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商户手中,还有随园的品牌保障,干净卫生,可以秒杀同行100条街。
随园饭店的机械化食谱可不单调,连玉米面煎饼果子都有,只是不能任由顾客要求“一个鸡蛋一块钱!喜欢脆的多放面!放点面酱些许甜!趁热吃了似神仙!”热乎得烫嘴的煎饼是没有了,但有别的福利——不是谁都喜欢看厨师的胖爪现做食物的,随园早餐被包装在标准的纸袋里,这些纸袋都是林老板亲自设计的,用一条细纸带儿封口,打成一个漂亮的蝴蝶结,一拉就****绽放,且在周围打上一圈小孔,食客可以根据自己进食的进展不断地撕开纸袋,是吃煎饼果子这种一长条的食物的一大神器。
随园早餐还要求直接面对食客的商户穿上干净整齐划一的镶金黄色的白衣制服,男老板不许留长头发,女老板得扎上头巾,指甲每天修剪,洗手净甲,就算是跟小摊贩竞争,也要保持随园饭店的高端姿态。
这个时候就可以看出林老板跟唐老板关系不一般了,她居然可以要求风鸟网络这种全球运营方案保持一致的公司专门针对她这样的对物流有特殊要求的公司进行优化,让批发随园早餐的老板们可以通过节点上的界面直接补货。随园早餐成了直接利用风鸟当作物流中枢的第一家餐饮企业,其收效当然是巨大的。
这段时间,人们除了关心朝鲜半岛的战争局势之外,就看着随园饭店地迅速扩张了。它的扩张是超速的,因为大机械化生产,扩大规模基本上只是把工厂面积、机器数量扩大,原本劳动力密集型的餐饮业被随园饭店做成了资本密集型,依托风鸟网络已经建立起来的全国、甚至全球网络,它很快就能将已经非常成功的“早餐批发业务”拓展到了很多中国城市,很多的世界大都市,并早餐拓展到了正餐。
越来越多的餐馆发现直接订购随园饭店的正餐成本比自己招厨师、小工来搞更加合算,除了少数几个自己的特色菜之外,都可以通过随园饭店来解决,甚至有一些餐饮业的外行得知这种奇特的开餐馆途径之后建立了纯由随园饭店供应的馆子。
为了维护自己的高端品牌地位,随园饭店的正餐可不随便,它包办了很多围绕着美食的周边事务,如:餐具。打开随园饭店送来的正餐,会发现她家所有的碗与碟都使用柿右卫门风格的瓷器,密封在可回收的聚乙烯餐饮级薄膜中,林老板还亲手设计了这个薄膜的包装方案,有一个拉链一般的漂亮机关,可以轻易地撕开包装。
如果你还记得的话,柿右卫门是唐宁在家里使用的日本奢侈品瓷器,真正的日本人打造的纯手工柿右卫门肯定是无法用于大众消费品级的瓷器的,太昂贵了。但是为了保持随园饭店的高端品牌,林老板特意到日本了解了一遍柿右卫门瓷器的生产过程,并高价获得样式授权,回景德镇创建了自己的瓷器工厂。
柿右卫门最有特色的“红色”染料在传统工艺中甚至要保存十几年之久,其实,懂化学的林老板一眼就看出它跟染料的氧化有关,因此,林老板在景德镇的工厂可以大规模地生产柿右卫门风格的红色染料。而保守的日本人还傻呼呼地坚守传统。
传统瓷器最繁重的工作要属熟练的画工对瓷器进行描纹与上彩,林老板照样解决了它的机械化工艺,使用筒形转印工艺,把以往画工要搞半天的流程化为几秒钟的转印。毫无疑问,林老板的瓷器工厂成本要比柿右卫门降低了百倍,生产出来的成品却几乎拥有同样的品质。反正林老板把第一批样品寄给唐宁看,唐老板是看不出区别来。一样的白如牛奶,一样的红如烈焰,一样的润如美玉。
除了瓷器之外,还有林老板强烈要求下严格生产出来的完全密封型盒子,用来装饭菜与汤水,它可以做到在颠簸的情况下不洒汤、不漏水,在风鸟网络中因使用磁悬空技术而相当平衡,更是没有问题。
连使用的筷子也是有讲究的,使用粗糙度极适合作筷子的白竹,经过唐大师认可的健康防霉化学工艺处理,完美继承了白竹的精美纹理,也是出自随园饭店自己的工厂。林老板在市场上没有找到自己喜欢的筷子,只好自己设计了这种兼有传统外观与现代工艺的独特产品。就连竹子种类也精挑细选,以便达到理想的纹理。
