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地位今非昔比,早就不是以前那穷小子了,有他在,就算几个人偷着跑出去吃东西被栏目组发现,也不会把他们开除,到时候陈大官人打几个电话这事也就搞定了。
对于陈致远的能力朱春楠是相当相信的,听到陈致远这么说,立刻把心头的担心仍到九霄云外,那还有刚才那苦兮兮的样子。
王骆嫣可不知道陈致远的真实身份,还是担心被栏目组抓到,这次比赛的机会对她来说实在是太重要了,每一个人都有梦想,王骆嫣也不例外,她跟朱春楠一样有一个音乐梦,但是这事在她父母看来是不务正业,坚决要求她放弃音乐,好好学习考上大学去学法律,为了自己的理想乖乖女王骆嫣翘家逃跑,从海选一路杀到了现在,颇为不容易,为了自己的理想她当然是谨小慎微,不敢稍有差池,不然她的音乐梦就会彻底终结,这对她来说是一个无法接受的结果。
现在陈致远要带着她出去吃饭,王骆嫣自然不敢越过这雷池,怕的就是失去这无比珍贵的机会。摇晃着小脑袋,把别在白皙晶莹小耳朵后边的黑发都甩了出来,低着头轻声道:“肖大哥这事还是算了吧,我不饿,我回去了!”
陈致远自然知道这小丫头担心什么,再一次拉住她道:“那得,咱们不出去了,就去餐厅找点吃的!”说完不等王骆嫣答应,拉着她就走。
一出门王骆嫣就一脸怕怕的表情劝道:“肖大哥还是算了吧,这个点餐厅那还有吃的,要是被人发现我们可就麻烦了。”
“没吃的,我给你们做,没事啊,走吧!”陈大官人说完拉着王骆嫣继续往前走。
现在有陈致远坐镇,朱春楠自然什么都不怕,大摇大摆的跟在他们后边。
三个人来到餐厅,都半夜了,酒店的餐厅早就关门了,但这难不住陈大官人,也不知道从那找来一根牙签,几下就把锁给捅开了,看得王骆嫣跟朱春楠都怀疑陈致远以前是不是做贼的,餐厅大门上的锁看起来可是很高级的,但谁成想他几下就给弄开了,实在是神奇。
陈大官人有中级格斗技能,这技能可不光光就是用来杀人、打架的,在暗杀技巧中就有这溜门撬锁的技术,可以这么说,现在给陈大官人一包方便面,他能把一个小区的门都给弄开,陈大官人当什么医生啊,实在是浪费,去当神偷这职业不错,刺激还来钱快。
先让王骆嫣跟朱春楠都进去,陈致远随手又把门关好,三个人借着窗外洒进来的月光,深一脚浅溜进了后厨。
王骆嫣这乖乖女那里干过这种偷鸡摸狗的勾搭,今天算是体验了一把,一颗小心脏是又害怕又感觉到刺激,一张小脸激动得成了红色,呼吸也有些急促。
陈大官人心里是一点恐惧感都没有,来到后厨就跟到他们家似的,东翻翻西看看的在那找吃的,剩菜剩饭到是找到不少,不过这些东西陈大官人是一点都看不上眼,溜到冷库前,把门打开,从里边找到一些冷藏的鱿鱼。
一直拉着陈致远衣角的王骆嫣看到他拿出这个东西,忍不住道:“肖大哥你拿这个干什么啊?咱们偷点剩菜剩饭吃不就得了?”
“那些东西是人吃的吗?”陈大官人撇了下嘴,显然很不满王骆嫣的品味,举起手里的鱿鱼道:“看这个了嘛?今天咱们吃鱿鱼盖饭!”刚才东翻西找的时候陈致远就发现了一些剩下的米饭,现在时间也不早了,他也不想大动干戈整出好几个菜来,那样实在太麻烦了,索性就想做点简单的。
“啊?可这鱿鱼是冻的啊,怎么吃啊?在说你要弄什么盖饭这要是被人抓到,咱们可倒霉了!”王骆嫣听他说要炒盖饭,心里的害怕感一下把刺激给压了下去。
“用微波炉解冻一下不就行了,放心,这大半夜的谁会发现咱们!”陈致远毫不在乎的扔下这句话,迈步就跑到微波炉前,先把装鱿鱼的包装袋撕了下去,又把鱿鱼上的冰渣磕掉,放到一个盘子中塞进了微波炉。
陈大官人这几个动作尤其是磕冰渣这个动作弄出来的动静可是不小,把王骆嫣吓得连喘气都不敢了,鱿鱼被解冻后,小丫头提到嗓子眼的心才算放下,刚才实在是太吓人了。
让朱春楠把刚发现的米饭端来,陈大官人就开始噼里啪啦的把这些鱿鱼都切成一段一段的,然后找出葱姜蒜这些炝锅的辅助材料摆放在一边,扭头对王骆嫣跟朱春楠道:“你们想吃辣味的还是咸味,或者甜味的?”
