宗的牌位前供奉了，点了香，花了箔，再燃放了鞭炮，自己才能够吃的。
今年的规矩自然也是这样，辛良就帮着父母忙这忙那的，烧水，下米，做菜汤，一碗一碗盛好放在祖宗和神仙的灵位前。看到父亲点了香，化了箔，跪在地上磕了头，他就在院子里燃放了几个二脚踢，随着几声炸响，院子里就弥漫起了硝烟的味道，辛良才感觉到新年真的来临了。
吃了早饭，就开始忙中午的饭了。中午家家吃饺子，准备工作就得半晌。
先是准备材料，要把大葱一棵棵地剥去外皮，只要里面的葱白，然后放在案板上，切成葱末。
接着就是剁肉泥，先把大块儿肉改刀切成肉丝，然后就放上姜丝和盐，就剁起来，直到把那肉丝剁成了肉泥。
再接着，就把油放到锅里加热，等到油大冒热气了，就把豆瓣酱放进热油里，随着一阵剧烈的嘶啦啦的响声，一股子刺鼻的奇想就升腾弥漫了起来，这叫搂酱油，这一关最重要，饺子馅味道的好坏，这一关是关键。
搂好了酱油，就放在一边，等温度降下去了，就把已经多好的肉泥，放进酱油里，再把葱末放在上面，撒上十三香和味精，倒上香油，用筷子搅匀，再用勺子翻腾几遍 ，饺子馅就算是调好了。这样的饺子馅叫“净葱净肉”，头几年，只有村长的家里才吃得上这样的饺子，如今在村子里，“净葱净肉”的饺子已经很普及了。
今年的饺子馅就是辛良自己调的，他爹在一边帮他打下手，他娘在一边和面，等到饺子馅调好的时候，他娘就已经把面和好了。
接下来就开始了擀面皮，包饺子了
一家三口围坐在低桌跟前，他娘擀面皮，他和他爹就包起来，包好的饺子就整整齐齐地排在簸萁里。
辛良一面包着饺子，一面就回忆起了小时候过年的情景，那个时候，因为家里穷，过年割不了多少肉，吃的饺子馅就净是一些白菜萝卜，肉很少，就是那样吃起来也觉得很香。小伙伴们端着饺子在大街上聚在一起的时候，就相互攀比谁家的饺子馅好，那个时候，那个吃上“净葱净肉”的就只有村长的儿子了。
快到中午的时候，饺子就包好了，接着就是烧火煮饺子。
捞出来的饺子自然仍是先放到祖宗和神仙的灵位前，辛良的爹依然上香，他的娘就化箔，然后就跪在地上磕头。
辛良就点起了那挂一万头儿的鞭炮。那挂炮一直响了半个小时，蓝色的硝烟弥漫了整个院子。
一家人就坐在桌子前吃起了饺子，辛良的娘倒上了醋，又在醋里放了香油，调均匀后，就把腊八蒜放了进去，辛良就倒了三杯酒。于是他们就沾着醋吃起了饺子，还时不时地喝上一点点酒，辛良的爹觉得这日子过得真是在天堂上了。
辛良的爹年轻的时候，还闹过一个笑话，那还是在生产队的年代，一次过年吃饺子的时候，他就端着碗来到大街，他对大伙说，恐怕毛主席就天天吃饺子吧，另一个说，毛主席恐怕天天吃油条油饼吧，引得众人一片大笑，他就红着脸端着碗回到了家里。
一家人吃着饭，辛良说：“爹，娘，过了年天气暖和了，你们就到县城里去住着吧，我买的房子已经装修好了。”
他爹说：“那地方我住不惯，低头抬头一个人也不认识，连个说话的人也找不到，还是住在家里自在舒服。”
辛良说：“那也得去住两三天啊。怎么着也得住一住楼房啊。”
辛良