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当大肥猪被四五个人按在杀猪石上的时候,它总算知道不对劲了,这个时候也是考验这些人的时候了,按不按得住,就要看他们的,有的时候杀到一半猪带着血跑了的也不少见。
不知道是不是因为这猪吃得太肥,相应的力量就比较大,这样几经挣扎竟然让李大伯他们足足五个大男人有些按不住的感觉,那个的刀儿匠也没有看着,一刀就从脖子穿了进去,脖子下面接了一个盆是用来接猪血的,因为大肥猪的使力挣扎,刀儿匠脸上溅了不少血,满面横肉的刀儿匠看起来有几分恐怖,也幸好三个娃儿不在,不然看到刀儿匠这样子,再加上那把抽出来之后带着热血的长长杀猪刀,还真有点吓人啊。
门锁了起来,还有窗,李心圆站在凉板床上,再惦上一个小板凳,总算把窗户给推开了,李芳的个儿站在凉板床上惦着脚尖,勉强露出双眼睛,可以看看外面,其实大人们怎么不知道呢,小孩子的好奇心重,越是不想他们看的,他们就越想看。所幸,刀儿匠已经收起了杀猪刀,不然李芳非被吓着不可。
李玉本来坐在那里,却被李芳鸡婆的热心给拉了上来,刚好看到刀儿匠正抱着猪脚吹气呢,李芳一脸怀疑,李心圆却是理所当然,看样子他不是第一次看了。
不过,李玉也非常意外,前世的她当然看的次数不少,但是从来没有看到这种纯粹的人工,人家都是拿着*打气,哪会像现在这样啊,两颗人头都在那里使劲的吹着。
肥猪以看得见的速度快速涨了起来,过了好一会儿,刀儿匠绑住了四蹄靠近腿皮的地方为了吹气划开的口子,几人合力抬着大肥猪向那口大锅那里走去,锅的后方是李婆婆铺好的塑料布,大肥猪就放在上面,开始刮起了毛来,锅里的水非常的烫,不然毛刮不掉,看着几个主要劳力甩着手就知道那温度之高,要知道,农村人有一双粗手,比较耐得了高温。
李芳和李心圆听着那刮猪毛发出的刷刷的声音就兴奋万分,而李玉却兴趣缺缺,据记忆,这刮猪毛应该还需要一些时间,一般来说,自己家吃肯定要收拾干净一些,再加上这个时间很少有人杀猪,不赶忙,大家都会细心一些的收拾好。
对于已经可以预料的情况,李玉没有兴趣亲眼证实,只有李芳这个没有见过世面的家伙,才会看得如此热闹,呃,李心圆应该算是意外吧!他不是应该看过很多次了吗?农村过年几乎天天都可以听到猪叫声,小孩子也像是赶场一样,这家看了跑那家,那家看了再跑下一家,有的时候遇上人家已经开煮了,还能混到一点好料吃吃。
李玉有些怀疑,李心圆是不是盼的是等会的那一顿好料?根本看的就不是杀猪!
刮完猪毛接下来就是最重要的事情的,宰猪,砍掉头,分开肚,拿出猪杂,然后吊在木梯上,才是接下来的分肉,三指到五指宽一长条一条条的,骨是骨,肉是肉,腿是腿的分门别类的卸下来装在背蒌里面等着李婆婆事后处理呢。
不过,刀儿匠只分解了一半出来,另外一半留了下来,直接背到街上去,人家买什么地方砍什么地方,买多少切多少。
时间并不算太晚,李大伯直接从刀儿匠那里拿着卸肉的刀,背起半边猪,就匆匆的离开了,他要赶到街上去卖掉呢,幸好,车已经找好了,是同村的唯一的那一辆摩托,其实按理来说,应该昨天下午杀,今天一时去卖,不过,现在已经六月底了,天气那个热呀,要真是昨天晚上杀,今天早上卖相都不好了。
再加个他妈的这条猪还真不是一般的肥,有四指半的膘,不愁卖不上价,最关键的是,李大伯打算多花点车费,直接拉到县城去卖,他种菜卖,平常走上走下的,要知道,农村的集市的菜一般卖不上价钱,这个时代,有几个人买菜吃呢,所以他对县城的市场比较熟悉一些。今天看到这条大肥猪的膘,李大伯就知道,这个时间去市场上卖肯定会亏一些,还不如直接去县城去。除了车费,恐怕还可以赚超额一点。
中午的时候李婆婆在外面看了又看,还是没有看到大儿子的身影,在心底,有些不安,是不是肉不好卖,不然怎么会现在还没有回来呢?不知道儿子吃饭了没有,以他那性子,恐怕光顾着做生意,生怕走两分钟少一个客人,也不会记得吃饭吧!唉……李婆婆长长的叹了一口气,对于她来说,这条猪是真的很重要,虽然家里现在多多少少还剩了一点钱,但是人无远忧,必有近虑,要养两个娃儿可不是那么简单的事情啊。最关键的是,李玉也三岁多了,(李婆婆算的是虚岁),快要上学了。
“妈,还是先吃饭嘛,大哥的饭菜都给他留起,安大哥他们都等到起的了。”李妈也知道李婆婆的不安,其实她也同样,甚至有些后悔,也许,她们不应该把猪杀掉,直接卖掉多好啊,反正家里面有鸡蛋,不吃肉也可以。
无奈,必竟是找人家帮忙,肯定要先吃饭才行,李婆婆在李妈的招呼下也往回走了,“对了,桂香啊,你大姐上来了没有?”
