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想起现在的日子，温柔真是要忍不住叹气，自己家那个“娘”是指靠不上的，不拖她后腿就已经很不错了，“弟弟”又小，也无法替她分担什么，至于小环，她是个未嫁的姑娘，又是逃奴身份，压根不能抛头露面，再说小环接连经历了那样凄惨的遭遇，没有成天披发痛哭，寻死上吊，已经是不给她添乱了，暂时也帮不上她什么忙。那么，能抛头露面，一肩担起所有事的人，就只有她自己了。
算了，烦心事就不多想了，何况想再多，除了给自己心里添堵之外，根本没有什么助益。人总要向前看，人生也总有起落，未来的日子，谁说得准呢？不过都是走一步看一步，做好眼前的事，才最重要！今天的阳光这样好，也许该把睡的被褥都拿出来暴晒一下，晚上睡觉的时候，应该可以嗅见阳光的暖暖清香。
回家路过市集的时候，温柔一眼瞥见一家豆腐铺子，心念忽动，便进去买了不少豆腐，带回家后，去老寡妇那里找到小环，悄悄向她说了去看刘嫂的经过，哄得她笑了一笑，便兴匆匆的拐回家里翻箱倒柜去了。温妈妈不放心，撂下手里正做的针线活儿，跟上阁楼一瞧，急道：“你找什么啊？看看，把东西都翻乱了！”
“娘，我记得搬家时看到过一匹夏白布，你搁哪了？”温柔头也不抬就继续翻。
“你找它干嘛？”温妈妈低声嘀咕道：“那可是我当初的陪嫁，还没舍得裁件衣裳呢！”
“都搁得糟烂了，还能做衣裳？”温柔笑道：“恐怕手指头轻轻戳一下，都能戳出个窟窿眼来，你好意思往外穿哪？”
温妈妈无奈，将她拉到身后，道：“别翻了，我替你拿！”说着，她开了一口箱子，摸了半天，才从最底层将那匹夏白布寻了出来，往温柔手里头一塞，赌气下楼去了。
真是！这布压在箱底都泛黄了，亏她还拿着当宝贝！温柔瞧了瞧布，暗自好笑，却想起天渐凉了，温妈妈和温刚连件御寒的厚衣裳都没有，就连自己，穿的也是温妈妈以前的夹衣，看来改天得扯点布回来，再买点棉花，让她缝两身过冬的衣裳了。 有了布，温柔又下楼寻剪子，刚“喀嚓”一剪，将那匹夏白布绞开个口子，温妈妈见了又急了，冲过来问道：“你到底要做啥啊？”
“没做什么啊，就准备把这些布裁小，清净后包豆腐用。”温柔一头剪，一头说。
“什么？包豆腐！”温妈妈真想骂温柔败家，可是转念一想，如今家里吃喝不愁，都是女儿说她在赵府里学的几样新鲜菜式，将做法卖给外头大酒楼才赚回来的，自己省了一辈子，结果还差点将儿子饿死，于是这败家的话到了嘴边，就实在无法往外吐了，只得闷着头又回去做她的针线活。
温柔说要拿布包豆腐，还真是包豆腐用，她用洗净的小块湿布，分别将豆腐一块块包起来，然后放入盆内，上面压上重重的菜板，就撂在一旁不理会了，转头又去寻稻草，捡出稻杆来，洗净，放到太阳底下去晒干，做完这一切，才哼着略有些走调的歌儿，进屋去抱被褥出来晒。
温妈妈生着闷气，不想理她，可是一直在旁冷眼偷看，看了半天，也不知道她到底要做什么，最后实在忍不住问道：“你究竟要拿豆腐做什么啊？豆干？外头不是有现卖的？”
“唔？”温柔掸着被子，顺口答道：“不做豆干，我做臭豆腐！”
她真是想做臭豆腐，原本是自己想吃，但转念一想，这东西也可以卖了赚钱哪！不过不知道这里的人能不能适应那种臭里带香的味道，再说又没有辣椒，口感多少会差一点，为了保险起见，还是先少做点，拿家人和隔壁的老寡妇试验一下，若是他们可以接受，那估计外头的人，应该也能接受，再考虑要不要摆个低成本的臭豆腐小摊。只是她一直觉得绍兴那种拿苋菜梗发酵出来的臭卤比较鲜香，泡出来的臭豆腐味道更胜一筹，但泡那个臭卤起码要花半年时间，她没这么多工夫耗着，只能改用另一种简易的法子，试着做做。
第五十四章 炸臭豆腐
五天后臭豆腐实验成功，温柔刚取出来的时候，温妈妈看看豆腐上的一层长毛，嗅了嗅，然后掩鼻抬头，以看白痴的目光紧盯着她，问道：“你裁了我陪嫁的夏白布，还糟蹋了这么多豆腐，就弄出这些臭不可闻的东西来？”
