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戴寒玉又立刻苦着脸道:“主意我暂时还没有……”
“没有你……”蓝汝曜正想叽歪两句,戴寒玉眼睛一瞪,立刻声音消失……
两人苦着脸互相的看着发愁。
灵慧本来进来想回禀事情的,但是一进来看到屋里两人亲密的样子又吓的赶紧出去了,在外面咳嗽一声道:“少夫人,明日的菜单,厨房拿来了,请您过目呢。”
到了这边,因为要省银子,所以戴寒玉、蓝汝曜他们跟老爷、夫人一起吃饭。一桌吃饭,既避免了浪费,也增加一家人的感情。这对于老爷、夫人的情绪也好。一家人凑一块儿吃顿饭,夫人在关心的问几句戴寒玉怀孕的事,侯爷虽然不说话,但是就已经很舒心了。
戴寒玉从蓝汝曜腿上下来,坐在旁边的椅子上,蓝汝曜翘起二郎腿转头看外面,戴寒玉道:“拿进来吧。”
灵慧拿了进来,戴寒玉看了看,上面写着:牛奶鸡蛋羹、**糖粳粥、红稻米、鸡髓笋、牛乳蒸羊羔、酒酿清蒸鸭子、牛奶炖鲫鱼、烧野鸡、牛奶茯苓膏等等。
戴寒玉看的是直摇头:“这是谁定的菜谱?”
“本来是应该少夫人定的,但是这两天收拾院子太忙,厨房就没敢找少夫人,按照在应天时的习惯写了几样……”
戴寒玉皱着眉头摇摇头,这个时候的人真的很不注意营养均衡……………呃,估计也不清楚这个,都以为吃的油腻、甜腻就是好的,尤其是那些豪门大户。戴寒玉觉着,这时候的人寿命不长跟这个很有关系。
她扬手道:“正好咱们把这个饮食习惯也得改改这吃饭要荤素搭配、五谷杂粮都吃哪能成天吃这些甜食油腻?那样很不健康的”她看向蓝汝曜。
蓝汝曜却理解错了,以为现在银子紧张,戴寒玉是为了银子着想,又不想叫丫鬟们知道才这样说的,于是配合的点头:“对呀就是少夫人说的……”
戴寒玉一看他的表情就知道他想的什么,摇着头不去管他,对灵慧道:“去跟厨房说,每天就是四荤四素,一个汤,一个粥”她说道:“搭配着吃,也别多了,多了太浪费”
灵慧愣了一下:“少夫人,四荤四素,怎么个做法……”
戴寒玉摇着头道:“我给你说一天的你记下,叫她们每天照着这个菜谱,换菜就行了”
灵慧点点头,蓝汝曜不感兴趣,站起来在屋里溜达。戴寒玉就道:“汝曜,现在外面开了好多花儿,你帮我剪一束回来,我要插花。”
蓝汝曜答应一声,转了转没找到剪刀,干脆也不用了,辣手去催花了。
“主食:红稻米,菜:烧野鸡、糖醋鱼、肉炒莴笋、红烧海参、清炒茼蒿、清炒小白菜、凉拌黄瓜。汤:火腿鲜笋汤,粥:**糖粳粥。”
念完了道:“将这个交给厨房,叫她们照着这个做,老爷和夫人要是想吃什么,就加上。”
“是。少夫人,厨房现在只有两个人……”
戴寒玉点点头道:“是小梦娘吧?跟过来的人不多……但是现在也不能买了……将我这里的那两个小丫鬟分到厨房吧,咱们这边人还多着,叫她们先帮着,等过一阵填了人手在调回来。”
想了想又道:“欣儿、穗儿就跟着灵萍吧外间的事也不少,灵萍一个人也忙不过来。”
“是。”
正文 244章 婚姻介绍所
244章 婚姻介绍所
戴寒玉将那个菜单递给她,灵慧刚伸手去接,她却又发现了问题,拿回来看了看:“这里面怎么这么多牛奶做的菜?”
灵慧急忙道:“是夫人说的,少夫人现在要多吃这些……”
戴寒玉点点头,又将菜单递给她。灵慧出去了。
戴寒玉站起来继续背着手在屋里走,这样改了菜单,每天少吃些油腻的东西,有利于老爷、夫人的身体健康,还能省些银子……
牛奶能做好多菜……
琢磨来琢磨去,突然的眼睛一亮高声喊:“小梦灵红谁在外面?”
