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戏啊。香雪晴道‘颖姐,我误会了,就当我没说好了’小颖表面上不放在心上,但是她还是瞄了一眼在旁边的中再次,只是在中再次的脸上没有便显出什么特别的表情,出了微笑之外,当然是女人都能稍微的感觉到其中的微妙情绪变化,因为这是第六感。
吻,这是一个特别的名字,一个特别的组合,一个特别的老板开的酒吧,里面蕴含着一份深深的情,表达爱意而产生的最温柔的方式,当然除了具体的动作外,它还可以作为一种意识形态展现给受众,表达一份不一样的情意。
进到酒吧之后,小李和香雪晴开始吃早餐,小李情不自禁的道‘嗯,这个早餐真太好吃了。’香雪晴不解的问‘李姐,你这不是还没吃呢吧?’李姐道‘雪晴,不,以后我叫你晴儿好了,这个名字好听’‘好的,李姐喜欢这么叫,其实我也挺喜欢这个名字的’李姐又道‘对了,你还是先尝一下颖姐的手艺吧。看怎么样?’
‘嗯,挺好吃的,这是买的吧?’‘我说好吃吧,这可是颖姐亲手做的,果真是英雄所见略同!’晴儿看着李姐陶醉的表情还真是上瘾了呢,不过晴儿吃完之后,忽然感觉却是跟李姐说的一样,真是好厨艺啊。
早餐过后,小李和香雪晴都忙碌着酒吧里面的事情,不知不觉已经到了中午,在早餐的影响下,小李和香雪晴对酒吧的事情那是尽百分之一百的心。
接近中午的时候,中再次将小颖和小李还有香雪晴都召集到了大厅,‘其实,这只是一个简单的会议,就在大厅说完吧’小李和香雪晴都满是期待,唯独小颖感觉到了中再次要说什么,‘好吧,那我就直接说了吧,现在我正式宣布,这家酒吧的老板是你们的颖姐。’听到这句话,小李和香雪晴不解,‘难道老板老走了吗?还是她们闹别扭了?显然关系这么好的她们不是后面一条。
‘以后的一段时间,我可能没多少时间过来了,这里就交给你们了,以后特别要好好跟着颖姐干。虽然还存在很多问题没解决,但是相信雪晴是你们的好帮手。至于工资的话,我建议翻一翻吧!’当然只有给予她们不错的待遇,她们必然会做的更加的卖力,何况她们都是千挑万选出来的人,中再次放心。当初定的时候工资都是该市的平均消费水平,当然现在翻了一倍可以说是到了该市的中上水平。
香雪晴和小李心里都乐了,遇上这么好的老板真是前世修来的福,当然对于相处了很久的小李来说颖姐更像是她的朋友,中再次道‘我想问下雪晴,你既然是酒店管理专业毕业的,相信对酒吧的管理和各个环节都还是有一定的见解,对于吻,你有没什么建议?’当然当香雪晴听说酒吧的老板竟然是高中毕业生。
既然是高中生,能开一家酒吧必定有什么过人之处,从颖姐给李姐准备的那一份早餐足以看出颖姐是个非常不一般的人,至少在很多方面能力都很强,说起来年龄还比自己还小呢。就这一点就足以让晴儿佩服不已,尽管自己是加州大学毕业的学生,但在社会上,那是山外有山,人外有人,自己都得虚心学习。
现在来吻也有几天的时间,对于里面的各类酒水已经经营服务模式,还有其余的一些注意事项都了解了,总的来说跟其余的酒吧比起来没什么很特别的,只是这里的消费水平比较一般,也没有什么特别引人注目的东西。通过这几天的观察,晴儿道‘酒吧的位置处在中心地带,流量非常的大,所以很会引起别人的关注,现在正是资本回收期,所以我想利用憋脂法来收回成本、’
第333章 吻的老板
小颖知道,这是一个非常好的办法,不妨可以试一试,只是有一定的难度和风险,小颖听完,便道‘这个方法确实很好,但是我们会遇到几个问题,第一在高档酒水上面可能会花费更多的资金,使得流动的资金急速的减少,第二,如果局势朝着恰好相反的方向发展,没了顾客,那么这将会得不偿失。’其实中再次明白小颖的担心,这也并不是不无道理,有高的回报,风险就会更高。