王骆嫣现在就想早点离开这里,待在这她感觉都快得心脏病了,想也不想道:“什么都行啊,肖大哥,要不,要不咱们回去吧!”
“放心吧,没事的,出了事有我那!”陈大官人说完这句话开始做这道鱿鱼盖饭了。
第三百五十八章鱿鱼盖饭
陈大官人虽说把这酒店的后厨当成了自己家,但这地方可不是真的他们家,所以要做这道鱿鱼盖饭就少了很多东西,首先这里就没有一些陈致远需要的药材,这东西也是最重要的,少了药材,这鱿鱼盖饭也就不能称之为食疗养生菜肴了,不过现在环境有限,只能将就了。
王骆嫣正出于担惊受怕的状态中,那里顾得上说吃什么味道的,可朱春楠这没心没肺的胖子却跟她不一样,他是一点都不担心,就感觉半夜跑到后厨来偷东西吃十分兴奋,听到陈致远的问话赶紧道:“偶像我喜欢吃咸味的!”朱春楠是北方人,自然吃不惯甜味与辣味。
陈致远听到朱春楠喊他偶像,赶紧瞪了一眼这死胖子,他是怕被王骆嫣听出点什么来,但这会王骆嫣光担心了,也没注意朱春楠喊陈致远什么,看到小丫头没发现什么陈致远出了一口气,继续忙活起手里的活来。
这道鱿鱼盖饭普通作法并不复杂,但是到了陈致远这却麻烦的很,身为一个吃货自然对吃是精益求精,陈大官人可不会委屈了自己的肚子。
鱿鱼先用开水抄了一下,随即把油烧热,也不把鱿鱼放进油锅中,陈致远一手持这个特大号漏勺放到油锅上,漏勺里全是刚才抄好的鱿鱼段,另一只手拿着个勺子,不时盛起一大勺热油淋在鱿鱼段上,如此反复几次,鱿鱼段就成了金黄色。
把这些东西放到一边,陈致远又把米饭端了上来,先把这些米饭放到一个大号的铝盆中,然后用产子反复的拨弄米饭,这一步是把米饭一粒粒都分开,不让它们沾在一起。同时倒入少量的开水,这是让米饭炒后不会很硬,当米饭都被分成一粒粒后,陈致远又用热水勾芡了点淀粉,调均匀后倒入米饭中搅拌均匀。
到这会20多分钟的时间已经过去了。朱春楠有些等不急了。张嘴嘟囔道:“我说偶像做个鱿鱼盖饭用不用这么麻烦啊?”
“闭嘴,滚一边去,在废话我抽你!”陈大官人听到这小子又喊自己偶像,这气就不打一处来。
朱春楠也不敢顶嘴。十分郁闷的踱到一边蹲在地上,他这样子就跟个受气包似的。看到朱春楠这幅模样,王骆嫣感觉到一阵好笑,扑哧一声笑了出来。
陈致远找来一些洋葱细细切成丝放到一边,又找来点番茄汁、淀粉倒入到开水中调好。到此时这道鱿鱼盖饭的前期准备就算是完成了。
接下来陈致远往炒勺中放入一些上好的食用油,油热后,先把葱姜蒜放入锅内翻炒,炒出香味后倒入了米饭,仔细翻炒了大概两分钟不到的时间就把炒成金黄色的米饭分别倒入三个盘子中,这三个盘子大小不一,最大号那个是陈大官人留给自己的,中号的是给朱春楠用的,最小的那个盘子是给王骆嫣的。
搞定这些把炒锅刷干净。再次倒入油烧热,依旧是葱姜蒜炝锅,放入洋葱爆炒一翻,就把刚调好的番茄汁放了进去,在加入少量的食盐与料酒。当锅中的汤炒得粘稠时,陈致远才把炸好的鱿鱼段放了进去,翻炒几下就关了火,然后把锅里鱿鱼连带这汤汁分入三个盘子中。
刚才米饭炒好后就散发这一股浓郁香味。现在这混杂着鱿鱼的汤汁也弄好,这香味更是跟有了灵性一般拼命往王骆嫣与朱春楠的鼻子里钻。
俩人感觉这香味实在是太香了。长这么大也没闻到过如此香的饭香味,朱春楠屁颠屁颠跑过来等着分赃,他也就是屁股后边没尾巴,要有的话,真成了摇尾乞怜的大胖狗了。此时王骆嫣心里的担心在闻到这无语伦比的香味后也消失得无影无踪,此时在她眼里只有这份鱿鱼盖饭。
陈大官人今天做的这道鱿鱼盖饭虽然不是正经八倍的食疗养生菜肴,但也不是其他厨子能做出来的,先说这火候就不是普通厨师能掌握的,米饭被炒成金黄色,一颗颗饱满而圆润,就跟一颗颗珍