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老四笑道:“你就别念了,再念我心里也毛了!”
我微微一笑,对老三说道:“有市长亲临,这些人当然得过来!今晚来的人每一个敢得罪的,座位就按国宾规格安排!大厅全部都是主要客人,其他工作人员和执勤人员进包厢,不过要离大厅远一点的位置,省的造成喧宾夺主。”
老三点头说道:“放心,主桌定下来,其他都好安排,有马莉她们帮忙,不会出差错的。”
我看了看时间,还不到三点,赶紧对老四说道:“叫人,开会,全员参加!”
老四点点头,急忙掏出电话开始叫人。我和老三老五招呼了一声,一起往会议室走去。
两点四十开始通知开会,两点五十所有人都已经到齐了。对于这个度我很满意,毕竟还有一部分不在公司这边,能这么快赶到也看出很重视了。
看着一屋子里的人,我站在座位前扶着办公桌说道:“今晚是什么日子,我不说大家也已经知道了。现在长话短说,分工再次明确一下!诗雅把各部门再详细检查一遍,包括环境卫生和员工仪表。刘娟安排人手,从四点钟开始站位,应该会有一批客人提前到的。老三把今晚的菜单再审一遍,你这边可是重头戏。每一道菜都要精心准备,让小小和咪咪也上,把咱诗雨轩的招牌菜做给领导们尝尝!老四现在安装彩灯,今晚要把咱们诗雨轩打扮的漂漂亮亮的!”
我一口气说了一堆,众人都纷纷点头。我看着财主说道:“财主派人配合老五,把横街竖街的流动商贩清理走,然后把两个停车场空出来,市政府的车子放在宿舍区那边,容易上路。其他的人车子停在咱们后面停车场。虎子海子今晚要特别注意,绝对不给十八岁以下学生和孩子单独去玩。虎子那边的赌博机不要摆放太多筹码。海子那里的陪酒小姐今晚不要主动去包厢,杜绝一切容易引起官员反感的销售策略。阿南那边不用我说也应该知道怎么做,尽量把那几个盲人全安排在这个点上班。宴会之前,我会带客人去每个部门参观,所以我要求大家做到五个必须。”
看着众人全神贯注的模样,我点了点头,竖起一根手指说道:“第一,参观到哪个部门,经理必须出到门口迎接!第二,部门员工必须微笑迎宾,手势到位!第三,客人安全必须保障。地面不要太滑,人员不要太杂。在哪个部门出了事,哪怕是客人摔了一跤,我都要找这个部门负责人问责!第四,营业执政必须挂在显然位置,最好是收银后墙。告诉大家我们诗雨轩是正规企业!第五,领导讲话必须要记录!马莉你给我安排记员,全程陪同!现在散会,大家开始准备!”
众人神色凝重的走出会议室,我把云姐叫住了,问道:“姐,让你准备的东西怎么样了?”
云姐笑道:“放心吧!全是最新鲜的水果,有些我保证连你都没见过。一共做了三百个果篮,客人走的时候人手一篮!”
我点点头道:“好,辛苦你了!”
一路下楼,各部门都在做着最后的努力,员工们忙的不可开交。诗雅在楼梯口对已经来上班的大姑说道:“大姑,那窗台太高了,够不着就算了,别擦了,谁会注意那!”
大姑执拗搬来一张椅子说道:“保不准就有个大个子,用手一身就摸一手灰,不行,还是要擦!”
我一看那窗台,估计姚明伸手能够着,有些好笑。不过今晚的工作确实得事无巨细,每处角落都能考虑的到,每个细节都要注意,这样才能让客人满意。也不能说没有突情况,但是有准备总比没准备要强的多!
走下楼,老四正站在店门口仰着脖子对楼上喊道:“往左一点!对,很好!就这样!”
我对他说道:“去问程龙要对讲机!站在喊像什么样子!”
老四嘿嘿笑道:“去拿了,等会就拿过来!”
我点点头,对他说道:“等会让上面的人把探照灯的角度调一下,务必要找到东风街的整条路,领导走的时候给司机照明用的!”
老四“嗯!”
了一声,道:“几点钟开始通电?”
我看了看表说道:“七点半。那时候天已经全黑了。”
扭头进了饭店,老三正在厨房调试火炉的大小。我走过去问道:“今晚安排了几个迎宾?”
老三说道:“六个全都上班!”
我点点头,道:“好,足够了!上了楼,不管客人去哪里,哪怕是上厕所,都要安排人照顾!”