当顾客用餐完毕,按照随园饭店的“加盟”要求,服务生将拿到后台之后,将剩饭剩菜放入厨余处理机。这是一种干热的加工机器,能够把厨余的水份除去,重量减少80%,只剩下一堆黑黑的渣滓,基本上无味道,再将黑渣滓连同用大型洗碗机洗过的碗碟送回随园饭店做紫外线消毒与重新包装。
随园饭店有点像餐饮业的批发超市,林姑娘不愧是唐师傅的高徒,学得有板有眼。为了推广这种集约式生产,林姑娘在大城市设立旗舰店,其它的则分为重要区域的直营店,次要区域的加盟店。
很快,当朝鲜半岛被中日两国大部分占领时,生意做得红红火火的餐饮女王竟把欧陆旗舰店开到了慕尼黑。唐宁偷偷地去吃了一顿,味道果然跟江宁创始店开业时的差不多,中餐的标杆终于实现了标准化的伟大目标,扫清了横扫世界的最大障碍。随园标志中的三个字母sui随着它国际化的步伐挂到了各大都市的商业街上。
264。第264章亚细亚
朝鲜当政者大院君痛恨大清国吞并朝鲜的野心,决心临死之前给大清一记闷棍。于是乎,已经逃到高城郡的大院君向英法等国际媒体宣布朝鲜国将举国并入日本联邦,正在与日本政府商谈两国合并的具体细节。
李鸿章政府当然不会允许这种事情发生,这时,他巧妙地向路透社表示:“朝鲜自古以来是我大清,或者说我中原王朝的藩属国,要与人合并,也是得跟我大清合并。朝鲜当局企图离间中日关系,其心可诛,他们的计划不合法。”
看样子李大人的外交智慧还相当的了得,表面上看起来像是他站在了温莎财团这边,因为他透露的对象是路透社,而被赶出了汉城的朝鲜当局却是向英法媒体示好。这一招使得朝韩半岛局势变得扑朔迷离。日本政府会放过这一次“合法”吞并朝韩半岛的机会吗?温莎财团此时将如何表态?全球关注中。
林菲尔因为听从唐师傅的指示,学了韩语,所以对朝鲜国有点感情,特别关注半岛局势,迫不及待地到慕尼黑面见半岛政局发展最重要的唐主席的态度。来到德意志联邦主席办公楼——新哥特式古典建筑,方方正正的主体或者塔楼,朱红色、青色的尖锥型屋顶,始建于500多年前,不过不久前才翻修过,看上去焕然一新。
主席大人似乎对朝韩局势毫不在意,居然还有闲功夫在欣赏一大堆从各大建筑设计师那里送过来的小模型,这是很小巧的可移动式微型立交桥设计。这是专门为solo绿色通道设计的立交桥。
这种被看好的个性化交通工具相当受欢迎,从广州开始畅销全球各大都市,但它的自动驾驶能力受到当地交通违规者的挑战,于是,有人建议给绿色通道专门建造轻型立交桥,只容solo通过,负重仅需几百公斤,因此造价可以达到相当便宜的程度。如此一来,不仅保证了solo自动行驶时的安全,还能让solo车主无视红绿灯,速度更快,更舒适,更有吸引力。
唐宁给设计团队的奖赏相当慷慨,特别是最终的胜出者。所以这些设计团队都打起十二分精神送来自己的作品,包括财团内外的各个团队,摆在桌上的的小模型多达三十多种,来自十几个国家。
本来想问问唐宁对朝韩局势看法的林菲尔也是个设计迷,一看这么多的小模型,瞬间醉了,把玩起来,把来此地的目的都差点忘记。
在电气时代就发明了“自动驾驶”技术,唐宁相当得意,说:“我要是没有汽车,也会买solo,用来上下班实在太舒服了,好像比我们开车还舒服、自由。”
林菲尔笑而同意,不过,她很快就找到了solo的一大缺点:“下雨天怎么办?虽然可以打伞,但总没有那么舒服了吧,要是暴雨,更不行了,所以……solo还是有很大的局限性。为什么汽车不能像solo这样铺设一条无线充电的路线呢?”
唐宁:“当然可以,但是目前还不划算,因为汽车重得多,快得多,电路设计的复杂度指数级上升,没有高可靠性的计算机,还是不要去弄。但这很快就会改变了……”
林菲尔多么地机灵,很快就抓住了唐宁话语中的一线隐情:“哦?你是说计算机技术很快就要有突破吗?ibm正在做这方面的研究?是什么