小李自然负责执行,对于执行这方面来说,小李更是一绝,因为她天生就有这样的能力,这方面确实是一个天生丽质的女孩子,其实小颖也想按照晴儿所说的放手一搏,只是她也需要支持和一些肯定的眼神,中再次知道如果一家酒吧想要提升一个档次,那么调酒师是必须的。只是调酒师的各方面要求确实挺高的,找到一个能付得起薪水的调酒师还真有点难度。
中再次道‘我觉得晴儿说的很有道理,我们不妨可以试一试,只是我们还需要一个调酒师,你们看有没有其他的什么更好的办法’晴儿道‘正好我有一个高中同学大学后读的是这方面的专业,现在她刚毕业呢,还没找到工作,要不我叫她过来试试?!’中再次觉得这是一个非常合适的人选,‘好,那行,小颖你觉得怎样?现在你是这家酒吧的老板,这里的事情你说了算吧。’
小颖道‘那你觉得怎样?行吗?’中再次道‘我觉得可以试一试,不试一试怎么知道,对吧?’在晴儿和小李的面前,小颖便不再推辞,不然一个老板成什么样子了,‘那好吧,大家如果觉得晴儿的意见可以的话,我们就这样做。’中再次道‘我觉得挺好的。’既然中再次都说挺好的,那其他的人当然不会有什么意见,看着小李也点头,颖姐便道‘那好,就按照晴儿说的那个方法去做。今天晴儿你就负责你说的那个项目,写出一份详细的策划书交给我’
晴儿想不到刚来到吻就被信任和重用,所以一时间对于这件事情也非常的上心,至于写一份这样的策划书,她和小李两人加班加熬夜的在努力,因为她们觉得值,也许这就是老板身上的独特魅力,可以让自己的员工踏踏实实的干活。
忙完酒吧的事情已经是深夜了,因为夜深比较晚,加上现在治安让人很不放心,小李和晴儿都是两美女,走在路上实在是太惹眼,惹人了,所以中再次不放心他们自己回家,每当夜深下班的时候,中再次都会开着酒吧的车送两人回去。‘老板,再见’中再次将晴儿和小李都送到了住的地方,然后接着回来接小颖。
有时候客人能喝到四五点,或者通宵,没办法,中再次和小颖只得轮流休息,当然如果小李和晴儿有时间就会帮些忙,如果没有的话那只就是中再次和颖姐一直在轮流着管理酒吧的事情,有时候由于太累,或者太忙,中再次时不时的会将吻关门一天,好给员工放个假,休息什么的,自己也有时间调整。
香雪晴自从到了吻,对于酒吧的各项事情都重新给出了建议,首先就是酒吧的主题,关于吻这个主题,香雪晴也是少女般的知识姓女姓,所以对于这个名字和映射出来的寓意她是比较喜欢的,店面里面的摆设都是小李一人负责的,都是围绕着吻这个主题展开,特别是友谊对特别独特的位置,正好有顾客坐上去的话,恰好给吻字起到了画龙点睛之笔。在出题上面,晴儿还还另外想出了一个主题鲜明的实物作为摆设,给吻增加了身临其境的感受。
接着便是在特色小吃的冷盘上,食物自制添加作料重新搭配等。酒吧的酒水饮料根据这顿时间以来,大家喜欢的重新做一个调整,并且做出一些适当姓的引导消费,比如调酒师的调酒。含有青酒,曰本的红酒,葡萄酒等其余的各种饮料。经过半个月的调整,终于酒吧的各项工作都已经初步完成。
这半个月以来,晴儿和小颖都累的快不行了,但是他们都是那么的充实,因为这都是他们喜欢做的事情,所以事情进展的还算顺利。
两个星期过去了,酒吧的各项工作都准备的差不多,这也是吻开业以来的另一个新的起点呢,当然,这些都是小颖,晴儿,还有小李的功劳,当然应该庆祝一下,小颖提议‘举起我们的杯子,为我们的吻,干杯’
看着杯子里面的昂贵的红酒,姐妹们激动着呢,为了这次的庆祝,颖姐还下了不少的血本呢,你说能不激动吗,看着酒吧里的一草一木,一桌一椅都留下了每一个人的影子和汗水,其中的辛劳那当然不用说,现在最重要的是经营和管理好。颖姐道‘晴儿,你不是有一个同学是有调酒师这方面的资格证书的,要不抽个时间叫她过来看下吧!’晴儿笑道‘嗯,嗯,那好,她明天到加州呢,明天就过来介绍给颖姐认识’
中再次虽然还在帮这酒吧的忙,但是几乎所有