老三点头应道:“明白!”
我对小小和咪咪两个说道:“今晚看你们的了!所有的厨师都为你们服务,你们俩个统一调度,一定要让客人吃出咱们诗雨轩饭店的特色来!”
咪咪调皮的眨眨眼,对我说道:“哥,我们啥时候让你失望过?”
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我微微一笑,捏了一下她的小脸说道:“我希望今晚不只是不失望,最好还能有个惊喜,水平挥!”
小小略有所思的看着泡在旁边水缸里的嫩豆腐,愣愣的出神。
第546章 五彩真龙|穴
已是五点钟,各部门最后的准备也已经完成。我站在办公室的床前,看着前面的广告牌,心情却是从未有过的平静。
晓玲走了进来,对我说道:“姐夫,贵宾室已经布置好了。”
接待室在三楼,本来是诗雨轩的仓库,紧挨着我的卧室。后来仓库移到了五楼,金鼎搬到了四楼。刘娟早就把房间装修过了,本来想做员工宿舍的,后来找到了更好的地方,这几个房间就闲置了。
昨天从圣光孙福海那里购置了几套沙茶几,此刻全被摆放到了里面。足够坐三四十个人的了。我指着茶杯对旁边站着的服务员说道:“把一次性茶包都扯了,不正式,不隆重。把茶盒放在茶几上,客人喜欢什么茶叶帮他们泡。记住,全部用瓢羹取茶,禁止直接用手抓!”
几名服务员齐声应道:“知道了,李总。”
晓玲腰上居然还别了一个对讲机,此时正传出停车场保安的声音:“杨秘书!杨秘书!”
晓玲摘下对讲机说道:“听到了请讲!”
保安说道:“通知李总,有客人到!进了总部停车场。”
晓玲脸色慌张的看了我一眼,我挥了一下胳膊,晓玲连忙说道:“李总已经准备下楼迎接。”
说着跟着我一起往楼下走去。
我捏了捏她的小手,道:“别紧张,没什么的,就是招待几个人而已!”
晓玲点点头,深呼吸了一口,跟着我走下了楼。
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一名保安走在前面,身后跟着两名西装革履的客人,我仔细一看,笑着迎了上去,伸出手说道:“傅总,欢迎光临!”
想不到第一位客人竟然是宏远傅总。不过也不奇怪,五大企业家,我跟傅总的关系最深。曾经的下属如今跟自己平起平坐,傅总的脸上看不出一丝的尴尬,右手和我握在了一起,左手拍了拍我的肩膀说道:“钢子,你能有今天的成绩,傅哥我是打心眼里高兴啊!”
我知道傅总没有客套。从宏远出来,我几乎是众叛亲离,原来的朋友变成了陌路,曾经的兄弟也几乎反目成仇。但是我还是感激傅总,因为在我人生最迷茫的时候,是傅总的收留让我有了证明自己的机会。
赵胖子的设计傅总并不知情,做出那样的决定也绝非出自他的本意,他对我依旧有知遇之恩,所以当宏远陷入危机的时候,我尽可能的帮了一把。傅总也是有恩必报的人,只是不善于表现出来,如果诗雨轩要是有了难关,我想傅总一旦知道,也绝不会袖手旁观。
一名礼仪小姐托着一个托盘,上面放着已经做好的胸章标示,只是空白处还没有写上名字。晓玲拿起一个递给傅总笑着说道:“傅总要不要我帮您写名字啊?”
傅总摆手说道:“不用!我自己来!你们就别招呼我了,我自己上去就行了!”
我想想也是,太客气了反而生疏了。对旁边一名礼仪小姐说道:“把傅总带去2号贵宾室!”
礼仪小姐应了一声,对傅总做了个手势,微笑着说道:“傅总请跟我来!”
六名礼仪小姐,饭店那边站了两个,我这边站了四个。我对剩下三个说道:“等会我如果叫什么老总的,你们就往2号贵宾室带。叫局长的,就带去一号贵宾室。”
一名礼仪笑道:“李总,老总只有五个,局长却有很多啊!这样一来,岂不是2号比1号还尊贵?”
我笑着说道:“上电视的老总只有五个,今晚来的却不只这些。市政府都帮我们给临海各大企业出邀请了,今晚来的人,肯定很多!”
晓玲吐着舌头说道:“我一辈子都没见过这么大的场面!”
我哈哈一笑,道:“你