灵红跑进来:“少夫人 ?'…'”
“去给我泡杯茶来再去厨房端点牛奶过来”
灵红愣了,然后点点头就出去了。
戴寒玉可没少喝过奶茶,在她的想象,奶茶的制作应该也简单的很。奶和茶呗……
灵红端了茶和牛奶过来,戴寒玉一看马上发现了问题,茶已经泡好了,这样不对……
她拿着那杯茶左看右看,灵红就很紧张,看到她放到嘴边,惊叫了一声:“少夫人您现在可不能喝茶……”
戴寒玉点点头道:“我没打算喝……你把那个烧茶热酒的小炉子拿过来。”
灵红去把炉子端过来,在戴寒玉的指示下,将牛奶烧热了,然后把茶叶扔到里面,再去厨房找了粗糖,过来牛奶烧开,把糖放进去搅拌均匀,在找来纱布将茶叶滤除。
一碗奶茶就做成了。戴寒玉正想叫灵红试试,蓝汝曜拿着一束花进来了,笑着答:“吃什么呢?一股奶味”
戴寒玉就眼睛一亮的过去:“来喝了这个”把那碗奶茶递过去。
蓝汝曜看着碗里怪怪的颜色,皱着眉头往后仰着脸:“这是什么?”
“你先喝了,然后告诉我味道如何?”
蓝汝曜转头,看到本来应该喝的灵红一脸释然的样子,就坚决不喝了:“这是什么?你不说清楚我不喝”
戴寒玉只好道:“是奶茶”
蓝汝曜就惊吓的看着她,甚至伸手在她的额上试了试:“你没事吧?茶和奶能混一块儿喝吗?那成了什么了”
戴寒玉眼睛睁得大大的道:“茶是能喝的吧?奶也是能喝的吧?一块儿怎么就不能喝了?快尝尝”翘着脚掐着他的脖子,几乎要给他灌进去了。
蓝汝曜实在是害怕她动作太高难度伤了她自己,只好勉强的喝了一口,就赶紧的侧脸让开:“我的姑奶奶您饶了我吧……太难喝了,我一会儿要是闹肚子可跟你没完……”
“你认真尝了吗?”
“哎呦,我现在就肚子疼了……”蓝汝曜捂着肚子坐到椅子上:“快给我倒杯水”
在那边双肩抖动硬是忍着别笑出声的灵红如蒙大赦的跑了出去。
戴寒玉犹疑的看了看碗里的奶茶:“有那么难喝吗?这可是风靡二十一世纪的饮料……”
蓝汝曜看她想试试的样子,赶紧道:“嘟囔什么呢?赶紧倒了你可千万别喝怀着孩子你折腾什么……”
戴寒玉走到跟前盯着他:“你真的肚子疼?”
蓝汝曜又赶紧弯腰捂着肚子:“哎呦,真疼……疼疼疼”
“切”戴寒玉不理他,将奶茶放在桌上,再将他手里的花拿来,到窗户那边去,拿过来一只羊脂净瓶,倒上水,将花一只只的插进去,闻了闻,左看右看,直到满意才放在窗下的桌子上。
转过头,看到蓝汝曜已经不知道什么时候偷偷把那碗奶茶给倒了,连碗都不见了,佯装没事的在那边拿了本书看。戴寒玉想起刚刚听见很轻的一声碗碎裂的声音,怀疑他连碗都一块都扔了。
戴寒玉也放弃了,好吧,古时候人的味觉跟现代人不同……接受不了新鲜事物这样的东西摆街上卖真的未必有人肯尝……
或者卖饮料?梨汁、葡萄汁?夏天了可以做冰镇的?
戴寒玉来回的走着,认真思考了半天,还是摇头否决了,这个年代的人未必认这些。现在讲究礼仪规范,谁大街上拿着饮料喝?太失礼了
或者买十几头奶牛产奶,给各家送牛奶?将全民喝牛奶的时间提前个几百年……
转来转去想想还是算了,现在的贫富差距比较大,大户人家不用你送,平常百姓喝不起
想来想去的还是想到了自己的本行,媒婆只有这个比较有把握。
或者开个婚姻介绍所?
戴寒玉来回的走了几圈,觉着这个倒是可行想想那个乌济镇小伙子几乎娶不上媳妇,但是那边的女孩子却不愿意在那边呆
这边离蒙古近,周围自然就会有很多像乌济镇那样情况的镇子只要找到那样的镇子,生意是不用发愁啦
想想,按照迷信一点的说法,这也是积功德的好事按照现代一点的说法,这是利国利民的大好事
越想越靠谱戴寒玉几乎都要眉飞色舞起来。
那边假装看书的蓝汝曜也看出来了,这丫头肯定是有主意了瞧她高兴的那个样……不过不知道是不是馊主意,自己上前去问的话,会不会又叫自己喝一些奇怪的东西……
戴寒玉这一次谨慎一点,各方面考虑周到了在说。
她过去对蓝汝曜道:“汝曜,我还想剪花,你陪我去吧?”
蓝汝曜还以为她要跟自己商量呢,看她脸上还带着沉思的样子,难道是还没有想好?他答应一声站了起来,看到戴寒玉转身不知道从哪里拿了一把剪刀过来,吓得赶紧接过来:“我来拿我来拿”
他拿着剪刀,拉着戴寒玉的手出了