第三十九章 回来
“哦,还没有,可能要等一会!”说起下面的那一位,李妈就忍不住皱眉,要是她上来了看到李大伯这会儿都还没有回来,不知道又会说出什么样的话来。
李大妈很快就上来了,没有看到李大伯脸色确实有些不好看,问过李婆婆之后,知道了情况也没有多说什么,还帮忙招呼着客人,李玉在一旁,才发现,其实李大妈只是心疼李大伯罢了,这个时间了还没有回来,不知道吃过饭没有,以他的性子,肯定没有吧!心里有些感叹,也许站在她们家的立场上李大妈是个过份的人,但是站在李大伯家,李大妈不过是个为家里着想的人罢了。
“大妈,伯伯会不会忘记了吃饭?”在李玉心目中,李大伯就是这样的人,常常做生意的时候会为了害怕失去那一两笔生意一直到卖掉所有的东西才会吃饭。李玉不知道是,李大妈李婆婆也同样是这样想的,只是两人谁也没有说出来罢了,却没有想到,说出来的不是自己的女儿,而是侄女。
“玉儿莫挂心,你伯伯这么大个人怎么还不晓得吃饭呢,你赶快乖乖的吃好,不然你看,好的都被你姐姐和哥哥吃完了。”李大妈轻轻的抚mo着小女孩的头,第一次温言相对,看着她的脸,总是忍不住想,要是她的女儿在,是不是也这个样子呢?她们是堂姐妹,应该会长得很像吧。
“那大妈也快吃,我们给伯伯留起嘛,大妈也不要挂心哦,伯伯是大人嘛!”李玉顺水推舟的嚷嚷着要李大妈也吃,反正她小孩子嘛,怎么说都可以,除了显得懂事点,贴心点,也没有什么奇怪的。
“妈妈,你也吃,坐这儿哦!”李芳比起李玉更夸张,蹦下自己的小板凳让给妈妈,却转身就强占了哥哥的板凳,结果因为太矮,根本就够不上桌子,倒是李心圆,吃到一半被妹妹挤开,想要发火,去看到小妹和老妈在,想起了无数次小妹讲的和书上写的,哥哥要疼妹妹,只得认命的去再搬个板凳来给李芳,李芳根本不管板凳上被哥哥那双油手沾上的油,立刻舍掉小板凳,乖乖的爬了上去,说都不用人说。
李大妈看到侄女和自家两个孩子的表现,太……太振悍了,她看到了什么?女儿懂事,儿子懂事,尽管好似女儿在欺负儿子,尽管儿子看上去有些不太甘愿,却半点也不影响事情的过程,李大妈从来都没有想过,他们两夫妻一天到晚忙个不停,没有时间顾的儿子女儿却是如此的让她兴慰。
这一顿,李大妈辛苦的坐在小桌子上面,这张小小的桌子只适合三个小孩子用,大人坐着就快平行桌子了,吃饭怎么可能不辛苦,但是,这一顿,李大妈却吃的眉开眼笑,看着女儿吃完肉手上沾了油知道拿桌子下层放上的纸擦,妹妹夹不到的菜只要叫一声,哥哥也会帮忙,妹妹还会给哥哥夹菜,而且那是她自己最喜欢吃的菜,兄友妹爱,又乖巧懂事的儿女,谁会不喜欢呢?
李大伯回来的时候,李家已经只有自家人了,李大妈担心他,也没有回去,看到他人回来了,李婆婆李大妈李妈三个大人,谁也没有问具体情况,而是张罗着帮李大伯准备饭菜。
李婆婆看着儿子大口大口吃饭的样子,忍不住念叨了起来:“成忠啊,你经常在外面跑,在街上要记得吃饭,我们这个肉剩点没卖也就算了,看你,饿得这么老火,又是满头的汗水,下次不管是做啥子,都要记得先吃饭,听到没?”
李大伯手嘴没停,边吃还要分心回答老妈,一