“对啊，就是要发臭的。”温柔一边将豆腐从铺垫着干稻草的大缸里取出来，掀去上面的白布，一边点头道：“等会再炸一炸，调上配好的卤汁就可以吃了。”
“什么！你还要糟蹋油来炸这个吃？”温妈妈的眼瞪得老大，急道：“不行！若是吃坏了肚子，还得花钱替你请大夫。”
温柔一笑，不理会她，自顾自将臭豆腐都捡出来，拿到厨房里去了。不多会工夫，厨内就飘出一股臭臭的焦香，说也奇怪，明明是令人厌恶的气味，可是不知为何，又有点逗人食欲，温妈妈不由自主就抽了抽鼻子，就连屋内正在临字的温刚，都搁下笔，跑出来问到底是什么气味，这样古怪。
等到温柔将炸好的臭豆腐趁热端了出来，淋上调味卤汁，温刚就忍不住先拿手拈了一块塞进嘴里吃起来。刚出锅的炸臭豆腐，又鲜又烫，灼得他舌头生痛，可是舍不得吐出来，只得拼命往嘴里吸气，一边唏嘘着一边细嚼两口咽下肚去，却觉一道暖意顺着喉咙直通入胃中，浑身畅意。
温刚一口气连吃了三块炸臭豆腐，略解了谗，感觉原本有点发凉的身上，这时暖和过来了，才出声大喊道：“好痛快！”真是被烫得又痛又快。
温妈妈瞪大眼睛，儿子的动作太快了，她还来不及阻止，就见他又接着埋头吃起来，不觉担心道：“快别吃了，那么脏东西，仔细一会肚子疼！”话虽这么说，她心里却也有些好奇，这臭乎乎的玩意，真的好吃？
温柔在旁看着狼吞虎咽的温刚直笑，又将筷子递给温妈妈道：“趁热尝尝吧，不然都被他吃光了。”
“我不吃。”那长毛豆腐的可怖模样犹在眼前，过了一辈子穷苦日子的温妈妈，虽然有时也会吃点馊饭臭菜，但也没离谱到要吃这种臭豆腐的这种程度啊！
“尝尝！回头我还有事同你商量。”温柔不由分说就将筷子塞到了她手里，准备进厨房去再炸一盘，端到隔壁让老寡妇和小环尝尝，走了两步，她回头，看见温妈妈皱着眉头，小心翼翼的去夹盘里金黄色的炸臭豆腐，不觉又好笑起来，心里暗自盘算，若是真要做这生意，在别人吃之前，千万别让他看见没炸的臭豆腐，等他付钱吃完之后再看见，就算要吐，也不关她的事了。
哎，她这算不算是奸商？
老寡妇和小环没瞧见炸过之前的臭豆腐，比较能够接受，温柔端去的那盘臭豆腐，开始她们闻见臭味还有点皱眉，尝过之后，便不客气，三下五除二就分吃光了。老寡妇瘪着嘴吃掉最后一块，回味了一会，才不解道：“可奇了怪了，这样臭的东西，吃起来倒香，还有一股鲜味。”
“是啊，我方才还有点不敢吃。”小环轻笑道：“真的很臭，你过来之前，我隔着墙就嗅见这味道了，还当是哪家在拿臭虾酱煮菜。”
温柔的炸臭豆腐试验成功，口味没什么问题，大家似乎都能接受，而且这种小吃价格也贵不到哪去，属于一般平民能消费得起的吃食。她和家人商量过后，决定先摆个小摊试试，反正需要置办的东西不多，不过两张小桌，几条板凳，再弄口油锅和小炉灶，小车一推，就能摆出摊去。食具除了一些小瓷碟子和竹筷外，温柔还准备了好些竹签子和干荷叶，方便吃客将臭豆腐串在竹签子上边走边吃，或是包起来带回家去。
这些东西备起来不费什么工夫，两天时间就全都搞定了，摆摊的人手也没问题，家里闲人多的是，温妈妈被派去当灶炸臭豆腐，温柔和温刚则在旁收钱洗碗招呼客人，小环不能抛头露面，就专门负责在家做臭豆腐和料理家务。
分工明确，事情做起来就快，炸臭豆腐的摊子很快就摆出去了。第一次出摊回来，温柔仔细数了数这一天下来卖得的铜钱，发现不过四百文左右，扣去成本，净利润不过一百多文铜钱，不算多，刚够家里一天的开销支出，还没摊算上每月的房租。 这样不行！一家人劳累了一天，赚回来的钱却是入不敷出！想要攒下钱来，根本不可能。温柔盯着桌上的铜钱，皱眉不语。
“要不，今后咱们吃得省些？”温妈妈没有什么赚钱的本事，觉得一天有一百多文进帐，已经很不错了，但她一直觉得家里吃的太好，自从温柔